牛油果核變精靈雕塑 牛 油 果 的營養價值豐 富 ， 是 蔬 果 界 Super food（超級 食物）。大家每次 吃完牛油果，其 大粒果核都會丟 掉。愛爾蘭藝術 家Jan Campbell就以一雙巧手，將牛油果核 變成獨一無二的藝術作品。 Jan Campbell早前在家用牛油果肉製作 三文治，她看着剩下牛油果核，發覺就像一 塊未經打磨的木頭，於是將其洗淨收藏於袋 裏。過了一段時間，原本光滑的果核，色 澤更加明亮，Jan忽發奇想，將果核雕刻成 各式各樣的精靈模樣。每一件作品都獨一無 二，靈感多來自愛爾蘭的凱爾特神話（Celtic Folklore），包括一些蘊含圖騰元素的森林系 精靈，還有樹葉、蘑菇、小動物等自然萬 物。製成品大多是擺設、 吊飾或吊墜，造型小巧， 樣子可愛治瘉。誰會想到 平凡牛油果核會變成獨特 的藝術品？ 從小到大都嚮往武俠片人物在黑夜之間，飛簷走 壁，追追逐逐，他們走過的屋脊周圍，隱約見到刻有 古色古香的雕塑物。有時行過新界鄉村，見到的中式 建築，其雕刻物更加清晰可見，不過，由於未有一個 近鏡觀望，又不知其源由，所以都是水過鴨背的看完 就算。 雕刻珍品充滿歷史價值 這本書是一本活動教科書，我就好像跟高人一起 飛簷走壁，閱覽無數古代屋簷上的藝術珍品。原來中 式建築上的雕刻是吉祥圖案，是中國人對生活的寓意 與追求。作者在序言中介紹，港九、新界保留了不少 充滿歷史價值的傳統民居、書室、祠堂、廟宇，以至 是市區的一些古舊建築。 「我們隨處可以 見到不同形式的吉 祥圖案及裝飾，如 龍、鳳、麒麟、獅 子等。這些吉祥裝 飾圖案是中國民間 傳統藝術的一種， 它反映了農村的生 活，同時亦是一種 民間信仰，表達了 人們對神靈、祖先 的尊敬和對美好生 活的追求。這些吉 祥裝飾採用不同的 物料，例如灰雕、 木 雕 、 磚 雕 、 石 雕、書畫等等，以 不同的構圖造型， 包括動物、植物、 神靈和戲曲，表達 不同的寓意。」屋梁上的雕刻，隱藏了微妙的民間信 仰。建築物得以保留和傳承下來，屋瓦上的吉祥圖案 也成為了中國民間傳統藝術不可不認識的部分。 深藏學問認識中國典故 翻開本書，閱讀民間信仰的同時，也能從中欣賞 到中式建築之美，同時認識不少中國的典故。小學時 代聽老師說，英國殖民地官很愛中國文化，於是請來 一班老師宿儒當上翻譯工作，不要少看英國官員的中 文譯名，有些是深藏學問，其中介紹了一位上世紀六 十年代的港督戴麟趾，這位Sir David原本姓Trench， 即係壕溝之意，沒有半點高雅，好個翻譯師爺，神來 之筆，借用了《詩經》的《麟之趾》篇章，起了一個古典 絕倫的中文名戴麟趾，就算中國人，你沒有幾滴墨水 都難知其出處及意思。本書提到吉祥圖案中的「瑞獸 仙禽」，麒麟是祥瑞神禽，雄性是麒，雌是麟，麒麟 的特性是武而不為害，不踐生靈，不折生草。把來港 進行殖民統治的英國總督，喻之為麒麟，可見用心良 苦。另外《詩經》有云，麟趾呈祥，是讚美周文王子孫 繁昌之意，你說一個中譯英的名字是何等寓意深長。 如果不是看過作者的介紹，我還是不明白名字會用上 一個「趾」字，你說很奇葩吧？原來自知見識有限，真 的是唔講我唔知。 本書豐富了我們的知識，作者多年來親身到香港 各地搜尋不同中式建築物的吉祥圖案，圖片十分之豐 富，由於資料太多，本書有系統的編排出十個章節， 「花草植物、瑞獸仙禽、器物符號、功名利祿、教 化、神話傳說、民間故事、夫妻和睦、長壽隱逸和瓦 脊上的戲曲。」