C10 04.13.2026 星期一 今古奇觀 / 健康 副刊 在社交平台發現，有帖子稱長期飲用含有 磷酸鹽的水，會導致體內的鈣磷比例失 調，進而引發骨質疏鬆、血管鈣化、血壓升高 等問題。大量網友留言，將自身出現的不適症 狀與家中的淨水器相關聯。 據了解，淨水器的基本作用是去除水中的雜 質、污染物和異味，以提高飲水的感官品質和安 全性。根據處理技術的不同，市面上的淨水器可 以分為多種類型，例如活性炭過濾型、超濾膜 型、納濾型、反滲透型等。其中，反滲透淨水器 是目前最常見、過濾效果最徹底的類型。 中國科學院分析化學博士楊超指出，反滲 透淨水器就是要把水裏的鈣鎂離子等金屬離 子過濾掉，這就需要一個反滲透的膜。這種膜 的工作原理和大家初中實驗中的過濾類似，通 過加壓讓水分子穿過膜孔，而鈣鎂離子、重金 屬等雜質則被留在膜的另一側。但久而久之， 這些鈣鎂離子會堵塞膜孔，影響過濾效果。因 此，需要添加阻垢劑——這類物質含磷，主要 成分是多聚磷酸鹽，它能與鈣鎂離子發生反 應，讓其提前沉澱，避免堵塞膜孔。而且，加 入的阻垢劑是非常少的。有研究顯示，處理20 噸以上的水僅需6到8克的阻垢劑，濃度極低。 福建醫科大學公共衛生學院副教授邵文亞也表 示，「淨水器中的阻垢劑會導致骨質疏鬆」這一說法， 乍一聽貌似科學，實際是在偷換概念。邵文亞說： 「一些社交平台上說，阻垢劑的主要成分是多聚磷酸 鹽，它含有磷，會影響鈣的吸收。實際上，多聚磷酸 鹽本身是一種合法、有用且受控的化學品或者添加 劑，並且絕大多數的阻垢劑不會進入到最終的純水 中；即使有微量進入到純水中，劑量也極低。我們日 常飲食中的磷主要來源於蔬菜、水果、肉類等食物， 磷本身也是人體必需的元素。所以，說淨水器中的阻 垢劑會導致骨質疏鬆，理論上幾乎是不可能的。」 常見阻垢劑的主要成分之一就是多聚磷酸鹽， 這是一類常用於食品、飲料、淨水等領域的低毒性 無機化合物，在生活中早已廣泛存在。而人體內的 鈣磷代謝非常複雜，並非單一物質能夠決定的。 內分泌科醫生朱宗偉表示：「從醫學角度講， 磷要影響骨骼健康，必須滿足幾個條件：一是攝 入量要非常大，比如長期大量喝高磷碳酸飲料；二 是身體處於異常狀態，像長期鈣攝入不足、維他命 D缺乏、腎功能受損導致排磷障礙，或者長期不運 動等。只有以上這些因素疊加，才會打亂鈣磷平 衡，增加骨質疏鬆的風險。對於健康人群來說，腎 臟具備強大的排磷能力，少量磷酸鹽攝入後會很 快被排出體外，不會在體內蓄積。所以，通過飲用 淨水器淨化的水攝入的磷微乎其微，遠達不到影 響鈣磷代謝的劑量，大家可以放心使用！」 多位相關專家表示，科學使用正規淨水 器無需擔憂骨質疏鬆。骨質疏鬆主因是鈣磷 失衡、鈣攝入不足、維他命D缺乏或慢性腎病 等，而非飲水中的微量磷酸鹽。在邵文亞看 來，和食物、飲用水這類生活必需品相關的謠 言，普遍存在偷換概念、脫離劑量等特點。 在生活中，我們身邊總有一些高齡老人，儘管 白髮蒼蒼，卻依然精神矍鑠、步履輕盈。實際上， 判斷一個人是否真正衰老，不能只看外表皺紋和 年齡數字。身體所展現出的5項關鍵「長壽能力」， 才是更為客觀的「衰老刻度尺」。這些「長壽能力」越 強，往往意味著更長的健康壽命、更低患病風險。 若發現一項都不突出——別慌，趕緊煉起來！ 咀嚼能力：不只是吃飯的事 《牙科研究雜誌》上的一項研究發現，咀嚼功 能越強，全因死亡風險越低，尤其是老年人。研究 納入近5000名平均年齡72.8歲的老年人，將他們的 咀嚼功能分為6個等級：從能嚼最硬食物（1級）到無 法嚼軟食（6級）。研究發現：咀嚼功能每降一級， 死亡風險上升9%；存在咀嚼困難的人，死亡風險 高25%；保持最佳咀嚼功能，6年生存率提升3%。 為何咀嚼能力如此重要？