C7 06.02.2024星期日 ⰶ⮜ 新聞鋪天蓋地，報道一名印尼籍旅客從香港飛台灣，將飛機餐 中的燒臘雙拼打包，儍吓儍吓帶入境，即被檢疫犬找到，斷正！ 台灣乃一個島，非常非常緊張病菌疫症傳播，一如澳洲及新西 蘭，對意圖帶禽畜肉類及植物蔬果入境者，一概「殺無赦」，不單止 即時將一切銷毁，更重手判罰。 現今台灣第一次開罰，已大大錘扑下，罰二十萬台幣，有偷運 記錄者若再帶，第二次一百萬台幣！冇錢畀？即時原機遣返，以後 想入境，必須先繳清罰款。 作為香港人聽見呢項超級罰款，當然會問：「使唔使咁誇張？」 如果你知道若台灣把關不嚴，一旦任何病菌進入，會產生幾大摧毁 性，就知點解，易地而處，你是台灣政府，同樣會「殺無赦」。 寫此稿時，小弟剛在台灣，昨天入境，也覺氣氛緊張，過關 前，有多個大牌貼上被緝獲的不同種類違禁品，不單止肉類及蔬果 植物，更有火鍋湯底、糕點、泡饃、溫泉蛋、人參⋯⋯總之，入境 前最安全，將一切食物、植物丟棄，否則分分鐘麻煩纏身、重金贖 身！ 其實台灣海關官員也做足警告，除展示所有禁品外，更在旅客 過綠區前，有三位制服人員輪流提醒。老友，若你咁都「闖關」，真 係抵你死啦。 食物外，老友肥A早前入境澳洲，也有奇遇。佢乜都遵守晒，仍 被截停。話說肥A乃奉公守法一族，不時穿梭全球，絕對清楚要入境 問禁。 去年到澳洲，悉尼機場入境，為安全計，自己打開行李再查一 次，連咖啡茶包也全都丟棄，肯定冇違禁品才過關。豈料仍被叫 停，帶入搜身房。乜事？犀利，原來佢過關時，被儀器查到鞋底有 泥土，必須即場清洗。 潑墨潑彩，獨樹一格，山水景緻，如夢似詩，青山 綠水，大千世界。生於清末書香世家、二十世紀享負盛 名的國畫大師張大千，是中國近代繪畫史上，最具傳奇 色彩的畫壇人物，藝術地位之高，從擅長畫馬的國畫大 師徐悲鴻的「五百年來一大千」可見一斑。潑墨山水畫大 師張大千擅長把抽象與寫意的畫法融為一體，獨創潑 墨、潑彩的繪畫技法，其筆下之深山古柏蒼勁秀麗，墨 荷氣勢磅礡，率性淋漓。兩年前，在香港蘇富比春季拍 賣會上，張大千仿王希孟《千里江山圖》，以三億七千萬 港元成交價，創下了該拍賣行歷來中國書畫作品最高成 交價紀錄。 張大千不僅擁有令人讚歎的藝術造詣，更熱愛美 食，視烹飪為一種藝術，堪稱不折不扣的美食家。他曾 教導弟子：「一個人如果連美食都不懂得欣賞，又哪裏 能學好藝術呢？」他對自己在研究美食之造詣充滿自信，更曾說： 「以藝事而論，我善烹調，更在畫藝之上。」美食需要分享，張大千 的家宴，往往是高朋滿座，張學良、徐悲鴻、方召麐、郎靜山等都 是大千宴的座上客。 「大千宴」之創作靈感，是緣份也是契機。話說數年前，西九文 化區M+的華CVIEW創辦人，有幸藏得一幅張大千上世紀六十年代 在家中宴請好友時，親筆書寫、先前由張大千五女張心沛女士珍藏 的菜單，更有幸獲張大千家屬饋贈張大千菜單的食譜與菜式詳細做 法。經過數月與廚師團隊的共同研究，終於將這跨越六十餘年的菜 單重新演繹，於西九文化區M+的華CVIEW復見天日，公諸同好。 大千家宴傳世食譜 常提及：「讀者的反 應，往往出人意表。」 4月初寫中國書法系 列，已預期反應一般， 可是看社交媒體的反 應，簡直創新低，還有 朋友坦白講：「沒興趣。」 接受唔到咯，竟然 沒有人肯「與王羲之做朋 友」（4月2日）！心情跌落 谷底。 幸好暑假就快到， 多處舉辦「硬筆書法比 賽」（包括《星島日報》）。 中文大學醫學院又發表研究報 告，經兩年觀察：長者勤練書法， 有助促進腦部健康，可改善認知障 礙，以及阿兹海默等症狀。 