波士頓市議員墨菲（Erin Murphy）近 日在社交媒體發文祝賀二戰老兵伍迪·伍德 豪斯 99 歲生日快樂，並分享了一張她和伍 德豪斯先生的合影。「伍迪是一位令人敬佩 的二戰老兵，曾在美國陸軍航空兵服役，後 來又在美國空軍服役。他已在麻州古老而光 榮的砲兵連隊服務近 50 年。即便已 99 歲 高齡，他依然活躍在社區中。他仍然參加麻 州炮兵連隊的會議和活動，激勵所有認識他 的人。伍迪的一生是歷史、勇氣、毅力和終 身奉獻的象徵。能共同慶祝他這一非凡的里 程碑，我深感榮幸。」墨菲寫道。 市議員墨菲稱伍德豪斯激勵所有認識他的人 QR Code BOSTON B4 SING TAO BOSTON 01.19.2026 星期一 波士頓分銷處 地址：70 Kneeland Street,Boston, MA 02111 電話：617-426-9642 傳真：617-338-3171 曾經是馬丁路德金博士的波士頓大學同學 波士頓同源會慶祝伍德豪斯99歲生日 位於波士頓芬威（Fenway）社 區、深受年輕族群與遊客喜愛的暫 停美食城（Time Out Market）將於 本月正式關閉。Time Out 集團日 前證實這一消息，並表示關閉原因 主要與財務困難有關。這座佔地約 27,000平方英尺的大型美食市集， 自2019年6月開幕以來，營運近七 年，最終仍難敵經營壓力，為波士 頓近年餐飲與商業空間變遷再添一 筆註腳。 暫停美食城坐落於公園大 道(Park Dr i ve )401號的地標中心 （Landmark Center）內，該建築最 早於1920年代啟用，後經改造，成 為結合商辦、零售與餐飲的複合空 間。暫停美食城進駐後，以「重新 想像傳統美食廣場」為定位，集結 15家餐廳、兩間酒吧與戶外露台， 主打在同一屋簷下呈現波士頓最具 代表性的餐飲品牌。 該美食城曾進駐的餐飲業者包 括Taqueria El Barrio、Blue Ribbon Barbecue、Lala’s Neapolitan-ish Pizza、InChu 以及 Far Out Ice Cream等，涵蓋拉丁料理、美式燒 烤、披薩、亞洲風味與甜點。多年 來，暫停美食城不僅是用餐場所， 也成為社交與文化活動的聚點，曾 舉辦球賽觀賽派對、節慶慶祝活動 及各類音樂與社區聚會。 暫停美食城行政總裁馬雷 （Michael Marlay）在聲明中表示： 「能夠服務波士頓是一種榮幸，我 們非常珍惜在這裡的時光。波士頓 是一座擁有卓越美食與文化能量的 城市。」他特別感謝團隊、主廚與餐 廳經營者的投入，也向多年來支持 市集的顧客致意，肯定波士頓店曾 為城市帶來的活力與回憶。 波士頓店是暫停美食城全球布 局中的重要一環。該集團為國際國 際知名媒體與餐飲品牌，旗下美食 市集遍布紐約、洛杉磯、芝加哥、 倫敦、邁阿密等城市。首家暫停美 食城於2014年在葡萄牙里斯本開 幕，波士頓則是全球第四個據點。 不過，隨著營運成本上升與市場環 境變化，集團近年也開始調整策 略，芝加哥的暫停美食城亦將於本 月關閉。 值得注意的是，暫停美食城宣 布關閉後，當地美食圈一度掀起討 論。知名電視美食節目《Phantom Gourmet》曾在社群平台發布一則 貼文，構想將該空間改造成全新 美食廣場，引入Wa h l bu r g e r s、 Kowloon、Galleria Umberto等波士 頓老字號品牌，並設置中央酒吧與 週末現場音樂。不過，該貼文隨後 被證實為創意性、帶有諷刺意味的 「假想企劃」，並非正式計劃。 青年學生喜愛的亞洲餐廳InChu 值得一提的是，隨著暫停美食 城波士頓店即將關閉，場內頗受年 輕族群與美食愛好者歡迎的亞洲融 合料理品牌InChu也將同步結束營 業，令不少熟客深感惋惜。