陸志聰 黃秉華 高慧然 上一篇文章介紹了大提 琴在中樂團的角色，其實這 些年來我也有在中樂團擔當 大提琴樂手，這也是我當初 選擇學習大提琴的其中一個 原因，因為中西樂團也可 以參與其中。有人會覺得大 提琴在中樂的角色只是低音及伴奏，沒有像 在西方管弦樂團的變化多端；我自己親身比 較後的個人感受是，節奏及樂句的確是比較 容易，但中樂有很多變化音型是沒有像西方 管弦樂譜中清楚註明出來，所以大提琴在演 奏的時候，與樂隊的配合、與指揮互動的技 巧，以至於學習中國音樂的獨有變化特色， 可以令個人的整體音樂感提升，這與拉奏西 方管弦音樂的感覺是截然不同的。 香港城市中樂團是其中一個我由二十多年 前已經開始參與的中樂團，可以說是我的老家 了，很喜歡他們每次音樂會都會演出一些大型 中樂作品，還會邀請著名的指揮及獨奏一同演 出，樂手們能夠與大師們合奏當然感到榮幸， 觀眾們亦可以通過音樂會認識不同中樂作品。 十月十五日及十六日一連兩場由香港城 市中樂團主辦的《中國名曲齊齊賞2022》，分 別於元朗劇院和沙田大會堂舉行，首推演出 節目有趙季平經典作品《慶典序曲》、《大宅 門寫意之盧溝曉月》、顧嘉煇名曲《電視主題 曲組曲》、京劇名作《亂雲飛》，以及由樂團 藝術總監、二胡大師程秀榮世界首演二胡與 樂隊、楊立青作曲的新版《引子、吟腔與快 板》⋯⋯等等。是次音樂會，將由著名指揮 程秀榮及衛承發聯袂執棒，同時亦邀請多位 香港中樂名家獻藝，包括：郁虹（古箏）、李 春源（古琴）、鄭佳文（笛子）、葛力（京胡/嗩 吶）、盧仲瑜（琵琶）、胡兆軒（高胡）及孫楚涵 （琵琶）等擔任獨奏。一場薈萃古今名曲，展 現大江南北風情的音樂會，對中樂有興趣的 朋友實不容錯過！ 金錢，從來得來不易，所以當看 見別人把辛苦掙回來的錢，冤枉來， 瘟疫去，總覺得不值。 在處境劇《愛．回家之開心速遞》 中，演「細龍太」成功入屋的陳偉琪，因為涉嫌醉駕，被 電視台雪藏，兩年前黯然離開。本來星途燦爛，卻遇雪 擁藍關，茫茫然迷失，不知如何走下去。 離巢後她在獵頭公司做過文職工作，月薪二萬元， 亦試過被問價，要求從事不道德行為，統統都不是她的 那杯茶。 她毅然問朋友借了六位數字金錢，找了一個高人改 名，由陳偉琪改成「陳思圻」，期望重生，能有一個新的 開始。 六位數字，少則十幾萬元，再貴一點，可能四十萬 元至五十萬元，就只是區區改一個名字，來換取改寫命 運，這個押注，絕對不值博。 本已入不敷支，再未見官先打八十大板，她的六位 數字還要是借回來的，未免太荒謬。 觀眾早已記得細龍太就是陳偉琪，印入腦海，忽然 要改口稱為陳思圻，誰會在意？誰會花時間去記住？ 你問一百個人，有幾多人可以說出楊怡和羅仲謙改 名後的新名字？名模陳嘉容改名陳繹嵐，羅霖改名羅千 霖，陳淑蘭改名陳道然，陳小春改名陳泰銓⋯⋯到頭 來，他們一樣用回本來名字，繼續行走江湖。改名有冇 用？你話呢？ 既然陳偉琪都捨得用至少十幾萬元去改名，何不考 慮將那筆錢投放在其他用途？ 天不會絕善人之路，她可以把錢捐助貧困家庭，救 急扶危，積聚善功；也可以報讀課程，增值自己，為前 路打好基礎；她亦可以聘請團隊，為自己制定一連串宣 傳公關策略，打造全新形象，令觀眾耳目一新。陳思圻 啊！你問吓人，「圻」字有幾多人識讀吖？ 改名又如何？ 澳門靠人流，香港靠人才。 有位高人對在澳門回歸前出現的 治安問題，表示樂觀，由於澳門 有博彩設施，幾十年經驗判斷︰ 「不要說開槍，開炮都阻不了遊客來澳門。」 澳門博彩娛樂帶動收入提高，創下經濟奇跡；香 港也有佳作，大家熟知的大疆、商湯創科團成員隊主 要來自內地，他們在香港的大學學習時期，已經著 手建立「獨角獸」。