想像一下，在四日三夜的光景裏，3歲的小妹 妹，困在牛頭角樂華北邨的三百呎單位，面對40歲 的媽媽，一直睡在床上，怎拍也叫不醒，無論自己 怎樣狂哭，媽媽都沒有起床，繼續動也不動地沉睡。 肚餓了，沒有人煮三餐，只能在雜物堆中尋找 餅乾和麵包，或打開雪櫃，看一看有沒有隔夜餸， 暫且充飢。 悶了嗎？既然媽媽睡得不省人事，小妹妹便自 己拿出玩具，自得其樂。即使曠課了一星 期，也可以翻出書包裏的課本， 這是大灰狼，那是小白 兔，然後對著空氣說 故事。 小妹妹記得媽媽一直患有哮喘，不時咳嗽，所以 不敢經常走入睡房打擾。夜了，倦了，便自己爬上床 入睡。天亮了，就去拿乾糧吃，根本不知道媽媽原來 已經死了四天，身體甚至出現屍斑。 這麼小年紀，不知生死為何物，只會記掛媽媽會 為她慶祝生日，拍下一幅幅母女溫馨合照，放在屋企 客廳，讓愛瀰漫。 至於正在監獄服刑的爸爸，小妹妹可能以為他去 了返工，要幾年後才能回家，只能靠幻想畫下一家三 口天倫圖。 輸在起跑線，失去了父愛，也在童年永遠缺乏母 親陪伴。將來的日子，會不會成長在寄養家庭或兒童 院，還是未知數。 人生，難免要嘗盡一仆一碌的崎嶇路，然後淌著 血地爬起來，忘掉痛楚，抹乾眼淚，學懂堅強， 抱持活下去的勇氣，找到令自己快樂的理 由。可是，這條路對小妹妹來說， 實在來得太早。 敝友中年女子，某天在擠逼的港鐵車廂 內，看見中間隔著幾個人頭的穿校服少女暗 自垂淚，擠在她旁邊的一個阿叔神色非比 尋常，遂穿越人群拉著少女的手，把她往 身邊拉，嘴裏嚷：「妹妹，我這邊有位置給 你！」少女輕聲說：「他摸我。」敝友馬上指 著阿叔大罵，奇怪是車廂人頭湧湧，卻沒有 人出手相助，大家不是繼續低頭看手機就是 眼定定等看好戲。阿叔好整以暇，一於別過 頭，裝作被罵的不是自己，並趁著列車到站 時匆匆離開車廂，去如黃鶴。朋友向我陳述 事件時尚相當勞氣：「最離譜是整卡車的人 都一副事不關己、己不勞心的模樣，唯一願 意厚多士的就是我這個中年師奶！」 另一位中年俠女，在街上看見有激動的 媽媽伸手掌摑幼兒，一巴接著一巴，孩子哭 得一塌糊塗，她猶自停不了手。朋友走過 去橫架樑：「你再打他一下，我馬上打三條 九。」 惡母當然不甘 示弱：「我教孩子， 關你屁事！」 兩個女人就此吵將起 來，而當日身穿便服球鞋 的朋友真身是退休律師，一 條條律法拋出，惡母不敵，帶 著孩子急急腳離去。 我取笑：「路見不平，拔刀相 助，也不怕人家氣在頭上，連你也打一 頓！」幾位閨密笑作滾地葫蘆。 不少女性朋友討論亦同意，自從步入 中年，性格漸漸變得硬朗，仗義執言， 百無禁忌，不知是否體內女性荷爾蒙漸漸 減退之故，竟比不少男人更加勇於抱打不 平。自信滿滿，早已放棄搔首弄姿，取悅 他人，看不過眼就毫不猶豫地據理力爭， 頭腦清晰，中氣十足，是社會上不容忽視 的新勢力。 十二年前，小弟即將60歲，按例退休。有一日 節目拍檔在直播中問：「碌Sir，你咁多精力，退休 後悶到飛起喎，有乜計劃？」 當時隨口回應：「我百足咁多爪，嗜好多 多，包括飲食、旅遊、唱歌、睇戲⋯⋯全皆大眾 化活動。咁啦，若果有人想跟我一齊玩，就每 次捐少少錢行善，如此所有活動立即變得有意 義！」 當時只是「隨口噏，當秘笈」，並無認真規 劃。點知上天嚟真，落咗指示——阿碌，真 做！ 果然，退休後不停有良好背景者（一眼就 睇得出），要求跟我過快樂生活，個個願意次 次捐出善款。 結果，2015年與幾個志同道合者，膽粗 粗搞咗個鬆散組合，亂作叫「慈善同學會」，柴 娃娃又設計校章，又訂造校服，更寫落校規： 一、任何人希望參加同學會，必須寫親筆 信介紹自己背景，包括家庭、學歷及工作，並 道出加入的原因。