才子風流，往往為了滿足個人欲念，害慘 了身邊的女人。 87歲的國畫大師范曾，一生倜儻，處處留 情。三十而立時，生活窮困，幸得以兄長相稱的 須遵德接濟，不時邀請回家吃飯。誰會估到，須 遵德竟引狼入室，令范曾對須的妻子張桂雲一見 鍾情，點燃了愛的火花。 從此范曾陷入對桂雲的瘋戀，並替她改名「楠 莉」，從此愛足二十多個春暖花開，最 終令須遵德跟桂雲離婚，兩子 一女歸須撫養。「夫妻緣 盡」對范曾來說不陌 生，他在文革 期間，跟第一任書畫家妻子林岫，結束五年婚姻。 然後他在33歲時，迎娶同學邊寶華，卻又跟楠 莉搞婚外情，明目張膽公然示愛：「我願與我心愛 二十多年的楠莉小姐共赴天涯。」邊寶華唯有選擇放 手，二十二年婚姻畫上句號。范曾在跟她分居三年 後，拋下一句「如釋重負」。 在55歲之年，范曾與同樣離過婚的楠莉終成眷 屬，在法國巴黎登記結婚，歷盡風雨，終究牽手共 行，直到楠莉在2021年逝世。 你以為范曾已經過盡千帆，不會在情海再起波 瀾嗎？作為畫壇才子，他繼續孔雀開屏，去年跟細 自己五十年的主播徐萌結婚，上周更宣布37歲的徐 萌替自己誕下獨子。 好一段「爺孫戀」，在范曾親手用毛筆所寫的 書簡中，形容為「我與愛妻、獨子三口共度，現 已遷入新居，之後長相廝守，以慰餘生。」他老 來得子心情是「幸何如哉」，粗俗點說是 開心到震。但當小寶寶13歲時， 他已100歲，還能陪伴成長多 久呢？ 最近在閱讀美國著名心理學教授亞當．格 蘭特（Adam Grant）的著作《逆思維》，英文原 著名為《Think Again：The Power of Knowing What You Don't Know》，中文翻譯書名不算精 準，全書的核心觀念是「重新思考」，承認自己 「不知道」，放下舊有假設，保持彈性心態，才 能夠進一步接近真相，提升智慧。 很喜歡書中提到「重新思考的力量」，時刻 對自己所認知的抱持懷疑心態，把與不同意見 人士的辯論視為「共同尋找更好答案」，而非勝 敗之爭。作者把人們在面對反對聲音時所採取 的態度歸納成四個類型：傳教士、檢察官、政 客及科學家。 傳教士：堅信自己掌握的就是真理，永遠 不會檢視自己是否有錯誤或盲點，以捍衛信 念、說服他人為目標。 檢察官：任何辯論都是輸贏對決，著重指 出別人的錯誤，強化自身立場，容易陷入盲目 反駁及指責，完全沒有「共同更新認知」的概念。 政客：以爭取支 持與認同為目標，在維 持人氣度的前提下，即使 內心有疑問，亦不會檢視事 實或修正錯誤。遇上爭辯時， 會通過拉攏別人支持自己來打擊 對手，無奈真相從來不是少數服從 多數的遊戲。 科學家：沒有「我不可能錯」的包 袱，以尋找真相為樂趣，欣然接受與自己想 法相反的證據，在「被證明錯了」時感覺興奮， 因為這代表自己與真相又靠近了一步，願意更 新立場，讓「重新思考」成為常態。 作者鼓勵大家多用「科學家」模式：不斷假 設、驗證、修正，而不是一味捍衛既有立場， 才是增長智慧的王道。可惜在現實中更常見到 的是傳教士、檢察官及政客輪流上場，重視真 相的人不多，大部分人只著緊自己拗輸還是拗 贏。 以前就話有圖有真相，去到今個年代，AI氾 濫，變咗有圖未必有真相。 執法及司法界老友無不呻，大鑊！以後呈堂證 供相片影片，點可拆解究竟是真是假呢？ 尤其科技越進步，假的睇落分分鐘真過真。 小弟上網睇到的廣告，凡涉及醫療美容及補 充劑的，一律唔信。事實，如今的廣告，特別 強調有減肥及回春效用的，全部當消費者係豬 頭，求求其其搵個肥或老茄喱啡，拍張相，再 用AI將佢變瘦變咗後生，就呃呃騙騙話係食咗 乜乜物物的效果，真係信嘅都要驗腦，設計廣 告的，也是豬頭一族。 