據了解，淡水客家涼帽在惠州市惠 陽等地廣泛傳承，主要以惠陽 區淡水街道為中心，其影響範圍輻射 周邊東莞、深圳、香港等地區。2013 年，惠州市淡水客家涼帽製作技藝入 選第五批廣東省非物質文化遺產代表 性項目名錄。 淡水客家涼帽由薄薄的竹篾片編 織而成，外形頗似平坦米篩，帽沿上 裝有6寸寬的綢布，用以遮擋陽光。 涼帽作為客家婦女的傳統服飾之 一，至今已有千年歷史，論其涼帽淵 源，光是民間傳說便有幾種。相傳， 在北宋年間，蘇東坡被貶至惠州。某 一日，他見愛妾王朝雲頂著烈日在花 園打理花草，心疼不已，為讓王朝雲 不受日曬雨淋，蘇東坡便在當地竹笠 基礎上，往中間開一孔，適應髮髻佩 戴，這樣既不會弄亂王朝雲的髮髻， 又能遮陽，可謂一舉兩得。後人將之 稱為「蘇公笠」，民間紛紛效仿 並逐漸演化為後世的客家 涼帽。 另有民間相傳，唐 朝末年時中原百姓不 堪戰亂及天災之苦， 舉家南遷，而行至廣 東，為生活，女子亦 必須參加田間勞 作。然而在當時 北方習俗裹，一般 是男耕女織，女子甚少 拋頭露面。為解決這個問題， 女子便在男人佩戴的頭笠上罩上一 塊黑布，遮住自己的面容，只留兩個 孔洞。後來，大家感到此類頭笠不太 方便，便將罩布揭下，改成縫在頭笠 邊沿四周垂掛。 不論是為免受日曬雨淋，還是為 遵循傳統風俗、遮蔽面容，涼帽實用 性強，日漸被定義為客家婦女農作幹 活所用。同時，又 因竹子在惠州常見， 與百姓生活密切，涼帽 製作也大多採用惠州本地 竹。 上世紀五六十年代，涼帽成為了 廣東及其周邊地區婦女維持家庭生計 的重要手工產品之一，盛行一時。《惠 州市志》記載，抗戰時期，惠州水東街 有「竹篾街」之稱，盛產涼帽豬籠、燈 籠和竹製家具等產品，涼帽製作技藝 亦成為不願外傳的手藝。時逢淡水鎮 欲建設涼帽廠，卻苦於無人願意傳授 涼帽技藝，因而當地部門組織了六名 本地青年，多次前往東莞參觀民間老 藝人的製作手法，豐富本地的涼帽製 作水平。這六名青年在多次揣摩學成 後歸來，成功在淡水開設了涼帽廠。 八十年代後期，老手藝人相繼辭 世，新手藝人日漸減少，涼帽編織手 藝於不覺間接替中斷。朱冠玉作為最 初外出學習的六名村民之一，卻仍在 堅持編織涼帽，並成為了淡水街道僅 有的從事涼帽製作的手藝人之一。 客家款款一笠風雨 涼帽圓圓傳承千年 「圍屋方方呀涼帽圓，哥想妹呀心似煎⋯⋯」作為客家文化的重 要見證，客家婦女主要服飾之一的淡水客家涼帽歷史悠久，其製 作技藝亦具有歷史研究、經濟、藝術和實用、民俗研究等諸多價 值。 承載著客家婦女記憶的涼帽，是 一個時代的縮影。如何將這段記憶傳 承世代，將客家文化傳頌久遠，卻是 一大難題。 在母親手下學藝46年的陳瑾瑜， 如今已是淡水客家涼帽製作技藝的代 表性傳承人。她表示，幼年時，她的 母親及熟識的阿姨都在編織涼帽，耳 濡目染，她也慢慢接觸學習了 涼帽製作。長大後，舊日編 織涼帽的長輩逐漸減少， 當初那位笨拙學習的孩童 卻扛起了涼帽製作的大旗。 2010年，陳瑾瑜成立 了惠陽淡水信宇涼帽廠，正 式開始全權接手涼帽製作、售 賣工作。如今，網絡無遠弗屆，人們 眼前總是不斷出現新的事物與產品， 不少傳統物件日漸式微，涼帽亦然。 「購買涼帽的群體長輩居多，尤其是還 在務農的客家婦女，偶有團體會將涼 帽用於舞台表演而前來購買。」陳瑾瑜 介紹，涼帽作為小眾產品，售賣量不 高，目前年銷量在10000頂左右。 令陳瑾瑜高興、欣慰的是，她的 家人都在為傳承涼帽而努力。「我的丈 夫蘇劍波、女兒蘇奕禧也與我一起在 從事這個事情。平日裹，奕禧在涼帽 文化對外宣傳上提出了不少巧思，做 了很多工作；今年，我的丈夫也被評 為了惠陽區淡水客家涼帽製作技藝非 遺代表性傳承人。」 竹 扇 、 小 燈 籠 、 杯 墊、風鈴⋯⋯為吸引年輕 消費者的青睞，陳瑾瑜還 創新了不少以涼帽製作技 藝為基礎的衍生文創產 品。陳瑾瑜還打算推出 竹編收納盒，將涼 帽 獨 特 的 文 化 以 日 用 品形式推廣到 大眾生活當中。 