C10 09.03.2025 星期三 今古奇觀 / 健康 副刊 喝含糖飲料會增加患糖尿病風險，每天喝1至2 杯應該沒問題吧？錯！《營養學進展》期刊發表 的一項研究發現：含糖飲料、果汁中的糖，會大大 增加患糖尿病的風險。每天每多喝一杯350毫升的 含糖飲料，患糖尿病的風險增加25%；每天每多喝 一杯240毫升的果汁，患糖尿病的風險增加5%。 這項研究納入超80萬名參與者，來自亞 洲、歐洲、拉丁美洲、美國、澳洲等，並且 跟蹤隨訪2年至24年不等。通過他們飲食中糖 的攝入量，分析與2型糖尿病發病之間的關 聯。最終研究發現，與喝含糖飲料最少的人 相比，喝含糖飲料多的人患糖尿病的風險增 加39%。研究特別強調：含糖飲料中糖攝入量 沒有安全值。無論喝多少，患2型糖尿病的風 險都會以劑量依賴性方式增加。這意味著， 每一口含糖飲料都增加患糖尿病的風險。 假如每天都喝1至2杯含糖飲料，身體會發 生甚麼？最大的影響可能就是糖會摧毀你的胰 島細胞。2017年一篇發表在《美國生理學-內分泌 與代謝雜誌》上的研究發現：長期高糖飲食的 刺激下，會導致胰島素的分泌量顯著降低，對 胰島β細胞的功能產生了負面影響，使其分泌胰 島素的能力受損。 研究實驗選擇健康小鼠作為研究對象，將牠 們隨機分為實驗組「喝甜水組」（在小鼠的飲用水 中加了30%的果糖）和對照組「喝白水組」（給小鼠 正常的飲食，喝未補充果糖的水）。小鼠身體內變 化的過程和人類患上糖尿病的過程「如出一轍」， 長期高糖飲食會導致產生胰島素的細胞受損，進 而胰島素分泌減少；導致血糖升高的胰高血糖素 分泌增加，長此以往最終導致了糖尿病的發生。 想要戒掉甜飲料，可以試試以下的方法。稀 釋甜度，減少高甜度依賴：每次喝含糖飲料時， 加入20%至50%的水或無味蘇打水混合飲用。逐 步降低飲料的甜度，讓味蕾溫和適應較低的甜味 閾值。持續1至2周，能顯著減少對高甜度的依賴。 用無糖的健康飲品替代：可以嘗試各種 無糖健康飲品，找到真正喜歡的，包括：加 新鮮檸檬/黃瓜/薄荷/漿果的風味水/氣泡 水、冷熱皆宜的純茶、黑咖啡、無糖植物奶。 調整日常喝含糖飲料的習慣：觀察自己的日 常習慣，找出最容易成功替換掉的一次含糖飲料 攝入（如下午自動販賣機可樂、午餐配甜飲料）， 用自帶健康飲品（如茶、檸檬水）替換。此外，清 除家中/辦公室的含糖飲料庫存，斷絕誘惑源頭。 日常生活中保持足量的飲水：很多人喝甜飲 料其實並不是因為多麼想喝，只是因為自己長時 間飲水不足，導致口渴體內缺水，所以才想喝甜 飲料。不妨日常生活中保持足夠的飲水，這樣也 可以大大降低想喝甜飲料的念頭。 打卡記錄點滴改變獎勵自己：可以簡單記錄 每天成功替代的次數/場景（如日曆打鉤）。設定容 易達成的小目標（如「連續3天下午喝無糖茶」），完 成後立即給予非食物獎勵。打卡記錄這種視覺化 進步提供動力，及時獎勵強化積極行為。 真正的改變不在於瞬間的顛覆，而是源於 日積月累的微小選擇。每一次抵抗住誘惑的時 刻，都在悄然重塑你的健康和未來。堅持這些 策略數周之後，你會驚喜地發現，自己對甜味 的感知變得更加敏銳，身體感覺更加輕盈。 