註冊 中醫師 張勇 秋去冬來，每逢季節 交替，不少人都有掉髮量 一下子大增的煩惱，對 於本身已有脫髮危機的人 士，情況自然更嚴重。中 醫藥學建議，透過食療及 按摩手法等，作全面的內 外調理，能收防脫及生髮 治本佳效。 文：張勇 部分圖片：星島圖片庫 防脫增髮湯療 烏髮生髮藥膳 ‧女貞子：女貞子味 苦、甘，性平；歸 肝、腎經。具有補 肝、腎陰，以及強健 腰膝、烏鬚明目等多 種良效。 ‧旱蓮草：味甘、 酸，性微寒；歸肝、 腎經。能夠補肝腎 陰、涼血止血。主治 及常用於肝腎陰虛的 頭暈目眩、鬚髮早 白、腰膝痠軟、遺精 及耳鳴等。 ‧核桃：其性溫，味 甘；歸肺、腎、大腸 經。可補腎強腰、溫 肺定喘及潤腸通便。 適量食用能改善頭髮 生長環境，也能預防 掉髮。 ‧側柏葉：始載於《神 農本草經》，其性寒， 味苦澀；歸肺、肝、脾 經。具有涼血、止血、 生髮烏髮等多種功效。 ‧枸杞子：性平，味 甘；歸肝、腎經。枸杞 子既可滋補肝腎和益 精，又能夠明目，以及 改善脫髮問題。 ‧黑豆：味甘，性平； 歸脾、腎經。具有活 血、利水、祛風、清熱 解毒、滋養健血、補虛 烏髮的功效。 ‧黑米：黑米性平，味 甘；歸脾、胃經。能夠 滋陰補腎、益氣強身， 以及明目活血等，有助 改善頭髮早白、貧血、 腰痠等問題。 男士健髮：降肝火固腎 男性一般肝火太旺，故容易令腎氣受損，不利髮絲生長。這類人看起來雖然精力 旺盛、性慾強旺，但另一方面亦較易患高血壓、冠心病等。我們可透過以下食材如黃 精、熟地、製首烏、女貞子、旱蓮草、核桃等，以改善自身體質。 ‧黃精：其味甘，性 平 ； 歸 脾 、 肺 、 腎 經。具滋腎潤肺、補 脾益氣等功效，常用 於腎虛精虧的頭暈、 腰膝痠軟、鬚髮早白 及消渴等症。 ‧熟地：性微溫，味 甘；歸肝、腎經。有 助補血滋陰，益精填 髓。宜用於肝腎精血 虧虛的腰膝痠軟、眩 暈、耳鳴，鬚髮早白 等症。 ‧製首烏：其味甘、 澀，性微溫；歸肝、 腎經。可補血養肝、 益精固腎、烏鬚髮、 及強筋骨。常用於血 虛萎黃、失眠健忘等 症，有補血寧神之效。 ‧桑椹：為桑樹結的 果穗，夏季採收。其 味甘，性寒；歸心、 肝、腎經，具有補肝 益腎、滋陰補血、生 津潤腸，以及熄風之 效。常用於治療陰虧 血虛之眩暈、目暗、 耳鳴、失眠、鬚髮早 白及津傷口渴、腸燥 便秘等。 ‧黑芝麻：味甘、性 平；歸肝、腎、大腸 經。黑芝麻屬於強壯 滋養的食材，具有潤 膚、補血、明目、補 益 精 血 、 潤 燥 、 滑 腸 、 生 津 等 多 種 作 用。經常吃芝麻能使 頭髮烏黑，也有利於 頭髮生長。 女士護髮：重補充精血 曾經生育，尤其剛分娩女性，較易有頭髮健康問題，而做完大手術或接受放化療 後，頭髮更會大量脫落，甚至掉光。女士多種脫髮問題，多歸咎於精血消耗太多，沒有 足夠的精血供養頭髮。中醫建議可透過食用以下食材來增加髮量，包括桑椹、黑芝麻、 側柏葉、枸杞子、黑豆、黑米等。 ‧側柏葉生髮外用方 材料：側柏葉3両、米酒1斤。 製法：將側柏葉洗淨後瀝乾， 放入米酒中，浸泡約兩 星期。 用法：塗搽頭髮根部位置，每 日1次。 功效：促進頭髮生長。 