C4 10.05.2025 星期日 台灣娛樂 林美貞跨足甜點界，創立甜點品牌「manis manis 甜.覓室」，「manis」在馬來文中有「甜蜜」之意，她希望藉 由這個品牌將其對家鄉馬來西亞的思念化為甜點。 林美貞表示，創辦這家甜 點店的初衷，源於新冠 疫情期間無法返鄉，心中對家 鄉味的思念。她把自己熟悉的 南洋食材，如從小吃到大的斑 蘭（Pandan），融入西點創作之 中，從中尋求心靈上的慰藉。 起初只是做給兒子與親友們分 享，沒想到意外大受好評，看 見朋友們品嚐甜點時臉上洋溢 的幸福笑容，讓她更堅定要將 這份甜蜜能量傳遞出去，也因 此開啟了她的創業之路。 除了對甜點的熱情，擁有 室內設計專業背景的林美貞， 也將工作室打造成充滿個人風 格的溫馨空間。工作室以她最 喜歡的粉紅色系為主調，並融 合異國風情，所有家電與工具 也特別挑選為粉紅色，展現其 獨特的少女心。她表示，這個 工作室就像一個私密的祕密基 地，不對外開放，主要用於招 待朋友與客人，並舉辦下午茶 派對等活動，讓大家能在一個 充滿美感的環境中享受甜點。 「manis manis 甜.覓室」將 南洋風味與歐式甜點結合，創 造出獨特的新南洋風格。林美 貞憑藉兒時記憶，親手研發與 改良配方，將斑蘭、榴槤等經 典食材融入戚風蛋糕、巴斯克 蛋糕等甜點中。其中，斑蘭綠 蛋糕是常態經典款，新推出的 榴槤巴斯克則深受許孟哲的喜 愛。 林美貞強調，甜點不僅是 食物，更承載了她的文化背 景、家鄉記憶與傳遞快樂的使 命。她的作品也吸引許多在台 的馬來西亞、新加坡人訂購， 甚至有單筆百個以上的伴手禮 訂單，讓她的甜點成為旅居異 鄉的遊子們，重溫家鄉味的溫 馨禮物。 談及創業的挑戰，林美貞 坦言「找人」是最困難的部分， 她從研發、製作到工作室設計 都一手包辦，她將做甜點視為 一種「修行」，需要耐心與心 思，這也讓她在生活中學會放 慢腳步、凡事多一點耐心。對 於想創業的年輕人，她也給出 誠懇建議：「創業要非常清楚 自己要做甚麼，很多細節都需 要親力親為。」 經歷人生多重角色的林美 貞，認為「有能力照顧自己」是 給所有女性最重要的建議，因 為「有能力就有安全感，有安 全感就不會擔心失去甚麼。」她 以樂觀正向的態度面對人生， 並將這份信念融入甜點之中， 讓每一份作品都充滿了幸福、 分享與文化的能量。 ■這些甜點承載了林美貞的文化背景與家鄉記憶。 網上圖片 近期花蓮因堰塞湖溢流造成災 情，當地居民家園受創嚴重，急需各 界支援，許多藝人紛紛響應救災與賑 助，禾浩辰和友人近日自發前往花蓮 光復鄉，投入災後救援工作。他形容 這趟「說走就走」的行動，讓他深刻體 會到「原來我們都是一家人」，但他透 露自己不慎踩到細小釘子受傷，最後 還打了針破傷風，讓他苦笑說：「媽媽 對不起，我不小心受傷了，但我有看 醫生。」 他提到自己和各自分工，從半夜 啟程，經過5小時車程，抵達光復鄉 時，眼前景象讓他與夥伴們沉默許 久，「兩三公尺高的淤泥覆蓋整片街 道，空氣瀰漫灰塵，重機具來回穿 梭。」他們整裝上陣後，開始短暫兩天 的「出一份力」行程。 禾浩辰坦言搬運與鏟土比想像中 艱難，尤其是災後淤泥屬於「牛頓流 體」，帶有黏性，每一步都得小心翼 翼。他說第一天結束，幾位曾經是體 育生的夥伴，不到晚上8時就累到沉沉 睡去，完全認同志願者們被稱作「鏟子 超人」的理由。 