血糖升高常常不聲不響，然而它卻在悄悄侵蝕 著我們的身體。從健康的角度來說，雙腳就像是身 體自帶的「血糖監測儀」，血糖超標的早期徵兆常在不 經意間通過雙腳表現出來。如果發現雙腳有這麼幾 種異常變化時，要多留心，說明可能是血糖超標了。 內分泌科醫生劉蔚指出，正常狀態下，血管中 有很多血液細胞，還有各種各樣的營養物質。一旦 患上糖尿病，身體暴露在慢性的高血糖狀態下，相 當於我們的身體泡在一個糖水裏面，過多的糖分 子在體內聚積會形成斑塊，對血管內壁造成損害。 因為足部有較多的神經末梢，長期高血糖狀態 可讓這些神經末梢受損，出現感覺功能障礙，讓身 體對疼痛、冷熱等刺激的感知變遲鈍。足部一旦破 損出現感染，細菌會在高糖的環境下迅速繁殖，傷 口迅速潰爛不容易癒合，這就是糖尿病足的發病過 程。如果不及時治療，糖尿病足可能會引起嚴重的 感染、壞死甚至截肢等後果。醫生稱，如果雙腳出 現這些症狀，要警惕可能是血糖超標了。 雙腳發麻：雙腳偶爾發麻是正常現象，但 糖尿病人千萬不能這樣想，長期血糖升高引起 糖尿病足，也可能腳麻。除此以外，雙下肢還 會出現燒灼感、冰冷感，或者感覺有螞蟻爬， 甚至對外界刺激沒有任何感覺。 走路腳痛：通常表現為走路時腳出現刺 痛、灼燒痛，休息一會兒會好一些，但一旦繼 續走又會開始痛，無法長時間行走。這可能是 長期血糖較高導致的痛性神經病變，在夜間會 加重，臨床上稱之為間歇性跛行。 皮膚改變：腳部皮膚瘙癢、乾燥、蠟樣改 變、彈性差、汗毛脫落、皮色蒼白、色素沉著 等，易合併真菌感染。 腳部潰瘍：血糖長期控制不佳的患者，下 肢血液循環變差，導致皮膚破損或外傷癒合變 慢，出現傷口後很容易出現感染和潰瘍。 關節變形：長期高血糖的人群，可能會有 肢端營養不良、肌肉萎縮、肌肉失去正常的牽 引張力平衡等情況。缺乏肌肉的支撐與牽引， 就可能造成足部骨骼關節變形，形成弓形足、 槌狀趾、雞爪趾等足部畸形。 每喝一杯含糖飲料 患病風險大增 ㄿ竓냌値儅䜠竓㹽洡 「吃了這麼多年水果，第一次聽 說吃完要及時漱口的。」近日，話題 #吃完山竹要漱口#登上熱搜，引起 討論。是因為它甜嗎？那其他糖分高 的水果是不是吃完也要漱口？兒童口 腔預防口腔科醫生沈紅稱，其實只要 不大量、高頻地吃，水果中的糖分並 不足以讓牙齒增加齲齒的風險，反而 要警惕零食、飲料等當中的遊離糖，這 才是齲齒的主要誘因。 眼下山竹大量上市，它飽滿多汁、 柔軟香甜的口感令人回味無窮，成為眾 多食客的心頭好。但它的熱量和含糖量 都很高，過多的糖分在口腔裏殘留，難 免讓人擔心它會影響到口腔健康。「高糖 的水果確實會損害血管健康，但其對口 腔的影響還需結合具體條件分析，並不 能簡單定性。」沈紅說。 以食物來源區分，糖分可分為內源 性糖和外源性糖（遊離糖）。內源性糖即 完整的水果、蔬菜、穀物中的天然糖 分，而外源性糖就是各種添加糖，來源 於餅乾、糖果、甜飲料等。「天然水果 中的糖分（如果糖、葡萄糖等）雖然也是 糖，可它們並不容易導致齲齒。因為這 些糖分被植物細胞壁包裹，釋放緩慢， 不易被細菌快速利用，致齲過程也非常 緩慢。」