據《紐約郵報》報道，市衛生局最 近發布數據指出，過去3年衛 生檢查員在近400間公立學校食堂發 現了蟑螂、老鼠和蒼蠅。 數據還顯示，自2020年以來， 全市1859間公立學校中有1380間曾 被當局發現有衛生問題。這些違規 行為包括至少620間公立學校中， 1072項被視為嚴重的可能導致食源 性疾病情況。 當中可怕情況包括在100多間學 校中發現不同品種的蒼蠅、80間學 校食堂發現了活蟑螂，以及在超過 300間學校食堂發現老鼠。 此外，至少有46次發現冷藏食 物（包括肉類和奶製品）沒有保持在 41華氏度以下（任何在超過40度的冷 藏食物都被美國農業部視為危險區 域，沙門氏菌或大腸桿菌等細菌開 始生長）。 據衛生部稱，位於皇后區Glen Oaks的PS/IS 208公立學校，自2020 年以來有最多的違規行為，包括16 次因老鼠、蒼蠅等問題被開傳票。 該校一名7年級學生說，「食堂有時 聞起來很臭，有時見到蒼蠅，環境 十分噁心。」 其餘違規事件最多的公立學校 食堂都在布碌崙，其中位於皇冠高 地（Crown Heights）的PS 138公立學 校有15次、PS K315有14次，而坡 老公園（Borough Park）的PS 131也報 告了14項違規行為，例如蟑螂、蒼 蠅和老鼠。 有家長表示，「我十分擔心孩 子會食物中毒，我很興幸自己可以 為孩子準備午餐，但對於那些要被 迫吃學校飯菜的孩子，我感到很難 過。」 紐約市公立學校食堂的衛生狀 況也一直為人詬病，市主計長辦公 室於2021年7月發布了一份報告，稱 曼哈頓30間學校廚房和食堂內，有 90%的環境不理想，當中包括食品 準備區不衛生的、蟲鼠患問題、設 備損壞，以及在不安全溫度下存放 和供應食品。 與此同時，代表食堂工人的工 會負責人表示，近年來發生的數千 宗違規行為不應完全歸咎於其成 員，稱廚房與食堂的衛生工作是分 開，後者應由教育局員工負責。 根據令人厭惡的最新統計顯示，紐約市 有1/5公立學校食堂裡爬滿了蟲子或老鼠，或 兩者蟲鼠患兼而有之。 本報訊 新州5名Cheesecake Factory餐廳員工，在 商場停車場集體吸毒致1死4傷案件，有涉事 餐廳員工匿名報料稱，懷疑5人在吸食可卡因 時，其實不知內含有致命的芬太尼，5人猶如 在玩「俄羅斯輪盤」玩命遊戲。 《紐約郵報》報道，5名服毒女子中，29歲 的埃杜（Michelle Edoo），在事發後3天死亡， 其餘4名未有公開姓名的員工則逃過一劫。 當局指，他們在河濱購物中心（The Shops at Riverside）的低層停車場，攝入含有芬太尼的 可卡因。 「這令我非常震驚。」匿名報料人說，員工 時常會到出事的低層停車場聚集，「今天就像 玩俄羅斯輪盤一樣，你不知道這些東西內其 實有甚麼。該員工指，他已對事發地點產生 「抑鬱」，現在已把車子泊到其他地方。 卑爾根縣（Bergen）檢察官披露，有人相 信事發時，5人只以為自己服食可卡因，並不 知道藥物當中混有可致命的芬太尼，而且數 量相當「危險」。匿名報料者說，事發有很多 說法，但唯一肯定的是多名生還員工，此後 就沒有餐廳出現過。 有餐廳常客則表示，經常有人在該低層 停車場吸毒。「我們經常作出投訴。」該名顧 客表示。餐廳拒絕回應事件，而曾經出手救 人的人則說，發現時各人已經沒有呼吸和心 跳。卑爾根縣警則以事件正在調查為由，拒 絕公布調查所得。埃杜媽媽亦拒絕透露女兒 死因，只說女兒死了，但器官盡捐了給4個 人。至於在眾籌平台Gofundme，有人已為埃 杜女兒籌得近9000元。 