B7 02.06.2025 星期四 中國社會 湯圓造型獨特「蛇寶寶」讓人不忍下口 ▍本報訊 ▍ 「誰能料到這個蛇年湯圓也被玩 出花了。」美食達人甜甜近 日在社交平台展示了她購買的蛇年 卡通造型湯圓。甜甜介紹，這些蛇 年造型的湯圓外皮採用可食用的時 蔬粉加麵粉製成，搭配黑芝麻花生 調製餡料，純手工製作，價格約五 六元一個。 綜合《南國早報》及《新聞晨報》 報道，一鍋煮下去，寓意著「蛇全食 美（十全十美）」的湯圓在沸騰的熱水 中愈加飽滿。「一個個湯圓變身一群 小可愛，口感鮮香軟糯。最重要的 是，一邊吃還能一邊萌化你的心， 將這一幕拍照分享到社交平台也獲 得一大撥朋友的喜愛和點讚。目前 有不少朋友跟我要了購買方式，準 備在蛇年元宵節來一份這樣喜慶的 湯圓應應景。」甜甜說。 新年期間，上海豫園遊人如 織，寧波湯糰店裏也坐滿了人。「蛇 來運轉湯糰來了！」熱氣騰騰的碗 盤端上來，說是湯糰，盤裏卻沒有 湯，只盤踞著幾隻「蛇寶寶」，身體 是莫蘭迪綠，眼睛是芝麻黑，小舌 頭粉紅，樣子很Q萌。點單的女士 說：「我本來怕蛇，看到蛇的元素都 要迴避。但是這個蛇寶寶挺萌的， 我也忍不住來嚐嚐鮮。」 寧波湯糰店負責人徐正留介 紹，湯糰有一種吃法叫乾吃，店裏 推出的生肖湯糰就適合乾吃。蛇寶 寶造型是廚師手工捏製的，然後放 進蒸籠蒸熟。「生肖造型都是大廚原 創設計的，從兔年限定芒果大福到 龍年的其樂龍龍糯米福團，賣的都 很好特別受歡迎，所以今年延續了 這一創意。」徐正留說，「蛇的造型 怎麼做，大家倒是動了一番腦筋。 之前的兔和龍都是象形的，但蛇一 定要可愛，才能讓所有人都接受。」 徐正留說，蛇寶寶的眼圈、舌 頭、身上的花紋，都是用不同顏色 的糯米粉捏了貼上去的。「蛇寶寶身 體呈現綠色，因糯米皮裏添加了抹 茶粉，餡心是蓮蓉的。」做一隻「蛇 寶寶」需要十幾分鐘，因此，蛇來運 轉湯糰限量供應。可愛的蛇寶寶帶 著「時來運轉」的吉祥寓意，象徵著 對新年的美好祝福。 「翻翻蛇」蛋糕爆單 「蛇年的儀式感怎麼能沒有？過 年訂個『蛇來運轉』蛋糕。」一名顧客 說。元元是廣西省玉林市一家烘焙 店的負責人，她說，蛇年新春到來 前，她在店裏提前推出的「蛇來運 轉」主題造型的新春蛋糕，受到不少 市民的青睞。 這種主題造型的蛋糕用大量紅 色草莓裝飾蛋糕的外表，在蛋糕的 旁邊粘貼著一隻立體的紙質拉花「翻 翻蛇」。蛋糕上有「日富一日」、「招 財進寶」、「蛇年吉祥」等字樣的卡 片，「還配有一支金黃色的焰火蠟 燭，點燃後會噴射出冷焰火，寓意 新年蛇來運轉，紅紅火火」。元元表 示，目前此款蛋糕已爆單。 用果蔬汁和麵，製作出各種顏 色和造型的饅頭已不是甚麼新奇 事，蛇年新春也讓不少商家牢牢把 握「蛇機」。「蝶豆花的祥雲」、「南瓜 粉的蛇身」、「墨魚汁的眼睛」⋯⋯在 一家售賣蛇年卡通果蔬饅頭的網店 中，店家用圖片展示了用不同果蔬 汁搭配麵粉等食材，做出的各種蛇 年新春造型饅頭惟妙惟肖。 「造型好看，寓意好，沒想到 蛇也可以做得這麼可愛」、「花饃饃 做得好看又好吃，親朋好友都說很 有意思」、「過年蒸上一籠這樣的包 子，日子一定會蒸蒸日上」⋯⋯在圖 片評論區看到，雖然一籠售價約七 八十元的「蛇」饅頭、花饃饃有點「小 貴」，但月銷量破千，有消費者評 論：「好吃又好看的蛇年花饅頭，給 春節增添了喜慶和樂趣。」 「麗江玉龍雪山，氣溫零下6 度，索道停運，多名遊客被困， 無人問津，這大過年的⋯⋯」遊客 張女士4日分享了兩天前自己前往 玉龍雪山遊玩時，因遭遇大雪天 氣而被困山頂的經歷。 「封面新聞」報道，自1月26日 起，雲南部分地區連續出現大雪 天氣，導致包括玉龍雪山在內的 多個景區幾乎每日都發出景區停 運通知。