香港新聞 A14 10.23.2024 星期三 ■香蓮街市日前開始試業，以專門服務港人為賣點。 黃少君攝 爆北上買餸潮蓮塘羅湖鬥平搶客 開專為港人服務街市 打造美食街方便「斬料」 「我們老闆專門派人到香港各區、特別是 北區的街市、餐廳實地了解，發現無 論是售價、環境、服務或者食材用料上，深圳 都比較優勝，於是下定決心以港客為目標投入 巨資，對蓮塘口岸旁邊的商舖進行改造，集街 市、餐廳、甜品店、中醫按摩於一身，以一條 龍方式為北上港人服務。」位於蓮塘口岸上蓋 物業──四季御園七、八棟樓下的香蓮街市近 日開始試業，當中一間滷味店負責人李先生表 示，老闆為迎合港人閱讀習慣，招牌等文字全 部使用繁體字，讓港人感受到親切感和賓至如 歸的感覺。 商家到港取經 一條龍服務吸客 記者現場所見，港人出關轉右直行約3分鐘 便到達香蓮街市，雖然試業只有多天，部分檔 口如濕貨區仍未營業，但亦有不少港人在場購 買蔬果，2樓潮汕牛肉火鍋也有不少港人光顧， 街市相鄰的中醫按摩正趕工裝修。 在該街市買餸的黃大仙居民關先生表示， 他已退休多年，疫情肆虐期間賦閒在家無所事 事，通關後經常與太太北上消費，「特別是B8線 城巴開通後，從黃大仙前往蓮塘更方便，加上 長者乘車優惠，坐港鐵到沙田轉乘B8，全程僅 需4元，長者在深圳乘車亦是免費，全程來回只 需8元，所以幾乎每星期都會北上消費。」 市民讚使費平「夠食多兩次大餐」 談及北上買餸原因，關先生指深圳物價便 宜是主要原因，以澄海獅頭鵝為例，香蓮街市 只售58元人民幣（約港幣64元）一斤，香港最少 也要120元以上，深圳便宜了約一半，且用料新 鮮口感好；其他食品如蔬菜和日用品也比香港 便宜很多，北上購物很划算。 關先生展示此次北上掃貨的戰利品，包括 一盒滷水鵝、半隻水蒸雞、燒肉、蒜、薑、青 菜和越南產咖啡等，共計花費超過500元，購物 箱塞得滿滿。一旁的關太笑說：「對比香港購買 同樣貨品省下來的錢，足夠在深圳食多兩次大 餐。」 同樣在該街市買餸的上水居民陳先生強調 北上消費「平、靚、正」：「上水街市買兩條青瓜 需要10元，香蓮街市買4條僅需人民幣6.8元（約 港幣7.5元），比香港便宜很多。他又指，上水前 往蓮塘交通方便，B7巴士和59S小巴均可直達香 園圍口岸過關，而且長者享有2元乘車優惠，因 而經常到蓮塘享受美食和購物樂趣。 滿足港人味蕾 黑松露烤鴨也有售 北上買餸熱潮亦引發羅湖口岸附近商舖變 革，銜接口岸、羅湖火車站及深圳地鐵1號線羅 湖站的羅湖樞紐負一層近期進行升級改造，並 命名為「深港融合商業街」，匯聚了芝士蛋糕、 牛肉餅、冰糖葫蘆、榴蓮千層蛋糕、鍋盔等美 食，還有香港少有的黑松露烤鴨、北京烤鴨和 各種燒味，滿足不同港客的味蕾需求。 將軍澳居民林小姐在一間燒臘店買了5隻白 切雞。她表示，羅湖口岸附近有金光華、萬象 城等大型商場，故此多數經羅湖口岸過關到深 圳逛街消遣，返回時順道在口岸買美食回家。 該店老闆劉女士聞言由衷地表示，對於北上消 費的港人表示感恩，希望香港人到深圳消費的 熱潮歷久不衰。 至於羅湖商業城，據悉通關後生意不似預 期，加上看到大批買餸港客經蓮塘口岸北上， 故此早前將二樓（1/F）改造為「銀座美食街」，商 店主要售賣燒肉、熟雞等，部分售價低於蓮塘 口岸，多名商戶均表示生意理想，當中9成客人 均是香港人。 