沈紅解釋說，如果這些天然食物 被榨汁，其中的纖維結構被破壞，糖分 就會變成「遊離糖」，致齲的風險也就隨 之變高。 ⣍䎚 魂㛶 㝙┯鳉播 ♧寊 㙨卸 Ⲏ竓 벶ꓪ 뱝둛 뀹걚 雙腳出現變化 多是血糖超標 為甚麼患糖尿病的人，尤其是年輕 人患糖尿病越來越多？這和飲食密不可 分，特別是這種飲料——含糖飲料！《自 然醫學》期刊的一項研究顯示：僅2020 年，全球就有220萬人因喝含糖飲料導致 患上糖尿病，約有34萬人死於含糖飲料 導致的2型糖尿病和心血管疾病。 ▍本報訊 ▍ 控制血糖要點 飲食控量： 在確保總熱量平衡的前提下，少 量多餐，多吃含纖維素較高的粗 糧、麥胚、豆類及蔬菜等； 積極減肥： 若體重超重，要通過適當的飲 食控制和運動來減重，有助於 降低血糖，改善血壓和血脂； 保證睡眠： 睡眠對血糖影響非常大，睡眠過 多或過少都可增加食慾，建議每 天晚上七八個小時的睡眠是最好； 適量運動：進行適度的體育鍛煉。 監測血糖： 每天測量血糖，讓血糖保持在正 常的水平，可避免糖尿病併發症。 學會減壓： 壓力會導致血糖上升，可嘗試 一些緩解壓力的方法，如呼吸 練習、冥想等。 太監在中國歷史的舞台上 扮演著極其重要而複雜的角 色，他們的存在不僅僅是皇宮 內部的一種制度，更是政治鬥 爭與權力更迭的核心部分。提 到歷史上的太監，許多人腦海 中浮現的名號無疑是趙高、魏 忠賢和劉瑾等。這些人類歷史 的長河中，歷經風雨，在背後 操控著國家政局，深刻影響著王朝 的興亡，常常被視為權力的暗影， 承狠角色。 雖然說太監並非是唐玄宗一人 創造的產物，但他無疑為太監的權 力提升和制度化做出了重要貢獻。 特別是在他的統治下，唐玄宗創造 了一個新的權力職位，負責統帥軍 隊的太監，被稱為「宦官監軍」。這 個職位在之後的歷朝歷代都得以保 留，並且許多將領因其惡劣的品性 和權力的濫用而遭到致命的打擊。 導致了一些著名將領甚至為此喪命 的悲劇。 回顧歷史，宦官監軍的最著名 事件無疑是在「安史之亂」期間。那 時的唐玄宗已經步入晚年，執政時 的昏庸無道幾乎讓人目瞪口呆。他 將心思全放在了寵愛的小妾身上， 而將相權拱手讓給心懷鬼胎的李林 甫、奸臣楊國忠和小人安祿山等。 這導致了西元755年，跟他交情最 深的安祿山竟然背叛，翻臉造反， 喚起了叛亂的風暴。 面對叛賊的突然襲擊，大唐的 軍隊根本沒有做好充分的準備。安 祿山趁機南下，很快便佔領了黃河 以北的大部分疆域。 唐玄宗此時不得不尋求各方援 助，任命了安西節度使封常清為范 陽、平盧節度使，負責防守洛陽， 並將自己的第六個兒子榮王李琬任 命為元帥，同時任命高仙芝為副元 帥，協同作戰。然而，在這一系列 任命中，唐玄宗卻犯下了極大的錯 誤，他讓權力這個關鍵位置交給了 太監邊令誠，身為宦官的他被委以 監軍之責。 這一決定不僅讓本來受到極大 信任的高仙芝滋生了懷疑與不滿， 還進一步加劇了戰爭期間本已混亂 的局勢。邊令誠素來以小人為恥， 其心機詭譎，根本沒有軍事才能， 對待其他將領更是暗中構陷。戰爭 形勢緊急，唐朝的精銳部隊尚未集 結，而高仙芝與馮常青只能在長安 和洛陽兩地招募士兵。