不少旅客在旅途中由於 天氣原因被困於景區內，經歷了 數小時的等待後才得以離開。 張女士說，「2日下午2點，我 們乘坐索道上到玉龍雪山山頂， 當時氣溫為零下6攝氏度。因為突 降大雪，下山索道停止運行，預 計有上千人在山頂滯留長達3小 時，期間沒有任何人前來處理， 最後不得不撥打110報警求助。」 張女士提出質疑，既然景區知曉 春節期間山上會有大雪和強風， 為甚麼還要繼續售票。 相較於張女士的經歷，余女 士的感受更為深刻。「當天我也在 山頂，由於風力過大索道停運， 許多人在寒風中被困數小時。」余 女士提到，從下午2點開始排隊等 候下山，直至大約6點才乘上纜車 下山，「在被困的幾個小時內，我 沒有見到任何景區方面的人員出 面解決問題。」 當被問及索道為何會臨時停 運時，景區工作人員解釋說，2 月份是玉龍雪山的風季，通常在 下午時段會出現不定時的大風天 氣。此時，索道公司會根據實際 情況進行評估，一旦確認天氣狀 況影響到索道的安全運行，就會 立即採取停運措施。 遊受 客困 遇玉 大龍 風雪 雪山 湖北仙桃漢江邊的一段暖心視 頻4日引發關注。視頻中，新疆大叔 依立拜騎著白馬奔向江心，在冬泳 愛好者劉杭州的協助下，成功將落 水男子救上岸，仙桃男子蘇邵高則 將救父心切的涉水女子拉回岸邊。 《楚天都市報》報道，4日下午在 漢江大橋附近，一個女子的尖叫聲 劃破寧靜。在江邊遛馬的蘇邵高被 尖叫聲吸引，不由看往江中，發現 遠處的江水中有個男子正在撲騰， 不斷滑入深水區。岸邊的女子救人 心切，已涉水進入江中救人，蘇邵 高連忙騎著馬趕到江邊，一把將身 穿羽絨服的女子攔下拉回岸邊。這 時，劉杭州恰巧到漢江冬泳，他聞 訊立刻跳入水中劃向落水者。 劉杭州說，江水體感大概只有 6℃，人很容易凍僵，哪怕有多年 的冬泳經驗，他在水中游得也很吃 力。在游向落水者的過程中，只見 一道騎白馬的身影，從他身邊飛掠 而去，直奔落水者。這個身影就是 依立拜，「白龍馬」游到落水者身邊 時，依立拜迅速掉轉馬頭，並趁機 抓住落水男子的手腕，將他往岸邊 拖去。 有人墮江 勇士騎 「白龍馬」 營救 上海鐵路警方5日稱，上海南 站近日突發驚險一幕，一名4歲男 童不慎掉入列車與站台的縫隙， 就在這危急時刻，乘警和工作人 員迅速趕來，僅用50秒救起男童。 「看看新聞」報道，事發時列 車停靠在站台，乘客正檢票上 車。一名4歲男童在跟隨父母下電 梯後，因第一次見到列車，好奇 地上前觸摸車廂，結果不慎掉入 站台縫隙。男童的哭聲引起了周 圍乘客的注意，大家紛紛呼救。 男童情緒十分激動，哭聲不 止。乘警迅速跪地確認男童的 位置，並安撫其情緒。經過快速 觀察，乘警和列車工作人員用雙 手穩穩地將男童從縫隙中慢慢拉 出，整個過程僅用時50秒，男童 僅受到一些驚嚇，身體並無大礙。 男童掉入站台縫隙 乘警50秒救出 26歲男為省錢尿出9毫米腎結 石！小孫在上海做程式師，這份 工作需長時間坐在電腦前。去年 底小孫的生活被突如其來的劇痛 打斷，腰部劇痛讓他面色蒼白、 冷汗直冒，他前往醫院檢查。診 斷結果顯示，他的雙腎都有結 石，左腎結石卡在了輸尿管入口。 「中華網」報道，小孫聽從醫 生建議並拿了一些藥物，此後他 每天堅持喝超過5升水，並且每天 慢跑5公里。經過3個月的努力， 終於在2月2日，他成功排出了那 塊約9毫米的結石。 2 尿 6 出歲 9 男毫為米省腎錢結石 ■「白龍馬」救人後高燒40℃，現正 在醫治之中，預計3-5天才可恢復。 網上圖片 ■麗江玉龍雪山景區的大風天 氣。 