C7 11.16.2025星期日 神州萬象 副刊 閩南民居最為獨特的建築俗稱 「皇宮起」，惠安民居營造技藝 即通過「皇宮起」宮殿式大厝的建造 表現得最為典型。「皇宮起」源起於 唐五代時期，至今已有一千多年的 歷史。當時閩王王審知（862—925） 的嬪妃黃厥係惠安人，因得閩王寵 愛而被特許按宮殿規制和外形在家 鄉大興土木。後來，「皇宮起」宮殿 式民居大厝由此成為當地民居爭相 仿效的樣式，並逐漸流傳四方。 南宋皇室南外宗正司遷入泉 州後，把中原宮殿建築技藝帶入 民間，使宮殿式「皇宮起」的民居建 築進一步發展。這種宮殿式大厝有 單護厝、雙護厝、四護厝等類型和 三開間、五開間等樣式，為橫向擴 展布局，縱深二落、三落、五落不 等。「皇宮起」以庭院為組織單元， 而以走廊、過水貫穿全宅，建築中 較多運用磚瓦，以石砌基礎和紅磚 砌築外圍牆，以穿鬥木構架做承重 結構，採用硬山式屋頂和彎曲起翹 的燕尾脊式屋脊。 南安市蔡氏古民居建築群是明 清時期閩南民居宮殿式大厝的典型 代表，被列為國家級文物保護單 位。蔡氏古民居群為菲律賓華僑蔡 淺所建，從清代咸豐五年（1855）至 光緒三十三年（1907）陸續建成，前 後歷時52年，佔地1.6萬平方米，共 有大小房間400間。它坐北朝南，每 座民居均為二進或三進，有護厝或 東西廂房，主體建築為硬山及卷棚 式屋頂，上舖紅瓦及筒瓦，燕尾形 屋脊，穿鬥式木構架，雕樑畫棟。 門前牆磚石浮雕，窗櫺雕花刻鳥， 裝飾華麗。各大厝既是獨立門戶， 又以花崗巖石條鋪築成的石路彼此 連接在一起。整個建築群規整通 透，布局精妙，反映著明清時期閩 南傳統民居建築的主要特點。 仫佬族依飯節是流行於廣西壯 族自治區仫佬族特有的傳統節日， 又稱「喜樂願」，是仫佬族人慶賀豐 收，祈求來年風調雨順、五穀豐登 的重要節日。 仫佬族依飯節還被稱為「依飯 公爺」，意為「向祖先還願」。依飯 節的來歷有兩種說法：第一種說法 稱，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期 間，得到守監梁、吳二人同情而趁 深夜放出始祖。但當晚一片漆黑， 又有追兵在後。危難關頭忽見一白 衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎 馬騰空而去脫離險境。始祖發跡後 不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩， 定遇難呈祥之日為「依飯節」。 第二種說法稱，傳說宋代天禧 年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳 帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧 牲。宋徽宗於嘉熙四年特封梁、吳 二人為官，並建龕堂，規定每逢 亥、卯、末年奉請三元師祈神集 福，祈求人畜平安，五穀豐登。 仫佬族依飯節在立冬後的「吉 日」舉行。做「依飯」的目的主要是 向祖先還願，祈保人畜平安、五穀 豐收。各地仫佬族過節的時間略有 不同。羅城仫佬族自治縣東門鎮羅 姓逢農曆閏年的立冬日過節，每五 年舉行一次；四把鄉謝姓每逢醜、 辰、未、戌年的立冬日過節，每三 年一次；大梧村和四把鄉吳姓每逢 卯、未、亥年立冬後的頭一個未日 過節，每四年一次。其他姓氏與上 述略同。 仫佬族依飯節以一至三天為 期，由安壇、請聖、點牲、勸聖、 唱牛哥、合兵和送聖七個程序組 成。依飯節在祠堂舉行，沒有祠堂 的在族頭家舉行。屆時，祠堂門上 貼對聯，門楣剪貼紅、黃、綠、藍 彩紙九張，分別書寫「奉神」、「集 福」、「慶賀」、「依飯」等字樣，堂 前以松枝紮三門，堂中設壇，壇前 燒香點燭，陳列供品。每逢節日除 進行各種慶賀活動外，家家要置辦 豐盛食品。