묚러㯓 四位作者來自北京醫學界，各有專 長，主題是以科學為依據，教大家如何 面對炎症，同時建立健康飲食抗炎。 醫學不論中西，治病與調理都講究 均衡之道，不要過猶不及，只要恰到好 處。本書開宗明義說︰「抵抗炎症，一般 人實行抗炎飲食，謝絕高糖飲食刺激炎 症因子出現。可是，很多人實踐抗炎飲 食時，往往容易走進誤區，盲目跟風， 令自己誤踩地雷。」 首先，大家要建立一個初步的正理 觀念，甚麼是炎症？不要一聽到就拼命 找答案、搵秘技，事關我們處於互聯網 時代，資訊爆炸效應不可擋，上網搜尋 相關的關鍵詞，左一句，右一說，聽了 聽了，結果你被資訊淹沒，有用的知道 不嫌多，弊在你越挖越多，個個疑似醫 生，又像隱世高手，不同意見加不同指 導，最後令你精神過度負擔，即使不致 於「中伏」，至少也弄得心理不安，如是 者，無炎變有炎，事關煩躁都是誘發炎 症的因素之一。 慢性炎症不可不察 炎症，不只是病，它是一種生 活訊號。明白了嗎？當壓力、飲 食與睡眠失衡，細胞便默 默「起火」，當你感到不適時，其實身體 要告訴提高警覺，你要注意了。 炎症也是身體的防禦機制。當你不 小心被割傷或感染病毒，它就會幫助身 體抵抗外敵、傷復創傷。「它看似是問題 的源頭，其實是身體啟動自我保護的關 鍵環節。」當你摔傷後腳踝會腫脹，或感 冒時喉嚨發炎，炎症的出現就是處理修 復功能。不過，並不是所有炎症都是「有 益又有建設性」的，這是慢性炎症。作者 指出，這種炎症不像急性炎症般大張旗 鼓地提醒你，而是悄悄地潛藏在體內， 持續對身體造成不易察覺的影響。 「科學研究表明，許多現代疾病都與 慢性炎症密切相關，例如心臟病、糖尿 病，甚至其他的癌症。美國心臟協會的 數據顯示，體內炎症水平升高的人，患 心血管疾病的風險增加兩陪以上。」一句 話，不可不察也！ 簡單而言，怎會得到慢性炎症？原 因包括︰ 一、不健康的飲食，高糖、高脂肪 的加工食品，就像慢性炎症的助燃劑， 例如精製碳水化合物，包括麵包和蛋 糕，以及含糖飲料，事關以上東西會快 速提高體內的升糖水平，從而刺激炎症 因子的產生。 二、壓力過大，身體分泌大量皮質 醇，從而導致免疫系統紊亂，引發慢性 炎症。 三、缺乏運動，身體代謝變得緩 慢，使炎症因子更容易累積。請記住， 運動是最佳的炎症剋星。 四、睡眠不足，長期缺乏高質量睡 眠，擾亂身體修復機能，讓慢性炎症有 機可乘。研究顯示，每晚睡眠少於6小 時，體內炎症水平比7-8小時睡眠的人高 出20%。 此書最大特色是版面設計輕鬆， 插畫豐富又亮麗，沒有令人感到壓力， 而且精簡直白，一目了然，同時內容貼 地，全部從日常生活出發。 作者精選出五大「超級」抗炎食物： 全穀物、健康脂肪、深色綠葉蔬菜、莓 類、香辛料。同時收錄42款抗炎減糖食 譜及生活方案，大家依照試行，便可輕 鬆養成好習慣，重拾健康與活力。 ■很多人實踐抗炎飲食 時，往往容易走進誤區， 盲目跟風，令自己誤踩 地雷。 強 化 自 癒 防 線 抗炎減糖飲食法 為身體加油充電 作者以多個科學論證為基石，揭示抗炎減糖飲食的修復身體奧秘。