收到這些積極推廣的好消息， 當然歡喜。但留意到說的是「硬筆」， 至於中大醫學院的報告，沒提及用 筆的軟/硬？估計應是用傳統毛筆。 西方人的書寫工具，一向是 「硬」。中國人為甚麼竟「軟」起來？一 定要問秦始皇的大將蒙恬（公元前250 年），《史記》說他用兔毛作筆鋒，提 高書寫效率，亦直接將竹簡上刻的 「篆書」，提早發展到寫於絲絹上的 「隸書」，對於文化傳播有深遠影響。 發展到現代，用筆當然是「軟」不 及「硬」，很多人甚至討厭用毛筆，嫌 麻煩。同意。可是撇除書法上的美 感，以及表達的藝術水平，用毛筆 寫字，確是有關「血氣」，能促進腦 部/眼睛/手部的聯繫，以及血液循 環，可以理解為一種「內功」，現代說 法是「內部小體操」。 只有親身經歷才明白：用毛筆 寫過一篇字後，通體酣暢，意識澄 明，有種「自我提升」的良好感覺，非 用「硬筆」者能體會。 對現代人來說，當然是一種奢 侈享受，所以中大的研究對象，集 中在五十五歲至七十五歲長者。如 果寫的是毛筆字，相信效果更佳。 甚至是一種對靈性的追求。世 傳用毛筆抄《心經》，能實現願望，很 有道理。 寫毛筆，行氣活血 曾幾何時是我生活中最重要的聲 音，只要一響，必定第一時間衝回房 間。那時是上世紀九十年代未，在加拿 大皇后大學留學的第一年，那房間正是 學校學生宿舍，而我的房門從來不會 關上，就是希望在宿舍樓層任何一個角 落，都能聽得到電腦響起一聲「喔噢！」 走火入魔般的沉迷，就是因為這個世界 首個即時通訊軟件ICQ！這個軟件名稱 來自英文「I Seek You」的讀音，令我這 個在加拿大東岸，一個只有一座監獄和 大學的小鎮Kingston，仍然可以與世界 各地所有舊朋友、親友保持緊密聯絡。 當然除了這個軟件外，還有很多的人生第一 次催化：第一次沒父母、沒寄住家庭的規管；第 一次初嘗全面的自由；擁有自己第一部個人電 腦。所有元素綜合起來，便造就出人生第一次無 底深潭的沉迷。記得電腦一次的故障，便廢寢忘 餐、曠課足足五天，就是為了修復電腦，令ICQ 這個軟件能夠重新運行。五天，可見這段時間是 多麼迷惘，更發了人生第一次大脾氣，才知道發 大脾氣的我是多麼恐怖、蠻不講理，需要住在同 一層宿舍的多位同學輪流安慰。無他，其他同學 都是當地人，我是國際學生，對於保持與世界各 地朋友聯絡是特別執著。 這個軟件與現時香港常用的What sApp或 WeChat基本功能差不多，同樣可以傳送文字和檔 案，但卻出現在二十多年前，新鮮感必定較現在 一代所感受的更濃厚、使用率更猖狂、日常生活 變得更沉淪。 直至上周宣布：ICQ將於6月26日停止運作， 對這時代的我其實沒任何影響，只是悄悄地，把 收藏內心多年的頹廢生活記憶和內疚，正式永久 Delete。 喔噢！ 殺無赦，冇得博 日本旅遊業自開關後持續 旺盛，日圓匯率長期位於優惠 水平，令所有遊客遊東瀛買得 開心。幾年前在疫情期間，於 加拿大溫哥華迎娶日本太太的 朋友K，到本月終於有機會與 太太及BB女返回東京吉祥寺 見女家父母，一周以來不是到 公園拍家庭照放閃，就是四處 到居酒屋及不同餐廳大快朵 頤，到兩夫婦想拍拖的時候， 則找日間托兒所代為照顧BB 女，每日吃喝玩樂之多，與溫 哥華差天共地！K感慨地說， 同樣消費，在北美隨時要數倍以上，飛越 半個地球來東京不玩不吃，真是對不住自 己也。 