收信後，若適合，會約見， 再給予三個月觀察期。一切通過，即可正式成 為慈善同學會會員，獲學號。 二、參加活動時，需嚴格遵守規矩：A、不 准宣揚宗教（以免論真假）；B、不准討論政治（免 抝對錯）；C、不准談論搵錢或推銷商品（活動目 的只是捐錢）；D、不准吸煙（影響他人健康）及講 粗口（維持基本禮貌）。 聽落好鬼嚴，係咪？但結果過去十年「同學會」 不斷壯大，如今已有超過四百位同聲同氣同價值觀 者成為好友，每星期一同參加音樂、旅遊、美食、 智慧分享⋯⋯快樂活動。 踏入十周年後，決定認認真真註冊，剛剛批出 了，名稱是：慈善同學會有限公司Charity Alumni Club Limited。是否夢想成真？ 中年俠女 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 詹爺爺的雪糕車 「慈善同學會」註冊了 前不久去新加坡出差， 忙裏偷閒逛逛烏節路。此地 固然名聲在外，於我看來， 卻與香港銅鑼灣、紐約時代 廣場等相差無幾，一樣的大 牌雲集，熙熙攘攘。 當我被鱗次櫛比的高樓 和繁忙人群裹挾推搡、酷熱 難耐的時候，驀地在某知名 商場門外，見到一個販賣雪 糕的攤檔，心頭一喜。快步 行至近前，見到人龍長長， 大多是遊客，排隊時開心閒 聊。小攤以創始人詹爺爺命 名，格調樸素，不過一架手 推車，夥計三兩位，多年來 只售賣「刀切雪糕」這一樣產 品，有榴槤、朱古力、椰子 等十五、十六種口味選擇。 入鄉隨俗，我們選了榴 槤味道，夾在威化餅乾或彩 虹色彩的麵包裏，惹人垂 涎。一試，奶香濃郁、 入口即化，絕對是 炎炎夏天的解暑 佳品。聽旁 人 說 ， 詹爺爺的雪 糕車有幾十年 歷史了，是許多 新加坡人的兒時回 憶，不少明星名人也 慕名而來。能夠在新加 坡最繁華的核心商業區開 檔經營，吸引天南海北的 遊客到來，一是因為雪糕味 美價廉，二來想必也要歸因 於當地文旅部門的巧思。將 新加坡的道地美食，以如此 樸素、低調的方式布置在裝 潢華麗的名品店旁邊，怕也 是需要些勇氣和胸襟才能做 到。 香港不乏文藝地標，也 不乏諸如魚蛋、絲襪奶茶等 惹人垂涎的在地美食。道 地飲食與藝文潮流的融合不 難，難則難在融合得順暢自 然、天衣無縫。平平無奇 的小食手推車，大大方方 地出現在最繁華的商業 區，且不需過度裝潢 和包裝，如此，反而 更有「復得返自然」 的清新趣味，也讓 如今越來越追求 「簡約」與「鬆弛」 的年輕人們， 嚐一口「無條 件快樂」的滋 味。 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 清 明 Oi Ling Gallery 萬物生長此時，皆清潔而明淨，故謂 之清明。 第十一節 天堂有路 洛聰在「天珍食堂」門外，一邊在找機會做 學徒，一邊在幻想中。 走到人龍前，問侍應：「請問請學徒嗎？」 侍應手指另一邊：「應徵嗰邊。」原來食店門 前的另一邊，有另一條人龍，比排隊吃飯的人龍 還要長。走到過去，排隊的人穿金戴銀，似乎 全是富家子弟。其中有些還有書僮隨從，手持 《食經》作面試應急提點；有婢女撥扇，有豪華馬 車，車夫接送。 望門前的招紙：金帶廚師課程/單張領取處/ 三個月課程。連畢業狀紙/黃金10,000両。 另一招紙：急聘洗碗清潔阿姐一名/月入黃 金10,000両。有貼士及勞工假期，OT工半。 這邊不但沒人排隊，還有靚女職員拿著單 張，極力推銷這職位。