講到外形，女性不少靠化妝，未化妝，幾 大唔見人。呢呢，小弟早年的女拍檔正是如 此，好過癮，凡早上未及化妝趕返工，就幾大 唔准我直望，故此，要頭耷耷做電台節目，直 至佢「完工」。 退休新聞老總B哥，上世紀八十年代中英談 判時，跟行政及立法兩局游說團四出奔波，遊 走北京及倫敦，採訪香港前途大新聞。 當年某重要人物D姐，非常濃妝（此乃最潮 女強人化妝啩？），加上名牌英式套裝，一出現 已氣場壓人，更甚，佢能力絕高，等閒之輩隨時 畀佢省到飛起，但冇得唔服。 某晚在北京，B哥深夜收到非常重要倫敦訊 息，要立即印證聽取港方回應，以便凌晨交稿畀香 港報社落機印報紙。 本來唔應該，但無奈仍硬著頭皮到酒店，拍D姐 房門，希望取得第一時間權威回應。 拍拍拍，幾分鐘後門打開，B哥口震震問對方： 「請問D姐瞓咗未呢，我想訪問佢兩句！」B哥從來冇諗 過，眼前的女士正是D姐！因為絕難幻想，原來D姐未化 妝的樣貌，與化妝後⋯⋯即係點？大家利用自己想像力 諗諗啦。 重新思考的力量 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 做廣告必須要好人 佢個真樣究竟係點？ IN.DECIDE在聘請同 事時，首要條件是「好人」。 如果廣告訊息的出發點不是 「好」，就容易釀成公關問 題。但何謂「好人」呢？是單 純有禮貌？道德觀特別高？ 還是樂於助人？事實上， 「好人」的定義相當廣泛，清 晰界定實屬挑戰。 我們認為同理心是「好 人」的一個關鍵指標。很多 人混淆同理心與同情心：同 情心是「我明白你」，而同 理心則是「我能感受到」。 這意味著需要真切地感同 身 受 ， 正 如 英 文 所 說 ： 「Put yourself in someone's shoes」，即站在他人的角 度考慮。以「好人」的思維進 行換位思考，有助於理解品 牌在重大事故後所採取的策 略。 不少企業在關鍵時刻應 展現良心行銷，如公開捐 款或提供物資或服 務。保持透明度 不僅能樹立 榜 樣 ， 還能提升社 會對事件的關 注，鼓勵其他捐 助者參與。另外， 所有大型行銷活動應 暫緩，以尊重事件並釋 放資源及空間，讓位於需 要的人。此時，企業的所有 宣傳都應該內斂低調，甚至 在店舖內過於歡樂的裝飾或 音樂也應該移除，以避免讓 人感到不適。避免炫耀或過 度行銷，比如在社交媒體上 將頭像改為黑白，並使用簡 潔的文案，避免幽默、輕挑 或Emoj i等元素，以表達對 事件的尊重。 企業切忌過度張揚、強 調自己在事件中的貢獻，若 以自我宣傳或市場推廣為首 要目的，常常會遭到反感。 例如，經常提及幫助了多 少人，甚至在事故現場拍 照來進行宣傳，都是大 忌。以「好人」的態度 行銷，可以有效提升 品牌形象；若只是 單方面的推廣，則 可能引來公眾反 感。真正的行銷 不僅要獲利， 更要建立信任 和良好的社會 關係。 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 廣乜好 希望做廣告而唔係公告 Isaac & Nelson Mia Nel Oi Ling Gallery 廚房夜繽紛 單是白色蘿蔔，也分幾種，在元朗一位耕 田嬸嬸曾經教我：葉苗一條條向上生的是扒齒 蘿蔔，適合煲湯、燜牛腩；苗莖兩邊長小葉的 叫「東家蔔」，適合做蘿蔔糕。而日本更有不同 天氣生長的蘿蔔，有冬天的，也有春天種的。 現今還有很多色彩繽紛的品種。之前餐廳 有僱用自己的農場，便到處搜羅不同品種。日 本有精彩的根類系列：兩種紫色的赤大根、鮮 黃色的沖繩甘筍「金美人」。