醫生介紹，咀嚼力是 口腔及面部肌肉咀嚼時產生的綜合力量，有賴於牙 齒、頜骨、肌群、顳下頜關節及神經協同作用。咀嚼 動作雖局限於口腔，卻能通過神經、內分泌等系統 將健康益處傳遞至全身，構建起全方位的抗衰防線。 手的握力：手勁大壽命長 握力遠不止手勁大小，更是全身肌肉力量，尤 其是上肢肌群健康的重要指標。研究發現，握力弱 往往與全身肌肉量少相關，而這類老年人的10年死 亡風險顯著更高。一個簡單的參考標準是：正常成 年人的握力值應達到男性t28公斤，女性t18公斤。 步行速度：走得快老得慢 步速是綜合反映老年人健康狀況的指標，體現 了身體的適氧能力、心肺功能和下肢肌肉耐力，也會 影響到一個人獨立生活的能力。普通人步速約為0.9 米/秒。若步速低於0.6米/秒，則是一個重要警示信 號，提示可能存在明顯的肌肉萎縮或功能衰退。 坐站能力：起身之間見真章 坐站能力是評估下肢肌力、核心穩定與關節 靈活性的關鍵動作。這個看似簡單的起坐過程， 實際上需要腿部肌肉、髖膝協調與身體平衡系統 的整體配合。測試方法：挺胸抬頭坐在椅子上， 雙手交叉放在胸前，反復站立坐下。12秒內，中 老年人若能完成5次及以上，說明下肢骨骼和肌 肉力量不錯，反之則說明下肢肌肉衰退。 自理能力：高品質長壽關鍵 長壽的真正意義，在於高品質的生命體 驗。自理能力，即獨立完成穿衣、吃飯、洗漱 等日常活動的能力，是衡量健康壽命最直觀的 尺規。《英國醫學雜誌》研究指出，身體機能的 衰退可能在死亡前10年就已出現徵兆。 上面所有能力，都指向同一個抗衰核心—— 運動。2025年清華大學團隊在《NPJ衰老》發表研 究：規律運動能讓人DNA甲基化年齡更年輕，從 分子層面延緩衰老。尤其值得關注的是，運動對 「皮膚血液生物年齡」的年輕化效果特別明顯—— 這解釋了為甚麼運動達人常常氣色好、皮膚亮， 建議大家可以將以下三類運動融入生活中。 有氧耐力運動，增強心肺功能，改善整體 代謝水平，為身體「發動機」注入活力；力量訓 練，這類運動直接增強肌肉力量與骨密度，是 提升握力、坐站能力，對抗肌肉流失的核心； 平衡柔韌練習，改善關節靈活性、增強身體平 衡能力，是支撐自理能力、預防跌倒的關鍵。 偷換概念 使用正規淨水器無需擔憂 ꮞ㒻ⱳ䑜鱏돠鮐沺뒿➵颖阌 五大關鍵「長壽能力」趕緊練起來 最近，多個社交平台上流傳著這樣一 種說法，說有些淨水器為了防止結垢，會在 過濾水中加入含磷酸鹽的阻垢劑，而長期 喝這樣的含磷水可能會導致骨質疏鬆。類 似內容引發大量網友轉發討論，部分網友 因此對家中正在使用的淨水器產生疑慮。 有專家表示，阻垢劑引起骨質疏鬆的說法 實際上是偷換概念、脫離劑量的謠言。 ▍本報訊 ▍ 如何選購淨水器 選擇正規廠家生產的產品，查看是 否具備涉水產品衛生許可批件，阻垢 劑、濾芯材料等均需納入安全評估； 並非所有使用淨水器的家庭都必須使 用阻垢劑，若所在地區自來水水質較軟、反 滲透膜使用頻率低，可選擇無阻垢劑型號； 若使用電熱水壺頻繁結垢，說明鈣 鎂離子含量較高，合理使用阻垢劑有助 於保護設備和提升出水口感； 最重要的是家庭使用淨水器的日常維 護，要及時更換濾芯及相關部件，如果長期不 更換，污染、老化帶來的健康風險是更大的。 1630年北京菜市口，46歲 的袁崇煥被綁在刑柱上，3543 刀的凌遲酷刑讓這位曾重創努 爾哈赤的遼東督師在劇痛中含 冤而死。可誰能想到，這位被 崇禎皇帝認定「通敵叛國」的罪 臣，當夜懸掛在旗杆上的頭顱 竟不翼而飛。直到150年後乾隆 帝為他平反，才揭開真相是他帳下一 個佘姓侍衛冒滅門之險盜走了忠魂。 從明末到現在，佘家18代人用393年 的堅守，在歷史長河裏寫下了「忠魂 守遼東，義士護忠魂」的故事。 袁崇煥這輩子就像坐過山車， 1584年生於廣東東莞的他，明明是 萬曆四十七年的進士，卻偏偏癡迷 兵法。