묚러㯓 石獅安安是一塊從獅子身上掉下來 的小石子，喜歡遊歷和結識朋友；本書 其實是一本結合香港知識圖鑑及常識視 頻的小百科。 這是第二次印刷的修訂版，更新 了資料和數據，讓讀者掌握香港最新 資訊。線上延伸內容「安安小寶庫」是亮 點，設有二維碼可以連繫到這個兒童常 識學習的資料庫，包含石獅安安趣味互 動常識短片，還有對應書中圖畫的真實 照片及自製「玩轉香港大比拼」的遊戲， 跨越實體書的界限，讓孩子擁有更豐富 的學習體驗。 其他內容包括香港歷史時間線、 香港十八區特色、十二個香港特色主題 外，還有安插在不同版面的趣味小知 識︰「安安手記」收錄石獅安安搜集到的 趣味資料；「時光隧道」介紹香港有趣的 往事；「世界之窗」連繫香港與世界的小 知識；「奇想之門」啟發孩子的思考題。 書後設有小活動區，這是小小的功課， 讓孩子規劃香港之旅，並記錄途中的珍 貴回憶。 此書兼容小朋友以外的讀者， 只要對香港有興趣，想知更多有 關的事與物，順手翻一翻 都有驚喜，接待內地親朋戚友，本書原 來最有用，事關到埗之後當禮物贈興他 們，不單只有「貼心貼地」的感覺，更可 以代你回答很多連香港人都忽略的身邊 事。考考大家，知不知道香港有一個「全 球十大古怪節日」？美國《時代雜誌》網站 把長洲太平清礁評選全球最古怪節日之 一，因為覺得它的搶包山比賽很特別。 包山高達14米，參賽者要鬥快爬上包山 搶包，在限時內拿到最多平安包的便是 勝出者。 我記憶之中，搶包山之前曾經出過 意外，1978年5月9日，兩座包山在比賽 期間倒塌，逾百人與包山一起倒下，24 人受傷，意外成因不明，賽事自此停辦 27年，直到2005年才復辦。現在長洲包 山經過改良，加鞏結構安全，同時重訂 比賽規例，使之更適合作運動比賽。 香港有座超級火山 說到此書主人翁石獅子安安，不得 不提到它的爸爸獅子山，你知道獅子山 幾多歲？上網可查到，這個著名香港地 標可追溯至約一億四千萬年前，不說不 知，當時它是一片大熔岩。那麼香港有 無火山？有。在哪裏？「時光隧道」欄目 這樣說，香港曾經有一座超級火山在糧 船灣洲，它最後一次噴發是在一億四千 萬年前，即是同為獅子山出現的時期， 會不會是火山噴發熔岩，吹到獅子山山 峰現址呢？這個問題很有趣，不過要留 待專家經考證然後作答。 關於香港歷史，你知道多少？據石 獅子安安介紹，最早公元前5000年已有 人在香港居住，當時是新石器時代，先 民靠採集、捕魚和狩獵維生。公元前214 年，秦始王派兵平定南越，置南海、桂 林、象三郡。當時香港屬於南海郡番禺 縣管轄。及至宋朝年代，香港人口越來 越多，例如今天新界錦田鄧氏的祖先為 江西族人，其後遷來這裏居住。 值得一提是麥理浩徑飲譽國際，是 「二十大全球夢想山徑」，而荔枝窩是「亞 洲十大最佳旅遊景點」，你去過未呢？ ■荔枝窩擁有豐富生態 和歷史價值，曾被選為亞 洲十大最佳旅遊景點之 一。 結 合 短 片 互 動 學 習 親子趣味圖鑑 盤點香港特色 在這本趣味圖鑑中，可愛角色「石獅安安」帶大家一起多角度認識香港， 十二個主題包括地貌、植物、建築物、美食、古蹟、非物質文化遺產等等，讓 孩子深入了解香港的多元面貌，豐富閱讀體驗。 文：王文宇 圖：星島圖片庫 古蹟也要構思新點 子吸引公眾參觀。中環 大館包括前中區警署、 前中央裁判司署、前域 多利監獄等，並新建美 術館，成為近年中環新 地標，榮獲聯合國教科 文組織亞太區文化遺產 保護獎卓越獎項。 註：以上純屬作者個人意見，不代表本報立場。 古蹟 重現活力 ■獅子山這個著名香港地標 最早可追溯至約一億四千萬 年前，當時它是一片大熔 岩。 香港有很多出色的交通 設施連繫世界，包括啟德郵 輪碼頭、高速鐵路、香港國 際機場，它們對香港經濟發 展都有重要貢獻。 書中金句： 唐碧霞 堪輿學家，擅長各派風 水、面相、掌相、流年 運程等，亦是書籍作 家、專欄作家及節目主 持人。 《石獅安安香港小百科 趣味圖鑑》（修訂版） 作者︰新雅編輯室 出版︰新雅文化事業有限公司 ■ ■ 在當今社會，女性在追求自我實現的途 中，面臨著許多挑戰與壓力。從小被教育要 乖巧、溫文與聽話，這種傳統觀念深深植根 於許多女性心中。這讓她們與他人相處時， 往往無法暢所欲言，甚至在面對與自己意見 不合的情況時，也傾向於默默忍受，或是壓 抑自己的聲音。這種狀態不僅影響了她們的 自我價值感，也成為了她們追求真實自我的 一大障礙。 從玄學角度來看，每個人的生命都是一 個獨特的個體。這意味著，無論我們如何努 力迎合他人，最終都無法改變我們的本質。 