InChu 主打「客製化日式丼飯」概念，顧客 可自由選擇基底、主菜與配料，從 香酥雞排、辣味鮭魚到全素選項， 打造屬於自己的「冒險式」餐點，兼 具美味、營養與親民價格。 InChu由知名主廚Al ek sandr Bakhrakh攜手打造，該餐廳的料理 靈感融合越南、韓國、泰國與日本 風味，以創意手法重新詮釋亞洲融 合料理，曾被不少食客形容為「兼 具好吃與好心情的地方」。自進駐 芬威暫停美食城以來，InChu吸引 了大量學生、上班族與家庭客層， 成為美食市集中極具代表性的亞洲 餐廳之一。 隨著暫停美食城的整體關閉， InChu這類以創新概念與年輕市場 為主的品牌也被迫暫別波士頓餐 飲舞台，凸顯出即便深受歡迎，獨 立與半獨立餐飲品牌在高租金與營 運成本壓力下，仍面臨嚴峻挑戰。 不少顧客已在社群媒體上表達希望 InChu未來能以快閃店或新據點形 式「再度回歸」的期待。 暫停美食城波士頓店的落幕， 不僅是一個品牌據點的結束，也折 射出後疫情時代餐飲業面臨的多重 挑戰，包括租金、人工成本、消費 習慣改變與競爭加劇等因素。對許 多波士頓居民而言，這裡曾是聚 會、約會與體驗城市多元飲食文化 的重要場所，其關閉勢必留下情感 與記憶上的空缺。 本報記者李強波士頓報道 ■位於暫停美食城內的InChu餐廳。 顧客期待亞洲餐廳InChu回歸 暫停美食城本周五關門大吉 伍德豪斯先生出生於麻州羅克斯 伯里（Roxbury），親身經歷了 美國20世紀最動盪、也最關鍵的歷 史時刻。他17歲時，在珍珠港事件 後應母親鼓勵，與兄長一同投身軍 旅，加入美國陸軍。兩年後，他被 派往第32戰鬥機大隊，也就是後來 聞名世界、象徵非裔美國軍人突破 種族隔離的塔斯基吉飛行員部隊。 在二戰期間，這支全黑人飛行單位 以卓越的表現與紀律，徹底改寫了 美軍對少數族裔的刻板印象。 然而，軍功背後，是無數難以 想像的歧視與屈辱。伍德豪斯的一 位摯友、退役陸軍上校喬治．羅林 斯回憶道，伍德豪斯曾向他提起， 自己在以優異成績自耶魯大學畢業 後，身為中尉被派往維吉尼亞州李 堡。當時，他的同班同學幾乎全是 白人上尉與少校。某晚他前往軍官 俱樂部用餐，卻被拒絕服務，只能 轉往保齡球館用餐。面對這樣的羞 辱，伍德豪斯選擇隱忍與堅持，繼 續以行動證明自己的價值。 獲波大法學博士學位 戰後，伍德豪斯並未停下腳 步。他進入波士頓大學法學院深 造，並在此取得法律學位。正是在 1950年代於波士頓大學求學期間， 他結識了當時在神學院就讀的馬丁 路德金博士。伍德豪斯曾經接受波 士頓雙語網（bostonese.com）專訪時 回憶，那是一個「很容易彼此認識」 的年代，因為校園中有色人種學生 並不多，而他與馬丁路德金同為研 究生，活動圈子相近。 「波士頓大學是一所願意錄取 有色人種機會的學校，這在當時並 不普遍，」伍德豪斯表示。也正因 如此，許多後來成為美國社會重要 領袖的人，都與波士頓大學建立了 深厚情感。他形容自己與金恩的相 識，是那個年代少數族裔知識分子 彼此扶持、互相鼓勵的縮影。 值得一提的是，1950年代的波 士頓大學在全美高等教育體系中， 對黑人學生與民權思想的包容程度 堪稱走在前列。當時，波士頓大學 的神學院、法學院與社會科學領 域，為非裔學生提供了相對開放的 學術空間，使他們能夠在種族隔離 仍然普遍存在的年代，安心從事思 想探索與公共議題討論。 馬丁路德金正是在波士頓大學 完成博士學位期間，系統性地結合 基督教神學、甘地主義非暴力思想 與社會正義理論，為日後領導美國 民權運動奠定了堅實的思想基礎。 