從七品知縣一路幹到正二品 薊遼督師，五年連升六級，這在明 末官場簡直是神話。 1626年那仗打得真叫漂亮，一 萬兵力硬扛努爾哈赤20萬大軍，用 「憑堅城，用大砲」的新戰術把對方 打成重傷，直接要了老罕王的命，這 就是讓後金聞風喪膽的「寧遠大捷」。 第二年又在寧錦之戰裏把皇太 極揍得鼻青臉腫，關寧錦防線成了 後金南下的噩夢。 本來是擎天柱石的人物，怎麼 就成了階下囚？ 1629年這年出了倆大事。夏天他 把皮島總兵毛文龍給斬了，理由是「十 二當斬」，現在看來，這步棋走得太 急了。毛文龍的部隊在後金後方就像 根釘子，主帥一死兩萬將士立馬散了 架，直接給了皇太極繞道蒙古的機 會。冬天皇太極十萬大軍果然從蒙古 殺進來，袁崇煥沒聽孫承宗的話去守 薊州，非要跟著敵軍跑到北京城下。 1630年8月三法司會審，崇禎 盯著「擅殺文龍、勾連後金」兩個罪 名不放，袁崇煥怎麼辯解都沒用。 9月22日那天，3543刀的凌遲 創造了明代司法紀錄，他老婆黃氏 投江自盡，兄弟家眷被流放兩千 里，連子嗣都沒留下。 本來想靠著軍事才能挽救大 明，到頭來卻成了崇禎眼裏的叛國 賊，這劇本誰能想到？ 袁崇煥死的那天晚上，他帳下一 個廣東籍的佘姓侍衛做了個膽大包 天的決定。這位連全名都沒留下的義 士，趁著夜色把懸掛在旗杆上的頭顱 偷了回來。清代《東莞縣誌》裏記載他 「夜竊督師首，葬於廣渠門內廣東義 園」，還特意把自家後院改成義園。 為了守住這個秘密，他辭了 官，立下三條祖訓，不回廣東、不 做官、世代守墓。 這種忠義勁兒，放在哪個朝代 都讓人佩服。1782年《明史》定稿， 明確寫著「崇煥死，邊事益無人， 明亡征決矣」。 兩年後乾隆給袁崇煥平反， 說他「雖與我朝為難，但尚能忠於 所事」，後來尋訪袁崇煥後裔沒找 到，反倒發現了佘家守墓的事。 乾隆想賜官給佘家後人，人家 愣是沒答應，只接著守墓，從那以 後，守墓才從秘密變成半公開，道 光年間袁墓都成了文人憑弔忠良的 地方。如今北京東花市斜街的袁墓 前，松柏已經亭亭如蓋，佘家十八 代人用393年證明了一件事，有些 承諾真的能穿越時空。 貼身侍衛18代後人守墓袁崇煥 王直（1379年－1462年10 月15日），字行儉，號抑庵， 江西泰和（今江西省泰和縣） 人，明代初年大臣、學者。 王直從小就端莊穩重，雖 家境貧窮但勤於學問。永樂二 年（1404年），他考中進士，被 任命為翰林院庶起士。明成祖 朱棣認為他的文章寫得好，將其召 進內閣，協助起草文書。不久，授 官翰林院修撰。王直先後曆仕明仁 宗、明宣宗兩朝，經多次升任至少 詹事兼侍讀學士。 正統八年（1443年）正月，王直 接替郭璡，升任吏部尚書。正統十 四年（1449年），蒙古瓦剌部首領也 先大舉入侵時，明英宗朱祁鎮受王 振蠱惑，決定御駕親征。得知這一 消息後，王直率群臣極力勸諫，不 過，非常可惜的是，明英宗未聽 從，命王直留守。同年，明軍於土 木之變中全軍覆滅，扈從文武將臣 大多陣亡，明英宗也被也先俘虜。 當時，王直作為吏部尚書，所 以位居留守群臣之首。他與兵部侍 郎於謙等人商議，出於穩定朝廷的 需要，請孫太后（孝恭孫皇后）立明 英宗皇子為皇太子，命郕王朱祁鈺 （即明代宗）監國。不久之後，為了 對抗瓦剌大軍，王直等人又勸郕王 即位為帝，遙尊明英宗為太上皇。 由此，非常明顯的是，土木堡 之變後，作為留守大臣之首，王直 的作用完全不輸於謙。如果沒有他 的全力支持，於謙也不能順利執掌 朝政，更不用談抗擊瓦剌大軍了。 而且，王直認為自己不如於謙，所 以每件事都多加謙遜，極力推舉於 謙，甘心居於其下。等到瓦剌大軍 退軍後，王直被加官太子太保。 景泰元年（1450年），也先派使 者議和，並且請求歸還明英宗，此 事下發到禮部討論，未有決議。