A2 05.05.2025 星期一 南加新聞 當日，逾百位亞裔社區人士匯集華人密集的 聖蓋博谷地區與八位加州共和黨眾議員及 加州共和黨領袖會面，希望能發動亞裔覺醒行 動，讓更多亞裔民眾登記成為共和黨來一起保 護加州。 前加州共和黨主席、前洛杉磯縣參事安東 諾維奇（Michael Antonovich）也到場支持共和黨 開始重視亞裔選民的議題。他表示，亞裔移民 與共和黨的施政理念非常相近，都是關注下一 代的教育，都想透過自己的努力來實現自己的 美國夢，都希望能有一個安居樂業的環境，有 一個良好的創業機會，這次共和黨能走進亞裔 社區來了解議題，的確顯示共和黨意識到亞裔 選票的重要性。 共和黨眾議員領袖 James Gallagher 表示， 過去十多年來，民主黨所推動的政策及預算案 完全走向極端，完全脫離民眾利益，但是因為 民主黨掌控絕大數票的優勢而可以阻擋共和 黨，要讓加州政策及預算走回常理，「我們必須 支持更多的共和黨候選人來打破民主黨一黨獨 大的局面。」 曾經代表共和黨角逐各層職位的華裔候選 人，包括秦振國、劉龍珠、黃美蘭等，對來自 加州共和黨部及眾議員的支持表示十分興奮， 他們表示，以往參選都感覺到孤軍奮戰，現在 有這麼多的華裔社區人士及加州共和黨領袖的 支持，他們對將來的參選也更具信心，此次活 動也更顯示出亞裔社區對政治選舉關注度提高。 參與籌備這次活動的華裔律師鄧洪表示， 過去十五年加州民主黨一黨獨大掌控加州議會 而造成犯罪率高升，遊民及無證移民問題越發嚴 重，導致居民的民生安全得不到保障。所以越來 越多的亞裔民眾及商家為拯救加州而展開翻紅行 動。他表示，「加州共和黨目前已開始重視亞裔 的聲音，這對華人參政來說，至關重要。希望社 區能登記更多華人選民為共和黨，一起支持願意 替我們選民發聲的共和黨候選人。」 佳沛美國首推新品寶石紅奇異果 銷量奪冠 多元文化新地標 憶食軒中餐廳聖伯納丁諾縣盛大開業 ▍本報記者陸新洛杉磯報道 ▍ 憶食軒（JJ Noodle House），4月27日位 於聖伯納丁諾縣核心地帶的蘭丘庫卡蒙卡 （Rancho Cucamonga）新店正式剪綵開業，為 當地民眾帶來一場跨越文化的美食盛宴。餐 廳以「融合傳統與創新」為理念，致力於為各 族裔食客提供地道中式佳餚，打造多元文化 交融的新地標。 當日，現場舞獅表演鑼鼓喧天，吸引近 百名居民駐足圍觀。餐廳為來賓準備了精 美的菜餚、小吃、招牌麵點、龍蝦海魚等美 食，店內座無虛席，氣氛十分熱烈。 加州財務長馬世雲、聖伯納丁諾縣（San Bernardino County）經濟顧問，前核桃市市 長蘇王秀蘭、艾爾蒙地市山景學區教委吳孟 臻、立方新材料集團（FashionQube）首席執 行官Jenny Wang、總裁Simon Song、皇家商 業銀行執行副總裁Tsu Te Huang及社區代 表共同執剪，象徵美食與文化的橋梁正式搭 建。馬世雲為憶食軒主理人Jimmy Qiu及夫 人Joyce Liu頒發賀狀。 馬世雲致辭表示，憶食軒在奇諾崗市的 店就十分成功，為了進一步服務更多元化的 社區，搬到蘭丘庫卡蒙卡開設新店，意義深 遠。她表示，「加州目前已經成為世界第四大 經濟體，我們之所以強大，是因為我們的多 元性，我們擁有龐大的移民人口。在加州有 超過200種語言，同時我們也關心中小企業的 發展，尤其是支持餐飲業的發展尤為重要， 我相信憶食軒會在聖貝納丁諾地區取得成 功。」 