加強 頭皮保健 ‧薑汁生髮外塗配方 材料：老薑適量 用法：用未乾涸的老薑切成薄 片，揉擦脫髮的根部位 置，每次約20分鐘，每 日1次。 功效：持續使用2至3個月，可 長出細黑新髮。 外塗 養髮配方 中醫認為「髮為血之餘」、「腎藏精，其華在髮」脫髮是由於肝 血和腎精不足，所以頭髮就會變白和脫落。因此，我們可透過中 藥、食療、按摩等方法，通過調整人體內的氣血和經絡來促進頭 髮生長。至於頭皮的保健，主要有兩種方法： ‧梳子按摩：使用圓齒梳或按摩梳，從前額開始，沿頭頂到後腦 勺，如此循環往復，梳頭數十次或數百次。最後把頭髮整理，把 頭髮梳至平滑光整為止。梳頭能疏通氣血、散風明目、榮髮固髮 及促進睡眠，對於養生保健有重要作用。 ‧拍打頭皮：每天清晨醒來後，用手拍打頭皮100次。注意要從前 頭往後頭來順序拍打。拍打頭皮可刺激頭皮和頭髮的微細血管， 從而增加血液流動和氧分供應，促進頭皮細胞的更新和頭髮生長。 除了外在因素，體內因素如體質、飲食不良等，同樣也會引 發頭皮問題。香港人不少都喜歡喝冷飲、生食等，但這類飲食過 量易傷脾，導致體內濕氣過剩，誘發皮膚毛髮疾病；體質屬於痰 濕、濕熱類型的人更容易有頭皮過油、臭味等問題。因此，飲食 方面應忌吃刺激性食物，例如高油脂、高糖分飲食，建議以健脾 利濕為主，可多飲用無糖薏仁湯、四神湯、冬瓜薏仁湯等，以助 加強體內清熱除濕、健脾益氣，有助減少頭皮異味問題。 ■拍打頭皮需要謹記， 依照正確順序方向進行。 ‧增髮烏髮湯 材料： 製首烏15克、黑豆15克、枸 杞子3克、熟地黃15克、桑 堪15克、山茱萸9克、圓肉3 克、黑芝麻9克、蜜棗1顆。 製法： 所有材料洗淨後，放入煲內 及加水適量，大火煮沸後以 慢火煲約1小時。 功效： 滋補肝腎、鞏固髮根及改善 髮質。 適用人士： 髮鬢斑白、量少稀疏、 髮質欠佳者。 ‧七寶美髯丹 材料： 製首烏30克、茯苓9克、牛膝 9克、當歸9克、枸杞子9克、 菟絲子9克、破故紙4克。 服法： 七寶美髯丹屬於中成藥品， 其服法簡單，加熱水即沖即 服便可。一般建議一日服用 兩次，每次服用量，宜按醫 師指引為準。 功效： 本方能增強內分泌功能，常 用於脫髮、白髮、不育症、 貧血、眩暈等症。 ‧烏雞黑豆湯 材料： 生地 2 5 克、熟地 2 5 克、黑豆半碗、金絲 蜜棗2粒、烏雞1隻。 製法： 烏雞先汆水，各材料 洗淨後，一同放入煲 內加水適量，大火煮 沸後以慢火煲2小時。 功效： 健 脾 養 血 、 改 善 髮 質、防脫髮及生髮。 適用人士： 髮量稀疏、髮質欠 佳者。 ‧醋泡黑豆 材料：黑豆100克、糙米醋300毫升。 製法： 先把黑豆洗淨後瀝乾，下白 鑊炒至黑豆表皮爆開，把炒 熟的黑豆放入密封瓶內，加 入糙米醋。放涼後將瓶蓋封 好，待黑豆吸收了糙米醋， 膨脹起來後便可以食用。 功效： 補腎、明目、烏髮、增髮、 改善脫髮，以及能紓緩便秘 等問題。 黃精 桑椹 女貞子 枸杞子 熟地 黑芝麻 旱蓮草 製首烏 側柏葉 核桃 黑米 黑豆 D12 ⰶ⮜ 01.20.2025 星期一 入冬掉髮量驟增 男女內外防脫髮寶 註：外用內服配方使用前先諮詢醫師意見。
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