01_13_2026星島日報(紐約大都會版)

剛送走了一頭頭聖誕鹿,耳邊還迴盪著 一首首聖詩的誦讀,轉眼便已迎來2026,時 光這個壞人真的去如光速。 去年的光景明明還歷歷在目,年頭忙於 擺設風水布局,唯恐犯太歲會令運程一仆一 碌,不忘到廟宇參拜祈福,每一炷香都代表 著一個祝福:但求闔家生活和睦,事業不被 小人篤,有俸又有祿。三餐一宿,有粥便食 粥,環境好些就大魚大肉,簡簡單 單便已心足。 生活營營役役地追 逐,多少名利能讓 你成功捕捉? 沉溺在七情六欲,有時歡笑有時痛哭,365天的 高低起伏,讓你在歷練中成熟,黃毛小夥子漸漸 蛻變成中年大叔。 從來生命都是一次又一次的拆局,誰沒試過 身處低谷,看著老藤枯樹光禿禿,弱河混濁,彷 彿每一瓢水都有毒。險路處處有埋伏,向左定向 右十五十六,舉步維艱冇得郁。 你的心像被放逐,每一場風雨都帶來孤獨, 但冬雪過後不就是春綠?淚水會把瘦田滋潤得肥 沃,彩虹掩映著一朵朵綻放雛菊,堅強地散發著 芳香馥郁。 也許去年的日子令你一想起便哭,還看你怎 樣去解讀。哪管你是否比上不足,其實清茶淡飯 一碗白粥,你只要依然能活著已是幸福,因為無 常真的隨時出現把你活捉。 祝福你今年心有所屬,有情人終成 眷屬。你的歲月不會有天翻地覆,只 有漫山一片綠,花開滿目,轉眼 年底的聖誕鹿,又會為你帶 來快樂滿屋。 今年聖誕有點特別,就是兩個女兒均沒有任 何假期功課,全家喜出望外!沒功課的日子,我 變相多了兩位幫手:「幫爸爸你一起準備媽媽的 生日派對嗎?」媽媽說今年不搞了,但她仍有生 日願望的。「是甚麼?快說!」好,跟我來。 三父女就在12月23日一起來到熟悉、她們 成長的一個地方——三軍會。但這次不是吃飯 打網球,而是會所的熱心會員們,於過去一個 月內捐贈一大批新玩具,包好及寫上玩具合適 哪一個年齡層的兒童,並在這天一起送往對面 的伊利沙伯醫院,送給聖誕仍要留在醫院的長 期病患兒童。真的要幫手,因為禮物數目達四 百份,貨車也訂了兩架!只可惜在醫院大堂探 望不到病患兒童,但看得到接收禮物醫護人員 的喜悅和興奮! 翌日平安夜早上,又再帶上這兩位幫手, 這次先站在三軍會停車場,迎接一輛旅遊小 巴。下車的有六位3 歲小孩及七位成年義 工,因為這天就是開放會 所,讓這六位小孩看看聖誕 樹,感受泡泡機製作的下雪情 景,反轉遊樂場,再吃一頓豐富 午餐。 因為這六位小孩,來自母親的抉 擇這機構,並且正寄住在母親的抉擇院舍 中。他們沒家人在身邊,上學以外時間都只能 留在院舍,因此在一位熱心會員引薦下,決定 給他們一個不一樣的平安夜聖誕派對。午飯時 才得知其中一位小孩是正日3歲生日,於是我兩 位幫手捧來蛋糕蠟燭,再帶領唱出生日歌。異 常溫馨,但帶點感觸。 「爸爸,這就是媽媽的生日願望?」你們覺 得呢?「我諗我們Get到了。」 由冬至到聖誕再到新年,一直打落到農曆新 年團年及開年,有N加N咁多餐要食。舊同學、舊 同事、回歸老友及親戚等,大家上晒年紀,當然 想把握機會與喜歡的人多相聚。點解?心照啦。 呢類聚餐,唔通食串燒壽司Pizza之類咩? 當然是懷舊菜,尤其廣東菜。 凡有約,幾乎一致要求——碌Sir決定去 邊!次次都有十至十六人,首先要搵地方,唔 好食會畀人窒到飛起。然後要有房,因小弟老 友多愛口沫橫飛爆料(講緊我自己?),無房唔 掂,所以,必須早早訂位。 上周又一餐,兩個月前決定去「昌哥粵菜 館」,因有回流老友指定要食「雞子戈渣」。 昌哥出身陸羽茶室,乃香港粵菜大師, 任何順德菜,越舊越拿手。總之陸羽出品, 佢全部掂之外,客人有要求,佢又會做。 呢餐小弟指定要兩味經已冇乜酒家願做的 麻煩菜——八寶鴨及煎釀鯪魚。 麻煩,因工夫多到暈,先要起肉留皮,再 釀入大量調校後的食材一同炮製,填滿鴨肚及 魚肚後,再經細緻烹製工夫方可完成。 老友,鴨及鯪魚點賣得起價錢?求利酒 家,當然寧願「逼」客人整返條野生斑,少少工 序已可收一千幾百元。做八寶鴨、釀鯪魚?搞到 成身汗做半日,只能賣幾百元,點划算? 