像K一樣到東瀛多次的遊客固然多， 但疫情後也多了不少初次到日本的遊 客，這些初哥看社交平台介紹甚麼名勝就 去哪裏，最新一個發現是位於山梨縣富士 湖口町的一間Lawson便利店，這間便利店 背後就是富士山，在晴天日子自拍，就可 輕鬆把富士山美景拍下來收藏。 大量美歐亞遊客蜂擁而至，遊客們 為了拍攝富士山，在Lawson門外非法過 馬路，人滿為患令當地市民生活大為困 擾。當地市議會收到大量投訴後，最後居 然決定在Lawson門外一段路，豎立起一個 長20米的巨大黑布橫額，把這個富士山美 景完全遮蔽！新到的遊客們敗興而返，受 傳媒訪問期間難掩不滿，但其實日本可以 拍到富士山的景點多不勝數，區區一間鄉 下Lawson又算甚麼？下次經過富士山湖口 町，一於開車圍繞市中心，尋找新打卡勝 地，去到了、看過了、拍到了，不必與新 遊客一起塞沙甸魚呢。 黑布蒙山 中國官方將推出「習近平新 時代中國特色社會主義思想」 的聊天機械人。《金融時報》報 道，中國利用最新大型語言模 型，把中國的言論變成人工智 能化，希望打造「紅色思想」聊 天機械人。 筆者未能在網上找到更多 的相關資訊，不過，據報這個 官方設計研製的「大模型」，可 以回答問題、創建報告、總結 資訊和中英文互譯。太好了， 對於國民教育工程而言，這是 一個「無師自通」的AI助學，之 不過，我認為最好還是抽時間去讀一下原 文，或者上網認真瀏覽，同時深層思考中 國特色現代化，因為聊天機器可能限於技 術，有些東西未能全面給大家一個答案， 換言之，AI的中國特色主義宣傳教育需要 不斷優化改良。 2021年，中央編寫《習近平新時代中國 特色社會主義思想學習問答》已經在坊間發 行，這本書都幾有分量，說的是內容很豐 富，共分七個板塊、一百個問題，近三十 萬字，可見頁數有幾多了，發行這巨冊是 為學習中共黨史的指定教育，如果你不想 拿著這本厚厚的書「呢度去，嗰度去」，有 網上電子版，手機、平板方便你學習。 老實講，出版者表示此冊「內容通俗 易懂、形式新穎活潑」，可以普及向大眾 社群推廣，不過，這些用詞和文字結構， 對於香港土生土長的筆者，也是太難了， 不要說繁簡體的問題，這些原材料需要很 多加工，方可成為「故事」，用聊天機械人 的解決方案，可能事半功倍，起碼感覺是 時尚有趣。 西方媒體很焦慮，因為Cha tGPT用 來搞娛樂，自由經濟、民主宣傳找誰來聊 天？你話呢！ 中國主義AI代言 台灣三重的倫常慘案成為 熱點新聞，民眾有興趣關注， 媒體便落力挖掘與此案相關的 任何話題。 比如嫌犯被關押後，是單 獨囚禁還是群囚，若屬後者， 那麼跟甚麼樣的罪犯同倉，甚 至還有媒體詳細描述嫌犯一日 三餐吃甚麼。 嫌犯被關押的首日，三餐 內容是：早餐饅頭配紅茶；午 餐滷雞翼、炒大白菜、時蔬冬 粉，甜點是綠豆湯；晚餐是葱 爆羊肉、炒雙花菜及貢丸蛋花 湯。 餐單內容一公布，民眾當然是議論紛 紛。嫌犯一天的膳食中，食材包括雞翼、 羊肉、貢丸、雞蛋、多種蔬菜，甚至還有 湯和甜點。多少人營營役役，賺來的錢一 部分用來繳稅，支付獄中囚犯的膳食費， 自己卻不能吃到營養全面的食物，只能用 各種碳水把肚子填飽。 台灣雖未廢除死刑，但基本上犯人被 判死刑的機會極微。重犯若被判終身監 禁，意味著納稅人養他們一輩子，同時負 擔他們的終身醫療。 事實上多國情況相似，很多被判終身 監禁的重犯，往往在服刑若干年後獲得假 釋，離開監獄。他們在獄中學習工作技 能，有些犯人通過遙距進修獲得學位。他 們有機會重投社會，獲得第二次生命，那 些被害者則沒有這樣的機會，這也是該不 該廢除死刑永遠成為爭議性話題的原因。 