最近疫情影響港澳的人流和人才， 所以必須加強維護我們的吸引條件，而不是反過來破 壞。 香港大學宿舍出現三名男生滋擾內地女生事件， 校方交代是醉酒鬧事。不過，香港學生自黑暴事件以 來，不停出現對內地人士不友好的風波，校園的相關 霸凌也不是首次。 我們要明白，假如被視為不安全城市，人才可以 繞過香港。抱著創科志向的優秀學生，不來香港，愈 來愈著重科學技術研發，又相連珠海的澳門，也是不 錯的選擇，不要說香港高校科研水準很高，又有很多 初創的優惠，於是乎「香港開炮都唔會趕走人才」來安 慰自己。 「醉酒」事件引來很多討論，有說校方要加強保 安，有說校方甚至司法機構都要從嚴處理，我認為問 題最重要是修補內地生的心理安全感，並建立他們對 香港的認同。事件發生了一些時間，社會還以為是個 別事件，「後生仔傾下偈」而已，這是太輕視了問題。 香港最高級別官員經常說創科對香港有幾重要， 但可知這個創科靠的是人才，不是建幾個園地就可以 了。香港高官有沒有走過入校園與外地生，不論內地 及外國的人才談心呢？如果高官還未抽空主辦以上活 動，今次事不宜遲了，心病還需心藥醫，誰能說明白 今次「醉酒」事件對到港人才信心有幾大的破壞？ 澳門博彩最怕趕客，香港創科最忌嚇跑人才 上網看到香港網友 貼出來的空中瑜伽課相 片，原來，在香港上空 中瑜伽課，教練每示範 完一個動作之後，會離 開自己的位置，去每一 個學員身邊，扶著他們 的身體，協助他們完成動作。 這跟我在加拿大上堂完全不一樣。教 練示範完每一個動作之後，就會要求學員 一起做。但教練只是站在她自己的位置上 觀察學員的表現，除非有人吊在半空不上 不下，又或者有人主動提出求助，否則教 練不會走過去協助學員完成動作。 這可能就是兩國的文化差異吧。 在加拿大，每個成年人都被視為能力 均等的人，你能做的事，我當然也能做。 教練不會假設學員能力較弱，需要被人扶 住才能完成動作。有時教練過度熱心去協 助他人，可能反而惹人不快。 我同時上三個不同的瑜伽課程，包括 普通瑜伽、高溫瑜伽、空中瑜伽。所有的 瑜伽課都會有新的學員加入，也會有舊的 學員離開。教練每次示範一個動作時，若 難度較高，會提供兩種甚至三種選擇，讓 學員根據自己的能力選擇難度級數不同的 動作來做。不論中間有多少人加入或者離 開，一段長時間後，留下來的是真正熱愛 這種課程，而且確實適合這種課程的學員。 我在不同的俱樂部上不同的瑜伽課， 所以遇到的教練加起來可能超過十個，有 男的，有女的，有加拿大人，也有墨西哥 人、韓國人、印度人等等。絕大多數教練 沒有碰觸學員身體的習慣。印度教練是較 多與學員有身體接觸的人，但她每次「出 手」前，必定再三確認，「你需要我協助 嗎？」「我能碰觸你的身體嗎？」這可能也 是文化差異吧。 瑜伽課之文化差異 中樂名曲齊齊賞 我一向喜歡天婦羅，但很少 吃，原因很簡單，在香港不容易 找到素質、價格、環境和服務皆 合理的天婦羅餐廳；專門店不 多，大部分是日本人經營的小店，有些座位更只有單位 數字，收費動輒二千、三千元一位，還要經常「全院滿 座」，訂座的輪候時間亦長得令人懊惱；大眾化的又怎 樣？和日本不同，大部分香港的日式餐廳不是主題餐 廳，售賣的食物都是包羅萬有，當然包括天婦羅，對廚 師團隊的要求是Multi-tasking，所以作為食客亦不能有不 切實際的期望，認真的天婦羅製作成本高昂，食材和油 已經是壓力，加上寸金尺土和工資，只能替老闆說生意 難做，替食客說美食難尋，不時在餐廳吃到像炸粉糰一 般的天婦羅，間中還奉送油膱味，請大家小心。 