本報訊 餐廳員工集體吸毒案 危險如玩俄羅斯輪盤 ■29歲女子埃杜在事發後3天死亡。 News12 NJ圖片 大都會要聞 廣告。爆料。查詢 212-699-3800 B7 2023年4月2日 星期日 到街上玩吧，小朋友！非營利組織Street Lab 透過快閃模式，成功把臨時閱覽室和遊樂場帶到 紐約市的開放街道和廣場。 《紐約時報》報道，當新冠疫情令民眾更渴望 走到戶外時，Street Lab已經在全市範圍內擴大其 適合家庭樂的快閃遊樂場。僅於去年便已開設了 合共353場快閃，數量是2019年的2倍多。 城市規劃師萊登（Mike Lydon）表示，快閃借 鑒了旨在鼓勵社會互動的城市傳統，即利用街道 和其他公共空間進行臨時（有時是未經批准的）活 動，例如將路邊停車位變成「小公園」。短期行動 最終可以促進長期變化，萊登形容這是「戰術性 都市主義」（tactical urbanism），而Street Lab將 民眾尤其是年輕人，帶入這些空間，展示各種可 能性，使能以不同方式使用街道這一理念得以鞏 固。 居於哈林一名42歲母親便帶著5歲女兒到曼 哈頓上西城的快閃遊樂場，享受閱讀車和障礙訓 練場等遊樂設施，並形容是「紐約市的美麗和驚 喜」。 Street Lab執行董事達沃爾（Leslie Davol） 於2011年在紐約創辦Street Lab，並在眾籌平台 Kickstarter籌得2萬元資金，用來創建流動式「閱 覽室」，並邀請建築師朋友霍維勒（Eric Höweler） 和現任康奈爾大學建築、藝術與規劃學院院長 尹美珍（Meejin Yoon），設計及建造1個由白色 立方體堆疊成塔狀的書架，冠名「UNI」（urban neighborhood institution），在每個立方體上擺放 不同主題的書籍。 今天，達沃爾擁有6名全職員工及多達30名 兼職員工。Street Lab每年的預算不足100萬元， 主要通過城市和州撥款及與城市機構簽訂的合同 獲得資金。 本報訊 快閃式遊樂場 點亮紐市街頭 MLB紐約大都會（Mets）隊有球迷購買「20 場賽事」套票後發現，原來不能看足20場比 賽，情況最壞的球迷可能要少看4場。《紐約 郵報》報道，一名大都會球迷表示，他在一個 月前購買了球隊20場比賽套票，但只看到19 場。如果球迷今天才買套票，那就只能看到 16場。但大都會隊的網頁仍在發售該套票。 雖然球會在網上列出可以觀看的場次， 但實際上球迷並不會逐場去數。其中只看到 19場比賽的球迷約翰表示，「我致電大都會 隊，他們說『20場賽事』套票只是一個名字。」 大都會隊解釋，原本「20場賽事」套票是在會 員套餐內推出，但因為部分賽事門票已經售 罄，所以場數也就減少了，但價格也會因此 而下調。 大都會隊發言人表示，「最先購買套票 的球迷是可以看足20場，但隨著賽季開鑼日 近，即將進行的賽事會在會員套餐中扣減。」 由於目前已接近賽季開始，4月份可看到的賽 事已被扣掉，目前可觀賞賽事被減少至16至 17場。 球會指出，加入成為會員仍可享有其他 福利，例如是商品和門票折扣等，球迷「仍可 行到相同的優惠、權限和優先次序，一如過 去多年的情況一樣」。 今年的MLB賽季已於3月30日本開鑼，今 年10月1日結束。 本報訊 Mets「20場套票」 入場賽事不足20場 大都會藝術博物館新展覽下周揭 幕，展出1600年代非裔西班牙裔藝術 家帕雷哈（Juan de Pareja）作品，他 曾經是西班牙畫家委拉斯蓋茲（Diego Velázquez）的奴隸。 