我們自己還有青蘿 蔔，五色齊全。 傳統中菜用根類多是煲湯、燜燉、做糕 點。我反覺得燜燉浪費那繽紛色彩，煲中式湯 給肉類、乾貨混濁污染，更埋沒了天生清新甜 美、美艷色彩。做糕點可以突出所長。 赤大根也可以做蘿蔔糕，但最精彩是切一 片片做醃菜、涼拌。紫色遇上酸性會變成螢光 色，越老越漂亮，可刨長絲、撈其他蔬菜做七 彩「絲帶」沙律。 外國的西餐廳，就經常用各種這些的蔬菜 切薄片或長絲，做一個七色涼盤。 甘筍要保色味俱全，我除了做彩帶，還用 來做清爽馬蹄糕，馬蹄粉煮熟透明，不影響甘 筍鮮明的色澤，可用橙、黃兩色雙拼；爽滑質 感與甘筍是個好配搭。 做這種馬蹄糕的秘訣是：先把甘筍切開蒸 熟，與煮熟的馬蹄粉打成糊，才倒入糕盤蒸。 出來的效果是均勻奪目。 個人喜好還是紫色的蘿蔔糕；因為是日本 種，種植的天氣有少許分別，要過年後2月才 收成，所以不能當年糕。情人節吃蘿蔔糕太奇 怪，沒有藉口2月做蘿蔔糕，結果還是種完一 大堆，做三幾個送給朋友，自己吃一兩個，其 餘醃酸菜、酒糟蘿蔔、辣椒蘿蔔。建議甘筍兩 種顏色也分別醃成泡菜，一瓶瓶玻璃樽排放在 廚房的架上，還要把射燈照著，成個廚房七彩 繽紛⋯⋯幾靚。 「八十」後的愛 中山裝，掂呀 創科時代 說好中國故事 黃秉華 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 大家不可不認識兩位美國人，都是唱好中 國的好朋友，一是扮鬼扮馬的甲亢哥，另一位 是穿上中山裝、盡顯中華正氣的哈桑阿比。這 位土耳其裔的網紅評論員，今年34歲，明年先 至有資格參加《中年好聲音》。不過，自他以一 襲中山裝行紅地毯，與甲亢哥同場亮相之餘， 哥兒倆大談中國旅遊經歷，全世界都注意有這 麼一位天生就是明星的「年輕人」。 不說不知，中山裝要穿得有型，除非是李 小龍、梁小龍、甄子丹，否則最少有180公分 身高起碼，哈桑阿比有幾高？網上資料是193公 分，所以175公分的甲亢哥拍埋去，成個小學生 一樣。忽然想起美國總統特朗普，聽聞明年初 到北京訪問，此君官宣身高是190公分，非常之 合格，屆時一個唔覺意，穿上中山裝遊中國， 咪話唔轟動。 甚麼是中山裝，甚麼是青年裝，還有的是 解放裝？箇中大有學問，總之，企領是青年 裝，你最緊要雙手插褲袋，點解？我說，此裝 源於五四運動，當年前衛的老中青以此為標準 服飾，插袋表現出百年前那一股不羈風格，唔 識嘢嘅，先至話人「失禮」、「冇禮貌」啫。 何謂解放裝？這是把中山裝作些微簡化的 改良版，西方人稱之為「毛裝」，原因是1949年 10月1日，偉人穿此裝在天安門城樓宣布新中國 成立，後來在民間流行。進階版還有列寧裝， 上世紀50年代也是中國流行的。 中山裝復古流行，哈桑阿比可記一功，同 時又是中國軟實力的表現。特朗普，期盼你也 著中山裝！ 幸運星座：天秤座 誕生花：側柏 幸運顏色：粉、紅 幸運數字：2、7 最好的投資就是投資自 己。 12月16日是「一帶一路國際日」，由國際學者 發起、世界和平絲帶組織設立的國際民間節日， 1216與「一帶一路」諧音，紀念「一帶一路」倡議提 出的願景，並促進沿線國家的文化交流、經濟合 作與和平發展。 ——巴菲特（投資家） 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 C6 12.18.2025星期四 副刊 幸福 藝術家： ︵糖畫︶ 畫廊： 燕譽堂 繁榮興盛。
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