C7 03.01.2024星期五 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 踏入「不礙雲山」，欣賞到擁有 兩百年歷史的北山老宅的獨特韻 味，坐落珠海北山古村內，由主座 和右廂房組成的老宅，原為清道光 年間建成的章成楊公祠，青磚牆、 石牆基、雕花封檐板⋯⋯工藝考 究。於2019年經修葺改造，老建築 和新建築元素互相融合。映入眼簾 的雲山、清池、茶席、古琴⋯⋯成 了具有晉宋風流氣質、如詩如畫的 文人書房和活動空間。 「不礙雲山」源自唐朝詩人杜甫 的《茅堂檢校收稻二首》，「香稻三 秋末，平田百頃間。喜無多屋宇， 幸不礙雲山。」描繪農村於秋天的豐收景象， 稻田的稻穀已經成熟，金黃的收穫季節即將 結束。寧靜的土地擁有遼闊的田野和安寧恬 靜的小村莊，沒有過多的建築物，也不會遮 擋住雲山的美景。 我們一行八人經港珠澳大橋往珠海的北 山，享用了一場身心靈皆得到釋放的美味午 餐。「不礙雲山」有兩個大房間，一間是展出古 琴和古檀木家具的茶室，另一間是布置成書 房的大飯廳，每日午、晚餐均只招待一桌客 人，按季節調整菜單，雖以粵菜為基本，主 廚也能煮一手好川菜，喜歡吃香吃辣的我們 嘗了「雲山高致宴」：蒜片螺片、沙拉牛油果、 小葱伴豆腐、川弓白芷魚頭湯、蒜子火腩東 星斑、鮑角燜土雞、排骨燒洪湖蓮藕、麻婆 豆腐花膠、蒜蓉蒸開邊蝦、青椒炒茄子⋯⋯ 明明已經吃撐了，但最後那一小碗以豬油炒 成的東北米飯粒粒分明、香味濃郁，忍不住 又吃至碗底朝天！每道菜都好，大家對那粉 糯的洪湖蓮藕尤其驚艷。當天恰巧是元宵 節，主理人送我們每人一碗雙色湯圓，好窩 心。 曾比特唱《繁花》的插曲。基本 上，不論劇與歌，都是香港上世紀八 十年代的二次創作。 「爆炸頭」唱得出奇的好：深情， 蒼涼，無限低迴。尤其是《再回首》 （1989年），勝過原唱的蘇芮/姜育恆。 為甚麼要「再回首」？通常，只因 為「眼前無路」（《紅樓夢》），於是對 舊時、舊人、舊地等眷戀，依依不 捨。甚至希望，一切可以時光倒流。 當然是顛倒妄想。過去的，已成 過去，不可能再回頭。 希臘神話早有勸諭：「天琴座」的奧菲斯， 為求亡妻復活，不惜下地獄懇求。終如願，可 惜離去時，忍不住回頭看一眼，令重生的妻子 變成鹽柱。 飲恨。但既成過去，為甚麼還要「再回 首」？因為我們對「時間」有不同的理解。 中國人有一句「視死如歸」。藏傳佛教亦有 指引：人世間花花世界，俱是虛幻；為離世 後，作往生的準備，盡量擺脫輪迴之苦，才是 正理。 如果真的可以這樣想，正是應了諺語：「過 去種種，譬如昨日死。」應該積極向前：「未來 種種，譬如明日生。」 所謂「歸途」，不是在過去，要我們往回 跑，而是在未來，一路向前走。 隨著時間過去，智慧與經驗增長，我們應 越走越快，越走越輕；舊的包袱與重擔，統統 可以卸下。 欠債已了，為甚麼還要重拾起來，舔吮吻 啜？一來阻礙前進，二來非常不衛生。還不趕 快拋開，向更高層次進發？ 總有人癡迷，選擇沉溺於過去的時光。「我 為花迷還未醒」（唐滌生《帝女花》），不惜葬身 於「繁花」之中。 每逢晚飯時間，我家皆會以 YouTube送飯，由小兒及小女操控睇 乜，多是睇時事的KOL（其實大部分 佢哋未開口，我已知將會講乜 ），也 有飲飲食食，若有熱辣娛樂新聞或八 卦話題，也會瞄瞄。 前晚「肥女B」揸住個遙控話：「肥 爸，李龍基仲有乜好睇呀？講到殘晒 啦，介紹你睇被形容為Mind Blowing （超級興奮，極度驚奇）的日本女子舞 蹈團Avantgardey，保證一睇難忘！」 