CBS報道，1650年委拉斯蓋茲為帕 雷哈繪畫肖像，被視為其畢生傑作之 一，50多年來一直放在大都會藝術博 物館展出。歐洲畫副館長普林斯（David Pullins）指出，很多人看過委拉斯蓋茲的 作品後，都會被帕雷哈的面貌吸引。然 而，鮮有人知道帕雷哈本身的故事與藝 術才華，如今他終於當上主角。 展覽名為「帕雷哈：非裔西班牙 裔畫家」，展期由4月3日開始至7月16 日，展出帕雷哈及其相似際遇的藝術 家作品，探討他們的作品如何成為其 主人的靈感來源。 世界各地博物館都有借出展品， 令今次展覽成事，其中包括有西班 牙首都馬德里普拉多博物館（Prado Museum）借出的帕雷哈大型畫作。 聯合策展人瓦爾迪茲（Vane s s a K. Valdez）指出，帕雷哈故事之所以為 後世認識，主要多得哈林文藝復興 （Harlem Renaissance）時期的歷史學 家朔姆堡（Arturo Schomburg），他在 1926年到訪西班牙時觀賞到帕雷哈作 品，並以此為主題撰文。 瓦爾迪茲解釋，朔姆堡在文中提 到，自己如何以崇敬之情坐下來觀賞作 品，她期望展覽亦能夠帶給觀眾相同感 受。展覽亦把朔姆堡的文章節錄，引導 觀眾觀賞作品，以鼓勵大家思考筆觸背 後所反映的帕雷哈生活狀況。 瓦爾迪茲亦指出，委拉斯蓋茲為 帕雷哈畫肖像畫同年，帕雷哈亦終於 從奴隸身分獲得解放，其後花了人生 最後15年埋首創作，繪畫方式與時代 截然不同，同樣有別於其前主人，展 現出自身的藝術能量與文化遺產。 本報訊 全國唯一一家合法進口可 卡因的設施，今年初獲緝毒局 （DEA）續牌。要不是這家位於 新州小區的設施，要不是多得緝 毒局，大家今日根本喝不到今日 可口可樂的標誌性味道，但工廠 究竟進口多少可卡因，則是一個 謎。 《紐約郵報》報道，這家位於 梅伍德（Maywood）的設施，目前 由斯捷潘公司（Stepan Company） 營運，曾為可口可樂提供過古 柯葉（coca leaf）。公司利用古柯 葉，制造出「去可卡因化」的梳打 供應可口可樂後，再將副產品賣 給阿片類藥物製造公司萬靈科 （Mallinckrodt），該公司用粉末製 造成麻醉劑供牙醫使用。 目前不知道斯捷潘公司每年 進口多少古柯葉，但《紐約時報》 在1988根據緝毒局數字，該公司 分別從秘魯和坡利維亞每年進口 56公噸及588公噸的古柯葉。按 農產品公司Selina Wamuci的資 料，一公噸的古柯葉在秘魯成本 為5500元，如果價格多年穩定， 推算公司每年分別從兩國購入約 30萬8000元及320萬元的古柯葉。 在2012年出版《咖啡、古柯 和可樂的秘密歴史》一書中，作 者哥迪斯（Ricardo Cortés）從秘 魯國有公司古柯國家公司獲得記 錄顯示，2007年至2010年間，每 年向梅伍德出口的古柯葉高達 104噸。 美國於1921年禁止進口古 柯葉，但就立法為梅伍德化工 （Maywood Chemical Works）保 留豁免權，該公司在斯捷潘公司 於1959年收購該地之前經營該訪 施，也造就了可口可樂這家目前 市值達265億元的巨獸。 本報訊 大都會藝術博物館新展 展出非裔西裔奴隸畫作 唯一合法進口可卡因 新州廠獲緝毒局續牌 衛生狀況 令人咂舌 學生健康 惹人擔憂 ■紐約市公立學校食堂的衛生狀況也一直為人詬病。 Librado Romero/紐約時報 全市1/5公校食堂 蟑螂老鼠蒼蠅出沒
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