第二天，他在友人引薦下，前往 某個需要協助的部落。就在回到佛祖 街持續鏟土時，他不慎踩到細小釘子 受傷，緊急前往醫護站處理。雖然只 是小傷口，醫護人員仍叮囑他必須接 種破傷風疫苗。禾浩辰回憶，當時自 己還詢問「能不能再挖一下土再去打 針」，雖然疼痛不大，他最後仍依規定 完成疫苗接種，笑說那一針「超酸」。 花蓮救災禾浩辰踩到釘子 林美貞 南洋風味結合歐式 阿翔、籃籃、楊繡惠 與安妮眾人近日來到「蚵仔 的故鄉」嘉義，阿翔還帶領 大家挑戰布袋第一高峰， 期間楊繡惠竟出現呼吸困 難。 在阿翔帶領下，眾人 登山努力攀爬，氣喘吁吁 的抵達第一個休息平台， 休息一下並補充體力後繼 續朝山頂邁進，當大家一 同抵達高峰時，楊繡惠直 呼感到呼吸困難，肯定是 因為空氣過於稀薄，但當 籃籃信心滿滿猜測海拔 「1100米」時，真相竟只有 「11米」，所有人瞬間都對 阿翔投出無奈眼神。 阿翔不滿說著：「你 們好像很看不起這座高山 欸！」楊繡惠馬上吐槽： 「這座叫高山？」阿翔馬上 補充：「大家現在所在的高 山可是比玉山還要厲害」， 前東港山雖是全台「最矮高 峰」，卻同樣擁有一等三角 點，還比玉山多了一等天 文點。最後阿翔挑戰從山 腳到山頂只花12.5秒，邀請 觀眾一起來破紀錄。 白嘉莉近日於新光三 越高雄左營店舉辦「白嘉莉 美麗傳奇」藝術展，繪畫40 餘年的她考慮今後只為支 持者訂製畫作，「大型的畫 展，這應該是最後一次」， 讓大家很不捨。 白嘉莉還現身藝術展 現場，吸引大批支持者拍 照留念，並聽著她分享這 次藝術展上首次公開的最 新創作「馬上有錢花」系 列、「紅魚系列」以及充滿 喜氣的「旺財搖錢樹」，展 現她融合東西方藝術語彙 的獨特風格，希望通過藝 術，將這份滿滿的能量與 喜悅傳遞給大家。 提到她半個月前爆出 與馬來西亞富商二婚的喜 訊，笑言自己都不知道這 件事，「前陣子去南非看動 物大遷徙是和一群朋友一 起去的，並沒有要閃電結 婚的這件事」，否認婚訊。 楊繡惠登山 突發呼吸困難 白嘉莉辦畫展 「最後一次了」 陳慕義近日出席「未來 郵件」記者會暨微電影首映 會時說，為追愛曾寫2900 多封信；而人生寫過最重 要兩封信都與女兒有關， 一封是在50歲生活艱困時 寫下，另一封則是未來的 信。 微電影「把當下寄給未 來」，以父親寄出一封10 年後才交給兒子的信為主 軸，通過父親工整字跡中 流露的深厚情感，展現現 代科技無法取代的真摯溫 度，鼓勵民眾通過「未來 郵件」，預約值得珍藏的 回憶，留下跨越時空的紀 念，其中電影故事來源部 分為導演個人真實經歷。 陳慕義自爆從年輕追 女生、交筆友就開始寫 信，「我很認真追一個女 生，寫了2900多封信，沒 有停過一天。」他透露，雖 然那個女生後來就不見了。 對 陳 慕 義 而 言 ， 最 重要的則有兩封信，他 提到，第一封信是在50歲 時寫信給女兒，但沒有寄 出。第兩封信則是留給女 兒的「未來的信」，他並未 多透露信件內容，僅說信 件和存款一同存放在某家 銀行。 陳慕義癡情 寫三千封信追愛 ■禾浩辰脫下襪子檢查傷勢。 網上圖片 ■白嘉莉現身畫展。 網上圖片 開甜品店 林美貞 陳慕義 楊繡惠
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