佢撳撳撳！撳出Hit到爆的電視 節目《American Got Talent》2023年決賽片段， 咦，冠軍正是Avantgardey喎，睇睇有乜咁巴閉 先。 睇完佩服到五體投地，果然犀利。呢隊由日 本著名編舞家akane組成的十九人舞蹈團，其表 現不單止令人眼前一亮，再貼切啲，是每一秒都 似令你眼睛在食興奮劑，廣東話形容——真係過 癮到爆炸！ 成員全部劃一穿校服，髮型留齊海，動作百 分百卡通式機械化，整齊到毫無瑕疵，動作難度 似乎不是人的身體能做出。 最好玩，個個眼神、面容古靈精怪得來超可 愛，令你不期然上晒癮，一次兩次三次不停地 睇。 多謝肥女B好介紹，我呢個老餅真係懵懵 哋，原來農曆年時，Avantgardey曾到港演出， 小弟錯過咗現場近距離欣賞（旅發局本有邀請出 席），真係揼心揼肺！ 算啦，反正佢哋剛剛爆紅，已接下大量演出 邀請，將不停遊走國際間散布快樂情緒，總有機 會遇上。 「Avantgardey本來都排咗內地大Hit的『科目 三』，並錄低上咗網。嘩，好彩畀N咁多專業人 士大大聲喝停，立即下架！」肥女B醒目地指出。 點解？老友，如今Avantgardey的舞蹈及形 象經已爆紅全球，一切絕對應該獨家。以後所有 曝光演出，必須自己原創，只有人抄佢，絕不可 佢降格抄人，就咁簡單！ Avantgardey極過癮 Taylor Swift到澳洲墨爾本MCG （墨爾本板球場），是去誦唱她的 Lyrics，自己創作出來的歌曲。而不是 去墨爾本大學出席Swiftposium，作專 題演講（要是她肯去，會議廳必定座 無虛席）。專家、學者要研究、探討 她所帶來的文化衝擊、經濟效益，由 他們去做好了。 「我讀完Grade 10就沒有再返回校 園，我接受Home Education。」Taylor Swift對2022年紐約大學應屆畢業生講 出她不一樣的人生經歷。 Netflix推出的《美國小姐》是錦上添花，也道 出今天的「民謠歌手」成功，一切得來不易。歌手 說：「犯錯，是生活中最好的事。」所以不用怕。 「你失去了A，卻會得到B。」 「Not hiding your enthusiasm for things」，是歌 手的人生信念。 Taylor對生命不乏熱情，對所喜愛做之事一 定全力以赴。她十二歲開始寫歌，自彈自唱，只 有「小貓三四隻」聽眾的咖啡店，她唱。在夜店， 她唱。然後來到大球場，她唱。 「出名要趁早啊⋯⋯」張愛玲說的。她是很年 輕就寫出出色小說《傾城之戀》、《紅玫瑰與白玫 瑰》，她一早成名了。 Taylor Swift則說：「我們都是作者，書寫自己 的故事。」她並不著急，是知道「成名」遲早會到來 的。 她的Lyrics題材寫得貼地，詠唱出來，很容 易引起年輕一代/上一代人共鳴（有母親說她與女 兒都喜歡Taylor的歌曲，是唱出她們的心情/感受 來）。 Taylor說她欠一個大學學位。NYU（紐約大 學）識做，在2022年為她頒了個「榮譽博士」。 校園外 珠海．不礙雲山 趁著春節假期，和初中同學聚 會，還邀請了老師一起參加。 十幾年不見，女老師們保養得 很好，氣質全部都非常出眾。女生 們也美麗動人，稍微成熟卻仍有少 女感。反而男同學幾乎個個都「圓」 了一圈，散發著「成功男士」的氣 場，實在不懂為何反差會這麼大。 很感謝當年的老師，在我一進 入初中就欽點了我當班長，當時個 子很小的我，對於管理完全沒有一 絲一毫魄力。現在想起來，那時候 天天裝兇，板著臉管治風紀的我， 應該很令人討厭吧。 記得我們從初中開始便會劃分所謂的 「重點班」，一年級有兩班。