作者開宗明義︰「向因家務而精疲力竭的人、因為忙碌而無法做家務的 人、不擅長做家務的人等，所有為家務而煩惱的人提供協助，讓每個 人都能開心過生活。」Bears不是一味叫人蠻幹，這班家務專家也懂得一點心 理學。首先，很多人天生怕做家務，以為家務等如馬拉松，甚至是一場人生 的無終點長跑。你天天做不完，如是者，你內心的「魔鬼」便會慫恿你，反正 是沒完沒了，今天休息一下，安排明天做，或者明天的明天做。 別為家務累得半死 Bears想告訴大家兩個觀念︰一、家務不用做到完美；二、不要為了做家 務，把自己累得半死。請記著︰「家事並沒有終點，想要做到完美的話，你 會發現永遠都有事情要做，疲勞永無止境。」看見你似乎找到一個通情達理 的家務達人了，所以你不會馬上抗拒。來了，Bears繼續攻心為上，先講講理 論，才談如何動手。 「做家事原本的目的，是讓自己和家人擁有能夠舒適生活的空間。若為 了家務累得暈頭轉向或喪失自信，等於是本末倒置。」同意嗎？當然啦，家 有外傭代勞，萬事俱佳，要是你變身「工人姐姐」，你一定會覺得知易行難， 返工都做到超時超量，還要做家務，你一定覺得「被家務壓到喘不過氣」。不 過，你有否想過，其實你沒有做好心理準備，又或者不諳家務之道，以致 產生「家務厭惡症」？無問題，作者指出，你有心理障礙，「有可能是努力過 頭，或是用錯了方法，不妨停下來重新審視一下，是否能用其他方式進行。」 家事分類提高效率 好了，大家似乎看到曙光了，思想正確，方法正確，做家務便會消除那 份壓力，沒有壓力，做起來就算很吃勁，你都可能覺得有如「日行一善」那麼 安心、放心、開心。不過，你先要簡單瞭解甚麼是家務，書中把家務分為四 大類別︰打掃、收納、料理、洗衣服，工作目標明確了，便可以按圖索驥的 編製出「省時省力」的妙招，而不會因此重複重疊。竅門在於「要用對工具， 或是改變一下做家事的步驟、掌握事半功倍的訣竅，頓然之間，你會發現做 家事突然變得輕鬆起來，而且更有效率，時間也縮短了。」 你可以說，講就天下無敵，做就始終係「嘥氣嘥力」。是的，做家務是要 花點氣力，不過，你看完這本書之後，你做家務的效率會倍增，甚至提高幾 倍效率。打個比喻，你得到這本秘笈之後，便可以做到「一代宗師」，一個打 十個，你話幾理想呢！ 用對工具省時妙招 閒話短說，作者無私跟大家分享幾下獨門招數，之前你可能未聽過也 未想過。Bears獨門秘訣1︰「用棉紗抹手套擊退灰塵」，套上棉紗手套，當作 抹布使用，就能輕鬆清除家電或角落縫隙等位置的灰塵。Bears獨門秘訣2︰ 「常備小蘇打粉」，小蘇打粉可以用來清除異味、濕氣、油污，是使用率最高 的天然居家清潔劑。Bears獨門秘訣3︰「利用冷凍菜餚節省時間」，在有時間 時先大量做好冷凍菜餚，之後只需要加熱，就能吃到「自己做的菜」。不僅食 材、口味全都符合自己的喜好，最重要是善用時間。 再溫馨提示一下，如果你不懂得使用適當工具，或是改良家務進行的步 驟，你便會愈做愈氣餒，用心學習參考本書內容，你會發現做家事變得輕 鬆。書中附設一個「全年度家務月曆」，為你規劃好全年的家務，這個月曆十 分好用。 我其實考慮過一陣，不時去中環酒館相聚，飲酒吹水， 是否不符合一個高尚的香港人本分。「安仔，你唔好喺 度無病呻吟，兼夾語無倫次，雖知你會影響其他人之歡樂時 光，難得大家做完成個禮拜之長命工作，休息好應該，你唔 想飲酒，可以飲咖啡，或者飲礦泉水。」張翁話，近日天氣 變化，日日不同，好容易令人感冒，佢問我係咪發燒，我心 諗︰講呢啲。 「其實我係有感而發，你睇發哥，67歲跑完馬拉松都可 以如此從容出鏡，同大家講幾句，我後生佢咁多，點解我 唔去參加馬拉松？」銀行偉話，人在中環好容易有「運動壓 力」，銀行上上下下、左左右右之同事都帶埋運動衫、跑鞋 返工，包括日日著3吋高跟鞋返工之秘書小姐，風雨不改跑 上半山，再落返嚟，然後先至去健身俱樂部健身，公司過半 人都話會參加馬拉松，除咗佢之外。「我當時都覺得有需要 去跑步，不過，諗通咗，我都係繼續自己生活方式，我朝朝 耍半個鐘頭太極，不時練下八段錦，感覺良好。」 大師兄話︰「高尚之香港人就係好似銀行偉咁，唔好一 窩蜂，定啲，你唔夠定噃。講時講，發哥應該擔當香港活力 形象大使，宣傳香港之餘，都要鼓勵後生仔動起來。