中國僑商投資（廣東）大會25 日在廣州隆重舉行，約450名在海 內外具有廣泛影響力的僑商僑企 代表和僑界人士現場參加大會。 目前，大會收集匯總的僑商 投資和貿易項目覆蓋廣東全省21 個地級市，投資方來自28個國家 和地區，備受全球華人華僑關注。 廣東的投資環境怎樣？項目 如何推進？哪些領域在廣東最有 「錢」途？⋯⋯即日起，GDToday 聯合星島日報、星島環球網、大 公文匯集團、光華日報、星暹日 報、國際日報、美中報道、歐洲 僑報、格局傳媒、非洲時報、中 國周報等華文媒體（集團）發布主 題明信片，寄往全球，覆蓋五 洲，聚焦大會，聯動報道，讓世 界更加瞭解廣東，記住廣東，嚮 往廣東，投資興業廣東。 小小明信片，深深四海情。 五大洲華文媒體大聯動，廣邀全 球華人來廣東共謀大發展，同建 大未來！ 廣州某夜市上方近日懸掛日式雨 傘引起網友熱議。據了解，在新塘的 夜經濟網紅燈光美食集市嘉年華中， 一位老大爺突然聲調變高地表達自己 的不滿，對象直指市場懸掛的油紙 傘。「新黃河」報道，原來，大爺認為 這是日本元素的傘，認為出現在該場 合不妥。 此次活動主辦方工作人員26日表 示，當天說的時候就換掉了雨傘，其 實並不是日本元素的雨傘，是國潮的 雨傘，後來大爺被兒子帶走了。 百科資料顯示，油紙傘是漢族古 老的傳統用品之一，已有千年多歷 史。亦傳至亞洲各地如朝鮮、越南、 泰國、日本等地，並在各地發展出當 地特色。 有的網友表示，他們讚同文明因 交流而多彩的觀點，也尊重消費者 對於商品的個人喜好權利。也有網友 稱，就畫面來看，的確有類似櫻花、 和服、動漫等元素出現。 劉輝（化名）今年37歲。在親友的 記憶裏，劉輝年輕時長相清秀帥氣， 大學時期曾是「校草」。《南方都市報》 報道，他曾是一名記者，說話咬字清 晰。但在不知不覺中，劉輝的身體出 現了一些變化。 「近兩三年來，我發現自己的鼻 子、嘴巴、臉皮、雙手慢慢變得很 大，手腳有緊繃、腫脹感。」劉輝的 體重也在增長，最胖時將近180斤， 說話也變得有些含糊不清。不過對於 身體的變化，他沒有在意，以為是正 常的中年發胖。 去年8月前後，劉輝頻繁頭痛、 嘔吐。當時檢查提示腦袋裏可能有囊 腫，且血壓偏高。吃了降壓藥後，頭 痛有所改善，他便以為是高血壓導致 的不適，沒再做進一步檢查。 到了今年1月初，劉輝持續一段 時間頭痛欲裂、雙眼腫脹。眼科檢 查無礙後，醫生建議他查一下顱腦 CT，才發現顱內有佔位性病變。為 尋求進一步診療，劉輝來到廣東三九 腦科醫院。該院神經外三科主任金鑫 接診後，根據患者的外貌特徵，基本 確定是垂體瘤。「患者眉弓突出、鼻 子寬大、嘴唇肥厚、手掌比常人明顯 粗大，是非常典型的垂體瘤症狀。」 進一步顱腦影像檢查提示，鞍區 有佔位性病變，體內的生長激素高出 常人數倍。金鑫分析，患者顱內的腫 瘤應該是臨床常見的生長激素型垂體 瘤。由於過多分泌生長激素，才出現 了系列「變醜」症狀。 完善相關檢查後，金鑫團隊從患 者鼻孔「打洞」，順利摘除了一個大小 為26mm×19mm×19mm的生長激素 性垂體瘤。術後劉輝體內生長激素水 平降至正常水平，「最明顯的變化就 是手腳的腫脹感消失了。」 金鑫解析，正常的中年發胖是脂 肪堆積，不會改變五官生長。而生 長激素型垂體瘤會導致全身軟組織、 骨和軟骨過度增長，從而出現鼻子變 大、嘴唇肥厚、眉弓及顴骨變高、手 腳肥大、皮膚粗厚等。 夜市掛日式傘 大爺怒斥不妥 帥哥突變醜 原來腦內長瘤 ■廣州新塘夜市疑似掛日式雨傘。 從加拿大採購的LNG通過LNG罐 箱多式聯運2月22日抵達鹽田港，標誌 著加拿大至鹽田港罐箱進口LNG首航 成功。這批運載著海外LNG氣源的罐 箱已在深圳天然氣交易中心完成首單 LNG罐箱交易，將進一步助力深圳打 造天然氣貿易樞紐城市。 LNG罐箱貿易是「大型LNG運輸 船+接收站」模式之外的海運進口LNG 模式，能夠增加LNG資源供應的來 源，投資小，中小型終端用戶可直接 參與，基本無需建設周期。