C8 05.07.2025星期三 副刊 曹操是公認的一代梟雄， 也是三國最有權勢的人物之 一，甚至沒有之一。正所謂 「英雄難過美人關」，曹操一生 中有許多妻妾，尤其是喜歡 人妻。曾經為了得到張繡的嬸 子，長子曹昂及貼身保鏢典韋 都客死他鄉，足以看出曹操的 好色程度。縱觀曹操的一生， 只要是他看上的女人，幾乎沒有失 手的。然而，有一個傳奇的女人﹐ 她非常漂亮，更是一個難得的才 女。她一生中結過三次婚，卻成了 曹操深愛卻未得到的女人，這個女 人是誰？ 蔡文姬，名琰，字文姬，從小 就有天賦，聰明，多才多藝。她的 父親是東漢末年的大文學家、書法 家蔡邕。曹操年輕時曾是蔡邕的學 生。曹操第一次見到蔡文姬時，就 被她獨特的氣質所吸引。在向蔡邕 學習的過程中，曹操和蔡文姬無話 不淡，成為了我們現在所說的「青 梅竹馬」。這也可能是曹操一生中 最快樂、最難忘的時期。 此後，曹操開始了他的征戰生 涯，告別了蔡文姬，並做出了各種 承諾。由於戰亂，蔡文姬沒有曹操 的消息，被迫與河東衛家的兒子衛 仲道結婚。不幸的是，美好的時光 並沒有持續多久。她的丈夫衛仲道 不到一年就去世了。 魏家說她克夫，一氣之下，蔡 文姬就離開了衛家。蔡文姬23歲時 被南匈奴人擄走，嫁給了虎背熊腰 的匈奴左賢王。飽嘗了異族異鄉異 俗生活的痛苦，她在匈奴呆了12 年，生了兩個兒子。 12年後，曹操已大權在握。他 突然想起了他對蔡文姬的承諾。他 很傷心，決定補償她。經過多方調 查，我得知蔡文姬被綁架到了南匈 奴。曹操哭得一塌糊塗，於是派人 帶著萬兩黃金和各種名貴玉器去匈 奴，最後贖回了蔡文姬。 當曹操再次見到兒時的戀人 時，他情緒激動，久久無法平靜下 來。曹操本想納她為妾，但遭到拒 絕。也許蔡文姬認為她配不上他。 曹操這次很理智，尊重蔡文姬的意 見，把她嫁給了自己的部下董祀。 其實在曹操的心裏，他還是不 會忘記蔡文姬，對她照顧得很好。 之後，董祀觸犯了律法，應該 被判處死刑。 我們都知道，曹操的執法非常 嚴格，幾乎是六親不認。然而，當 蔡文姬為她的丈夫董祀哀求時，曹 操心軟了，第一次打破了他的原 則，並原諒了他。 明朝，作為中國歷史上 一個特別的朝代，總是充滿 了複雜的政治鬥爭和皇權的 鞏固手段。從朱元璋的錦衣 衛到朱棣的東廠，再到後來 的西廠，幾乎每一個明朝皇 帝都建立了專門的特務機構 來監控和打擊政敵。今天要 聊的，正是明朝歷史中的一 個「曇花一現」的機構——西廠。 西廠，全名「西緝事廠」，是由 明憲宗朱見深於1477年所設立的特 務機構。作為明朝歷史上一個短暫 而特別的存在，西廠的頭目是太監 汪直，這個名字在歷史上留下了深 刻的印記。 與東廠的任務有所不同，西廠 不僅僅是監視官員，它還設立了自 己的監獄，擁有了比東廠更為廣泛 的權力。西廠能夠直接拘捕大臣， 無需經過皇帝的命令，意味著它在 明朝的特務體系中地位極其特殊。 朱見深（即明憲宗）生於1447 年，作為明英宗的長子，早年就面 臨著極為複雜的權力鬥爭。1449 年，土木堡之變讓明英宗被瓦剌人 俘虜，朝廷局勢瞬間動盪不安。 朱見深的叔叔，景泰帝朱祁鈺 上台後，一度廢除了朱見深的太子 之位，改立自己的兒子朱見濟。