隱世烹飪高手 力爭百萬獎金獎品 香港人出名嘴刁，不止懂得吃，還識得煮，正因為「高手在民間」，HOY TV 77台特意製作全港矚目的飲食競技節目《領 展鮮活街市呈獻：領廚爭霸戰》，在香港尋找民間烹飪高手，成功打入12強的參賽者各懷絕技，盡顯廚藝與創意，在比賽中 令評判大為驚喜，竭盡所能爭奪廚神寶座，贏取總值超過港幣一百萬獎金獎品！ 文：娛樂組 HOY TV 77台製作的飲食競技節目《領 展鮮活街市呈獻：領廚爭霸戰》， 將於9月8日首播，由蔣怡擔任節目主持，以及星 級評判余健志（Jacky）和張錦祥（Ricky），亦特意邀 請多位星級朋友黎彼得、楊天命、黃美棋等擔任 評判，準決賽及決賽更分別由謝寧及黃淑儀GiGi 姐坐鎮擔任重量級評判，隱世廚神花落誰家？觀 眾可以拭目以待！ 十位藝人率先挑戰 《領展鮮活街市呈獻︰領廚爭霸戰》由十位藝 人朋友率先挑戰，包括阿正、妹頭、游莨維（一 蚊Joe）、馬田、譚嘉儀、陳思圻、朱智賢、梁凱 晴、利穎怡和樂翊榆，舉行了一場明星賽，讓大 家從中了解比賽規則。他們施展渾身解數，不過 把廚房炒到一團糟，嚇到星級評判Jacky和Ricky 一額汗。但今次比賽要鬥廚藝，焦點還是要放 在參賽者身上！參賽者有師奶、家庭主夫、餐 廳廚師⋯⋯位位都是美食愛好者，個個都入得廚 房，上得比賽擂台，他們經過重重考驗，最後12 強順利誕生，包括歐愛琳、張文采、朱家彥、賀 孝思、劉欣婷、李賢聰、梁兆楹、莫瑞琼、岑詠 欣、冼艷君、王卓傑、鄔錫明。 前主播張文采加入戰局 年僅19歲的歐愛琳（Cherry）是比賽中最年輕 的參賽者，卻獲得評判的高度讚賞，每次出場都 有驚喜！不過是「驚」還是「喜」便見仁見智，因為 Cherry第一場比賽便遺漏了重要的食材，她能否 臨危不亂，迎刃而解？ 參賽者之中有大家熟悉的臉孔，就是曾擔任 新聞主播的張文采，現在是自由工作者，常常在 社交網站分享吃喝玩樂的資訊。辭去新聞主播一 職，文采有更多時間投身自己的興趣，閒時煮煮 飯、上烹飪班，對於要在鏡頭前下廚，文采坦言 有點緊張：「真係手都震埋！」 伍富橋太太輕鬆應戰 參賽者梁兆楹（Shirley）是伍富橋太太，同樣 喜歡在社交網站跟大家分享美食資訊，尤其喜愛 分享各種「手殘食譜」，教大家用簡單的方法，煮 出看似步驟繁複的菜式。要她在限時比賽中用簡 單的方式烹調出讓評判驚艷的味道，可謂易如反 掌！至於其他參賽者，有些更被星級評判點評是 可造之材、明日之星，實力不容忽視。 是次比賽除了挑戰參賽者的烹飪技巧，還考 驗他們挑選和配搭食材的能力。參賽者要先到領 展鮮活街市購買食材，再馬上回到廚房煮食，用 最合適的食材為評判送上最好的味道。參賽者充 滿創意，在比賽題目的限制之中發揮小宇宙，在 60分鐘之內要變出兩餸一湯、茶記美食、Party打 卡菜、中西Fusion菜⋯⋯題目看似普通，要如何煮 出一道符合比賽題目，同時為評判帶來驚喜的菜 式，實在要多下苦工。 煮得之人蔣怡任主持 熱愛烹飪的蔣怡（CoCo）大讚參賽者具水準和 創意，她指很多參賽者是家庭主婦和主夫，在家 打磨了數十年廚藝，在比賽中很有信心和精準， 她說：「他們對飲食的愛和經驗來自生活，走出 家庭去電視台參加比賽，很佩服他們的勇氣。」 CoCo對Shirley印象最深刻，準備工夫與精美餐具 引得評判注意，而且食材豐富，最初以為是否譁 眾取寵，嘗過菜式後，在味道、層次、心思等掌 握得好，令人刮目相看。CoCo又表示本對年輕的 Cherry沒甚期待，菜譜像小朋友砌積木，將不同的 東西放在一起，創出新煮法，但出來效果很好， 表現淡定，在比賽中面對突發事件也處變不驚。 評判對參賽者感驚喜 評判Jacky的評分準則是以味道為先，亦注 重參賽者對廚房的衞生，他指大部分參賽者是素 人，在廚藝上卻有驚喜，同是欣賞Shirley，他說： 「她做很多準備工夫，無論器皿和菜式味道，看得 出花長時間準備和試驗。」Jacky亦欣賞Cherry的鬥 志和認真。Ricky也對Cherry印象深刻，讚她的烹 飪思維和手法令人眼前一亮，帶來很大驚喜。 想知道誰是隱世廚神，便要追看HOY TV 77 台《領展鮮活街市呈獻︰領廚爭霸 戰》，由9月8日起，一連三星期，逢 星期一至五晚上8︰30播放，以及9 月28日星期日晚上9︰00播映終極 廚神之戰。各位觀眾也可參與「誰 是廚神投票」，投票日期由9月20日至 9月26日，猜猜誰是終極廚神。 只要你投選的參賽者成為最後 冠軍，便有機會得到豐富獎金 和獎品！投票詳情敬請留意 HOY TV Instagram或facebook 專頁。 ■有線寬頻通訊有限公司商務營運總經理何哲圖（左 五）、《領廚爭霸戰》節目監製張志明（左七）早 前出席節目宣傳活動，與眾人合照。 ■伍富橋太太梁兆楹平日喜歡 在社交網分享「手殘食譜」。 ■前新聞主播張文采，坦言 今次參賽緊張到手震。 ■歐愛琳年僅 19 歲，是最年 輕的參賽者。 ■星級評判余健志（左）、張錦祥（右）讚梁兆 楹事先做足準備工夫。 ■參賽者張文采（左）、岑詠欣（右）孖 街市藝人代表朱智賢採購食材。 ■星級評判楊天命（左）與主持人蔣怡對年紀最 小的歐愛琳讚賞有加。 參賽者岑詠欣 參賽者梁兆楹 參賽者李賢聰 參賽者冼艶君 參賽者王卓傑 參賽者張文采 參賽者莫瑞琼 參賽者鄔錫明 參賽者賀孝思 參賽者歐愛琳 參賽者劉欣婷 參賽者朱家彥 ■黃淑儀將擔任總決賽星級評判。 HOY TV《領廚爭霸戰》驚喜不斷 ENTERTAINMENT C1 09.07.2025 星期日 QR Code 更多體育消息可掃 描 詳盡 消息為你報道
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