其具備靈 活保供、宜儲宜運、「端到端」直達用 戶的特點，能夠覆蓋天然氣管網未能 抵達的區域，實現靈活調峰、多元保 供，為更多終端用戶供應天然氣。 本次載運的LNG罐式集裝箱由中 集安瑞科旗下南通能源生產製造，而 充裝的LNG由中集安瑞科從加拿大採 購，在加拿大溫哥華進行LNG充裝， 通過集裝箱班輪海運進口到深圳後直 接「一罐到底」將LNG運送交付到國內 終端用戶。 本次價值鏈的成功構建，將為深 圳市及周邊城市提供靈活及時的調峰 應急氣源，提升深圳乃至粵港澳大灣 區的天然氣應急調峰保供能力。 罐箱進口LNG 加拿大首航深圳成功 ■從加拿大罐箱進口的LNG，由貨 車交付到國內終端用戶。 網上圖片 前汕頭書記受查 治污不力曾被責 廣東半年內 四市原書記 涉違法落馬 ■星島和廣東當地媒體合作寄出明信片。 網上圖片 中央紀委國家監委公布的方利旭簡介顯示， 1963年10月出生的方利旭為廣東普寧人，研 究生學歷，1989年參加工作，同年加入中國共產 黨。1989年6月從廣州中醫學院獲得碩士學位後， 方利旭先後在廣東省政府外事辦、專利局綜合處工 作；後歷任澄海市委副書記，汕頭市委常委，潮州 市委常委、常務副市長等職。2013年8月，方利旭 履新任廣東省政府副秘書長（正廳職）。2016年7月 起，方利旭歷任梅州市委副書記、市長、市委書 記，2018年2月調任汕頭市委書記。2019年5月，方 利旭調任廣東省貿促會黨組書記、會長，直至此番 落馬。 在最近半年內，廣東省至少有4名曾擔任地級 市委書記的正廳級幹部落馬：肇慶市委原書記范中 傑2022年10月被查；陽江市委原書記焦蘭生2022年 11月被查；曾任湛江市委書記的廣東省政府副秘書 長鄭人豪2022年12月被查；曾任汕頭市委書記的廣 東省貿促會黨組書記、會長方利旭2023年2月被查。 2月25日上午，他的相關介紹還未來得及從廣 東省貿促會的官網上撤下。一周前的2月18日，有 關方利旭的報道還出現在媒體上。當時，方利旭在 接受中國對外貿易雜誌採訪時稱，廣東貿促系統緊 密對接國家平台資源，打造具有廣東特色的涉外商 事法律服務先行地。廣東上聯中國貿促會，積極對 接平台的域外法律數據庫、中國法律數據庫，擴充 法律服務內容，形成法律服務基礎。對接政府，力 推貿法通和省政府「粵商通」平台的互聯互通，打造 覆蓋全省1400萬商事主體的「一站式」移動服務平 台。 從公開信息梳理可發現，方利旭在一些方面的 工作成績並不讓人滿意。據生態環境部此前通報， 2018年6月15日，正在廣東省開展中央生態環境保 護督察「回頭看」的第五督察組在汕頭市實地督察， 發現對於2016年中央環保督察組留下的13個整改項 目，汕頭市一個都沒有按時、按要求完成整改。 不僅如此，中央生態環境保護督察組在汕頭 「回頭看」時所看過的河流均是又黑又臭。當時，汕 頭市委書記正是方利旭。 據法制日報當時報道，當著汕頭市「四大班子」 一把手及各區縣、各部門主要負責人的面，督察組 鄭重建議，汕頭市委、市政府的領導們住到老百姓 旁邊，直到練江水不黑不臭。汕頭市的領導們當即 表示讚同。 方利旭也曾多次表示要做清正廉潔的官員。據 梅州日報此前的報道視頻顯示，2016年8月，方利 旭在當選梅州市市長時曾發言稱：「我一定會帶頭 遵守中央八項規定和廉潔從政各項規定，清正廉 明，嚴守底線，真正做到忠誠、乾淨、擔當，樹立 政府的良好形象，請各位代表和全市人民支持我監 督我。」 廣東省貿促會是由廣東經濟貿易界有代表性的 人士、企業和團體組成的全省性民間對外經濟貿 易組織，為中國貿促會成立最早的地方分支機構之 一。自1988年6月起，廣東省貿促會同時使用中國 國際商會廣東商會（廣東國際商會）的名稱，兩個牌 子，一個機構。 據廣東省貿促會官網介紹，其宗旨是遵循政府 的政策、法令，開展促進國際貿易、促進利用外 資、促進企業國際化經營、促進對外經濟合作，增 進廣東省人民和工商企業界與世界各國、各地區人 民和經濟貿易界的相互了解和友誼。 ■曾任汕頭市委書記的廣東省貿促會會長方利旭，目前正接受紀委監委紀律審查和監察調查。 