故此,市場因素令兩種傳統美食式微。 昌哥唔話得,小弟作出要求,乜都肯做。結 果精心炮製出一條我從未試過如此高水準的煎釀鯪 魚。 「昌哥,點解可以正成咁?」 「碌Sir,因食正季節,冬天臘味尤其美味,混入 鯪魚肉內的金銀腸放出油脂,香噴噴,再慢慢煎,效 果就會如此㗎啦。」 地址:中環德己立街2號業豐大廈2樓 電話:2361 8933 願 望 公關價值盡彰顯 連接每一段旅程 中九繞道高危位 昌哥極品煎釀鯪魚 作為香港旅遊業的一分子,一直希望讓更 多人認識大嶼山這片匯聚靈秀山水與百年禪意 的土地。無論旅客從何方而來,昂坪360都希望 以最貼心、最靈活的方式,讓旅客可以無後顧 之憂前來探索這片綠色寶藏。 上月為迎接「粵車南下」計劃帶來的嶄新旅 遊模式,我們與東薈城名店倉合作,特別為廣 東自駕旅客設計了專屬優惠套票。賓客憑「粵 車南下」車輛預約憑證,即可以免費升級至水 晶車廂、於東薈城名店倉享四小時免費泊車, 以及獲贈100元電子購物禮券。這不僅是一張 門票,更是一站式體驗的鑰匙,旅客可從容泊 車後,悠然步行至纜車站,展開一段從空中俯 瞰北大嶼山壯闊景致的旅程,回程後再享受購 物樂趣。 與此同時,香港國際機場每天都有許多旅 客短暫停留等待轉機,我們亦希望鼓勵他們把 握時間,出外探索大嶼山的文化底蘊。我們與 機場管理局合作,推出「機場至昂坪360套票」。 旅客在機場指定櫃位,即可輕鬆以優惠價錢換 領纜車門票、專屬登車快證及往返東涌纜車站 的城巴車票,讓旅客可充分利用寶貴的轉機時 間,配合完善交通連接東涌,再經專屬通道輕 鬆登上纜車,為旅程中途增添美好的插曲。 我們致力為旅客提供不同行程方案,讓他 們全心投入旅程。我們誠摯邀請各位香港的朋 友,推薦內地或海外親友探索大嶼山的文化底 蘊,讓全世界旅客,都可以搭乘纜車俯瞰這靈 秀福地,更可以沿著我們精心推薦的山徑,呼 吸山林間的清新,感受大自然的靜謐。 正式通車前,本來有機會趁公益金百萬行 用雙腳測試路況,唯過去一個月全城瀰漫著一 片悲慟,月內舉辦的活動推遲的推遲、取消的 取消。趁假期用四個轆測試,通車短短一星期 已發生不少意外,繼隧道內車速顯示屏上指引 被懷疑出錯,令限速指引被指出現雙重標準, 通車第三日啟德交匯處去中九龍繞道,往葵涌 方向油麻地路段近出口,發生兩車(泥頭車與私 家車)相撞意外。 往啟德及觀塘繞道行車線中間的風琴位, 首日通車已險象環生,自駕經過所見,啟德及 九龍灣與觀塘商貿區及觀塘繞道,分岔成兩條 路,可惜差不多要駛到近隧道出口,才看到眼 前的分岔路指示,可供提前轉線的路段太短, 轉線時間不足,頭頂及地面指示太遲才出現, 加上適應新路線需時,新手司機駕駛技術未到 位,隨時駛到雙白線仍未能成功,且由於前面 入口是急彎,未及收慢車速隨時打白鴿轉。 另一個高風險位就係三號幹線入油麻地, 向果欄轉上加士居道天橋舊入口,今天已成為 中九龍駛往九龍灣方向的入口,由開始進入隧 道的首二十米路程,竟然是一個急S彎,假如 收掣不及,真係會以為自己玩緊飄移,這個入 口位既然係連環急彎,不僅沒有減速指示,亦 未有急彎箭咀牌,不熟悉路況的駕駛者或愛掟 彎的新牌仔可能以為好過癮,一不留神未及回 軚,隨時掟到黐埋牆,車身稍輕更要提防反車。 繞道的建成絕對是德政,可以分流部分龍 翔道的交通,由九龍灣出油麻地只需五分鐘, 唯最怕因快得慢。 已經是2026年了,祝大 家新年進步。 每逢年尾,傳媒便會製 作全年香港及國際大事回 顧,而身邊仍有一些朋友喜 歡作個人的年度回顧,並以 書信形式與我分享,今時今 日仍堅持這個傳統的,定必 細閱,從中也了解在地球另 一端的朋友們生活點滴,不 時長知識。 新年新氣象,讓我先來 報一下喜訊:由香港公共關 係專業人員協會(PRPA)舉 辦的第六屆公共關係大獎頒 獎禮,已於前天圓滿舉行。 感恩當晚高朋滿座,除了得 獎的公司出席之外,也有不 少朋友為支持此活動,專誠 購票出席。 香港公關大獎是兩年一 度的盛事,大家也特別珍 惜。