每一種吉祥圖案，均以圖文並茂的方式 表達，還有很多中國故事和大家分享，內容精采，不 容錯過。 教化世人蘊含民俗故事 吉祥圖案有關於教化的民間傳說，旨在提高人們 的道德修養。屏山覲廷書室是鄧族興建，屏山一帶有 很多書室。科舉制度廢除後，覲廷書室仍舊是作育族 中子弟的地方。大家可要注意書室有一幅「武松大鬧 獅子樓」，圖中可見有武松打虎，中間可見勾引武大 郎妻子潘金蓮的西門慶，以及穿針引綫的王婆。故事 是西門慶與潘金蓮合謀毒死武大郎，武松先殺潘氏， 再到獅子樓找西門慶晦氣，二人展開一場廝殺，武松 手刃西門慶。 最後跟大家分享一個民間故事，原來古雅的典 故形容男神，不是簡單說對方「好靚仔，真係好靚仔」 如此行貨，今天我學識一個讚美名詞，就是「擲果盈 車」，出自著名《世說新語》，話說西晉時代一位文學 家名為潘安，此君不僅文才出眾，相貌更加絕倫，每 次他乘車出門時，凡是「雌性」的街坊朋友，包括老太 太都會出來一睹其風采，還把水果扔到潘安車上，表 示對潘安愛慕之意。後人便以「擲果盈車」作為男神之 形容詞。 不過，今時今日，有男神在商場出現，大家千祈 唔好擲生果，後果你可能被控襲擊罪，你懂的！ ● 1920 香港中式建築吉祥密碼 ●寶相花為傳統裝飾紋 樣，將牡丹、蓮花、石榴 等花形融為一體，寓意吉 祥。 《香港中式建築上的吉祥圖案》 作者︰蘇萬興 出版︰中華書局（香港）有限公司 ●在屏山文物徑的清暑軒月 門上有「率履不越」四個字， 意思是出入要衣衫整潔，行 為舉止須遵循禮法。 作者是香港考古學會永久會員，1970年代開始，組織本地旅行 團。1982年起，開始教授各工會社團舉辦之本地旅遊領隊訓 練課程，至今於多個進修中心擔任古物古迹、歷史掌故課程導師。 圖 案 藏 民 間 信 仰 ●位於九龍城的侯王廟，亭門內外有大小石獅， 以及寓意吉祥的花鳥圖案。 ●香港不少傳統中式建築， 屋頂都有精美雕刻，題材 以瑞獸、花鳥圖案為主。 文：王文宇 圖：星島圖片庫、摘自《香港中式建築上的吉祥圖案》 ●元朗八鄉元崗村梁氏祠 堂的屋脊灰塑飾上梅花、 牡丹與鰲魚等主題。 註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。 慢 樂 趣 讀 註：所有產品價錢僅作參考，以商戶最新公布為準。 註：以上純屬受訪者及 者個人意見，不代表本報立場。 辰來之筆 李辰安，從 事創作二十年， 開拓城市感覺派 文風，與讀者一 起懷舊，穿越香 港時空找尋生活 新旨情。 是日悶熱，近年好像已經沒有秋天，日間攝氏三 十幾度，身水身汗，好想放幾日假，享受酒店泳池「躺 平」之樂。「安仔，你有無去排隊弔唁女皇？」嘩，講呢 啲，我真係接你唔到，大家都係飲冰凍啤酒，算啦， 唔好諗咁多。「大師兄，日日攝氏三十幾度，排隊排 三、四個鐘頭表達心意，我絕對尊重同佩服，但係我 驚中暑，點算好呀？」 張翁話，細細個對英女皇 （見圖） 好尊敬，想起佢 同查理斯國王都係以前年代，所以好似有幾分親切。 「點解女皇一直無親手將皇位交畀個仔？」我說，因為 英女皇錫個仔囉，當一國之君唔係筍工嚟㗎，壓力好 大，加上動輒得咎，我係英女皇都唔想個仔如此大負 擔啦。「係呀，你睇視頻影到查理斯做咗國王個樣幾燥 火，見到成枱文件，助手又唔醒目攞開個墨水瓶，即 時嬲到咬牙切齒，成隻唐老鴨咁。」 所以話，阿媽最了解個仔脾性，少少嘢就咁扯 火，容乜易中風？你知依家世界唔同以前，變化好 大，隨時有好多激氣之事。