全書精選全穀物、健 康脂肪、深色綠葉蔬菜、莓類及香辛料五大類「超級」抗炎食物，搭配多款食譜與生活方案， 提倡毋須節食也可以重建身體平衡，緩解壓力，為身體加油充電！ 文：王文宇 圖：星島圖片庫 顏色多彩的蔬果是 抗氧化劑的絕佳來源。 深綠色的菠菜、羽衣 甘藍、西蘭花；鮮艷的 藍莓、彩椒、南瓜都是 抗炎食材的代表。它們 富含的抗氧化劑可中和 體內的自由基，防止炎 症對細胞的損害。同樣 地，橄欖油和牛油果含 豐富健康脂肪，不僅讓 食物變得美味，還能幫 助身體對抗慢性炎症。 註：以上純屬作者個人意見，不代表本報立場。 抗炎 力量 ■慢性炎症不像急性炎症般 大張旗鼓地提醒你，而是悄 悄地潛藏在體內，持續對身 體造成不易察覺的影響。 當飲食與生活方式互相配合，身體 才會慢慢回復平衡，真正啟動「抗 炎穩糖」的自然機制。 書中金句： 唐碧霞 堪輿學家，擅長各派風 水、面相、掌相、流年 運程等，亦是書籍作 家、專欄作家及節目主 持人。 《吃對日常！ 抗炎減糖飲食法》 主編︰李融融、段佳麗 副主編︰黃梨煜、顧凱辰 出版：萬里機構 ■ ■ 1993 在當今社會，老夫少妻的現象越來越普 遍，尤其是許多女性選擇嫁給年長男性，這 引發了社會各界的廣泛討論。到底甚麼的八 字，容易嫁給年長的男性？ 官殺在年柱的女命 在八字命理中，官星和七殺星通常代表 著伴侶的性質和婚姻狀況。若女命的官殺出 現在年柱，即她的年柱上有正官或七殺星， 這通常預示著她有可能嫁給年長男性。八字 年柱所表示的多是一個人的根基和早期經 歷，若夫星在這一位置，代表她的配偶或伴 侶往往距離較遠，或者年齡上存在較大差距。 例如，日元坐下的日支所代表的夫妻宮 位若空無一物，則可能在情感交流上出現障 礙，影響她對愛情的選擇。通常會選擇那些 成熟、穩重的年長男性作為伴侶，自然形成 老夫少妻的情景。 身旺官殺弱的女命 在八字中，身旺意味著自我意識強烈， 而官殺無力者，則暗示婚姻缺乏穩定性。這 種八字的女性往往不受約束，追求自由與征 服感。她們具有強烈的自我意識，並且不喜 歡被束縛，這使得她們的婚姻通常會出現極 端化的情況。 具體來說，這類女性的伴侶年齡可能大 於她們很多，或小於她們許多，因為她們不 喜歡平庸的生活，對於傳統的、同齡配偶的 選擇並不花心思。年長男性的成熟與穩重， 恰好能夠滿足她們對情感的渴望，形成了一 種相互吸引的局面。 八字傷官星較重的女性 當女命八字傷官星較重，代表其人性格 較為任性、衝動，對於情感也更加敏感。與 同齡人之間的相處中，包容性往往不強，這 也使得她們更難在同年齡的男性中找到合適 的伴侶。因而，她們可能更容易在年長男性 那裏發現共鳴，因為年長男性的成熟和穩重 能夠令她們感到安全和被理解。她們性情更 直率，做事也比較單純和莽撞。而年長男性 在某種程度上能夠像她們的導師，讓她們在 情感上有所依賴，這自然促成了老夫少妻的 搭配。 出生在3字尾年份 癸日主的女性，如果其命局中出現戊天 干等因素的交涉，形成「戊癸合而不化，必嫁 白頭郎」，代表也容易嫁給年長男性。 此外，若女命日主是戊，而其命局中 有癸水出現時，女性宛如尋找著某種情的依 託，因而容易選擇年長配偶。