C6 01.21.2026 星期三 人物誌 副刊 當年陳澤民回到河南後，曾在醫 院當過管理官員。直到1990年代初， 市場經濟的大潮興起，年近50歲的陳 澤民決定「下海」經商。當時，湯圓還 沒有實現工業化生產，基本上都是各 家各戶自己做。但傳統的製作過程實在 太過繁瑣，不適合現代生活越來越快的 節奏。 陳澤民喜歡做湯圓，每逢元宵節， 他就在家做些湯圓分給鄰居和同事，大 家嚐了都讚不絕口。聽著這些好評，一 個想法在陳澤民心裏慢慢成形：為甚麼 不把這種傳統食品變成一種方便儲存、 隨時能享用的標準化食品呢？經過反覆 試驗，他摸索出了一套「兩次速凍法」： 第一步，先把湯圓芯速凍，形成硬球； 第二步，用面裹上湯圓芯，再速凍一 次。這樣做出來的湯圓跟乒乓球一樣大 小，採用5個一排的包裝方式，每包正好 500克，既好看又便於裝箱。於是，陳澤 民正式創立了三全食品公司，開始售賣 速凍湯圓。 一開始，為了節省成本，陳澤民用 每噸2000、3000元（人民幣，下同）的普 通糯米粉做湯圓。結果煮出來的湯圓軟 塌塌的，發黑、粘牙、口感很差。於 是，他換成每噸5000元的的泰國進口糯 米粉。雖然成本上去了，但做出來的湯 圓白白胖胖，圓潤不粘牙。這款產品一 經推廣便大受歡迎，市場終於向陳澤民 敞開了大門。 這段經歷讓他明白一個道理：「企業 發展確實是為了盈利，但前提是要認識 到：產品是基礎。只要把產品的品質搞 好，錢自然而然就會來。如果只沉迷於 賺錢，忽略了產品問題，肯定得不到消 費者認可。」 事實上，陳澤民的這次創業並非一時興 起，而是下了一盤穩棋。早在2025年10 月，他就宣布以戰略投資者的身分，入股了 無錫貝塔醫藥科技有限公司，並擔任榮譽董 事長、總裁。據《科技日報》報道，該公司有 一款產品是與中國國內頂尖高校聯合研發的 首款碳——14核電池「燭龍一號」。「燭龍」的 名字取自《山海經》中「睜眼為晝，閉眼為夜」 的上古神龍，寓意持久、強大、顛覆性的能 量。 報道稱，這款電池的研發目的是希望將 核技術微型化、民用化，實現穩定自發電， 降低充電頻率和維護成本。換句話說，它要 解決的是現代科技產業最核心的問題之一 「電量焦慮」。陳澤民表示，他看中的是「燭 龍一號」背後巨大的產業化潛力和它所代表 的未來。對於這位一生都在「折騰」的企業家 而言，這無異於一場關乎產業科技未來的豪 賭。 陳澤民的人生經歷頗有點傳奇性。1943 年，他出生於重慶，年少時就很有經商頭 腦，經常利用業餘時間賺些小錢：給人理 髮，一次兩分錢；拉運貨的車，一次兩分 錢；撿廢紙、拾煙頭，剝開煙頭收集煙絲， 積少成多，把煙絲拿去賣，又能賺分分毛 毛。1965年，陳澤民從河南新鄉醫學院畢業 後，被派往四川支援三線建設，從事外科醫 生的工作，一直幹到1979年。在此期間，他 從當地村民那裏學會醃臘肉、做泡菜、做湯 圓。多年後，從四川調回河南時，他還背著 做湯圓用的小石磨。1992年，陳澤民正式創 立了三全食品公司，開始售賣速凍湯圓。經 過多年發展，三全食品在2022年的營收達到 74億元，被外界稱作「速凍食品帝國」。 在2014年，71歲的陳澤民做出一個令人 意外的決定：辭去三全食品董事長職務，將 公司交給兒子陳南打理。他自己卻進入一個 全新的領域——地熱新能源開發，開始了「二 次創業」。 陳澤民曾透露，這個選擇與自己年輕時 的夢想有關。早年考大學時，他本來報的是 無線電專業，卻陰差陽錯讀醫學院。但多年 來，他一直默默關注著溫差發電、半導體發 電等前沿領域。陳澤民認為，使用清潔能源 是未來的趨勢。