如：雞、鴨、魚、肉及 糯米食品，還要按節令製作不同的 節令飯菜。糯米製品是各個節日和 喜慶日子裏的主要食品。全村舞獅 耍龍，唱歌唱戲。2006年，仫佬族 依飯節入選首批國家級非物質文化 遺產名錄。 失蠟法是中國古代青銅鑄造的重要技藝之一，其歷史可追 溯至春秋戰國時期，主要工藝流程包括雕刻造型、製作蠟模、 脫蠟焙燒、澆鑄等環節，這種方法尤其適合鑄造造型複雜的器 物。 閩南傳統民居營造技藝是中原文化和閩南本土文化相結合的產 物。它與泉州的地理、氣候條件及文化習俗等相結合，形成一種獨 特的建築形式，傳播于閩南的泉州、漳州、廈門等地及港澳台和東 南亞等地區。 「皇宮起」流傳逾千年 ■廣西河池市羅城仫佬族自治縣舉 辦傳統節日依飯節。圖為仫佬族舞 草龍表演。 中新社 ■京杭大運河滄州段沿線的南川 樓。 新華社 ■福建晉江五店市傳統街區保存完好、極具特色的「皇宮起」紅磚建築吸引 遊客參觀。 中新社 ■失蠟法代表性傳承人在打磨澆鑄 完成的銅工藝半成品。 ■鄭東平查看自己複製的青銅器作 品。 ■銅藝工人在把蠟模沾漿製殼。 ■安徽銅陵一家銅器製作企業的銅 藝工人在灌蠟製作蠟模。 ■失蠟法代表性傳承人在修蠟模。 ■銅藝工人在修蠟模。 ■失蠟法代 表性傳承人 鄭東平在位 於銅陵市的 工作室內繪 製銅工藝品 線稿。 ■鄭東平在位於銅陵市的工作室內雕泥塑造型。 本組圖片均來自新華社 昔登 日高 鹽遠 運眺 司大 官運 署河 仫佬 歡慶依飯節 向祖先還願 中原與閩南本土文化結合 失蠟法 千年傳承 沿用至今 雕琢銅器 ▍本報訊 ▍ ▍本報訊 ▍ 失蠟法通過熔化蠟模形成型腔 進行金屬澆鑄，可製作鏤空 透雕等複雜造型的銅器。該技術 能精確複製蠟模形態，適用於紫 銅、青銅及貴金屬加工，廣泛應 用於雕塑、仿古器物及現代工業 部件製造。 這一技法起源於春秋時期的 焚失法，河南淅川下寺楚墓出土 的銅禁為現存最早實物例證。明 代《天工開物》首次完整記載其工 藝，清代將其應用於玻璃器製 作。1940年代經改良發展為熔模 精密鑄造，美國工程師奧斯丁借 鑒該技術創立現代航空發動機葉 片生產工藝。當代通過與3D列 印技術結合，在珠寶、雕塑領域 實現數字化精密鑄造。在安徽銅 陵，這項技藝歷經千年傳承，被 列入安徽省第三批非物質文化遺 產名錄，至今仍是青銅鑄造的核 心工藝。 南川樓坐落於河北省滄州市 運河區，是京杭大運河畔標誌建 築，隸屬於長蘆鹽運使司，用於 運司官員及鹽商閒暇登高遠眺之 用。樓上匾額寫著「南川勝覽」。 據天一閣藏書隆慶版《長蘆鹽 法志》記載，南川樓的建造者是 長蘆鹽運使郭五常。南川樓始建 於明代嘉靖十一年冬（1532年）， 嘉靖十二年（1533年）七月建成。 面闊三間，左右兩廂，共六間， 樓高十丈。《南川樓碑記》詳細記 載了南川樓是滄州長蘆批驗所的 配套設施之一，曾毀於正德劉六 劉七起義。嘉靖十一年重建，一 共有四部分，包括國計堂三間（批 驗所辦公之處），南川樓三層（鹽 商及批驗工作人員閒暇登高遠眺 之處），廂房六間（辦公人員的宿 舍），義勇祠一間（關帝廟，鹽商 供奉的財神）。設施都被圍牆圍了 起來，院子裏還種植了各種花木。 南川樓因釀酒而聞名。乾隆 初《滄州志》記載：「南川樓在南關 昊天觀後，今廢；又大南門外從 街西，由南柴廠通南川樓渡口； 還記滄州，釀用黍米，曲用麥 面，水以南川樓前者為上味。醇 而冽，他郡即按法為之不及也。 陳者更佳」。民國《滄縣誌．古跡》 載：「南川樓，在城南昊天觀， 今廢。南川地通暗泉，泉甘而水 深，昔郡人歲取用以造酒，酒佳 甚，所稱滄酒，即此水所造也」。 由此可見，南川樓當年一定是南 往北來的官商過滄州飲滄酒的客 居之處。興致之餘，才有那麼多 的文人雅士留下那麼多的豪邁吟 詠及對這一麗景的讚頌。2021年5 月，南川樓得以重建。
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