這 一變動讓年輕的朱見深始終處於權 力的旋渦之中。 直到1457年，景泰帝去世，朱 祁鎮復辟，而朱見深才再次被立為 太子。即便如此，朱見深在太子之 位上的安全感始終不足，畢竟他已 經有過一次被廢除的經歷。 這種在年輕時經歷的權力紛 爭，對他的人格和性格影響深遠， 朱見深變得非常恐懼失去自己的權 位。他的這種恐懼感，在他登基為 帝後愈加明顯，甚至在他的統治中 表現為一種缺乏安全感的症狀。 可以說，西廠的建立，與明憲 宗的這種心理狀態有著密切的關 係。由於長期感受到自己權位的威 脅，他決定通過更加強大的特務機 構來監控和打壓可能的反對勢力。 這種心理上的不安，促使他不顧群 臣反對，最終在1477年設立了西 廠。 東廠是由朱棣所設立的，它的 主要任務是監控官員的言行，尤其 是針對那些可能威脅到皇權的政治 敵人。東廠雖有權力抓捕和審訊官 員，但它並沒有自己獨立的監獄， 大多數情況下，東廠抓捕的人會被 送到錦衣衛的北鎮撫司進行審問。 與東廠相比，西廠的權力更為 巨大。 首先，西廠設有專門的監獄， 能夠直接將大臣囚禁起來，無需經 過皇帝的授權。其次，西廠不僅負 責監視官員，還參與到更為廣泛的 政治鬥爭中，甚至可以獨立處理政 治犯。這種「司法」性質的權力，使 得西廠與東廠在功能上有了本質的 區別。 明憲宗接手的是一個複雜的政 局。由於父親明英宗的失誤和冤殺 了於謙，國內矛盾激化，流民起義 此起彼伏，官員腐敗嚴重。而在外 部，蒙古和女真部落對明朝的威脅 一直沒有消失，尤其是在北方的邊 境問題上，始終沒有得到有效的解 決。 為了鞏固統治，明憲宗採取了 一系列措施，包括平反冤屈的於 謙、穩定流民問題、加強對北方邊 疆的防守等。然而，這些措施並未 能根本改變局面，尤其是宮廷內部 的權力鬥爭依然激烈，許多大臣依 舊對他不滿，甚至暗中反對。 西廠作為明憲宗時期的一項政 治舉措，雖然在某種程度上幫助穩 定了政權，打擊了部分不法官員， 但它也為明朝的政治氣氛蒙上了陰 影。歷史上，西成為了特務統治的 代名詞，負面評價較多，被後人視 為明憲宗的「政治污點」。 趙匡胤能夠成為宋朝的開 國皇帝，最關鍵的一戰就是 「陳橋兵變」。這一事件不同於 歷史上大多數的政權更替，它 沒有血腥的屠殺，也沒有大規 模的戰鬥，僅僅通過一場突如 其來的兵變，趙匡胤就得到了 政權。 陳橋兵變發生在960年， 當時，趙匡胤是後周的名將，他以 奇襲的方式成功「黃袍加身」，成為 新的帝王。陳橋兵變之所以能夠順 利進行，背後有著幾個重要的原 因。 首先，趙匡胤的支持者，尤其 是趙光義（後來的宋太宗）、趙普等 人，事先通過周密的謀劃，已經積 累了足夠的支持。 其次，當時的後周帝國在內政 上已經積重難返，民眾和官員的支 持早已轉向趙匡胤。特別是，後周 末帝柴宗訓的父親，周世宗柴榮留 下的政權雖然在一定程度上穩定， 但整體的政治基礎已經動搖。趙匡 胤的上台，實際上是天命所歸，幾 乎得到了全國上下的大部分支持。 更重要的是，趙匡胤作為宋朝 的開國皇帝，他的治國理念有著獨 特的特點。和許多歷史上著名的帝 王不同，趙匡胤並非一個心狠手辣 的暴君。