先前，引用一位銀行家的說 法：「新一代，將會承受人類史上， 最大的一次財富轉移。」（7月17日） 年輕人不結婚、不生育，中國 人又整體富起來，可預見，他們將 會繼承上一代留下來的豐厚資產。 這是很正面的想法。凡事有陰 陽，「財富轉移」的另一面，是「財富 流失」。父母找銀行，成立信託基 金，或各種形式，替子/女保住資 產，期望下一代，生活有保障。 但同時，亦令到這些俗稱 「Fund Kids」（基金仔/女），成為犯 罪分子的目標。 明顯不過：年輕、富有、離地、不工 作、沒經歷、不懂人情世故。父母死後，像一 嚿大肥肉，赤裸裸攤在地上，自然成為滿天兀 鷹的目標。 來者不一定是我們心目中的「壞人」，可能 是親朋戚友、軟體男、掘金女，甚至是非常專 業的律師、會計師、銀行家，以及最熟門路的 金融才俊等等。 最壞的情況，是以上諸位，成立一個團 隊，布下天羅地網，共同謀算你的乖仔/女。 規模視乎財產數字，在巨大誘惑之前，所謂 「專業操守」不值一提、「法律保障」不堪一擊。 這類故事的代表作，是法國電影《怒海沉 屍》（1960年）。改編自美國小說《多才多藝的 列尼先生》（《The Talented Mr. Ripley》）。 那些年，大家窮，對這題材不熟悉：美 國富二代貪玩，在歐洲流連忘返。父親僱用他 的同學尋訪，希望可勸導寶貝仔回家。結果同 學仔將「二代」謀害，並盜用其身分玩樂。誰來 演這邪氣俊男？正是旭日初昇的阿倫狄龍。 全球觀眾暈其大浪，卻忽略了故事背後 的警世意義。現今通街是富後代，是時候重溫 這部經典名作，1999年荷里活翻拍成《心計》。 事起必有因：富家子為何被害？貪 玩不回家而已。即使父母替他全方位設保障， 亦徒勞。 兒時學校旁的屋邨商場， 本月開始有連鎖壽司店進駐， 住在附近的舊同學開張第一天 就光顧，打卡放閃，其他朋友 看到，想網上訂座，但知道要 等候百多張枱後，只有放棄。 壽司店的舊址，記得幾十 年前是酒樓，當年商場裏食肆 清一色都是茶餐廳、雲吞麵家 和酒樓，最「年輕」的只有一家 連鎖快餐店，在附近中學唸書 五年，竟沒有幾次在商場內吃 午飯。這也無他，當年同學們 吃飯要新潮，步行十至十五分 鐘往附近的大型商場，有漢堡包、牛肉 飯、意大利餐廳和廉價鐵板餐，吃飯後再 在附近店鋪逛翻版CD遊戲店和漫畫店， 很快就過了一個午飯時間。留在屋邨商 場，論吃也不是特別便宜，論髒則無人能 及（當年光顧雲吞麵店，端上來湯面全是 螞蟻，夥計用手指按一按後說是死的，可 以「安心」食用），年輕人看了便跑，也是 自然。 今天，屋邨商場煥然一新，日本和 西式食肆竟佔大多數，昔日一同排隊吃吉 野家的同學，今天長大後，每年到日本旅 遊吃魚生，屋邨開新型壽司店，正好挽留 他的消費，成為亮點，更可成為附近年輕 居民來遊的招徠，酒樓和茶餐廳開再多， 也沒有同樣吸引力。 只是，年輕人接受的，除了壽司魚 生，還有外國生活價值那一套，幾名同處 長大的老友，未來數月食多幾次迴轉壽 司，去多轉東京血拼，就準備鬆人移民， 舊地回憶，原來留不住幾顆不羈的心。 個人社交平台不少留言都是問 投資的，但問者十之七八皆屬「無 知」，投資而「無知」，唔死幾難矣。 大量打工仔，死捱爛捱才儲到 兩、三百萬元。另外，不少人買餸 為慳三幾蚊，也會身水身汗四圍格 價，仲有啲打風落雨、酷熱天氣也 不搭的士，而走去輪巴士，就為少 付三幾十蚊。 但以上的「精明人士」，一去到 「投資領域」，立即變白癡。個個連 家公司做乜業務、有乜前景、管理 層如何、負債比率如何⋯⋯乜都唔 知，只見到網上「有人話」呢隻「當 炒」，就瞓三幾十萬元，甚至一兩百萬元落去。 咁冇腦，你叫我點幫你呢？ 