網上圖片 農曆蛇年新春期間，不少 餐飲商家推出了蛇年卡通造型 的糕點、饅頭、湯圓等美食， 受到不少消費者的喜愛。綠色 的蛇腦袋，粉色的腮紅，圓溜 溜的黑眼珠，還吐著紅色的信 子⋯⋯如此萌萌噠的「蛇寶寶」 湯圓端上桌，真會讓人覺得是 藝術品而不忍下口。 醫生從病人胃裏「掏」出5公斤食物 過年暴飲暴食險丟命 ▍本報訊 ▍ 家住通州的41歲張女士日常食量 就大，一個月前有腹脹不適 的感覺，肚子也比以前大了一些， 但是她並未調整飲食習慣。過了兩 周，張女士腹脹、嘔吐越來越嚴 重，幾天前早上吃了柿餅後，整個 腹部都開始疼痛，家人緊急把張女 士送往醫院治療，當地醫院判斷可 能為重症胰腺炎，建議到上級醫院 治療。 《現代快報》報道，病人轉入南 通大學附屬醫院重症醫學科時，已 出現昏迷，為了確保患者的呼吸 道通暢，醫護團隊立即氣管插管， 做檢查檢驗發現患者血紅蛋白僅為 66g/L（正常值110g/L），腹部腫脹 如球高高隆起，CT提示十二指腸 升部有可疑胃石，胃腔及十二指腸 擴張，胃內有大量瀦留物。「患者 感染性休克，還面臨著急性腎衰竭 的威脅，隨時會多臟器衰竭，生命 體征極其不穩定，藥物無法有效控 制。有明確的手術指征，必須馬上 手術。」前來緊急會診的郭青松判斷 道。 面對如此複雜、危重的病情， 手術團隊面臨巨大的挑戰。「醫生 不放棄，我們也絕不放棄，完全相 信你們。」在徵求手術意見時，張女 士家屬堅定地告訴醫生。一切準備 妥當，19點30分，手術開始。當郭 青松一層層打開腹壁後驚呆了，十 二指腸梗阻導致胃極度擴張，大如 牛胃，多發胃壁壞死穿孔，大量的 食物殘渣、胃酸、膽汁進入到腹腔 內，胃底處薄弱如潮濕的衛生紙。 郭青松介紹，柿餅鞣酸含量 高，與胃酸結合後會形成胃石，進 入腸道後「卡殼」引發了腸梗阻，是 患者劇烈腹痛的導火索。手術團隊 首先清理了超過3000ml的胃內容 物，有大量的鹹菜、豆芽，重達5 公斤，還有6cm大的胃石無數，切 除全胃再重建消化道，用肝移植拉 鉤拉開胃壁、暴露膈肌、分離食道 賁門，吻合小腸和食道，取出十二 指腸的胃石，歷經近6小時，凌晨2 點，手術結束。術後，張女士回到 重症監護室繼續嚴密監護治療。 郭青松提醒，春節期間市民特 別是老年人、有消化道基礎疾病以 及做過腹部手術的人，要盡量做到 三餐規律、飲食葷素搭配、菜肴少 鹽少油、適度飲酒，避免連續多日 或者空腹吃大量柿子、鹹菜、豆芽 等粗纖維、不易消化的食物。 ■小孫成功排出那塊約9毫米的結石。 網上圖片 「原來吃撐真的會死人，職業生涯第一次遇見！」近日，江蘇南 通大學附屬醫院肝膽胰脾外科副主任醫生郭青松發了個這樣的朋友 圈。原來，患者張女士因反復暴飲暴食導致感染性休克、多器官衰 竭，醫護團隊奮鬥一夜操作全胃切除伴食管空腸吻合術，總算將張 女士從死亡線上拉回，在重症監護室治療觀察一段時間，年後即可 出院。 我本來怕蛇，看到蛇的 元素都要迴避，但是這個蛇 寶寶挺萌的，我也忍不住來 嚐嚐鮮。 食客 手術團隊清理了超過 3000ml 的胃內容物，有大量 的鹹菜、豆芽，重達 5 公斤， 還有 6cm大的胃石無數。 郭青松醫生 ■「蒸蒸日上」的「蛇」饅頭。 網上圖片 ■寧波湯糰店的「蛇來運轉」湯糰。網上圖片 ■呆萌的「蛇寶寶」湯圓。 網上圖片 站台縫隙危險事件 上海地鐵浦電路站台有一 位老人下車時不慎踩空， 腳卡站台縫隙動彈不得； 一女子在上海地鐵8號線 不慎將腿卡進站台縫隙； 一乘客在上海地鐵線黃陂 南路站，腿部被卡在地鐵 列車和站台的縫隙處。 蛇元素創意美食花樣百出
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