一生之中，你問過老天爺多少條問題 呢？我相信冇一千條，都至少問過八百條吧。 問完之後，當然不會像科幻片或神怪 片，在天空會傳來一把聲音，向你慢慢解 答。時間，自然會告訴你一切答案。 「點解成班同學都係讀嗰幾本教科書，明 明同一班老師授課，佢就考第一，偏偏我就考 尾幾呢？」 「點解當我難得約晒成班波友去 打波，個天就偏偏落大雨，仲 要有雷暴，唔通連個天 都唔鍾意我？」 「我每次 見有人賣 旗，都 會主動上前畀錢。平時搭港鐵，見到老人家，都 一定讓座。點解個天唔畀我中六合彩頭獎喎！」 「點解在情路上，我總是遇人不淑，總是在 對的時間遇上錯的人？每次愛情重傷的人，點 解都係我？我只係希望有一個簡簡單單的美滿家 庭，呢個要求唔過分吖！」 「我前世到底做錯了甚麼事？點解長年累月 都諸事不順，頭頭碰著黑，被小人搬弄是非，狂 篤背脊，從來都未行過運？」 「點解有些人可以咁衰，求你借錢的時候， 聲淚俱下，講到自己有幾慘。到過了關後，追佢 還錢，就去如黃鶴，電話唔覆，當作甚麼事都冇 發生過，衰得咁緊要嘅？」 「點解呢個世界咁唔公平，有人含住金鎖匙 出世，衣食無憂，成世未打過工。有人就住劏 房，生計捉襟見肘，命水差咁遠嘅？」 與其問天或怨天怨地，倒 不如憑雙手闖出一片天，我命 由我不由天，得者不用 狂喜，失者也毋用憂 愁，活好每一天便 已無悔。 第44屆香港電影金像獎頒獎典禮於上周 舉行，炙手可熱的台前幕後傾巢而出，紅毯 上的衣香鬢影，堪稱一場美學、智慧與人品 的較勁。 紅毯亮相，絕不能抱著要把風頭都搶盡 的心態，機心太重易露猙獰，但也不能隨便 如赴朋友聚會，以示對盛會尊重。要做到亮 眼、得體、好看，既不失禮自己，亦不讓別 人尷尬。技高一籌者，有本事讓早已熟悉閣 下的觀眾眼前一亮，甚至為場合錦上添花。 猶記得多年前陪伴一位年輕演員挑選禮 服，知道她會和另一位影壇新秀結伴走紅 毯，便問她是否知曉同伴會穿怎樣的禮服？ 顏色？長短？ 她聳聳肩：「她說看看家中衣櫥有甚麼寶 物，有甚麼就穿甚麼！」 我心想，女孩你太天真了，這豈不就像 小時候學校考試，總有同學宣稱不溫習、靠 打天才波，事實上卻是躲起來暗自努力？ 好不容易勸服她穿上一套 切合年紀、身份又漂亮的禮 服，而同伴當日果然露出大半 胸口搶眼球。所以說，紅毯著裝 不僅是品味的洗禮，更是智慧與人 品的試煉。 至於更高層次的，是以著裝作為一 種自我呈現的無聲語言，不著一字地向世界 宣告「我是誰」。今年的教科書示範，是舒 淇。 才華橫溢的舒淇，在香港電影金像獎曾 獲最佳新演員及兩奪最佳女配角，亦是金馬 影后。她是全球頒獎禮的鎂光燈女王，這屆 金像獎，以導演的身份參與，擺脫女神打 扮，穿上型格的黑色Schiaparelli禮服，高高 的領口上是一枚低調奢華、名貴在骨子裏的 卡地亞老虎胸針。這個造型，無聲而有力地 宣告女神的華麗蛻變，完美呼應她勇奪「最 佳新晉導演」獎項的光榮時刻。 紅毯較勁 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 觀心，見山海 漫遊台灣文學盛宴 落後就要捱打 咁搞法遲早作反 台灣作家楊双子長篇小說《臺灣漫遊錄》，繼 奪得美國國家圖書獎後，再下一城，入圍今年英 國國際布克獎決選名單。這是台灣文學作品首度 登上這個世界級文學殿堂。 評審團形容此書「讀起來像一段酸甜動人的 浪漫故事」，究竟這股魔力從何而來？《臺灣漫遊 錄》以1930年代日治時期為背景，鋪陳一場充滿 「台味」的鐵道之旅。故事設定為日本作家青山千 鶴子應邀訪問當時台灣，與翻譯台灣女子王千鶴 結伴同遊，沿著縱貫鐵路穿州過省。書中以十二 道令人垂涎的台日菜餚——從瓜子、米篩目，到 壽喜燒、鹹蛋糕——串起沿途風土人情。 然而此書絕非輕鬆的旅遊美食小品。其精妙 之處，在於對「虛構」與「翻譯」界線的巧妙操弄。 初版時，楊双子將作品偽託為青山千鶴子的「譯 作」，從內文註腳、譯後記，以至推薦序，皆精 心布置成一場文學「偽裝術」。評審團特別提醒讀 者：「千萬別跳過註腳。」