得 知這一消息後，王直率群臣請求迎 回明英宗，並說「天位已定，太上 皇還，不復蒞天下事」以安撫明代 宗。 景泰三年（1452年）正月，王直 升任太子少傅。當時，明代宗打 算廢掉太子朱見濬（即明憲宗朱見 深），立自己的兒子朱見濟為皇太 子，還沒有提出。得知這一情況 後，文武諸臣討論的91個人應當簽 名，王直顯出為難的樣子。閣臣陳 循把筆蘸上墨強求他寫，王直於是 寫上名字，最終改換了太子。 這件事情後，王直被加授為太 子太師，加賜金幣等物。雖然王直 支持接回明英宗，但是，他對於明 代宗的支持更加有力。 景泰四年（1453年），何文淵離 任，朝廷又任命王翱為吏部尚書， 以輔佐王直。景泰八年（1457年）正 月，明代宗病重，因為他的兒子已 經去世，所以，為了皇位的延續， 王直等人召集群臣和諫官，請求重 新立沂王朱見深為太子，推舉學士 商輅起草奏疏。 奏疏還沒有呈上去，而石亨、 徐有貞已發動「奪門之變」迎接明英 宗再次即位。 在朱祁鎮奪取皇位後，閣臣王 文及於謙等人被殺害。因此，對於 王直來說，改立太子的計劃沒有得 到實行，這也促使其沒有徹底得罪 明英宗。考慮到王直的地位，加上 他之前也主張接回自己，所以，明 英宗復辟後，優待王直，免去他一 般的朝見。天順六年九月二十三日 （1462年10月15日），王直去世，享 年84歲。 明英宗被俘後 王直安撫群臣 玄武門之變後，唐太宗李 世民登上了皇帝寶座。他勵精 圖治，虛心納諫，對跟隨他南 征北戰、出生入死和出謀劃策 的功臣元勳念念不忘。畢竟對 他來說，皇帝的寶座來得太不 容易了。 公元643年3月23日，為了 褒彰功臣，唐太宗李世民命人將長 孫無忌、魏征、尉遲敬德等24名功 臣的像畫在凌煙閣上，他還常去觀 賞，以表對功臣的讚賞和紀念。 誰才有資格畫這24位功臣呢? 在當時，自然首推閻立本。643年 3月23日(唐貞觀十七年二月二十八 日)皇帝下詔，命令在長安北面的太 極宮凌煙閣中繪製24位功臣之像。 他們是：長孫無忌、李孝恭、杜如 晦、魏徵、房玄齡、高士廉、尉遲 敬德、李靖、蕭瑀、段志玄、長孫 順德、劉弘基、屈突通、殷開山、 柴紹、張亮、侯君集、張公謹、程 知節(程咬金)、虞世南、劉政會、 唐儉、李世勣、秦叔寶。 凌煙閣在皇宮西南的三清殿 側，閣中分隔三層，前一層畫的是 功勳最高的宰輔大臣；中一層畫功 勳卓著的侯王；後一層畫的是功勳 重大的其他功臣。按古禮「君南臣 北」的原則，畫像全部面北，而且 都是真人大小。這是繼漢代麒麟 閣、南宮雲台畫功臣像之後的又一 次大型政治性肖像畫創作活動。 到了唐玄宗時，凌煙閣內原先 栩栩如生的功臣像，顯得色澤暗 淡，失去了原先的光澤。為此，玄 宗把曹霸召來，要他重新畫。曹霸 擅長畫人物和馬，京城長安幾乎沒 有一個人不知道他。 曹霸接受了這個任務之後，便 著手準備材料。他查閱了大量的歷 史資料，到民間搜集了不少開國功 臣的傳說，這時，他才揮筆繪製。 最後，這些功臣的畫像終於以全新 面貌展現在人們面前。 唐玄宗看了之後，讚不絕口， 並當即賞給他大量金帛，還封他為 左武衛將軍。著名的詩人杜甫看了 這些畫後，作了《丹青引贈曹將軍 霸》這首詩：「凌煙功臣少顏色，將 軍下筆開生面。」意思是：凌煙閣中 的功臣像已失去了往日鮮豔奪目的 色澤，虧得你左武衛將軍下筆使他 們重放光彩。 褒彰功臣 唐太宗建凌煙閣 ⺮㷞 䱳筻 倁ⵋ 镅瘏 ⺜♣ 鼒臟 ■中國歷代名畫選—— 作者：顧坤伯 作品：村莊 上文僅代表作者觀點，與史實或有出入，刊出僅供探索，與本報立場無關。 C10 C10 ♂⺜㞂閑 ⣍䎚 副刊 04.13.2026 星期一 徽省 東省 俞欣
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