從初二開始，每 個月都會月考，根據月考成績，前五十名進 入重點一班，後五十名進入重點二班，這樣 下來，有些成績波動的同學每個月都要「搬 家」，要重新適應新的同桌，令大家壓力很 大。 而問起老師現在的孩子們壓力大不大時， 老師歎了口氣，比起你們，他們壓力大多了。 尤其是修讀文科的孩子，現在很多大學的文科 專業，例如法律系都開始招收理科學生，文科 生的空間越來越小。數學題目卻越來越難，有 時連老師自己都覺得困難。在這樣的壓力下， 孩子們都變得很「愛學習」，有時候，老師甚至 要求學生在課間休息時候「不許留在課室」，必 須出門活動筋骨⋯⋯老師的苦心，也不敵學生 「內捲」的風氣，實在可悲。 還有一個現象，聚會的男生幾乎全部成 家生子，而女生則一大半還是單身，無論是 移民國外還是留在本地，都是單身貴族—— 看來，增加人口的重任，還是要交給男生的 家長，靠他們催婚和努力幫手買樓，辛苦了。 中同聚會 朋友訂婚了，意外的是太突然， 大家都還以為她上一段婚姻好好的 呢，結果已經換了老公。但有圖有真 相，除了表示意外，當然也送上祝 福，自古只見新人笑，有誰聽見舊人 哭？ Sora橫空出世一個多星期，「先 知者」又如OpenAI問世時那樣，熱鬧 地預測著哪些行業要丟飯碗了，但其 實秘書還在、律師還在，設計師也還 有工作。如太陽從南回歸線歸來，還 沒那麼快感受到炙熱。 會不會有那麼一個不甘心被分手 的人，在新技術下，創造無數條影像 片發在朋友圈裏？他用AI換臉或直接用對方的樣 貌編排故事，他甚至可以創造一個近乎平行宇宙 的網上世界，裏面的朋友、親人按照他的劇本去 生活，外人已無從分辨真假。 講故事的人不再是某壟斷地位的電影公司， 也不是百花齊放的YouTuber，或是AI聲線後面 的文字創造者。如我半年前寫的一系列AI專欄， 當不再需要乳膠頭套、不需開足濾鏡，只要靈魂 足夠吸引人，或足夠異類，便會贏得世界的關注 時，是否就不會再有舊人哭了？ 網站巨頭多少要嚴肅些Fact Check吧，有圖 遠不再代表有真相。然而選擇接收信息的人此刻 正享受著大數據算法下的精準投餵，不斷聽著 他堅信的回聲，看著AI迎合他設計的各種虛幻視 頻。再然後，除非親臨訂婚現場見到真人，否則 一切都可為虛，但到時又有誰在乎？早就鑽進自 己的安樂窩，體驗這真實世界無法給予的激情蕩 漾，光芒四射。 百萬頻道主老高曾說，基本上人工智能出現 後，我們人類便可以退出歷史舞台了。倘若是真 也並不出奇，做最後一屆皇帝夢，被清掃出局前 感受當下的狂歡。 有圖有真相 有議員提議政府增開糖稅，引 起頗多爭議。 糖稅並不是新鮮稅項，事實上 很多國家早已有此稅項，亦有不 少國家打算增收糖稅。問題是， 糖和鹽一樣，屬民生必需品。所以 糖稅在任何國家，都是爭議頗大的 稅項，支持者與反對者的聲音都很 大。 增開糖稅，最直接的做法是增 收含糖飲品的稅項，這些飲品的範 圍相當廣泛，從汽水、果汁，到咖 啡、豆奶應有盡有，可以說，除了 少數不含糖的飲品外，幾乎巿售的 所有飲品都含糖分，影響的幾乎是每一個家 庭、每一個人。 支持糖稅的人認為價格提高，有助於抑制 消費者的購買欲，從而減少糖分的攝取，長遠 的目標是改善民眾健康，減輕醫療負擔。而且 企業為了減少糖稅的支出，必定會設法減少飲 品或食物中糖分的比例。 反對者則認為商品價格的提高與消費者減 少攝取糖分，之間並無必然的關係。 其實，吃糖太多是會上癮的，而且一旦嗜 糖成癮，會越吃越多，要戒，絕不容易。與其 寄望糖稅促進健康，不如從小培養健康的飲食 習慣，不要讓孩子產生對糖的依賴。