今天來到十一樓的是天婦羅專門店，更正確來說應 該是天婦羅丼專門店，裝修簡約，我同意有網民形容 它為「和風雅緻」，服務員給我倆安排了卡位，是今天的 小確幸；我是首次光顧，「大鄉里出城」地研究餐牌，選 擇不多，但是真正的選擇，我一向認為餐牌是餐廳的靈 魂，客人點餐是整頓飯的重要第一步，最不希望看罷密 麻麻的字或厚厚的餐牌後還不能挑選到心頭好。 首先奉上的是一大碗椰菜絲，我不好整塊的椰菜和 經烹調的椰菜，但對新鮮的椰菜絲情有獨鍾，很快已 無添加地「光碗」，服務員隨即奉上新的一碗；以往有不 少朋友取笑我為甚麼喜歡「吃草」，「原汁」原味地吃沙律 菜，一點汁醬也不加，我笑說我屬牛；起初主要原因是 因為我吃了沙律醬會反胃，小時候有不少的慘痛經歷， 其後學懂欣賞菜蔬的天然原味後，便十分享受「吃草」。 我在網上看到這裏的柚子胡椒沙律汁很受歡迎，見 面更「和藹可親」，沒有我恐懼的白色或醬的模樣，我也 輕嘗了一點，蠻不錯的，很清新，柚子味和椰菜絲的鮮 味很匹配，胡椒味沒有喧賓奪主，是很好準備味蕾的前 菜；免費奉送給客人的食物也是這樣認真，成功，是有 原因的。 日本一直存在未成年少女援交， 不只是買賣的商業交易原因，當中包 含日本很多深層次社會問題，版面有 限，不在這裏深究。近半年內地相繼 出現藝人，因嫖妓習慣，繼而被宣布為「劣跡藝人」。媒 體公布後，當然惹來網民大肆討論，有說抵死，有說可 惜，言論自由而已。 本地一位網絡評論者的一篇文章，大概是訴說新一 位被揭發的藝人雖然將會因此失去一切，卻區區只是桃 色醜聞，怎麼會變成國家大事，必定是二十大前夕作 祟，於是共產黨繼續炒作，用意在於掩蓋貴陽與新疆伊 犁哈薩克自治州封城後，居民只得到米和麵餅、近期只 得泡麵等物資支援的吶喊。 我不是時事評論員，一支筆亦從不是我的武器。這 版面，最高尚的頂多只是我作為兩女之父，分享教女經 驗而已。先令我驚訝的，是該作者像沒嫖妓經驗與認 知；繼而令我心寒的，是他認定嫖妓是明買明賣、貨銀 兩訖、是大家的自由，再標榜「又不是性侵女運動員」。 或許你說我斷章取義，不過斷章的，只是他細數比 較民初北大教授嫖妓的人物，和再三重複封城而令民不 聊生的咒罵。至於取義，我理解的不外乎是他認定妓女 賣淫的目的：就是為了提高生活質素、你情我願、只是 簡單純真的商業交易。 封城，沒人想，但原來世上有人看得封城新聞多， 思維也局部被封！一切貧富懸殊、沒自由的要脅勒索而 下海、為家庭為自己基本生存而賣身，全部輸了給他眼 中封城所免費派送的麵餅和泡麵。到頭來反思和害怕 的：是我在「相信愛基金」十多年來落力爭取女性社會權 益與尊重，甚至開發了反歧視「Voice Out」App，都不及 他一篇有十多萬人閱讀的吸Like文章影響力。 或許就是他浸淫在封城概念太久，忘記了國家是唯 一正在管治任何國家都沒有經驗的十三億人口，和一 眾視自己家中「不一定是運動員」的女兒為掌上明珠的父 親。 嫖妓與泡麵 黃庭桄 人去了，留下的寵物，點算？ 像最近觀塘的熟食廣場，有檔主深夜拆牆受傷，滿 地鮮血，馬上被送院搶救。 傷者有醫生護士警察救傷，以及家人親友社工等跟 進。大家反而關注：現場留下的一隻小貓，還被關在籠 裏，不能自行活動覓食，往後的命運，將如何？ 我們特別關注「身後寵物」，因為人命矜貴，社會上 有多方面援助。 可是寵物一無自顧能力。當主人出事，即時陷入無助狀態。 二無表達能力。有苦說不出，有心意又表達不到，其他人欲救無從。 三是感情專一深厚。牠們對主人，情深意重，不輕易變改。 不只是吃喝住宿的基本問題，許多寵物在主人離去後，仍忠心等候。 你可以笑牠癡、笑牠儍，但是那份情義，足以令天地動容。 