因此，在趙匡胤掌握了宋 朝的最高權力後，他並沒有選擇以 暴制暴，反而對前朝的皇帝和宗室 展現出了異常的寬容。他不僅沒有 將前朝的皇帝柴宗訓處決，還讓他 安穩度過餘生。 這種選擇的背後，不僅是趙匡 胤個人的仁愛，更是他對後周帝國 的深厚感情——他深知，自己之所 以能夠從一個將領升至帝王，得益 於周世宗的栽培與扶持，柴榮對他 有著深遠的影響。 趙匡胤的寬容不僅是因為個 人情感的使然，更與他自身的「大 格局」密切相關。與許多新朝開國 的暴君不同，趙匡胤有著極強的自 信。 新王朝的建立往往伴隨著不小 的威脅，許多開國皇帝為了穩固政 權，往往會通過血腥的手段清除所 有潛在的威脅。然而，趙匡胤顯然 並不需要通過這些極端手段來證明 自己的威信。 宋朝的建立和趙匡胤的統治， 不僅僅是軍事的勝利，更是政治和 文化上的深遠成就。趙匡胤以仁德 治國，寬容待人，這種做法讓他贏 得了人民的支持，並且能夠通過 「文化治國」的政策，使得宋朝逐漸 強大。這種強大的內在力量，使得 趙匡胤在面對前朝遺留的威脅時， 完全不需要依賴血腥手段來消除異 己。 而且，趙匡胤十分清楚，自己 所建立的宋朝，不僅僅是一個新的 帝國，它更代表了一個嶄新的政治 理念。他的「懷柔」政策，尤其是在 對待前朝的皇帝及其宗室時，展現 出宋朝不同於其他王朝的治國思 路。趙匡胤允許前朝的宗室貴族保 有一定的地位，這不僅緩解了朝廷 的緊張局勢，更為日後的社會穩定 和經濟發展創造了條件。 宋朝的開國過程，並非像許多 歷史上的帝王更替那樣充滿血腥和 暴力，而是以寬容和仁愛為主旋 律，給後世樹立了一個與眾不同的 榜樣。 曹操鐵石心腸 獨優待蔡文姬 西廠成明憲宗「政治污點」 趙匡胤稱帝之後不殺前朝皇帝 ■中國歷代名畫選── 作者：李項鴻 作品：雷峰積翠和海韻 材料： 娃娃菜，雞蛋，牛肉 末，蔥，蒜。 製作方法： 1，碗中根據個人口味 加入生抽、蚝油、老抽，適 量的澱粉和清水，攪拌均勻， 使調料充分溶解。 2，鍋中燒油，油熱後將 雞蛋打入鍋中，炒熟並劃散 成小塊，盛出備用。鍋留底 油，放入肉末，翻炒至肉末 變色，加入蒜末，煸炒出香 味。 3，將洗淨切好的娃娃菜 放入鍋中，大火翻炒至娃娃 菜變軟出水。倒入之前炒好 的雞蛋，再將調好的醬汁均 勻倒入鍋中，持續翻炒，待 湯汁濃稠收汁後，撒上蔥花 即可出鍋。 這道肉末炒娃娃菜，肉 末鮮香，娃娃菜清甜，口感 豐富，是一道非常下飯的家常 菜。 豌豆苗是豌豆的嫩莖葉， 葉片翠綠如玉，口感清爽微 甜，富含維他命C、胡蘿蔔素 和膳食纖維，有助疏肝理氣、 增強免疫力。 材料： 豌豆苗，龍口粉絲，蛤蜊 肉，蒜末，小米辣，生抽，香 醋，香油。 製作方法： 1 ，龍口粉絲用溫水泡 軟，焯水1分鐘撈出過涼；豌 豆苗焯水10秒瀝乾；蛤蜊肉洗 淨焯燙備用。 2，蒜末、小米辣用熱油 激香，加2勺生抽、1勺香醋、 少許鹽、糖調成料汁。 3，將粉絲、豌豆苗、蛤 蜊肉混合，淋料汁拌勻，滴幾 滴香油增香即可。 藜麥是素食之王、有著糧食之母、超級穀物、營養黃金之稱。 藜麥的營養極佳，擁有較為優秀的全蛋白，不含膽固醇與麩質，加 上較高的礦物質、維生素、膳食纖維，較低的葡萄糖和果糖，很受 素食愛好者，減肥者、時尚圈明星的青睞。 