Jimmy Qiu在接受媒體採訪時表示，「中 餐不僅是味覺的藝術，更是文化的紐帶。我 們希望以美食為媒介，讓不同背景的居民在 此相遇、交流，感受中華飲食文化的魅力。」 他表示，之前在奇諾崗市的餐廳主要是以麵 食為主。目前新店不僅延續之前的傳統純手 工製作的麵食外，開始增加粵菜及川菜等不 同菜係，以滿足多元口味需求。 蘇王秀蘭表示，她最喜歡吃麵食，憶食 軒在聖伯納丁諾縣核心地帶蘭丘庫卡蒙卡開 業，不同凡響。希望周邊民眾帶著全家人一 起來這裡品嘗美食，共襄盛舉。 作為憶食軒室內裝潢墻面材料供應商 Simon Song 表示，經過幾個月的努力，從室 內裝修到政府相關文件審批，今天終於圓滿 開幕。「我們為憶食軒提供的既環保又美觀 的墻面，讓顧客走進店裡能夠在優雅安全的 環境中享受美食，這是我們所追求的終極目 標。」 本報記者陸新洛杉磯報道 為慶祝佳沛（Zespri）陽光金果奇異果季 節的來臨，今年再次提前開季，首批陽光金 果奇異果將於四月中旬抵達洛杉磯港和費城 港，綠奇異果則將於五月初抵達。在有利的 種植條件下，2025-26 年度的各品種收成預計 將超過兩億箱，銷往全球。在過去一年，美 國銷售額增長了 42%，銷售量增長了 36%， 榮登全品類水果增長冠軍。 為了延續這股成功，佳沛在美國市場首次 推出全新品種「寶石紅奇異果」。4月29日佳沛 在洛杉磯市中心JM Marriott LA Downtown舉 辦媒體招待會，宣布今年Zespri季節的開始。 當日，邀請Zespri的廣告商、零售商，以及來 自中韓日越等國家的媒體朋友出席招待會，品 嘗以陽光金果奇異果為主題的美味午餐。 佳沛北美總經理Darren LaMothe 介紹， 寶石紅奇異果富含抗氧化物，包括維生素 C ，以及花青素等植化素，正是賦予其鮮豔紅 色外觀的關鍵成分。他表示，「消費者對我 們的新口味品種充滿期待，我們將在季初為 西岸零售商啟動為期三週的試點計畫，這段 試營運期將協助佳沛收集關鍵市場反饋、優 化物流流程並強化後續支援，以準備擴大至 全國推廣。」他指出，這款新品為消費者帶來 了獨特的風味體驗，擁有天然的甜美莓果口 感，與陽光金果奇異果形成明顯區隔。 LaMothe表示，隨著新一季即將展開， 奇異果已成為水果類別中增長最快的水果， 而佳沛則穩坐奇異果品類銷售冠軍，銷量是 第二大品牌的五倍以上。這股強勁的需求來 自佳沛持續推動的零售合作、成功的門市陳 列活動，以及品牌角色「佳沛奇異果兄弟」的 推出。 LaMothe 說道，「上一季，我們透過佳 沛奇異果兄弟首次登場，讓活動Tas te the Obsession達到全新高度，無論是付費媒體還 是試吃活動，都取得亮眼成果」。他表示，隨 著佳沛奇異果兄弟第二季進軍美國，將持續 透過趣味十足的「成為電影明星」挑戰，將佳 沛奇異果的熱愛傳遞給更多消費者。此外， 佳沛奇異果兄弟也將在零售端強勢亮相，涵 蓋全套吸睛的陳列物料，包括全新包裝、陳 列架、立柱頂牌、貨架標示以及數位素材， 顯著提升消費者對品牌的正面印象。 LaMothe 表示，「消費者認為佳沛奇異果 兄弟出現在包裝上非常有趣、具創意又充滿 趣味，這讓品牌在貨架上更顯眼，進而帶動 購買。」 本報記者陸新洛杉磯報道 ■來自加州各地的共和黨 眾議員與會大合照。 