本年度大會新增的「文化 藝術體育」類別,得到非常 熱烈的反應,競爭尤 為激烈,凸顯香 港盛事連連。 而去屆新 增的「學生新 星大獎」類別, 今年繼續以「如何 向國際海外人士推 廣及宣傳香港」為主 題,大學生們自行組隊 度橋參賽,相比去屆,學 生作品明顯飛躍進步,令人 鼓舞。所有參賽項目也展現 超高水平、創新和精益求精 的精神,是推動公關行業進 步的動力,也彰顯公關專業 在社會發展中不可或缺的價 值。衷心恭賀各得獎機構, 實至名歸。 在此,感謝公關大獎籌 委會的所有朋友,騰出公餘 時間來組織這頒獎禮,特別 感謝籌委會顧問和主席,包 括陳祖澤博士,他不但是 PRPA長久以來的榮譽顧問 和支持者,更擔任歷屆香港 公關大獎的籌委會主席。 還有今年接棒擔任第六屆 籌委會主席的胡定旭教 授及副主席兼總評審 袁金浩先生,當然 也不少得我們的榮 譽會長、籌委會 副主席崔綺雲博 士。有幸與他 們在公關大獎 範疇上共事, 從他們身上學 習,實在是 難能可貴。 銓心銓意 銓心看風景 董沛銓 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 鋼琴王子 跨媒體藝術爸 陳雋鶱 唵 꼟 Oi Ling Gallery 鱪鱴┿ꪨ䕽㠻溸舉꼟 第五章之二十二:十字架 「我是從甚麼時候開始跟著劇本走的?」「我 不知道你的父母是在甚麼時候拋棄你的,但你 大概出生還沒有滿一個月。」「為甚麼你可以這 樣肯定?」「因為規則是政府訂立的,但我們還 有很多不清楚的資訊。」 我忽然感到左下腹在這一刻鼓脹了起來, 而我的喉嚨也像是被甚麼哽住了:「你們覺得這 裏的空氣有一點悶熱嗎?」那女子和前方的年輕 男子對望了一眼,卻沒有作出任何反應。我高 聲而急促地大口呼吸著,彷彿把整個地庫內所 有人的目光都吸引過來;牆上的十字架也逐漸 變得巨大,彷彿快要把我整個人壓倒在地上。 「我——我要先離開了——」我沿著那一條 蜿蜒的樓梯一直往上走,只是想要呼吸到一些 自然流通的空氣,並沒有留意到自己正前往的 地方。我似是錯過了最初的入口,而闖進了教 堂的內部。來不及仔細看清楚教堂的裝潢,我 遮掩著左下腹,在半開的玻璃窗前的長椅上坐 下。 我的額角滲出了冰冷的汗水,用力地眨著 眼睛,像是有一種即將昏厥的感覺。我清晰地 聽見自己的心跳聲,而雙手也在微微顫動著。 我想要放聲尖叫,卻連說話的力氣也沒有。我 把十指緊扣在一起,然後如在禱告一般搖晃著 身軀,然而我卻沒有默唸任何禱文。這樣的 我會被視作褻瀆上帝嗎?我沒有要求任何東 西,沒有為任何事情感恩,也不是為了要懺悔 甚麼。我只是單純地想要閉上雙眼、十指緊 扣——不就只是一個簡單的動作嗎? 窗外只有街燈的光線映照進來,天空仍然 漆黑。我察覺到有人坐了過來,對我說:「來, 跟著我呼吸:四秒吸氣、四秒屏住呼吸、四秒 呼氣、四秒屏住呼吸,再把它們重複五遍。」 我不自覺地跟隨那一把聲音,在心裏細數著: 「一、二、三、四——」我的呼吸逐漸緩慢下 來,喉嚨內的異物感似乎也消失了不少。 故事簡介:超現實懸疑愛情小說:你是一個「但是」還是「是但」的人? 林靖風 AI 連載小說 青 談 股壇小辣椒的生活藝術 胡孟青 元旦祝福 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 1月1日 幸運星座:金牛座 誕生花:繡球花 幸運顏色:綠、青 幸運數字:4、8 人類的終極目標不是被機 器取代,而是被機器解放。 ——馬斯克(SpaceX創始人) 1924年1月1日油麻地小輪投入服務,提供來 往中環至深水埗、旺角及油麻地三條航線,後來 擴展至新界及離島,1970年代海底隧道及港鐵通 車前,渡輪是市民過海的主要交通工具,1953年 日均乘客量達20萬人次。 低空思想 許翠鳳 D10 ⰶ⮜ 01.13.2026 星期二 藝術家:田言華 畫廊: 燕譽堂 圖:林靖風構思, 生成。

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