三色藜麥炒馬蹄粒先蒸再炒，一 口優質蛋白、滿口清香滋味 佳，保證你津津有味吃不停。 製作三色藜麥炒馬蹄粒需要準 備三色藜麥，馬蹄，青豌豆粒，生 抽，雞精，雞汁，乾澱粉，蔥油， 食用油，食鹽。 三色藜麥先用清水浸泡兩個小 時，而後輕輕地搓洗一遍，可以洗 去藜麥表面的一層水溶性皂角苷， 可以防止整出來的藜麥有淡淡苦味。 將浸泡好的藜麥上蒸鍋，平鋪 在紗布之上，開大火加蓋來蒸個15 分鐘左右，完全蒸熟以後就取出晾 a涼，不用擔心藜麥會粘成一坨，輕 輕攪拌一下就完全鬆散開來。 再來準備其他配菜，十幾個馬 蹄洗乾淨去皮，而後切成較大的顆 粒，還有一把青豌豆備用。而後鍋 裏燒開水，將豌豆和馬蹄粒都下鍋 焯燙個3分鐘左右，將兩者充分煮 熟，撈出後控乾水分待用。 需要提前準備一個料汁。空碗 中加入清水6湯匙，來三分之一湯匙 的生抽、適量的食鹽和雞精，一湯 匙的雞汁，半湯匙的乾澱粉，一湯 匙的蔥油，充分地攪拌均勻備用。 鍋裏淋入少許的食用油燒熱， 而後將蒸熟的藜麥倒入鍋中，保持 小火慢慢煎炒，炒去部分水汽，炒 出香味，時間大概一分鐘。 把備好的豌豆和馬蹄粒倒入鍋 中，先快速的翻炒均勻，而後將地 四步備好的料汁一點一點的淋入鍋 內，同時快速炒勻炒透炒出香味就 可以出鍋了，記住準備的料汁不 要全部倒入鍋中，保證鍋內食材不 潮不濕不結坨的狀態最好。出鍋香 味撲鼻，藜麥口感軟糯勁道，滋味 豐富，馬蹄帶有恰到好處的絲絲甜 味，還有偶然咬到的粉糯青豆，雖 都是素食，卻又有優質蛋白可以補 充，值得素食愛好者試一試這個吃 法。 ■三色藜麥炒馬蹄粒香味撲鼻，滋味豐富，保證你津津有味吃不停。 網上圖片 桑樹是一種很常見的樹木，桑 葉一般用來喂蠶，葉子可以食藥兩 用，用桑葉和豬肉做一道美食—— 嫩桑葉肉末湯，做法十分簡單，湯 汁非常好喝，味道太美味了。 材料：豬肉末，新鮮桑葉（或乾 桑葉適量），薑，蒜，香蔥，料酒， 生抽，鹽，白胡椒粉，食用油，雞 精，清水。 製作方法： 1，桑葉洗淨，去除老葉，瀝乾 水分。薑切片，蒜切末，香蔥切段 備用。豬肉剁成肉末後，加入少許 料酒、生抽，抓勻醃製10分鐘，使 肉末入味。 2，桑葉放入開水中焯燙2-3分 鐘，去掉雜質和澀味，撈出瀝乾切 段備用。 3，鍋中加入適量食用油，放入 薑片和蒜末炒香，釋放香氣。 4，加入醃製好的肉末，翻炒至 變色，炒至肉末熟透。可以根據需 要加入一些生抽調味。 5，加入適量的清水，將炒好的 肉末和桑葉放入鍋中，煮開後撇去 浮沫。 6，加入鹽、白胡椒粉調味，繼 續燉煮10-15分鐘，確保湯底味道濃 鬱。最後可以撒入切好的香蔥段， 攪拌均勻。 7，如果喜歡清湯，可以適量收 汁；喜歡濃稠的湯可以煮久一點， 最後可根據個人口味添加雞精提鮮。 ■肉沫嫩桑葉湯清肝明目，養肺 潤燥。 網上圖片 肉沫嫩桑葉湯 口感特別鮮美 肉鮮 末香 雞入 蛋味 娃娃菜 豌豆苗粉絲拌蛤肉 清香養肝 三色藜麥炒馬蹄粒 滿 口 清 香 滋 味 佳 津津有味 ▍本報訊 ▍ 史鏡說 文化視窗 無風起念 古代軼聞 無風起念 史實探索 精選食譜
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