不過， 你唔後生，所以唔使理你。」大師兄，乜你又有跑山咩，唔 覺眼啫，五十步笑百步，或者根本係一百步笑八十步，我平 時食完晏會漫步15分鐘先至返Office，你呢？當然，我無講 出口，費事大家嘈交，於是叫杯馬天尼，望出去欣賞下中環 街景，咦，又見有人跑步而過，都係洋人，嘩，身材高度成 個發哥咁，真係有型。呢啲就係中環上等人之代表，唔係因 為佢係洋人，而係佢有Heart、有力、有恆心。 「世侄，想跑馬拉松要有決心，不過都唔係太難，我有 個老友，大過發哥少少，佢由跑半公里開始，依家可以完成 半馬。」呢位朋友仲Po咗張當日跑馬拉松照出臉書，張翁話 幾乎唔認得係佢，因為成個人Fit晒，原本係圓碌碌，依家 好似小生咁款，笑笑口，好似後面仲有一兩個紅顏知己，一 齊拍住上。 我諗下，如果我下個禮拜開始跑步，以明年參加馬拉松 半馬為目標，唔知會唔會變成朝偉咁瀟灑，如果係，我馬上 去買對跑鞋，由半公里開始練習。 銀行偉又學我飲馬天尼，佢話︰「你又使乜羨慕偉仔？ 依家想變大情人好容易，使乜跑山咁辛苦？」大家馬上好興 致想聽下有乜方法，原來又係講AI機械人聊天軟件。 「依家有伴侶聊天工具，機械人由於通過超級電腦幫助 運算，好快由一個笨小孩，變成口甜舌滑之大情人，因為佢 會識得如何應對女人的心。」幾得意，聽講AI機械人可以模 擬個別人士聲音，包括成把情人咁聲都無難度。我用佢寫愛 情段子，搵佢代答網上紅顏知己，咁咪得囉。 「安仔，網上世界難分真假，你遇上對方係男人點算？」 銀行偉再補充，好大機會對方都係AI機械人。張翁幫大家 總結︰「呢啲咪叫做光棍遇著無皮柴，睇粵語長片睇得多。」 喂，大家唔好吹水，不如諗下幾時返大灣區，睇下樓，食下 家鄉菜，人生一樂也，大家傾下先。 是日天氣，潮濕。幾日前又冷又熱，有時有霧， 不過，喜見百般挑戰之下，香港馬拉松圓滿成功，又 一次見證我們是活力之都。 文：李辰安 圖：法新社 註：以上純屬作者個人意見，不代表本報立場。 C U L T U R E 李辰安，從事創作二十年，開拓城市感覺派文風，與讀 者一起懷舊，穿越香港時空找尋生活新旨情。 辰來之筆 光棍遇著機械人 館長有 香港復常步伐快速，香港消費市場漸見復甦，館長最近便頻頻收 到邀約飯聚，當中位於西環的星薈館出現次數極高。星薈館是家私隱 度極高的會所級粵菜館，佔地3萬方呎，不設大廳，有10間獨立廂房， 分別容納6至60人，裝潢如宮殿般氣派非凡。 店內供應精緻粵菜，由廚神級楊智明師傅主理，菜式按照客人口 味和要求而設計，每份菜單均獨一無二，無論食材、美饌與服務均能 為食客帶來極致的用餐體驗。楊師傅擅長運用特色食材創作美饌，所 炮製涼菜冷盤，以及各式滬菜、川 菜和准揚菜，深受好評，包括最新 推出的華麗「蟹」逅盛宴，每位1,380 港元起（4位起，須一天前訂座），值 得一試。 西環發現會所級粵菜餐館 ■ 慢讀 樂趣 作者：Bears 譯者：甘為治 出版：楓葉社文化事業 有限公司 《樂活家事寶典》 註：以上純屬受訪者及作者個人意見，不代表本報立場。 家務 達人 安 樂 窩 ■作者建議套上棉紗手套，當作抹 布使用，就能輕鬆清除家電或角落 縫隙等位置的灰塵。 電影《逃避雖可恥但有用》劇照 ■有空時大量做好冷凍菜餚，之後 加熱，就能吃到自己做的菜。 電影《82 年生的金智英》劇照 ■書中把家務分門別類，只要工作 目標明確，便可以編製出「省時省 力」的妙招。 ■作者無私跟大家分享獨門招 數，將做家務變得更輕鬆。圖為 藝人姜麗文為家居進行清潔。 ■ 此書由「Bears」這家擁有二十多年經驗的 家事到府服務公司編寫，書名的副標題很長︰ 《日本No . 1家事服務公司的省時省力家務妙 招》，顧名思義，這是實用式指南。 文：王文宇 圖：星島圖片庫、摘自《樂活家事寶典》 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 副刊 D12 2023年3月13日 星期一 秘製雞油花雕蒸 長腳蟹鮮甜滋味。 收納打掃秘笈 作者表示不要為了做家務，把自己累得半死。 只要方法正確，便可消除做家務的壓力。 電影︽螢之光：羅馬嫁期︾劇照
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