同時出生在 三字尾年份者，就代表著出生年份是為癸天 干，亦容易出現嫁老夫的情況，例如1993年 出生的昆凌、章澤天等。 兒時在街頭與夥伴嬉戲，最愛模仿武 打片裏的角色——誰當黃飛鴻，誰扮牙刷 蘇，總要爭個面紅耳赤。那些經典對白背 得比課文還熟，稚嫩的一招一式，成為閃 閃發亮的童年光影，亦正是香港武打電影 深入民心的最初見證。 數十年來，香港功夫片可謂星河燦 爛。從李小龍以《唐山大兄》、《精武門》震 撼世界，到成龍以《警察故事》開創詼諧 武打新風，加上李連杰的《霍元甲》和《投 名狀》，再到甄子丹憑《葉問》掀起詠春熱 潮，皆成時代印記。洪金寶、趙文卓等本 地猛將亦各領風騷。銀幕上每一招皆經千 錘百鍊，觀眾無不拍案叫絕。猶記《葉問》 系列在香港累計票房逾億，李小龍雖僅四 部半作品，卻影響跨越半世紀——數字背 後，盡是香港功夫電影作為文化軟實力的 鏗鏘回響。 武打片可說是香港獨有文化傳奇。 從1950年代關德興的黃飛鴻系列，到1970 年代電台廣播劇掀起武林風，再至《龍虎 門》、《風雲》等漫畫改編影視，功夫血脈 始終滋養本土創意。這不只是一條娛樂主 線，更創造完整產業，從漫畫、電台連續 劇、影視、武館到周邊商品，處處生機。 功夫巨星所至，每每萬人空巷，他們既是 銀幕偶像，更是東方美學的流動名片。 上周末剛遊罷佛山祖廟，在黃飛鴻紀 念館與葉問堂中，先賢生平透過影像器物 娓娓道來，教人恍如穿越時空。最可愛是 到訪小童竟也模仿螢幕上的招式，馬步雖 晃但也似模似樣。這何嘗不是功夫最本真 的傳承？它不止是銀幕上的驚險招式，更 是融入骨血的中國傳統，一種強身健體、 涵養心性的生命哲學。 當然，武術傳奇在全球也有經典例 子。荷里活有史泰龍的《洛奇》激勵萬千 熱血，泰國Tony Jaa以《拳霸》踢出國際聲 勢，印度亦有《勇士》等片將傳統武術糅入 歌舞。然而光芒背後，皆是血汗鋪路。武 打演員往往自幼苦練，傷病伴隨一生，成 龍曾坦言「從頭到腳沒一處完好」。正是這 份以肉身搏影畫的執念，讓每一拳每一腳 都帶著生命的重量。 至今難忘在巴黎搭的士時，司機興奮 談起李小龍如何吸引他到武館學藝多年， 足見一套功夫電影，可以跨越山海。那 麼，香港何時再迎來下一位全球矚目的武 打巨星？在流媒體當道、特效凌駕拳腳的 今天，我們越發渴望一顆既能承傳紮實功 夫，又能以當代語境說好故事的新星。大 家可能要耐心靜候——畢竟傳奇之誕生， 從來是歲月與時勢的深情交匯。 ■若女命的官 殺 出 現 在 年 柱，即她的年 柱上有正官或 七殺星，這通 常預示著可能 嫁 給 年 長 男 性。 多機會嫁年長男士 年柱上有正官、七殺星 D12 ⰶ⮜ 04.22.2026 星期三 八字傷官星較重 的女性易嫁年長男 性，因在某種程度 上像是她們的導師。 出生在三字尾年 份，代表出生年份 是為癸天干，容易 出現嫁老夫的情況， 例如 年出生的 昆凌。 前消費者委員會總幹事，曾任職多間大型企業，行政管理 經驗豐富。熱愛養生，實踐健康與可持續生活。 功夫傳奇 誰續鋒芒？
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