近代最著名的忠心寵物，先有蘇格蘭愛丁堡嗲利犬「波比」（Bobby）。 主人是當地警局的守夜人，一八五八年肺炎病逝。波比守墓十四年，亦追 隨去了。 還有日本澀谷車站的秋田犬「八公」（Hachiko）。生前，每日準時往車 站，等候主人上野英三郎教授下班，一起結伴回家。 一九二五年，教授下課後腦溢血死亡，永遠上不到回家的列車。八公 在車站等呀等，約十年後，被發現在車站前死去。 情深若此，即使是人間亦罕有。兩隻忠犬，亦分別被當地人鑄銅像紀 念。故事穿越一百幾十年，仍流傳至今。 當中，更難得的特點，是寵物對主人的感情，不會因為環境改變而動 搖。你對牠好，牠對你好，就係咁簡單。 話之你是英女皇，要是不能善待寵物，牠們照樣會自行散去。 幸好剛逝世的女皇，很明白這道理。她一生愛狗、愛馬、愛車，曾養 過三十多隻哥基犬。可是踏入九十（歲）後，停止養新狗，就是為怕先牠們 而去。 直至去年皇夫死後，為怕女皇寂寞，排第三的二王子安德魯，送上兩 隻哥基給她作伴。最重要的是，承諾會終身照顧。 結果新犬只陪了女皇一年，安德魯王子亦遵守諾言「回收」，身後不 用牽掛。此外還有兩隻新犬，將由查理斯三世安排出路，希望也有個好歸 宿。 實在也是快了一點，這兩天在 新聞裏聽到「查理斯三世」，真的很 不習慣。 快，也是因為英女皇走得快， 不過兩天時間，只說身體轉差，然 後就走了，似乎沒受甚麼痛苦，真 是福壽全歸，走了之後，天邊還出 現一道彩虹，由於她在國民心目中 的形象地位，這道彩虹即使只是巧合，也變成了神奇 的象徵，老太太在位七十載，聲譽不墮，子孫再如何 不肖，但動不了她在全世界面前的分量。這樣的聲 譽，不知羨煞多少國家元首，但沒辦法，世上只有這 位老太太做得到。 老王子等了七十年做了國王，如此漫長的歲月也 破了紀錄，有心地不好的美國傳媒說他七十三歲高齡 得到了一份「差事」（Job），雖然刻薄，卻也道出了事 實。「查理斯三世」的頭銜來得有點令人措手不及，一 切猶如急就章，就算經過了七十年，好像還是沒有準 備好。老王子沒有準備好，世人在心理上也沒有準備 好，看見他，總是覺得還是個王子，還不習慣他做國 王。他做國王順理成章，就是因為這樣，大家都沒有 感覺了，要是有感覺，也是在為他擔心，都拿老太太 來跟他比，那是一定會被比下去的。 有種聲音說，如果查理斯不接皇位，直接把皇位 隔代相傳給他的兒子威廉王子，這樣可能更有利於 皇家聲譽。但對於一個等一個位子等了七十年的人來 說，有點不近情理。這件事或許遲些會做，起碼讓 「查理斯三世」在世上留個名。其實得了個名就要辛 苦，老太太一走，便如《紅樓夢》裏死了賈母，一個皇 朝便開始崩裂，英女皇走了不到一星期，澳洲已有人 急著說要脫離英聯邦了。這就是說，以前都是給老太 太面子而已，老太太一走，茶就涼了。查理斯三世有 能力再把水煮熱嗎？ 新國王 李純恩 粉嶺高爾夫球場之爭，一拖數年，睇個款， 將會繼續拖落去，陷膠著狀態。 原因？保留現狀派（背後大量香港有權有勢 「高等人物」不停發功，招招有伏筆！）實力唔簡 單。至於建公屋派，也咬住唔放，因香港公屋嚴 重不足，加上上屆政府已定下難以抹去的政策， 好難令這個議題消失。 過去幾個月，不停有人問小弟點睇？企邊面？我根本唔會企一 面咁戇居！討論問題，應由客觀分析出發，一旦「企埋一面」，點理 性呢？ 相信香港不少人也如我，不打高爾夫，冇興趣之餘，亦知此乃 「貴族活動」。想排隊入會？下世都未輪到，根本唔使諗，故從未有 任何幻想。 事實，理論上粉嶺高球場存在與否，與九成香港人冇切身關 係。 不過，若大家去過此球場，一定會贊成，真係好靚，設計好有 品味，不少天然生態，在此才可以搵到，日日夜夜都見罕有生物出 現。