很多家長 喜歡把糖作為獎品鼓勵孩子，孩子乖，獎勵朱 古力、糖或含糖飲品；孩子考了好成績，獎品 也一樣。在這種鼓勵下，孩子從小把糖和快樂 聯想在一起，而事實上吃糖也的確令人快樂。 培養健康的飲食習慣，不是一朝一夕的 事。一個社會要形成健康的飲食觀念與飲食文 化，更是幾代人的事。 此外，除了糖以外，過量攝取碳水化合 物，同樣是糖尿病的元兇。 糖 稅 歸路，在前方 生意有來往， 交易有回頭，有心 人遇無心者，不妨 主動減價，但求速 戰速決。 鼠 時運有改變， 出門有利發展，可 打破事業局限，爭 取表現機會，賺錢 更加多。 牛 事業轉攻勢， 財來自有方，宜採 取積極態度，爭取 商機，利益當前， 不可失。 虎 事業運勢好， 事事進展頗順利， 最宜全力衝刺。工 作漸入佳境，擁有 話事權。 兔 桃花旺盛，單 身男士有異性緣， 兼有意外驚喜，女 士是日多應酬，生 活熱鬧。 蛇 同事之間有競 爭，大家有不同意 見，小心便可。工 作上多是非，但不 必緊張。 馬 多言無益，凡 事親力親為，爭取 好成績，可應付挑 戰。敢於創新，夢 想可成真。 羊 同事之間多合 作，工作表現好， 不過，財運平平穩 穩，多勞多得，暫 時無驚喜。 猴 生意收入多， 工作忙碌，應酬繁 忙，宜及早定新計 劃，為未來舖路。 快有好消息。 雞 貴人出現，添 助力，工作表現理 想，生意有回報。 努力不鬆懈，將見 好收成。 狗 近日財運不過 不失，但沒有意外 之財，人緣不錯， 誠意對待朋友，保 持良好關係。 豬 工作難度有增 無減，收入亦成正 比，市場好轉，對 專業人士有利，下 月有遠行。 人馬座 22/11-21/12 本周將遇到權 威人士，帶來新的 機會，如果你有意 創業的話，最好與 別人合作。 獅子座 23/07-22/08 事業運一般， 堅守崗位，不可疏 忽出現小錯，不要 逃避問題。做好心 理準備。 龍 愛情運波動， 太多異性朋友在你 身邊轉。有些事情 失去控制，你花費 多了很多。 處女座 23/08-22/09 與同事開會商 量，重新做好準備 工作，太混亂的計 劃行動，令你無法 提高效率。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 你的品味跟別 人不一樣，可是消 費能力有限，面對 這種情況，就需要 作出調整。 水瓶座 20/01-18/02 男女感情漸趨 冷淡，難得激情投 入。雙方的溝通不 足，感覺不自然， 並且缺乏互信。 注意飲食和美 容，宜少吃肉類， 多吃水果，早餐豐 富一點，晚餐不要 過量吸收。 雙子座 21/05-21/06 整體運提升， 事業有一番作為， 把握所有機會，完 成新計劃，繼續追 求進步。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 瘦身計劃，一 直沒有如期達到目 標，最好逐步加強 運動，返工多加步 行、上樓梯。 雙魚座 19/02-20/03 家人給予你全 力支持，如果有新 投資的話，最好主 動出擊，結果不會 讓你失望。 社交運程急轉 直下，加上複雜的 人事關係，宜放下 辦公室雜務，走出 去散散心。 巨蟹座 22/06-22/07 小心帳戶，收 好單據、文件，可 能出現無心之失。 如果出門，行李要 看管妥當。 天蠍座 23/10-21/11 曾智華 康 子 吳沚默 張灼祥 高慧然 陳 爽 唐嘉碧 文：不肖生 文：星新一
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