D6 04.05.2026星期日 照相簿 副刊 以「非遺煥彩賀新春」為主題的青島蘿卜 雕刻大賽日前在山東青島市市北區廣興里舉 行。來自當地餐飲行業的30多名食品雕刻技 師同台競技，集中展示食品雕刻技藝。這項 賽事已走過三十餘年的發展歷程，成為雕刻 師、烹飪大師及藝術愛好者切磋技藝、交流 經驗的重要平台。雕刻大師現場表演「百秒速 雕」等技藝，普通的蘿卜在他們手中化為奔騰 的駿馬、精巧的樓閣，讓觀眾近距離感受到 非遺技藝的獨特魅力。 ■食品雕刻作品《龍馬精神》。 ■雕刻領域的能工巧匠，為新春佳節 增添了濃郁的文化氛圍。 ■廚師曾在跨國峰會大顯身手，展示 食品雕刻。 ■青島食品雕刻出品的一件件栩栩如 生的蘿卜雕刻藝術作品，令遊客大為 驚歎。 ■非遺傳承作品展，讓觀眾獲得沉浸 式的文化體驗。 ■經過多維度評審，最終評選出各獎 項得主。這是參賽選手在展示作品。 ■食品雕刻作品《富貴花開》。 ■雕刻選手圍繞馬年主題展開角逐。圖為食品雕刻作品《吉祥如意》。 本版圖片來源新華社/中新社 美食藝術輝映 傳統現代交融 刀下生花點食成 ■本屆大賽陣容強大，多位國家級烹飪大師、非遺傳承人及民俗專家 齊聚青島全程參與。 ■此次活動面向公眾開放，打破了行業壁壘，實現了專業賽事與市 民生活的良性互動。 ▍本報訊 ▍ ............................................. 景
RkJQdWJsaXNoZXIy ODc1MTYz