廢除死刑，改判終身監禁，能讓一些 被錯判者在若干年後獲得重新審判的機 會。但是，對一些真正的極度邪惡的犯罪 者來說，犯罪成本較低，令他們更肆無忌 憚，恣意妄為。 犯人的餐單 感情與人緣俱 佳，好好利用人際 關係，宜趁大好形 勢，發展新事業， 投資加碼。 鼠 凡事三思而後 行，勿輕言責任， 面對不同場合，要 說不同的話，莫交 淺言深。 牛 未來將有新的 拍檔，兩個人一條 心，謀事可成，生 意交易轉興旺，可 以建功立業。 虎 事業有利自由 工作人士，如自僱 及經紀，只要多行 一步，避免分心， 可望有收成。 兔 事業不好也不 壞，未有新進展， 一切順其自然。與 人溝通不順，出現 不同意見。 蛇 時運主變動， 加上有小桃花，感 情出現混亂。返工 求順利，一切要小 心處理。 馬 生意旺，利潤 薄，未曾有即時回 報，主動交朋友， 和為貴，交易之事 更易成。 羊 運程有升也有 跌，工作頗繁忙， 心情最緊要放鬆。 或有小財運，積極 爭取機會。 猴 你有好眼光， 而且知人善任，生 意得以擴展，人事 和諧，大家合作， 無猜忌。 雞 財運平淡，你 要平衡預算，未來 日子才會好過。感 情進入穩定期，未 有突破。 狗 經過多天休養 生息後，還是提不 起勁，做事缺乏耐 性。男女少見面， 感情趨冷淡。 豬 事業有轉變， 走到一個新領域， 這是一個好機會， 有利從事財務工作 相關人士。 人馬座 22/11-21/12 清晨是最好的 幸運時間，慢慢吃 一個早餐，看看書 刊報章，用心思考 今天工作。 獅子座 23/07-22/08 有桃花之助， 待人接物可得心應 手，難題化解，行 事倍順心，心境變 得開朗。 龍 生活輕鬆，沒 有任何壓力，放工 之後更有好節目， 單身人士可能遇上 心儀對象。 處女座 23/08-22/09 今早醒來時， 你發現意外驚喜。 單身的日子難免寂 寞，這個星期或者 有轉機。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 你的性格太過 柔和，並不擅於爭 取權益，對於原則 性問題，有時會容 易讓步。 水瓶座 20/01-18/02 你要懂得分配 時間，一起接過多 個項目，收入相當 不俗，這是一次賺 錢機會。 社交運反覆， 容易得失朋友。同 事不大理解你的處 境，你要用心改變 一下形象。 雙子座 21/05-21/06 由於個人運勢 轉弱，內心沒有堅 定信念，非常缺乏 安全感，放假最好 外遊充電。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 經過不同的工 作安排，你找到一 個合適位置，時間 過得很快，每一天 都有進步。 雙魚座 19/02-20/03 近日財運好， 因此刺激消費欲， 感情戰勝理智，你 有好多收穫，而且 很快樂。 開心好玩的假 期過後，你動極思 靜，想多過幾天清 閒日子，準時上班 及提早下班。 巨蟹座 22/06-22/07 今天做了一件 好事，即時得到回 報，工作過程很順 利，非常開心，時 間過得很快。 天蠍座 23/10-21/11 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 曾智華 康 子 陳雋鶱 胡孟青 香睿剛 黃秉華 高慧然 文：不肖生 文：星新一
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