包括伍德豪斯在內的多位少數族裔 研究生，也在這樣的校園氛圍中建 立起跨學科、跨族群的交流網絡。 可以說，波士頓大學在1950年代不 僅培養了傑出的學者，更在無形中 孕育了推動美國民權進程的重要力 量，其歷史影響至今仍深深刻寫在 美國社會的發展軌跡之中。 伍德豪斯是歷史的見證人 波 士 頓 同 源 會 會 長 李 衛 新 （Wilston Lee）指出，伍德豪斯的生 命歷程，正好橫跨了美國從二戰、 民權運動到今日多元社會的關鍵階 段。他不僅是戰場上的英雄，也是 法律界與社會正義的實踐者，更是 歷史的見證人。成立於1895年的美 洲同源會是美國歷史最悠久的華人 民權組織之一。 大波士頓華裔社區也對伍德豪 斯表達崇高敬意。美國華裔傳統 基金會（Chinese American Heritage Foundation）主席李徐慕蓮（Esther Lee）表示，她的先生李衛新與伍德 豪斯相識超過50年。她說：「伍迪是 一位真正的傳奇，他的故事跨越族 群，激勵每一個追求正義與尊嚴的 人。」 儘管年近百歲，伍德豪斯依然 精神矍鑠，活躍於退伍軍人社群， 經常受邀出席公開活動，向年輕世 代分享歷史經驗。當被問及99歲生 日的感受時，他輕描淡寫地說，年 齡本身並不重要，重要的是內心與 頭腦仍然清醒，以及能與家人朋友 共聚一堂。 伍德豪斯的貢獻也早已獲得官 方肯定。2022年11月，他在波士頓 羅根國際機場獲得兩幅大型壁畫揭 幕，並被任命為麻州民兵成員。時 任州長查理貝克在揭幕儀式上表 示，伍德豪斯的故事提醒世人，美 國雖然取得進步，但仍有許多工作 要做，而他能夠超越偏見與不公， 源於其堅韌與格局。 在這個馬丁路德金紀念日，伍 德豪斯99歲生日的慶祝，不僅是一 場私人聚會，更是一堂生動的歷史 課。波士頓同源會表示，希望透過 這樣的活動，讓更多年輕人認識這 位與金恩同窗、與歷史同行的長 者，理解自由、平等與尊嚴從來不 是理所當然，而是無數人用一生換 來的成果。 ■壽星伍德豪斯切生日蛋糕。 李徐慕蓮提供 ■(左起）李衛新、伍德豪斯等人在波士頓市政廳合影。 ■伍德豪斯先生在羅根機場他的壁畫前留影。 ▍本報記者李強波士頓報道 ▍ �������������������������������������������������� 今天（19日）是馬丁路德金紀念日，波士頓同源會會員們近日 齊聚一堂，為金博士波士頓大學同學、二戰老兵、塔斯基吉飛行 員（Tuskegee Airmen）成員、退役准將伍迪·伍德豪斯（Enoch Woody Woodhouse）慶祝99歲生日。這場充滿敬意與溫情的生日 慶典，不僅是對一位百歲長者的祝福，更是一場跨越種族、世代與 歷史的集體致敬。 這場充滿敬意與溫情 的生日慶典，不僅是對一 位百歲長者的祝福，更是 一場跨越種族、世代與歷 史的集體致敬。 # " %+ ᧢ᣟӷ㩈 )BNFM -ZEPO $IBQFM PG ." )BODPDL 4U 2VJODZ ." 我們安泰殯儀館非常重視對我們所愛的人去世所表達敬意的重要性。我們在這裏提供支 持和幫助家屬以最尊重和最愛的方式來告別他們的親人。這是我們安泰殯儀館的承諾。 24小時英語、粵語 國語、台山話 福州話接聽 ‧專業華人殯儀團隊 ‧熟悉華人殯儀習俗 ‧各種亞裔殯儀葬禮 ‧昆士兩地點供選擇 ‧預先規劃殯儀葬禮 ‧安排參觀華人墓園 ݀ρശ ٹ ᘫቈ݈ዩ ğ ğ ğ ğ )BNFM-ZEPO DPN (中文) (英文) 聯繫 譚秀婷 小姐 更多波士頓新聞可掃 描 詳盡 消息為你報道
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