但人的弱點，就是又貪又懶（學習），再多 兩樣就是好色及孤獨，四味加埋，簡直是任何 騙徒的肥大水魚，唔劏你就真係「冇天理」（騙 子心態！）嘞。 無知有好多種，但若果你又唔睇新聞，又 唔日日夜夜留意行騙最新手法，咁中招乃遲早 的事，十種電騙，你起碼中幾種！ 昨日有位長者粉絲喊咁口留言問：「我早 前在網上見到乜叔及物Sir指有隻股當炒，號碼 係24XX，我雖然唔知隻嘢做乜，但乜叔及物 Sir咁大名氣，咪跟囉。初初買一手，好快賺咗 五成，再買又再中，於是將銀行定期百五萬蚊 放晒落去，點知⋯⋯竟然一日跌一半，揸多啲 又跌一半。幾蚊入，如今變四毫子，碌Sir，我 應該點搞呀？」 一聽佢話網上的乜叔及物Sir，已知假嘢 啦。兩個我都識，點會推介呢類「老千股」啊！ 其實以前班騙徒也曾冒認超人及薯片叔叔 引水魚，不過佢哋太猛料，冇乜人信，於是改 搵返班財經分析員做「招牌」行騙。十個無知友 中一個已好和味！ 我點答？簡單：「上錯賊船，速速跳船！」 雖然說家家有本難唸的經， 但每一本經，還是可以靠自己智 慧，好好去唸，用心地修。 關於藝人張致恆的新聞，總 是令人看得咋舌。 除了性上癮、一腳踏幾船、 搞大女粉絲個肚，他勉強還算是 負責任的人，肯跟女粉絲結婚， 給小孩子一個完整家庭。 然後這個家庭印證了「貧賤 夫妻百事哀」的名言，他的太太 雯雯每隔一段日子，便公開炮 轟他是廢柴大食懶，又常把「分 手、離婚」掛在嘴邊。 然之後床頭打交，床尾纏綿，又生一 個；再不久，竟又生多一個，旋即變成一家 五口。 最弊傢伙的是，他的經濟狀況捉襟見 肘，屋租冇錢交，奶粉唔夠食，如何是好？ 長貧難顧喎，借都借唔到咁多。 幸好張致恆還能一曲走天涯，憑《死性 不改》，也可以往內地登台，執返兩三萬元 一次，雖然身形脹爆，唱歌不夠氣，總算是 自食其力，不靠偷呃拐騙度日。 最恐怖的新聞，是他的太太最近竟還 懷上第四胎！天啊！他哪有錢去養兒育女？ 自己都未顧得掂，他怎樣有能力去將子女扶 育成才？到頭來，受苦的還是小朋友。 張致恆呀！你這個鹹濕仔，為甚麼不 用避孕套？為甚麼不去結紮？只貪圖一時的 快感，卻不顧後果，儍的嗎？ 激心之餘，還是有丁點安慰，因為最 近有網友發現他在一家重慶菜店打工，肯放 下身段賺奶粉錢，總算生性。畀心機啦！鹹 濕仔！ 生性啦 日本一個打工族，在開始工作 的時候，便發誓存夠一億日圓之後退 休。他目前45歲，已經存了九千四百 七十萬日圓，有望在一年內達成退休 目標。 該名男子只是普通的工薪族， 收入一點也不高，能夠用二十一年時 間達成夢想，沒有秘訣，只靠慳儉二 字。過去二十一年來，他的人生只有 兩個內容：工作和睡覺，幾乎沒有任 何物質享受。他住在租來的房子中， 月租3萬日圓。曾經有過一個女朋 友，後來考慮到結婚、生育會增加生 活開支，就跟女友分手了。他說，只 要能夠早點退休，不用工作，他情願永遠單身。 他過著幾乎只賺錢不消費的生活，不吃早 餐，晚餐則是一成不變的白飯、雞蛋，外加一 粒醃梅。為了確保身體健康，他會補充一些維 他命，也會定期驗身。 雖然45歲儲蓄了差不多一億日圓身家，但 很多人不以為然，認為他白活了一趟，根本不 曾享受過人生。 不過，每個人的人生都屬於自己，可以 實現自己的人生目標，用自己計劃的方式來生 活，也不錯吧？反正他45歲就退休了，且身體 健康，以日本人的平均壽命來計算，他以後的 40年可以盡情享受人生。慳儉男說，他退休後 只想滿足自己，嘗試穿越歐亞大陸的鐵路之 旅、穿越全國的露營之旅等等，還想找一些活 動挑戰個人能力。很好啊，前半生努力工作， 後半生努力娛樂。 這只是時間分配的差異吧？有些人邊工作 邊娛樂，有些人享受了再說，也有些人同樣是 打算退休後才享受人生，但他們退休的時候已 接近花甲，一身慢性病，想玩也玩不動了。 