中央紀委國家監委2 月25日發布消息，曾任汕 頭市委書記的廣東省貿促會黨組書記、 會長方利旭涉嫌嚴重違紀違法，目前正 接受廣東省紀委監委紀律審查和監察調 查。綜合紅星新聞與極目新聞報道，最 近的半年內，廣東省至少有4名曾擔任地 級市委書記的正廳級幹部落馬。 本報訊 逢年過節，潮汕鄉親們都喜歡宰 鵝殺雞敬神祭祖。 潮汕是聞名遐邇的獅頭鵝的原產 地，在20世紀70年代到90年代，幾乎 家家戶戶都會飼養獅頭鵝，多則幾十 隻，少的三五隻，餵養得肥肥壯壯， 只為祠堂祭拜時宰殺烹製成滷鵝，一 來臉上有光，二來拜神後可分斬幾大 塊與親友們分享。 每年「社日」活動前一天，村前鄉 後大榕樹下，都會有好幾攤「挽鵝毛 客」——就是以殺鵝、拔毛並回收鵝 毛為營生的人。他們擺好大鼎，添水 加柴，只等鄉親們趕鵝來。 我一大早趕著三隻大鵝去挽鵝毛 時，師傅已經手法嫻熟地在幫別人家 的鵝「殺血」了。他會叫我們幫忙，一 手扯住鵝翅膀，一手攥緊鵝爪子，自 己則一手捏著鵝頭，手腕一轉，將鵝 脖子朝上，另一手輕拈掉鵝喉結處的 細絨毛，再手起刀落地放掉鵝血。一 邊早已擺好一個將著半碗鹽水的盆， 師傅邊放血邊用刀在盆中攪拌，使鵝 血能均勻凝結。 接著，挽鵝毛正式開始。師傅先 把整只鵝放進冒著熱氣的水中快速浸 泡一下，鵝的脖子、翅膀、爪子先置 於熱水外；再把整只鵝翻轉過來，鵝 腹朝上，浸泡鵝背。只見師傅張開雙 手比成刀狀，往鵝腹一夾，然後迅速 抓扯，鵝腹的羽毛不一會就被「挽」光 了。鵝被再次翻轉，師傅加快挽毛速 度，先拉直鵝翅，「唰唰唰」地一攥一 扯，扯出鵝翅的大羽毛，再一夾一 抓，鵝背上也立刻光溜溜了；最後， 師傅把鵝脖在熱水中燙了一下，手掌 箍緊，一用力，鵝脖上的細絨毛一下 子就被掄光；兩隻腳爪子也如法炮 製，箍緊，一夾一撕，角質皮便被 扯掉。此時師傅便一拍手，說：「好 了！」 我曾是「挽鵝毛客」中的一員。少 時生活艱苦，我一度隨叔父四處挽鵝 毛討生活。這是種粗重的技術活。鄉 親們的獅頭鵝都是為過節供神請客 而特別蓄養的，隨便一隻都是十五六 斤重，在大鼎中把毛一浸濕，更沉， 加上蒸騰的熱水汽直衝頭面⋯⋯這份 工作實在不易做。好在叔父是行家裏 手，他教給我四條訣竅：「腳手溜， 目色緊，火候準，次序對。」「腳手溜」 是指手的動作要快，乾淨利落；「目 色緊」是指判斷要準，老鵝稚鵝要分 清，挽老鵝鵝毛時所用力度應適當加 大；「火候準」是指燙鵝毛的熱水溫度 要恰當。最適宜的水溫是在大鼎裏的 水將滾未滾之際，再加入一勺冷水便 可放鵝進去；「次序對」是指挽鵝毛時 要按照腹部、背部、翅膀、鵝脖、抓 趾的先後次序來處理。 潮汕人勤儉，自己能做的事往往 自己做，所以要賺鄉親們的挽鵝毛工 錢也不容易。你得做得比鄉親們好， 把毛拔乾淨，又絕不能使鵝體受損破 相。鄉親們愛面子，辛苦餵養的大獅 頭鵝經滷制後通體金黃，那是要進祠 堂、上台面的。稍有差池，你以後就 別來賺這碗食了。叔父挽鵝毛最是乾 淨利落，服務態度又好，收鵝毛時還 會多付鄉親們錢，因此我們的攤前總 是排著長長的隊伍。叔父挽鵝毛， 我則忙著添柴、加水、「殺血」。長 年的勞作使我 們的手掌粗壯 有力，長滿硬 繭。但每次夕 陽西下，暮色四起，寒風清勁時，叔 父和我哼著潮曲，滿載鵝毛而歸，又 真是開心滿足。 我們自己村裏的社日那天，叔父 是絕不挽鵝毛的。他說，錢要大家一 起賺，且社日那天人來客去，他也一 定要陪長親們沖茶話家常。所以，我 們村社日到來時，母親就會叫我趕鵝 去讓人家「挽毛」。但社日一過，叔父 和我又會帶齊傢伙，四處挽鵝毛去。 文/陳群歆 歡迎投稿，具紀實性，郵箱：hdjs@ycwb.com 羊城晚報《花地-紀實》版 星島日報《廣東新聞》版 聯合編製 挽鵝毛 掃碼聆聽粵語播音 《挽鵝毛》 「廣」邀全球華人 同建大未來 廣東新聞 A13 2023年2月27日 星期一 廣告。爆料。查詢 212-699-3800
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