從滿足人們的口腹之慾，到 為城市提供清潔供暖，他希望自己的視野超 越食品行業。 2016年，陳澤民創立萬江新能源。他帶 領團隊從零起步，開創「一採兩灌」的地熱開 發利用新模式，成功解決「取水容易回水難」 的行業難題。陳澤民曾說，「如果有好的項 目、好的路徑，我還會繼續創業。工作不能 停頓，這和年齡沒有關係。」 果然，隨著新能源產業的不斷發展，他 又選擇入局核電池領域。業內普遍認為，陳 澤民此次帶來的不僅是資金，還有企業家的 戰略眼光，希望他能解決「如何把科研成果賣 出去」的難題。 知名經濟學家盤和林說，「核電池的技術 壁壘高，投資回報周期長。但從財務角度來 看，布局核電池可能有利於企業融資，畢竟 現在的資本市場對硬科技概念非常感興趣。」 回顧幾十年的創業路，陳澤民認為企業無論 大小，「必須要有自己的核心技術。」他鼓勵大 家去發明創造，「不要老跟著別人走，不要千 軍萬馬過獨木橋，要有差異化。」現在，這位 年過八旬的創業者依然在路上。 ■回顧幾十年的創業路，陳澤民認為企業無論大小，必須要有自己的核心技術。 網上圖片 在近日的鄭州航空港全球創業者大 會上，83歲的陳澤民宣布，自己要第三 次「創業」。據悉，陳澤民在50歲時創立 三全，把一顆小小的湯圓做成近百億級 的大生意。如今，這位「湯圓大王」又將 目光投向截然不同的領域——核電池。 其「跨界」步幅之大，引發關注。 經摸 過索 反出 覆試驗 「速凍法」 ▍本報訊 ▍ �������������������������������������� 50歲時下海經商 71歲二次創業 83歲「湯圓大王」玩跨界 ■三全食品公司速凍湯圓生產線。 網上圖片 B13 01.21.2026 星期三 # + $+ ᕵѤᒄ 波士頓達芙大學牙醫博士 Ḇ㔛 ڑ б໊ġӨᆍбġ ؇бਲ਼ġġಳසኋбġ Өᆍࡨ ܒ б 〃ᆟ⋇Ⳣ˭࿃ 電話： 地址：1368 Beacon St. Suite 105 2/Fl Coolidge Corner Brookline MA 02446 （布碌蘭碧近街） ˷ ᦕ # ( $+ ܄㦛З㡐͛ 詢問專線： ᆨ៑ ұ↷ 㪞㚕 3NVJ JOTVSBODF!HNBJM DPN ෞ ߐ 308&/" .6* ōŖŕńŇ ⮋ ნծ ש ᓛ༫ᤣ③㋿࣪࢟㐓 ࡊ 汽車保險£房屋保險 長期護理保險£傷殘收入保險 各類人壽£教育規劃£退休規劃 AAA折扣優惠Uber和Lyft ¡¢£¤ 司徒賢律師 交 通 意 外 ‧ 個 人 受 傷 勞工及親屬移民‧離婚 ֔ਗ਼ᮮ律師 1146 Washington St., Boston, MA 02118 (靠近舊平價商場) WILLIAM W SOOHOO ATTORNEY AT LAW 電話：617-482-1553 B23B23CA 通國、粵、 台山話 網址：wsoohoo l aw. com ᖐᤪཊ═Տ܊ - F F #V J M E F S * O D ᖍԱ இ㊥ ⠛㊥ झྒྷ㊂ Ⲗ㊥ λᇹ㇔䢲ᆔ໕λ⠻ᑕ㈀㚕ǎλ㇅ঃ䢲ᆔ໕λ⯯ᑕឭǎ㇅㉚ՉⅮ⭦Л㢏䢲Ե㇉˖㟓ΐӱ &NBJM &EXBSEMFF@XFCM!IPUNBJM DPN ༌᳅Θ ܡ ͦЩ ݰ ᝳᅤ❪Ǯ᭢Ǯ㫩‼ᾅ䢲㫩⭝⥾எ㉑㈷Ⴧ ज㗤㧷⡮䢲⢙ᦔ႙☶Ⴧ䢲ᓽ؊Ӭᢣ䂆࡞ ᇨ ዄ ໝ 㟚ᜬ ⦰͎ # ) "8 Ģ؟ཇǍᑕཇᆴ൙ໜोйᕕᆓĢ ᗭᐷᑕཇ ᥅㣌␙ 㨵㩈 ࠉ ᜬ ⼾ᔃᤷ☴⚗ ૯റ؟ཇ ♼ ࠑ 㧍 Ո໎ሙ⧃ཇᑕ 人物特寫 辦理 微信
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