那裏頭藏著打破敘事框 架的密碼，引領讀者在閱讀過程中不斷辨證：何 謂歷史？何謂文學？ 在這趟香氣四溢的文字旅程底下，更埋藏一 層動人的雙重隱喻。筆名「楊双子」，原為雙胞胎 姊妹楊若慈、楊若暉共用之名。妹妹病逝後，楊 若慈獨自扛起這個名字，繼續書寫未竟的故事。 她曾說：「我書寫，是為了回答：『台灣人究竟是 甚麼人？』」透過書中兩個女子在殖民權力不對等 下的相知相惜，側寫「本島人」對殖民者的抗拒。 布克獎將於5月在倫敦揭曉。無論最終是否 奪魁，《臺灣漫遊錄》已成功讓國際讀者嚐到台灣 文學的精緻與深邃。 問 天 littleink.hk@gmail.com 㕇 넊 蕟 ﴈ 近期，李現與攝影博主 Links合作的《現在見山海》系 列視頻，在網上引發熱議， 可謂文旅融合與營銷創新的 範本。 《現在見山海》系列視 頻，貴在「真實」二字。不 論在西藏抑或挪威，兩人登 山、觀海或徒步，都是再真 實不過的狀態，沒有精緻妝 容與劇本安排。李現身著厚 重登山服、腳踩冰爪，在低 溫與寒風中踏雪前行。鏡頭 真實捕捉天氣的突變與行程 的曲折。目的地近在眼前卻 觸不可及，Links懊惱或不能 帶同友人如願成行，李現卻 寬慰他：每一步、每一程都 是難得體驗。最終，兩人克 服種種困難臨近頂峰，Links 暫停腳步，讓同伴獨自奔 赴，並體驗一生中或許只有 一次的「無人之境」。 登頂一刻，連綿 雪山與壯闊峽灣盡收 眼底，李現激 動 ：「 終 於 攀登上了 我 人 生 的第一座雪 山 ！ 」沒 有 煽 情，只有對自然 的敬畏、挑戰自我的 信心，以及「人生，體 驗就好」的深思。對於囿 於斗室的你我來說，宛若 也跟隨兩人，完成了一場身 心的洗濯。 透過兩位主角的所見、 所感，將自然之美、戶外 精神與文化思考融於一爐， 文旅傳播因此走離傳統宣介 框架，上升為精神層面的 引領。純淨雪山、奇幻極 光，莫不傳遞著自然保育的 意義，而專業登山裝備、攝 影器材在真實場景中自然呈 現，毋須硬銷，已然憑藉場 景適配，實現了高效「種草」。 如此來說，優質內容其 實是文旅與品牌傳播的最佳 載體。未來，不妨延伸至 更多場景：讓文化名人 深入非遺產地，記錄 傳統技藝傳承；讓戶 外達人探索小眾秘 境，展現原生態 風光。觀者在生 動 親 切 的 故 事 裏，遇見山河 遼遠，文化之 美因此無遠弗 屆。 散策慢行 生活像萬花筒般精彩 張諾 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 中學時，讀到《論語．季氏》，深入腦海，內 文為「聞有國有家者，不患寡而患不均，不患貧 而患不安」。 老師解釋曰：「凡執政者，必須令社會和 諧穩定，故此，應透過合理的社會制度，公平 地分配資源。無論社會資源如何不足（寡），也 不能分配懸殊（不均），否則，動亂必由此而 生。」 今日突然想起中文課的一幕，因見到英 國國會兩院審議通過《煙草與電子煙法案》， 決定禁止17歲及以下國民（即2008年後出生 者），終身不得購買香煙，目標是要打造無煙 世代。 一個社會，資源分配與公權分配，同一 道理，要有，就人人有；要冇，就人人冇。 若搞到一啲人有、一啲人冇，即人為製造特 權，你叫冇權者點順？高壓專制社會，可以 用強權壓下，唔順搞事就拉你坐監。 英國乃一個開放型民主社會，個個政客 都要靠選票才入到議會，如今搞出一條剝削 17歲以下國民權利法案，等於埋下一個動亂 炸彈。一方面將出現連場示威抗議，另方面， 深感不公者，當有選票時，必會踢製造不公的 議員出議會。這個，毋須高深政治分析，情況 勢必如此發展。 四年前新西蘭政府也是玩「權利不均」，同 樣禁止年輕人一世不可買香煙。結果？當然無 法維持，不到一年，新政府換屆即廢法例。 其實任何一個政府推禁煙，都存在一定的 「偽善」，一方面知道這個稅收是天文數字，兼且 不少國民上晒癮，難以戒除，另方面，又知吸煙 帶來全民健康問題，將醫療系統壓垮。 理性政府，應該以教育、經濟及行政手段，慢 慢將吸煙習慣淡出，絕不應似英國如今般，搞權利 分化，製造矛盾。 