D8 03.22.2026星期日 中國流行風 副刊 現代集市特點 功能多元 社區屬性 特色文化 空間利用 不僅為了購物，更是一種社交和體驗。 強調人與人的直接聯繫和交流。 創意手作、獨立品牌、文創產品豐 富，體現個性與品味。 靈活、快閃式，常見於城市中心、社 區空間、藝術區。 ■福州非遺文創大集上，遊客參觀選 購脫胎漆器工藝品。 資料圖片 曾經被視為「鄉土符號」的趕集，如今卻受到年輕人的追 捧。近年來，借助社交媒體的傳播，不少鄉村大集變身知名 景點，傳統集市文化持續出圈。除了逛商場、刷手機，周末 趕大集、打卡土特產、砍價買果蔬、品嚐街頭小吃，成為年 輕人沾染煙火氣的好去處。各地大集也爭相煥發新光彩，啟 動消費新活力。 北京昌平沙河大集，草莓、肉蛋堡、滷煮、羊湯別具風味；山東 臨沂曹窪大集，柳編非遺、柳琴戲、水煎包等特色鮮明。各地 大集正在成為熱門打卡地，從精美文創到南北美食，從非遺手作到老 字號潮品，從傳統戲曲到現代藝術，各地大集煥發新光彩，吸引年輕 人和遊客體驗趕集樂趣。 這場煙火氣裏的雙向奔赴，既體現鄉土情懷，也是 消費市場下沉與升級的縮影。農特產品直供，品種齊 全，「一站式」採購，貨真價實、性價比高，是傳統大集 的優勢。現在的大集則更注重打造多元消費場景，覆 蓋採購、體驗、遊玩等多樣需求。 其實，趕大集不是簡單的消費場景回歸，也是 情緒需求與經濟活力的共振，藏著當下社會真實的 生活底色。與電商演算法的精準推送、商場品牌的 冰冷定價不同，大集裏沒有「精裝修」，瓜果蔬菜帶 著泥土的芬芳，在討價還價中，一切回歸交易的本 質。這種去濾鏡、去套路、去焦慮的消費體驗，讓購物重 新變得簡單而快樂。 更深層的吸引力在於趕集過程中的情緒價值，大 集的煙火氣是最治癒的解壓劑。吆喝聲、討價還 價聲、食物香氣交織，人與人面對面交流， 眼神交匯、言語寒暄，打破了數字時代的 孤獨壁壘。在那裏，沒有PPT，沒有 KPI，沒有內捲，只有最樸素的生活 氣息。在煙火升騰中，每停留一步 都能感受到鬆弛、踏實、溫暖。 趕大集的火爆還釋放出可 觀的經濟價值，成為城鄉經 濟聯動的新紐帶。對鄉村而 言，大集搭建起大市場， 打通了農產品從田間到餐 桌的直供通道，減少中 間商環節，讓農戶實實 在在增收。土特產、手 工藝品、特色小吃借助 集市流量打開銷路，啟 動了農村小微經濟，為 鄉村發展注入活力。 對城市而言，大集 豐富了消費場景，帶動 了周邊交通、餐飲、文 旅協同發展，形成「趕集 經濟」新業態。這種低成 本、接地氣的商業模式， 是城鄉融合發展的生動實 踐，讓消費更便民惠民， 成為拉動內需的新支點。 寧夏社科院民俗學者張 萬靜指出，鄉村大集的復興是 鄉土文明的現代轉譯，其生命力 源於「人」的回歸———它滿足了情 感需求，重建了社區聯結，也重塑 了文化自信。集市上的社交是低壓力、 高自由的。大集上嘈雜的叫賣聲、現做的 美食和鮮活的人情互動，構成了當代人對抗 「原子化社會」的一種精神「按摩」。人們趕集， 圖的是一份好心情，更是生活久違的溫度。可以 和攤主聊半小時家常，也可以一言不發、漫無目的地 閒逛，契合了當代人既渴望聯結又需要空間的心理需求。 隨著網紅集市興起，一群特 殊的創作者——趕集主播應運 而生。