45歲退休 酒樓變壽司店 「童年時逢開窗，便會望見會 飛大象，但你罵為何我這樣失常。」 當年打頭陣唱《三人行》首段的小女 孩詩詩，早已長大，今天的詩詩， 肯定「開酒」多過「開窗」，有人會用 電影導演黃真真的妹妹介紹黃詩詩 （Cecilia），小妹印象中的詩詩，一 頭清爽短髮，斯文企理，從酒店餐 飲公關昇華至專業酒評家，為蘇格 蘭認可的威士忌大使，並獲法國香 檳騎士會頒發香檳校蔚勳章，曾榮 獲「國泰航空香港國際美酒品評大 賽2019年度傳訊人大獎」，獲業界 多項認可。 飲酒是生活品味，品酒更是 一門學問。一個人飲酒享受Me Time，以酒會 友，有助打破隔膜，打開話題。與酒有緣，最 愛蒲法國酒莊和葡萄園長知識、走進蘇格蘭威 士忌蒸餾廠開眼界，出席大小品酒活動，開 班教品酒，在個人臉書專頁「詩詩酒樂園」、在 ViuTV主持《有酒今晚吹》及寫專欄分享品酒心 得。 每次品嘗都是獨特體驗，通過這些滿載 當地特色的佳釀，你可以「酒勻全世界」，由葡 萄酒、香檳、清酒、威士忌到烈酒，由西方至 東方，令人眼花繚亂。 適逢本周《香港書展》，詩詩將於本周末 （7月22日）下午六時至七時三十分，為首本 著作《酒勻世界今晚Chill》於灣仔會展會議室 S423-424舉行新書分享會，欲免向隅，請預早 登記。今天聚會適合喝甚麼酒？送哪支酒會為 朋友帶來驚喜，甚至成為「打卡」對象？甚麼酒 配甚麼食物？這些開心的煩惱，都能在書中找 到答案。 書中自有最Chill體驗 印尼餐廳1968 財富轉移，亦可流失 登月有「錢」途 十幾二十年前，中國太空 計劃有點亂陣腳，大有成為亞洲 第三的「墊底」位置，日本、印度 分別推出登月大計，2007年將要 發射繞月衛星，我們就未見有甚 麼大突破。不過，中國追落後表 現凌厲，上周宣布載人登月計劃 2030年實現，美國原本計劃2025 年重返月球，看來會被中國扒頭。 其實，我想講太空計劃與 電動汽車都是千禧年時的中國高 科技大計，此時，中國將加入 WTO，對外貿易有「錢」途，不 過，當時西方不看好中國高端現 代化進程，認為中國沒有足夠的綜合國力推 行，野心很大，能力有限。 電動汽車和太空計劃，一般人以為是 燒錢的遊戲，很難想像射了支火箭上太空， 派人成功登陸月球可以賺到錢，其實，美國 深知中國是想博鋪大的，不過，美國又怎會 唱好中國、教精中國？原來美國阿波羅太空 計劃合共衍生了四千多項專利，大部分轉到 民用企業，造就出來的市場龐大不在話下， 更影響之後五十年的科技發展，包括個人電 腦、網絡通訊，有學者大概計數，花一美元 在太空，美國賺五美元，據說，美國波鞋的 氣墊專利是來自太空靴。所以中國航天計劃 未來可以帶來很多創新行業，同時提供驚人 的就業機會。 電動汽車這一瓣，更加立竿見影，日 本、德國都是靠汽車產業，從戰後廢墟變成 高收入國家，中國取而代之，可見將來，大 學生畢業毋須跑外賣了。有人話，國產電動 車是蝕阿爺錢，邊有得賺吖！此言差矣，阿 爺撐得起個場，點止賺錢咁簡單？中國可望 步入中高等收入之列，成為現代化的強國。 我小學年代，一家住在銅鑼灣禮 頓道，的確是幸福的。交通方便不在 話下，更吸引的是美食處處！雖然當 時仍未有時代廣場，利園酒店仍在， 每天坐校車回家，只要一望見右邊香 河越南餐廳，緊接著宏偉的利舞台， 和左邊泉章居，便知道要準備下車， 停車地方正是舊有的中式菜館松竹 樓。是的，爸爸、媽媽經常想一家人 到松竹樓吃飯，但每次都不成功，因 為入口旁邊，正是歷史同樣悠久的印 尼餐廳1968。 每次說好了到松竹樓吃飯，推門 進入前，總被隔鄰印尼餐廳門口的小 食櫃位吸引，三姊弟便爭著買飯糰。用荷葉包 的，飯糰有椰香，內裏有豬肉絲。