然而，招募 來的不過是些毫無訓練、戰鬥經驗 的普通百姓，這樣的軍隊顯然無法 和叛軍糾纏。 在急迫的情況下，高仙芝與馮 常青兩位將領果斷選擇了退守潼 關。這一節制地理位置極其重要， 是通往大唐都城長安的東大門，選 擇在此堅守無疑是明智的。然而， 由於與邊令誠的矛盾和摩擦，他 們遭到了嚴厲的打擊。邊令誠不僅 向唐玄宗報備虛假資訊，稱封常清 在軍中造謠，並誣賴高仙芝放棄領 地，剋扣士兵的糧食和賞賜。唐玄 宗聽信讒言，不顧兩位名將的苦 心，派邊令誠親自出征，意圖處決 他們。 李唐時期，唐朝在李世 民的傑出領導下進入了一個前 所未有的盛世局面。李世民不 僅致力於國家的治理，更在 選拔官員上實行「任人唯賢」的 政策，廣泛聽取百官意見，將 朝廷的權力巧妙地平衡在自己 手中。然而，命運總是充滿了 諷刺，李世民在晚年未曾預見 到，一位他信任的將軍最終會帶領自 己的兒子篡位，把當朝的皇帝趕下台。 李世民治下的唐朝，湧現出了許 多名將。雖然程名振不算最著名的， 但他在某段時間卻深得李世民的寵 愛。程名振的嶄露頭角，源自他在與 劉黑闥的鬥爭中展現出的卓越才能。 劉黑闥，隋末唐初的地方割據勢力頭 目，以勇猛善戰著稱。 在一次與劉黑闥的戰鬥前，李淵 決定挑選程名振來指揮。程名振曾在 竇建德手下效力，屢建奇功，深得李 淵的賞識。李淵的初衷並非期望程名 振能徹底擊敗劉黑闥，只希望他能在 戰場上壓制住劉黑闥的氣焰，但程名 振卻令李淵驚訝，他不僅打敗了劉黑 闥，還徹底摧毀了其軍隊。李淵對此 大為讚賞，進一步重用程名振。 李世民繼位後，也對程名振格 外倚重。他性格直率，不善於應付那 些複雜的宮廷鬥爭。 當時，李顯雖為唐朝名義上的 皇帝，實際上權力卻掌握在武則天手 中。武則天為了穩固自己的統治，決 心剷除一切威脅，李顯在朝中自覺地 位低下，背後不斷與武則天對立。為 了徹底控制大唐，武則天與心腹裴 炎密謀廢除李顯，並迅速付諸實施。 李顯最終成了這場權力鬥爭中的犧 牲品。 然而，程務挺雖為將軍，卻並未 看清宮廷中的權謀鬥爭，他仍舊固 守傳統，只以軍事手段解決問題。程 務挺忠心耿耿，始終認為「只要江山 還姓李，誰當皇帝都無所謂」。他認 為廢除李顯是為了國家的未來，未曾 察覺到武則天真正的意圖。於是，他 在武則天的指示下，將李顯趕下了皇 位。這一舉動發生在李世民去世後的 四十年，讓人不禁唏噓，李世民精心 培養的將軍之子，竟然將李家傳承的 帝位拱手送給了武則天。 武則天的野心在這個過程中逐 漸顯現。她從初入宮時便有明確的目 標，一步步拉攏權臣，將李家的子孫 逐漸逼向懸崖。裴炎與程務挺原本 以為，只要李家名號不滅，武則天的 權力便無法撼動，然而當李旦繼位 後，權力的真正核心已經悄然轉移， 李旦和李顯的命運相似，都成了武則 天的傀儡。 面對這種局面，裴炎試圖勸說 武則天懸崖勒馬，表示如果能夠好好 輔佐李旦，仍有翻盤的餘地，但武則 天此時已經掌控了整個朝局，哪里 還會理會裴炎的忠告？裴炎意識到自 己早已成為武則天手中的一顆棄子。 最終，武則天以種種罪名將裴炎投 入監獄，並對他施以酷刑。 