他心裏想：只要能夠混入 廚房日夜工作，不是可以取得絕技武功一二嗎？ 一位想應徵阿姐在與推銷店員周旋：「返工 要行成半里路，有冇盤川㗎⋯⋯」 推銷店員：「有，鍾意放假就放假，洗碗唔 使抹碗由佢濕蓆蓆，打爛嘢包唔使賠⋯⋯」 阿姐：「唓，間間洗碗工都係咁㗎啦⋯⋯」 洛聰上前獻身。「我想應徵，請問男人可以 申請嗎？」店員求之不得，急不及待把他推入店 內往廚房走：「話之你男定女，嗱嗱聲開工，聘 用書轉頭搞畀你⋯⋯你叫咩嘢名話？有冇身份 證？呢度一千両上期，唔啱睇再慢慢傾。」 到了廚房開工。原來沒錢讀書要洗碗，有錢 學藝，都要洗碗。見到年輕學徒各自在洗廚具， 心中沾沾自喜：I did the right thing, Yes！ 一位廚師學徒「公子」，嬌滴滴地在一角偷偷 飲泣。「要抬抬托托，又要人哋洗嘢，我咁大個 仔未試過咁辛苦㗎⋯⋯」 有些廚工各自各偷懶。有兩個廚工在睇報紙 「賭雞」，手拿一張「報紙」，上面繪了不同雞的圖 及派彩，兩人在研究派彩。當然亦有一些勤奮的 「班底」，置諸不理，繼續埋頭苦幹。 徐蒝 故事簡介：咸豐年食林年輕「刀神」發廚神夢。 連載小說 童年低泣時 姚安娜旋風 創科時代 說好中國故事 黃秉華 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 說起近日風風火火的美國哈佛大學，想起 一位內地很火的名人演藝明星，她出生雲南昆 明市，身高據聞180公分，哈佛大學畢業的。 她是姚安娜，在內地綜合節目表示其身高 不過175公分而已，須知道，我們的「微笑劍 后」江旻憓都不過178公分。 姚最近一次的活動，是作為長安汽車阿維 塔07的全球代言人，這是長安、華為、寧德時 代聯合研發製造的高端電動汽車品牌。較早 前，華為的折疊手機PURA的代言人也是她。 作為知名人物，最強優勢是擁有過人優勢 但超級有親和力，就如奧運劍擊冠軍江旻憓是 好例子。姚有一股令人親近氣質，沒有過多的 謙虛，也不會搖頭身轉的一剎那，閃出真情流 露的霸氣，這種優美表現不是叫「專業」，而是 「人品」使然。 有沒有可能情商姚安娜來香港出席一些活 動？香港乜都有，包括新能源產品、潮流文 化、電影創作、國際盛會、演唱會等等，都能 配合姚安娜的形象，和我們年輕人打成一片， 這個安排是有益有建設性的。 很多傳言姚安娜是美籍的，不是嗎？姚安 娜親口否認，她說自己是土生土長的中國人， 留學美國也不過幾年的事。老實講，也怪不得 別人這樣傳言，她爸任正非於2018年被特朗普 下令全面制裁之際，出來開記者會，一再強調 「很愛美國」，同時透露姚安娜都是用iPhone而 不是華為手機。誰都知道在困難時刻要保持鎮 定，千萬不要搞煽情，你估任正非係特朗普 咩，是不是？ 幸運星座：人馬座 誕生花：石南 幸運顏色：藍色、灰色 幸運數字：5、10 黑夜無論怎樣悠長，白 晝總會到來。 1937年5月27日美國加州三藩市的標誌性建 築金門大橋正式通車。大橋橫跨金門海峽，主 跨達1,280米，曾是當時世界上跨度最長的懸索 橋，大橋鮮艷的「國際橘」色和獨特的藝術裝飾風 格，更成為建築史上經典之作。 ——莎士比亞（英國戲劇家） 文創Fusion 漫遊藝文地景 李夢 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 C7 05.30.2025星期五 副刊 藝術家：田言華 畫廊： 燕譽堂 詹爺爺雪糕攤出售的榴蓮 雪糕。
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