據瀟湘晨報報道，在湖南省制定的 「湖南辣椒」品牌建設規劃(20202022年)中，到2022年，全省辣椒種 植面積將達到250萬畝，總產量400萬 噸，並實現湖南辣椒產業總產值300億 元。2021年，湖南省常住人口為6622 萬人，如果「規劃」中的400萬噸辣椒 總產量全部實現，並保持八成的產銷 比，那麼湖南的人均辣椒消耗量確實 可以達到50公斤左右。 「酸辣」、「麻辣」、「鹹辣」、「鮓 辣」、「油辣」、「鮮辣」⋯⋯剁辣椒、辣 椒油、辣椒灰、酸辣椒、爆辣椒、燒 辣椒、擂辣椒⋯⋯在湖南，辣椒的形 態和做法多到讓人難以想象。 辣度有個標準，叫史高維爾指數 （SHU），是國際通用的辣度單位， 1912年由美國科學家韋伯．史高維爾 制訂，史高維爾指數越高代表越辣。 湖南農業大學戴雄澤老師介紹，湖南 人追求的不是猛辣，而是香辣。一 般而言，湖南人所能接受的辣椒辣度 在5000-10000史高維爾之間。這個數 字，對於不吃辣椒的人來說，已經是 猛辣了。一般家常菜裏面的青椒、 杭椒這類的辣椒，史高維爾指數在 0-500SHU之間。湖南名菜剁椒魚頭， 原料就是產自湖南的線椒，史高維爾 指數在1000-2500SHU之間。 根據中國國家地理資料，湖南還 有一系列「辣椒之最」：中國最大、世 界第二的辣椒種質資源庫；湖南血統 的「湘研辣椒」，是世界上種植面積 最大的辣椒品種；湖南出身的辣椒種 子，最高時佔據了中國辣椒種植面積 的80%；據亞洲及太平洋地區種子協 會調查報道，湖南是世界上最大的辣 椒種子供應中心⋯⋯目前，湖南省辣 椒種質庫，保存有辣椒種質資源約 3600份。 歷史上，湖南是中國最早的嗜辣 地區，影響巨大的辣椒傳播中心。現 在，湖南是中國辣椒的種業中心。擁 有中國最大的辣椒種質庫的湖南，依 然在為辣椒的發展提供源源不絕的動 力，成為辣椒真正的「中國故鄉」。 辣椒是湖南人餐桌上必不可少的 佐料，但是為了吃辣，湖南人也付出 了不小的代價。據數據顯示，湖南省 成年人痔瘡患病率在中國達到了最高。 研究表明，吃辣對健康益處多 多，但過度吃辣會危害健康，尤其是 對肛腸很不友好。根據企業註冊資訊 顯示，中國目前共有1000多家肛腸醫 院，每年新增 100 多家，其中，湖南 分布有72 家。 吉林延邊一女子近日在住民宿 時發現浴缸竟然是透明底，她將此 事發布在網絡上，引發熱議。 據九派新聞報道，視頻內容顯 示，透過浴缸底部，可以清晰看到 樓下的景象。該女子和朋友在一 旁驚呼道：「那在這泡澡不全曝光 了？」「居然是個透明的浴缸，還是 個露底的浴缸，全曝光啦。」 隨後，涉事民宿的工作人員回 應稱：「這是由設計師專門設計的， 一共有好幾種風格，這個就是特色 浴缸，然後它是LOFT的形式，它主 打的是情侶的一個私密性很好的一 個戶型。」 該工作人員還表示，該房型是 獨門獨戶的，不會涉及到隱私泄露 的問題。「一樓是客廳，浴缸是在一 樓和二樓中間的樓梯的台階上懸著 的。」工作人員說。他還稱，此房型 有10間，是主推房型。不過，儘管 工作人員做了解釋，但是不少網友 依然擔憂個人的隱私安全問題。 江蘇宿遷的陳女士以飲料瓶身 為畫布作畫《富春山居圖》的視頻在 近日走紅。 據九派新聞報道，作畫者陳女 士就讀於清華大學國畫專業。陳女 士起先是注意到了飲料東方樹葉瓶 身上寫書法的創意，考慮到自己是 國畫專業便借此靈感畫了山水畫。 陳女士注意到之前有人曾畫過《千里 江山圖》，而她則選擇了個人比較喜 歡的元代畫家黃公望的《富春山居 圖》。 在她的畫作中，「峰巒疊翠，松 石挺秀，雲山煙樹，沙汀村舍」躍然 瓶身，「贈君茉莉，請君莫離」的書 法更顯中國國畫的詩意。 民宿浴缸底透明 樓下清晰可見 水瓶上繪《富春山居圖》 中國風躍然瓶身 湖南年耗三百萬噸辣椒 痔瘡患病率排中國第一 無辣不歡 人均消耗 五十公斤 「 湖 南 一 年吃掉330萬噸 辣椒」這一話題近日衝上了微 博熱搜，有數據表示，湖南人 一年要吃掉330萬噸以上的辣 椒，人均每年要消費辣椒50 公斤。 本報訊 ■湖南盛產辣椒，品種多樣，其中剁辣椒頗具盛名。 網上圖片 有市民日前在社交媒體上分享了 「帶娃免費挖藕」的視頻，定位在武漢 東西湖區金銀湖國家濕地公園附近。 畫面中，一位穿著卡其色外套的女士 戴著手套，穿著膠鞋，正彎腰挖藕， 一旁的孩子拿著充當挖土鏟的鍋鏟揮 來揮去。 據長江日報報道，連日來，不少 市民帶著孩子在金銀湖國家濕地公園 泥潭各處奮力挖藕。「現在的小孩子哪 里有機會玩泥巴？這麼好的機會不能 錯過了！」陳女士看了「帶娃免費挖藕」 的視頻後，想著帶兒子來感受一下「野 趣」。她抱著2歲的小兒子，口頭指揮4 歲半的大兒子挖藕。「挖小的，大的你 挖不動！」「鏟子斜一點，別直直地插 進去。」在陳女士的全程指導下，大兒 子終於挖出了一截斷藕，滿是泥點的 臉上頓時布滿笑容。 雖然眼前一副歡樂的景象，但在 泥潭旁的草叢裏卻插著「嚴禁採摘，愛 護環境」的提示牌，未見值守人員。隨 後，負責該區域管理工作的一位熊姓 負責人回應稱，該提示牌是其公司在 幾年前設立的。 熊先生表示，這是一片自然生長 的野藕荷，前幾年水位較高，達到一 米多。為了避免市民採摘時落水，也 為了保護金銀湖的生態環境，公司禁 止市民採摘藕荷。 「之前沒有人來挖藕，泥潭裏沒水 了才開始有人來的。」據熊先生介紹， 抽水是因為此處預計建設人文景觀。 「我們將加大周圍的巡邏力度，也希望 市民多多配合，不要前往採摘，避免 發生意外。」 武漢市民帶娃泥潭挖藕 感受「野趣」 ■家長帶著孩子體驗挖藕。 網上圖片 ■陳女士繪製的《富春山居圖》。 網上圖片 中國社會 A16 2022年10月28日 星期五 廣告。爆料。查詢 212-699-3800
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