港人北上買餸熱潮持續，深圳商家「搶 客戰」日趨白熱化，其中蓮塘口岸毗鄰近日 開設專為港人服務的街市，其負責人早前 更專程前往香港的街市取經，了解港人買 餸習慣、食品種類和價錢，務求提供「性價 比」更高的產品和服務；羅湖口岸旁負一層 早前亦闢建「深港融合商業街」，大量增設 熟食店舖，食品便宜兼種類繁多；羅湖商 業城也將二樓商店重組為「銀座美食街」， 主力售賣燒味等熟食，供港人「斬料」返家 享用，似欲與蓮塘口岸一拼高低。有深圳 商販直言：「很感恩香港人過來深圳消費， 希望這個熱潮一直持續下去。」 ▍本報記者黃少君香港報道 ▍ 巴士加班次「助攻」 新東菜檔捱打生意減半 深圳買餸成風，香港北區街市生意重創 多時，其後城巴B8線持續加密班次，導致大 埔及沙田的街市生意亦大減，當中沙田秦石 邨街市出現多間空置舖位，大埔墟街市有菜 檔生意減少一半，被逼裁員節流，檔主慨歎 不少熟客離她而去：「佢地話搭兩蚊車過去 買嘢好平，同埋飲茶食嘢個啲，個個都係咁 講！」 城巴營辦的B8線是「蓮塘快線」之一， 來往大圍站及香園圍口岸，途經秦石邨、沙 田圍（大涌橋路）、沙田第一城、石門、廣福 邨、大埔墟、太和，取道大老山公路、吐露 港公路、香園圍公路，全程車費16.1元，去 年2月開通時僅於星期六、日及假日行駛， 其後基於需求日增改為每日行駛，班次亦 日益頻密，方便了不少有意前往深圳蓮塘 買餸、尤其享有2元乘車優惠的60歲以上乘 客，同時亦間接導致沙田和大埔的街市生意 減少。 「搭兩蚊車好平」街市屢見吉舖 《星島》記者到大埔墟街市視察，售賣鹹 雞的檔主高妹表示，通關後街市人流慢慢減 少，B8增加班次亦令情況雪上加霜，「以前 都有四面八方嘅人嚟買鹹雞、鹹鴨，而家都 向北走。」她指生意額大跌約5成，為了解深 圳同業的吸引力，也曾前往深圳街市買雞， 覺得其美味並非天然雞味：「一食落去係好 味，但唔係雞味，唔知用咩化學料去浸雞， 所以好香。」 菜檔負責人黃太於大埔墟街市經營超過 18年，擁有兩個舖位。她表示，通關及B8線 班次日增令生意大受影響，由以往1日上萬 元生意額減至現時約5000元，被逼減少員工 人數，由4人減至1人，不少長者熟客亦指2 元乘車北上買餸兼飲茶很愜意，令她心灰意 冷，「有一日就做一日，年紀大，無得做就 算。」 沙田秦石邨亦是B8途經地點，記者到 秦石街市了解，只見數個空舖正在招租。菜 檔負責人張先生表示，生意已下跌近半，情 況持續變差，「秦石邨有好多長者居住，相 信2元乘車有吸引力！」被問到附近空置的店 舖，他指出該舖位原本亦是菜檔，「本身個 餅養唔到4間，但而家係3間都唔夠分。」 本報記者徐裕民、麥鍵瀧香港報道 北上消費「平、靚、正」，上 水前往蓮塘交通方便⋯⋯而且長者 享有 2 元乘車優惠，因而經常到蓮 塘享受美食和購物樂趣。 港人陳先生 老闆為迎合港人閱讀習慣， 招牌等文字全部使用繁體字， 讓港人感受到親切感和賓至如 歸的感覺。 滷味店負責人 李先生 ■「深港融合商業街」有售全國各地的美食，吸引 眾多港人光顧。 ■羅湖商業城二樓改造為「銀座美食街」，吸 引了不少港人「斬料」返港享用。 ■位於深圳蓮塘口岸旁的香蓮街市以港人 為主要消費群體，場內外文字多是繁體字。 羅湖口岸旁 羅湖商業城 蓮塘口岸 ■大埔墟街市售賣鹹雞的店舖負責人指出， 開關後人流不斷減少，B8城巴增加班次更令 情況雪上加霜。 ■沙田秦石街市內有數個空置舖位正在招租。 徐裕民攝 北上買餸熱潮亦引發羅湖口岸附 近商舖變革，羅湖樞紐負一層進行改 造，命名為「深港融合商業街」。
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