為乜要摧毁一個如此有歷史價值、有生態價值、有優美設計的 球場呢？ 你唔好話畀我聽香港冇地！香港大把地！如今發展咗的，只三 成。要起樓，可以「釋放」大地產商控制的大量地皮、可以加速市區 重建、可以放寬丁屋高度、可以移動郊野公園邊陲⋯⋯真係N咁多 方法，千祈咪畀利益衝突聲大大誤導！佢哋個個屬私人地皮利益 「持份者」，當然會生霸死霸擁有的權利，唔逼唔妥協。 唔好「屈」人仇富，事實粉嶺高球場由始至終皆只得一小撮人霸 住「獨家享受」。小市民若非近兩年的爭議，想入去行吓？發夢冇咁 早！ 呢呢，如此狀態，正正孕育出——反正我都冇分，拆鬼咗佢建 公屋又如何，好過唔公平地變特權階級專利的心態。 試想想，若粉嶺高球場係維園、香港公園、紐約中央公園、倫 敦的海德公園⋯⋯的話，有冇人敢動議剷平佢，起私樓又或起公 屋？講吓都成「城市市肺罪人」啦！ 要保住高球場，最佳方法，立即將佢變共同擁有的空間。 曾智華 粉嶺高球場之爭 身後寵物誰管得？ 康 子 陳雋騫 蘇潔明 十一樓的天婦羅（中） D10 副刊 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 2022年9月28日 星期三 今日生肖 今日星座 做生意要有雙 贏之局，大家都站 不敗地一人多 行一步，那麼就會 有利可圖。 工作競爭者站 在你面前，你開始 感受到壓力做事 不可太急躁，必須 冷靜處理。 健康壓力已舒 緩，傷風感冒已經 痊瘉。生活輕鬆愉 快，感覺自然，無 憂無慮。 不要輕易就放 棄，最艱難的時刻 很就要快來臨，如 果挺得過去，一切 從頭再來。 健康運進入高 峰，你有用不完的 精力而且十分活 躍，最適宜出外找 朋友活動。 財運很強，消 費也提高，幸運物 是紅色外套有助 財務健康，個人理 財更順利。 今天工作忙， 所以由早上開始， 就出現了壓力，午 餐不要太豐富，小 心腸胃。 你對自己很有 信心，因此有能力 影響別人，當朋友 有需要之時你會 挺身而出。 事業運程需要 強大能量，作為推 動力，你要積極爭 取上司或有權勢人 士支持。 享受清閒的 一天，吃過了豐富 午餐，悉心打扮， 出外逛下回家 上網鬆一鬆。 女有桃花運， 拍拖有新發展，靜 極思動，心中有目 標。小心觀察，再 思出擊。 生意有收成， 應酬繁多，形勢愈 來愈好，宜把握機 會，廣結人緣，可 成大事。 求財可得財， 但不宜全力出擊。 平時非常忙碌，假 日要放鬆，與一家 人相聚。 事業進展很順 利，有天時地利人 和，生意有商機， 交易愈來愈順，不 用強求。 財運在往後日 子，有拾級而上之 勢，成功在望，你 要把握機會，做得 更加好。 凡事需要留半 步，勿過分出位 冒出頭來招是非， 不如低調過生活， 保留實力。 生活簡單就是 美，沒有太大的野 心，無憂慮之事， 一個人自由自在， 隨風而行。 近日運勢強， 雖然有破財之局， 但無傷大雅。做事 要有兩手準備，冷 靜處理。 情緒波動， 皆因生活有變化， 小心有人搞是非。 工作要拼盡，不要 留有一手。 投資氣氛好， 從事貿易及金融人 士，增添新客戶， 交易可成，將有更 佳回報。 貴人扶助，職 務更多，你要珍惜 前程，不要抱怨忙 碌，放下心情忘 記是非。 事業發展好， 投資有高回報，財 來自遠方，有利合 作。屬木之人有朋 友相助。 是日平淡。沒 有消息就是最好消 息，一切事務正常 運作，不必操心， 自可解決。 辦公室有歡樂 氣氛，因為生意業 務增加你可以準 備歡度長假期，休 息兼充電。
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