程務挺見裴炎遭遇不幸，心生 憐憫，前去求情，但無論他如何推心 置腹，武則天依舊冷笑回應，最後將 程務挺也一併送進了監牢。程務挺 在監牢中度過了幾天後，被送上了斷 頭台。這一切的發生，標誌著武則天 徹底掌控了李唐的權力，也將程務 挺的忠誠與愚昧永遠埋葬在了歷史 的塵埃中。 五代十國時期的分裂局勢 可以說是李唐王朝藩鎮割據現 象的延續與擴展。從唐玄宗天 寶十四年（公元755年）安史之 亂的爆發開始，直到唐僖宗中 和四年（公元884年）黃巢之亂 的平息，經歷了一個多世紀的 時間，李唐王朝為了儘快鎮壓 四方叛亂，採取了以節度使抵 抗其他節度使、以軍閥鎮壓軍閥的 策略。 然而，抵抗鬥爭如同「按下葫 蘆浮起瓢」，雖然短期內取得了一 些勝利，卻最終導致地方的軍政財 大權逐漸落入節度使手中。隨著時 間推移，藩鎮勢力不斷壯大，形成 了外重內輕的統治結構。直至唐哀 宗天祐四年（公元907年），後樑的 建立宣告了唐朝的覆滅，中國歷史 進入了一個動盪不安的五代更迭時 期。 熟悉五代史的讀者都知道，後 樑、後唐、後晉、後漢和後周這些 朝代的建立大多是依賴於前朝的藩 鎮力量。 後樑和後唐的建立者朱溫和李 克用，前者是唐朝的藩鎮節度使， 後者則是河東的節度使；而後晉則 是由後唐的節度使石敬瑭所建立， 後漢由劉知遠創立，他同樣是前期 的節度使。 後周的郭威也是依靠前漢的藩 鎮實力而立。尤其是在河東這一地 區，曾有不少以「河東節度使」之名 立國的人物，學術界將這一現象形 象地稱之為「河東集團」。 河東，指的是位於黃河之東的 廣闊區域，現今大致覆蓋著山西省 的境界。在唐僖宗中和三年（公元 883年），李克用因成功鎮壓黃巢而 被任命為河東節度使，隨之，他及 其子李存勖便以河東作為生推之 地，展開他們的霸業鬥爭。雖然李 克用未能創建自己的王朝，但他無 疑是後唐的奠基人。 後來，李存勖則順應潮流建立 了後唐，而石敬瑭成立了後晉，劉 知遠則為後漢的建立者，甚至劉崇 在後漢滅亡後也在河東建立了北 漢。這一切都可以看做是李克用河 東集團的延續和擴展。這個集團經 歷了無數的起伏與考驗，尤其是在 承受唐王朝和朱全忠的幾次規模龐 大的進攻時，依然能夠凝聚在李克 用周圍。 正是這個集團，成為了李克用 爭取霸業的堅強後盾，也是李存勖 建立後唐的重要支持力量。後晉和 後漢同樣是以該集團為核心建立 的，甚至後周和北宋的形成，也與 此有著千絲萬縷的聯繫。 因此，後來建立的後唐、後晉 和後漢，都深受這個集團的支持與 依賴。每個新國的建立與舊國的消 亡，幾乎都與河東集團的抉擇息息 相關。 唐玄宗開創「宦官監軍」官職 程務挺領兵入宮把皇帝趕下台 「河東集團」影響170餘年 倁ⵋ 镅瘏 ⺜♣ 鼒臟 ⺮㷞 䱳筻 ■中國歷代名畫選── 作者：顧坤伯 作品：望 上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。 C10 C ♂⺜㞂閑 ⣍䎚 副刊 09.03.20 星期 梁 梁 梁 史海媚影 梅枚說史 漫說歷史
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