他們各具特色：有的專 注美食，嚐遍各地集市小吃； 有的聚焦手工藝品，探尋傳統技 藝背後的故事；還有的將鏡頭對 準集市上的人物，記錄攤主們的 百態人生。他們既是集市的參與 者，也是記錄者、傳播者，更是 連接城鄉的文化擺渡人。 80後湖南姑娘郭娜就是一位趕 場達人，「初衷很簡單，為漸行漸遠 的傳統生活留下一份鮮活的數字記 錄，也讓更多忙碌的城裏人透過屏 幕，觸摸到那份來自土地的生機。」 她常將鏡頭對準編竹器的老師傅、修 鞋修傘的手藝人，感歎趕一場大集就 像逛了一座「可帶走的民俗博物館」。 春賣竹筍蕨菜，夏售辣椒茄子， 秋有板栗蓮子，冬有蘿蔔青菜⋯⋯舌 尖上的四季在集市輪轉，也在她的 鏡頭裏更迭。考慮到許多在外工 作的鄉親很少有機會說方言，郭 娜直播時常常在普通話與方言 間「雙語切換」，讓他們感覺離 家鄉更近。粉絲的熱情遠超預 期。她最長一次播了3小時，評 論區還在喊：「別關，還想再看 看！」許多網友留言：「想起外 婆帶我去趕集的日子，這才是 生活原本的樣子」。 有趣的是主播們並不只停留 在本地，應網友邀請他們開始「候鳥 式」趕集，甚至跨省份巡集，帶著鏡 頭與粉絲的期待，從一個集市奔赴另 一個集市，串聯起不同地域的文化風 土。同樣是賣豆腐，北方集市多是滷 水豆腐，南方則以嫩豆腐為主；討價 還價的方式也各有不同，北方直接爽 快，南方委婉含蓄⋯⋯透過鏡頭，天 南地北的網友既看到了鄉村的豐富樣 貌，也看到了彼此生活的共通與差異。 直播後常有外地粉絲請郭娜代購 豆子、板栗、乾辣椒、柳丁、手工簸箕 等農產品；湘潭的朋友也會託她從老 鄉那兒帶些時令蔬果。外地的她免費 郵寄；本地的她順路送貨上門。「這些 年經手的交易額已經超過10萬元了。 有時候不確定粉絲是否還要，我也會 先買下來。朋友問『對方會不會付錢』， 到目前為止，從沒出現過『溜單』。這 就是人與人之間的信任。」郭娜有個願 望，希望打造一個有影響力的個人IP， 不是哪兒流量高就去哪兒，而是她去 哪兒，哪兒就能被更多人看見記住。 呲溜一下，軟糯的糖糕滑入油鍋，淡淡的 香甜緩緩充滿鼻腔；剛出鍋的炸優酪乳金黃酥 脆，每一次咀嚼都唇齒留香；砰砰砰的連聲爆 響中，新鮮出爐的爆米花散發著清甜的玉米 香，挑動著食客的味蕾⋯⋯攤主的叫賣聲、顧 客的詢價聲，鬧熱了金貴集市的清晨。 金貴集市位於寧夏銀川賀蘭縣金貴鎮，每月 逢陰曆一、四、七開市。集市總經理吳 克輝介紹，金貴大集已有70多年歷史， 佔地近50畝，集服裝百貨、蔬菜水果、鮮 肉日雜、家畜副食等為一體，現有各類商 戶400多戶，是周邊20多個村莊農戶購置生 產生活物資、銷售農產品的主要集散地。 如今這裏已是寧夏有名的「網紅集市」， 逢集日人流量最高達3萬人次，年交易額近1億 元。「市集距銀川市區只有10多公里，熙攘的人 群中不乏『下鄉』趕集的城裏人。對他們來說， 逛大集不只是採購物資，更是一場尋覓童年記 憶的懷舊之旅。」吳克輝說。 有人追憶童年，也有人療癒自我。32歲的 寧夏青年馮育垚表示，在雲南求學時，每到周 末他總愛去學校附近的集市，買些時令果蔬。 在他看來，綠色、無添加、物美價廉是農村集 市的突出優勢，而趕集時的那種鬆弛感，正是 當代年輕人在城市快節奏中所嚮往的慢生活。 