記者陸新攝 亞裔共和黨聯 盟，2日在加州華 裔共和黨眾議員陳立德安排下，加州共和 黨眾議員領袖 James Gallagher 帶領Tom Lackey、Laurie Davies、Tri Ta、Kate Sanchez、Heath Flora、Diane Dixon等 ，以及來自全加州各地的共和黨眾議員， 在柔似蜜市888海珍大酒樓與支持民眾見 面。加州共和黨副主席 John Park 與其它 共和黨代表共同出席。 亞裔共和黨聯盟走進亞裔社區爭取支持 共和黨意識到亞裔選票重要性 開展「翻紅行動」 ■馬世雲（左4）、蘇王秀蘭（中）、吳孟臻（左 2）、主理人Jimmy（右4）、Joyce（左3）及嘉賓 共同為開業剪綵。 記者陸新攝 ■佳沛高管與嘉賓出席媒體招待會合影。 記者陸新攝 ■蘇王秀蘭代表聖伯納丁諾縣為憶食軒頒發 賀狀。 記者陸新攝 ■佳沛（Zespri）美國首推新品寶石紅奇 異果。 官網截圖 前加州共和 黨主席、前洛杉 磯縣參事安東諾 維 奇（Michael Antonovich） 表 示，這次共和黨能 走進亞裔社區來了 解議題，的確顯示 共和黨意識到亞裔 選票的重要性。 亞裔傳統月 在亞太裔美國人傳統月之際，加州大 學洛杉磯分校（UCLA）英語系榮休教授張敬 珏（King-Kok Cheung）接受本報專訪，分享 她四十年來在亞裔美國文學研究與多元文 化推廣的心路歷程，並強調推廣粵劇不僅 是傳承，更是一份對全球學生的文化責任。 張敬珏教授來自香港，1984年獲柏克 萊加大博士學位，同年加入UCLA，成為該 校英語系首位亞裔教授。她坦言，自己並 非一開始就熟悉亞裔美國研究，「我不是天 生的Asian American，是在UCLA才真正成 為Asian American。」她指出，當年亞美文學 圈對「新移民」並不友善，而她選擇正面迎 戰，發表首篇探討華裔與非裔女性文學的 論文，打破學界沉默，也成為她的重要成 名作。 「沒有非裔社群的民權奮鬥，就沒有 今日的亞裔美國學科。」張教授表示，亞裔 文學的崛起，源於不同族群團結抗爭的歷 史，她自己亦致力推動跨族裔對話，指導 過來自緬甸、印度、越南等國的學生撰寫 博士論文。「但諷刺的是，我多年來關注他 者，卻忽略了自己的聲音。」 近年，她深感推廣粵語與粵劇的迫切 性，認為這是她身為教師與文化研究者的 重要使命。「我不是為了保存『中國文化』而 教粵劇，而是希望把這門藝術傳給全球的 學生。」她指出，粵劇被聯合國教科文組織 列為「人類非物質文化遺產」，值得更多人 欣賞與傳承。 張教授於2024年首度在UCLA開設粵 語課程，並與南加州兒童粵劇團體「一城小 童粵劇訓練中心」合作，協助培育下一代演 員。「我希望他們不僅限於廣東背景，而是 能納入不同族裔的孩子，真正做到文化的 共融與延續。」 她也提到，亞裔在美國仍面臨刻板印 象與制度性忽視，呼籲亞裔社群應自我反 省、彼此團結，而非只聚焦外界歧視。「我 們不該把每位華裔作家都當作代表整個族 群的代言人，每個人都應有權利書寫自己 的故事。」 儘管已退休，張敬珏仍持續投入教學 與寫作，她目前正在撰寫一本探討粵語對 華裔美國文學影響的專書，並預計於8月與 粵劇小演員一同登台演出。「我很幸運，能 見證一個夢想從無到有，也期盼更多人能 看見粵劇的美與深度。」 本報記者丁青洛杉磯報道 張敬珏—推廣粵劇是文化責任 亞裔認同須更包容 ■加州大學 洛杉磯分校 英語系榮休 教授、粵劇 推廣者張敬 珏。 受訪者提供 南加社區新聞請見B4
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