銀行偉話︰「香港好似有 好多大英遺民，對英國皇室有情有義，唔似英國本土 年輕人，近年好多人反皇室。」點解？同香港、內地情 況一模一樣，仇富心態嚴重，見到皇室貴族個個唔使 做，好難接受。「所以有人話呢一班係皇室廢柴！」 大師兄，唔好咁激，廢柴都講得出口，真係大逆 不道，如果你喺香港咁講，一定畀人鬧爆。「我對英女 皇好有印象，因為讀高小至初中這幾年間，我放學就 去學校隔籬個青年會。」So？同英女皇有何關係？「大 家有所不知，因為入去會所一定係借乒乓波網同乒乓 波板。」大家問︰「都唔明同英女皇有乜關係？」於是放 下話題，一齊盡飲一杯，然後再搵啲小食。「其實，因 為借嘢之登記處，頭頂有一幅英女皇照片，次次去到 青年會，我第一眼都會見到呢位英國君主，登記處嗰 位叔叔話，佢係我哋『事頭婆』。」 「安仔，好多香港人都仲係當英女皇係事頭婆，老 實講，事頭婆者，即係香港係佢嘅，呢種說法依家有 問題，最好避免如此稱謂。」事頭婆，我就認為Down Grade英女皇，事關我同阿婆去街市買菜，嗰個成日 呃秤嘅菜販，都係事頭婆。「安仔，好啦，唔好九唔 搭八，英女皇總之唔係事頭婆，唔好講咁多，飲多杯 先。」 因為英女皇，我先至日日有波打，點解？因為青 年會係政府出錢成立之街坊設施，除咗有得玩，亦可 以有書借，唔係英女皇，又點有咁好嘅服務？「你好似 好依戀當年生活咁噃。」張翁，你說話有骨，即係話中 有話，我想澄清一下，我緬懷當年放學，有波打之美 好日子同埋回憶，至於其他方面，千祈唔好同我無限 引伸。 英女皇脾氣好，成日都四萬咁口，真係唔會好似 佢嗰仔咁燥火，所以在位七十年，多數人對佢有讚無 彈，當然，我無話對查理斯有意見，佢脾氣唔好，就 唔會忍到七十幾歲有登基之日，好多人一早就去見咗 上帝。「又唔好咁講，喺大英帝國做皇儲，做得好平 安，如果換咗大清帝國，咁就牙煙嘞。」 我食緊咖喱角，幾滋味，送啤酒真係一流，我想 講︰「我睇過《雍正王朝》，做皇儲係高危職業，危險過 拆彈人，十幾位皇阿哥，有幾個有力爭皇位，於是者 大家爭到頭崩額裂。」 係噃，英女皇都有三個仔，之前又有傳言想直接 跳過查理斯，傳位於威廉王子，嗱，如果係清宮劇 情，劇情就會非常複雜，查理斯好容易變成九王奪嫡 其中之一個角色。「安仔，你點可以拿大清國同日不落 國相比，人哋好文明，又有民主。」大師兄，我想講大 英帝國仲好童話就真，由英女皇領銜主演七十年，全 世界都為英國皇室而陶醉。 「係囉，唔係點解咁多香港人排隊去致意呢？好多 人話英女皇好似自己阿嫲一樣，唔知有否認親認戚之 嫌，之不過，無人怪你哋，人總有夢想，夢想自己係 童話中主角，都值得鼓勵。」大師兄無搭嘴，問下大家 一陣食乜？我就提議去食冬瓜盅。「中秋過咗食煲仔飯 啦，冬瓜盅都應該賣晒。」飲完先算，大家飲多杯。 事頭婆，唔好亂叫 文化廊CULTURE SAY 館長有 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 副刊 D12 2022年10月17日 星期一 馬灣田寮村的芳園書室，於 年代建成，書室的裝飾以中式為主， 有寶相花、雙壽及盤長結等中國傳統吉祥圖案。 全城不是悼念，也在熱議最長壽女皇駕崩之事，當 然查理斯七十幾歲才登基，也是茶餘飯後話題， 大家有乜想講？ 文：李辰安 圖：路透社
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