女性若能從這一觀點出發，或許能夠重新審 視「被討厭」的意義。 首先，世間上所有的事物都是相互聯 繫的。在這個宇宙中，我們每個人的存在都 有其獨特的價值。當女性習慣於迎合他人、 壓抑自我時，實際上是對自己生命價值的否 定。這樣的否定不僅會導致內心的焦慮，也 會造成與他人之間的緊張關係。只有當女性 勇於表達自我，才能真正建立起與他人的和 諧關係。 「被討厭的勇氣」顧名思義，就是要勇於 面對他人的評價與看法，並不因為他人的認 可而改變自我的價值觀。隨著下元九運的到 來，女性能夠勇敢地表達自己的意見和感受 時，她們不僅是在捍衛自己的權利，更是在 為自己的靈魂發聲。 這種勇氣並不是一朝一夕就能培養出來 的。女性需要通過內心的修煉，逐步學會接 納自己的獨特性，並以此為基礎，勇敢地展 現自我。這樣的過程可能會伴隨著不適與衝 突，因為並不是每個人都能理解或接受這種 變化。然而，正是這些挑戰，才是女性成長 與成熟的契機。 八字中「官殺」的出現，象徵著壓力與挑 戰。這些挑戰並非全然負面，若能夠妥善利 用，則可促使人生階層的提升，並獲得相應 的社會地位。面對挑戰，女性不僅能展現出 堅韌的內心，還能在逆境中找到成長的契機。 人生的方式有很多種，但最具挑戰性的 莫過於在風雨中走過的人生。正如一朵紅玫 瑰，在各種挑戰和被人討厭的期間，仍然能 夠綻放出自己的美麗，活出自我，令生命變 得更加精彩。這不僅是對自我價值的認可， 更是對生命意義的深刻理解。女性不應該被 別人的想法左右人生，而是應該透過自己的 想法創造美好人生。 「下星期去深圳試新開的潮州菜，還 是順德私房菜好？」上周與閨密午膳，鄰桌 長者興致勃勃地討論大灣區美食地圖和貼 心服務，引得我們也七嘴八舌表述各自在 香港食肆的遭遇。眾人最後慨嘆：「從前香 港服務在全球名列前茅，如今卻要北上才 能感受賓至如歸。」 消費者對服務質素下滑的感受，總 是在點滴間累積。預訂高級食肆時，即使 只是兩三位，也常被要求以信用卡預付每 人五百元作擔保，在指定時限前取消才能 退款。這措施本是為了處理臨時取消的風 險，卻無形中束縛了消費者的彈性，讓預 訂成為需要反覆斟酌的決定。更令人費解 的是，不少熱門食肆將午、晚餐分時段接 待，但到場後竟發現餐廳空位頗多，卻仍 被提醒九十分鐘的用餐時限。朋友不禁苦 笑：「為何如此僵化？」 最教人懷念的，是那些日漸消失的 舉手之勞。有些食肆侍應被要求打包剩菜 時，多半只遞上膠盒膠袋，留下客人自行 處理。即使開口求助，忙碌的侍應也常面 帶難色。反觀內地，服務員不僅細心分 裝，更主動詢問是否需要冰袋保鮮。筆者 最近也有類似體驗：在香港一間餐廳詢問 是否有充電服務或租借，店員簡短回答「沒 有」便轉身離去，最終只好奔至街上便利店 尋求解決。 友人又訴說，上周加班至晚上九點 多，只想吃碗熱騰騰的河粉暖胃。走進樓 下粉麵店，見鍋中魚蛋牛丸仍在翻滾，店 員卻已在門口提醒：「我們還有二十分鐘 關門。」友人說已足夠時間用餐，對方竟回 應：「我只是兼職，要準時收工。」那碗河 粉最終吃得索然無味。她心想現今生意難 做，老闆有這伙計也挺是倒米的。 業內朋友常訴苦：人手不足、成本高 漲，科技也不能解決業界面對的問題，當 北上消費人次不段增加時，本地食肆顧客 滿意度朝反方向下滑。年輕人不願入行， 資深員工疲於奔命，服務質素難免斷層。 然而，若因困境而持續降低服務標準，最 終只會陷入惡性循環，生意難做最終被逼 結業，員工也無奈加入失業大軍。 憶起二十年前，海外同行盛讚香港服 務業是「東方奇蹟」，飲食界更引以為傲。 時至今日，如何在提升效率的同時，重新 點燃從業者對服務的熱誠和吸引年輕新一 代，已成為業界嚴峻挑戰。畢竟，除了美 味佳餚，留住客人的，始終是那份將心比 心的溫暖服務。 ■「被討厭的勇 氣」就是要勇於 面對他人的評價 與看法，並不因 為他人的認可而 改變自我的價值 觀。 要有被討厭的勇氣 女 性 面 對「 官 殺 」 D12 ⰶ⮜ 01.19.2026 星期一 八字中﹁官殺﹂的出現， 象徵著壓力與挑戰，若能妥 善利用，則可促使人生階層 的提升。 筆者以玫瑰作比喻，女性在 各種挑戰和被人討厭的期間， 仍然能夠綻放出自己的美麗。 前消費者委員會總幹事，曾任職多間大型企業，行政管理 經驗豐富。熱愛養生，實踐健康與可持續生活。 不進則退？食肆服務請加把勁！
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