小弟睇，呢條法例，肯定玩唔長。 創科時代 說好中國故事 黃秉華 始自上世紀八十年代中，日本精密科技位 列全球冠軍，日本機械人開始走出台前，成為 日本名片。2000年ASIMO機械人識行識走， 差在仲未識翻觔斗啫，但唔緊要啦，世上哪個 工業大國追得上來？ 去年北京舉行機械人半馬比賽，與人類同 場較量，結果甩頭甩骨，作為過去日本科技的 Fans，我都唔好意思提起，後來見到國產機械 人打功夫又翻觔斗，以為「真係」好勁，點知上 網好多留言，話國產機械人是預先編程的，即 係唔會臨場「執生」嘅，美國先有如此「精靈」的 真正智能機械人喎。我讀得書少，你唔好呃我 噃。殊不知，真係被人呃得透。 士別一年，北京機械人半馬再度舉行， 結果機械人以50分26秒奪冠，比上屆快近2小 時，遠超人類男子半馬！吓，唔係馬斯克間廠 生產嘅機械人「必屬佳品」嗎？再上網Check一 下，日本ASIMO已經在新冠期間停產，即係話 中國人暫時未能跑得過外國人，但機械人就遙 遙領先。 我其實想說的是，今屆機械人半馬有自主 航道模式參賽的，由機械人自行規劃路線、避 開障礙，技術要求之高，國產又是遙遙領先。 旁邊朋友提醒我︰「你仲得閒理埋中國 強，定係美國、日本先至強？快啲抄低今屆參 賽機械人半馬的公司名啦，睇吓上咗市未，定 有計劃上市囉。」係，咁先至有益有建設性。 話時話，日本自衛隊經過一百三十一年， 還在惦記佢阿公那些年有幾威，唉，今時今日 是無人機、機械人上場，你準備好未呀？ 4月27日 幸運星座：雙子座 誕生花：紅邊水仙 幸運顏色：銀、白 幸運數字：2、7 ——王爾德（詩人） 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 做你自己，因為別人 都有人做了。 1983年4月27日，俗稱「紅館」的香港體育館 在紅磡開幕，建築外形如「倒置的金字塔」，室內 沒有支柱，確保12,500名觀眾視線不受遮擋，多 年來舉行過無數音樂與體育盛會，許冠傑是在紅 館舉行演唱會的第一人。 自製黃金夢 以前中環有一間很「骨子」的新派東北菜館， 裏面掛了一些新派中國畫家的畫。我在門外看， 被那些畫吸引了，推門進去吃。我記不起全部的 菜式，難忘的是一碟自家製的玉米麵。那小小的 一碟麵，鮮黃色的像玉米，軟糯香又滑，並不 是一般麵食的質感，有點像伊麵，輕輕的，很細 膩。單單看它金黃色的外貌，已經愛上了。 從此沒有再吃過，那間餐廳還結業了，未結 業之前，餐單上已經沒有那個菜式，可能是人手 製作成本太高。現在回想，已經像一個曾經做夢 見過的故事。為了找回記憶中的味道，到處去吃 玉米麵。 香港沒有其他東北菜館供應這個菜式，曾買 到乾貨，回來試吃，完全不一樣，煙韌程度像個 意大利麵，也沒有那種香、糯、滑、輕。 我猜這種味道、質感是新鮮手做麵獨有的優 勢，於是唯有自己做。 今時今日網上的食譜不可靠，無謂混淆，靠 自己猜測。我猜玉米麵像蕎麥一樣，本身沒有 「筋」，一定要混合麵粉一起搓，才成為麵條而不 會斷。我希望玉米的味道突出一點，所以只混入 了三分一的中筋小麥麵粉。加點韌力通常撞入點 滾水，令它「起筋」。我加完了滾水搞勻，再加雞 蛋提香味、顏色。雖然我肯定原裝正宗的東北版 一定沒有雞蛋的，這是廣東蛋麵的做法，鄉土麵 食通常只加水。 我沒有製麵神器，從來都愛用意大利 Abruzzo農村的木製「結他」手切麵器具，切成粗 條，完成。大滾水煮三分鐘，效果與記憶中非常 接近。但我還是覺得欠點玉米香，有可能是運到 來香港已不夠新鮮。 第二次再做，把用來搓麵的滾水，換了新鮮 打的粟米湯。 雖沒有新派畫、柔和燈光的「骨子」格調，黃 金舊夢裏的美味環節終於可以重溫。夢尋不到， 唯有自己創造。 徐蒝 自己美食自己做，原創原味DIY。 文創Fusion 漫遊藝文地景 李夢 D10 ⰶ⮜ 05.08.2026 星期五 圖：小墨︵ ︶ 李現拍攝的雪山一景。
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