每次都堅持在 門口吃畢，然後父母便例牌拋下一句：「算了，索 性在印尼餐廳吃吧！」印尼餐廳就這樣，被我們三 名小學雞定位成為屋企飯堂。 通常都會點到整枱都是沙嗲燒烤，雞肉、豬 肉、牛肉款款齊，配上招牌式的圓平碟秘製沙嗲 醬。而我必點的，卻是巴東牛肉！喜歡吃辣就是 從這時開始，然後侍應必定會捧來一個大木桶， 木桶內是滿滿的白飯，任食任添，亦就是這個時 候領悟甚麼是Comfort Food。今天的銅鑼灣已改 頭換面，泉章居鋪位吉了多年，松竹樓位置已是 鳳城酒家，只有香河仍屹立不倒，偶爾也會幫襯。 下星期將會代表香港到印尼演出，於是來 到中環一個琴室綵排，綵排後路過擺花街，竟然 看見一個充滿心思設計的舊式招牌，正是印尼餐 廳1968！由第二代蔣氏三兄弟主理，套上全新概 念，豬肉沙嗲燒烤選用黑毛豬，正宗蝦片可切成 像薯條，當然繼續有招牌菜巴東牛肉！拿起電 話，打了給太太，準備來一場充滿回憶味道的延 續。 上錯賊船點辦？ 財運旺盛，尋找投資 機會，但是不可以急進求 功。手頭充裕，不妨消費 購物享受。 鼠 健康狀態一般，不適 宜勞心又勞力，喉嚨易敏 感，保持心境開朗，身體 更加健康。 牛 工作緊張，不過，這 是表現的好機會。小心項 目犯錯，盡力而為之，提 防壓力。 虎 打工人士安守本分， 求財之心勿太高，投資可 賺可蝕，選低風險項目， 不宜進取。 兔 事業運轉為平淡，未 有特別助力，玩樂賭博要 保守，若有投資心水，可 放手一試。 蛇 處事需要圓滑，避免 與同事有意見，飲食應酬 太多，腸胃容易不適，需 要有節制。 馬 賺錢在望，生意投資 有回報。工作忙亂，容易 動氣，充分休息，免招身 體不適。 羊 事業運勢良好，人事 趨和順，形勢明朗化，做 生意要全面出擊，不宜保 守退卻。 猴 運順不用大費周章， 屬木人士利財。從事個人 投資，應有不錯回報，好 運持續。 雞 工作輕鬆，有閒情， 人事平和，難題可解決， 周轉更靈活。已婚人士有 利置業。 狗 家中煩事頗多，工作 又忙碌，切勿招惹爭端， 小心運勢走弱之際，會引 來是非。 豬 財運走勢不俗，生意 業務見成長，工作順利， 此時適宜加把勁，打好日 後基礎。 龍 水瓶座 20/01-18/02 金錢運欠佳，投資 有損失，不過市場變化 大，下周有轉機。 白羊座 21/03-19/04 事業有發展，吸收 眾人智慧，消除偏見， 加強團隊合作。 獅子座 23/07-22/08 社交運好，出席豪 華派對，你不是主角， 但認識很多新朋友。 人馬座 22/11-21/12 有人闖進你內心世 界，可是你還不知道， 直至對方向你示意。 處女座 23/08-22/09 莫名其妙的想法， 與金錢有關，包括個人 投資、奢侈消費等。 山羊座 22/12-19/01 運勢不俗，配合事 業的強勢，促進生意成 交，努力見收成。 雙子座 21/05-21/06 個人運勢倒退，需 要休息，這個周末用更 多時間來思考。 天秤座 23/09-22/10 你的處事方式很馬 虎，難以擔當重任，個 人運程正走下坡。 金牛座 20/04-20/05 事業運波動，暫時 不宜進取，那些未完成 的工作，慢慢去做。 巨蟹座 22/06-22/07 對手急起直追，大 家的距離拉近了，這是 一個危險的警號。 天蠍座 23/10-21/11 有了成就後，不要 勉強作高難度挑戰，有 空閒便休息一下。 雙魚座 19/02-20/03 年輕的下屬頭腦靈 活，而且有執行能力， 不妨給予機會。 文：星新一 文：不肖生 D10 ⰶ⮜ 08.01.2023 星期二 高慧然 香睿剛 黃庭桄 胡孟青 康 子 曾智華 陳雋鶱 黃秉華
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