陳瑾瑜正努力讓涼 帽的傳統特色與時代 相融合，為涼帽發展 提供更大的空間。 「涼帽廠最高峰時，廠內多達170 人，一個月產量高達8000多頂。」據 曾在涼帽廠工 作的村民回憶，涼帽廠製作生產出的 涼帽質優價平，還曾多次參加春秋廣 交會，遠銷海外。然而，改革開放初 期，涼帽廠受工業化發展衝擊，銷 量日趨下跌，聲勢大不如前，致使 涼帽廠最終閉廠。 1947年出生的朱冠玉作為涼 帽廠曾經的一員，年輕時經歷了涼 帽風靡一時的盛況和猝然下跌的窘 境，仍以家庭作坊形式從事涼帽製 作、售賣。多年來，她一直堅持帶徒 傳藝，並將該技藝傳承給了自己的女 兒陳瑾瑜，乃至影響、帶動了一家人 守護涼帽製作技藝。 「從破竹到成帽，一頂客家涼帽需 要二十多道工序編織。」陳瑾瑜坐於桌 前，將手工撕出的竹篾一條條或縱向 排開，或交叉橫向排開。竹篾與手指 翻飛間，不一會兒，一頂帶著傳統紋 路的客家涼帽雛形便呈現在她手中， 而這也僅僅是製作中的一個步驟。據 陳瑾瑜介紹，涼帽製作的二十多道工 序，指的是從原材料到成品的過程。 「破竹、織篾、掃桐油、壓製、定型、 切頭、剪邊⋯⋯完成一頂完整的涼 帽，需一天的時間。」 值得一提的是，舊時，客家婦女 出門、下地、趕集常年佩戴涼帽，為 辨別區分未婚、已婚女性，穗帶顏色 極其重要及關鍵：未婚女孩涼帽穗帶 是白色，已婚少婦佩戴黑色穗帶，中 老年婦女則多用青色、黑色或混色 等。「如果認錯了顏色，識別錯了對方 的年齡，可是會鬧笑話的。」 傳統特色與時代相融合 兩代人續非遺之光 廿道工序編竹成笠 舊時穗帶顏色區分未婚已婚 星島日報海外版 羊城晚報社 聯合編製 文 / 圖 賀沁怡 踏進惠陽淡水客家涼帽製作 技藝傳承基地，一眼望去便是牆 上的八頂涼帽，這八頂涼帽由七 頂小涼帽呈環形圍繞著中間的大 涼帽組成，大涼帽上還有不少簽 名。這頂涼帽尺寸為何如此之 大？上面為甚麼會有這麼多的簽 名痕跡？ 原來，自2013年，淡水客家 涼帽製作技藝入選惠州市第五批 廣東省非物質文化遺產代表性項 目後，陳瑾瑜與其家人便多次帶 著涼帽「走」出淡水，積極參與各 大博覽會、研討會。這頂大涼 帽便是特別製作、於 2013年廣東省博物館 舉辦的展演活動中 展出所用的。 「被大涼 帽吸引而來 的人很多！ 參觀者來到 攤子上都很 好奇涼帽的 來歷，很多外 國遊客對此也很 感興趣，我們也很高 興為他們講解涼帽文化。」她解 釋道，日常的涼帽尺寸在展演活 動上很難被注意到，特別製作的 大涼帽可以在第一時間「吸睛」， 在眾多非遺攤子中「一鳴驚人」。 而說到涼帽上的簽名，陳瑾瑜笑 言，這是當時活動現場領導們的 簽名，極具紀念意義。 攜涼帽製作技藝進學校 「每年，我們有一半的時間 帶著涼帽奔波在外。雖然辛苦， 但是我們甘之如飴。」除去參加博 覽會、研討會，近年來，陳瑾瑜 與家人攜淡水客家涼帽製作技藝 多次進學校、社區、景點，開展 體驗課程、講座、活動等，致力 於讓更多人認識涼帽。「現在的 學生很聰明！一些複雜的紋路， 在我教學後，他們都能快速上手 製作。看著他們的作品，我內心 十分驕傲。」 於陳瑾瑜及其家人而言，宣 傳涼帽文化已成為他們生活的一 部分；這不僅是非遺傳承人的 責任，也是他們對涼帽深深的愛 意，對客家文化的吟誦方式。 十二載傳承與守護 讓更多人認識涼帽 ■淡水客家涼帽由竹篾片編 織而成，外形頗似平坦 米篩。賀沁怡攝 ■陳瑾瑜正在織 笪。賀沁怡攝 ■由涼帽製作技藝所衍生的文創產品特色十 足，頗受年輕人青睞。 賀沁怡攝 ■一條2米長的 帽布，可以手 工折出140多道 褶。 賀沁怡攝 ■杯 墊 上 的 紋 路，提取自涼帽 編織紋樣，種類 繁多，十分精 美。 賀沁怡攝 ■2013年，惠州 市淡水客家涼帽製作技藝入選第五批廣 東省非物質文化遺產項目。 ■蘇劍波準備給 帽笪夾帽強。 賀沁怡攝 B10 06.22.2025 星期日 特別策劃
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