比起商品琳琅滿目的城市商超，農村集市或許 不完美，卻真實；不精緻，卻溫暖。 「超市裏明碼標價，看不到製作過程，從進 門選購到結賬離開，全程自助、零交流。城市 人雖多，卻常感孤獨。而趕集不一樣，人與人 的距離很近，近到可以摩肩接踵，陌生人之間 也能自然搭話，情緒價值十足。」馮育垚說，他 趕集時總愛有意無意地討價還價，「不在乎真能 省多少，只是享受這個過程」。 趁著這股熱潮，一些地方開始探索系統化 路徑，通過建立「趕集文化檔案」、發展「集市+」 產業融合等，將一時的網絡熱度轉化為持久的 鄉村振興動力。吳克輝介紹，露天集市改造後 寬敞整潔，更具吸引力。每逢節慶，消費者逛 大集、品美食、聽秦腔、抽大獎，不亦樂乎。 去年集市還專門新建了美食大廳，引入20多家 特色美食店，店主全是年輕人，「未來消費主力 是年輕人，而年輕人敢想敢幹，更懂年輕人。」 北京通州區永樂店大集迎來升級，在保留 農曆逢一、三、六、八開集的基礎上，新增每 周六為固定開集日。更讓人驚喜的是，到了大 集不僅能買特色小吃，還能喝咖啡、圍爐煮茶。 在永樂店大集西大門附近，幾座星空房已經 搭建完畢，工作人員安裝了圍爐煮茶設備。星空 房外，永樂店集體林場把樹根、樹皮、樹枝變廢 為寶，鋪成鬆軟的地面。主通道旁，一頂嶄新的 客廳式帳篷掛上了「大集咖啡屋」的招牌。 「冰美式9塊9一杯，拿鐵18元，咖啡豆來自 巴西、哥倫比亞。」永樂店集體林場場長趙洪濤 說，已經從城裏聘請了專業咖啡師，接下來一 個月將招募感興趣的村民培訓，「不開集的日 子，咖啡屋和星空房也正常開放。」 永樂店大集始於明朝萬曆年間，是通州區 面積最大、品類最全的民俗集市之一，佔地6.4 萬平方米，設攤位400餘個。由於地處京津冀交 界地帶，彙集了天津薊州麻醬雞蛋、河北三河 豆腐絲、老北京驢打滾、通州毛雞蛋、永樂炸 糕等三地特色美食，煙火氣十足。 集市文化由來已久，除了永樂店大集外，山 東青島泊里大集、天津蘆台大集等當下許多網 紅大集都有幾百年的歷史。熱鬧是有傳統的， 新鮮卻是這一代年輕人帶來的。「其實每一代 年輕人都會被集市吸引，但對於當下的年輕人 來說，這種吸引力更多了一層對『真實感』的追 尋。」中國農業大學媒體傳播系教授李紅艷說。 在李紅艷看來，數字時代的年輕人習慣隔 著屏幕與世界互動，在手機上完成信息獲取和 消費，這種連接方式便捷高效，卻也時常讓人 感到疏離。「集市最吸引人的，正是那種撲面而 來的火熱和真實。」李紅艷說，「年輕人熱衷趕 集，是因為能從中找到生活的真實感。置身集 市，重要的不是你具體吃了甚麼、看了甚麼， 而是那種充滿生命力的氛圍。」 商品琳琅滿目 物美價廉 能喝咖啡 還能圍爐煮茶 ■通州區永樂店大集新開了咖啡屋。 資料圖片 ■天津市薊州區穿芳 峪鎮大集的留學生拍 攝視頻。 資料圖片 ■寧夏博物館舉辦趕大集活動， 小朋友在現場遊玩體驗。資料圖片 人潮湧動湧 鏡記 頭錄 對百 準態 攤人 主生 ■北京市昌平區沙河大 集上，一名女孩在品嚐 特色小吃。 資料圖片 集市復興
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