10-02-2022星島日報(美西版)

主 場由林延奇先生、張藍真女士擔任慶會司 儀，舊金山灣區中國統一促進會醒獅團瑞獅 助慶，現場奏響莊嚴豪邁之中美國歌，為聯歡慶 會拉開序幕。 大會執行主席關家澄致詞，他表示： 今 天，舊金山灣區各界華人懷著無比喜悅的心情， 在這裏隆重舉行慶祝中華人民共和國成立73週年 宴會。他首先代表委員會向灣區僑胞致以節日的 問候和美好的祝願！ 73年前的今天，毛澤東主 席在天安門城樓上向世界莊嚴宣告中華人民共和 國的成立，中國人民站起來了。徹底改變100多 年中國積貧積弱、受人欺淩的命運，中華民族走 上實現偉大復興的道路。73年來，全國各族人民 同心同德、艱苦奮鬥，國家面貌發生翻天覆地變 化、人民生活水準不斷提高，取得令世界刮目相 看的偉大成就。今天，社會主義中國巍然屹立在 世界東方，沒有任何力量能夠阻擋中國人民和中 華民族的前進步伐。我們堅信，在全國人民和海 內外中華兒女的齊心努力下，“兩個一百年”的目 標和中華民族偉大復興的“中國夢”一定會實現。 海外僑胞一向有著愛國的傳統，我們一如既往支 持祖國發展建設，堅持一個中國原則，積極開展 反“獨”促統活動，堅決反對任何企圖把台灣從中 國版圖分裂出去的勢力和行徑。推動海峽兩岸關 係和平發展，團結全體中華兒女，繼續為實現祖 國完全統一而奮鬥。讓我們共同攜手，促進中美 關系更好地向前發展，為兩國人民開創更加美好 的明天！ 中領館張建敏總領事致詞表示很高興與大家 歡聚一堂，共同慶祝中華人民共和國成立73周 年。他感謝北加州國慶委員會發起舉辦今晚的盛 大宴會。展現了北加州僑界團結一心、共慶祖國 華誕的良好風貌，體現了海外中華兒女心向祖國 的赤子情懷。新中國成立以來，在中國共產黨領 導下，全國各族人民自強不息、艱苦奮鬥，取得 令世界矚目的偉大成就。今天，社會主義中國巍 然屹立在世界東方，沒有任何力量能夠撼動我們 偉大祖國的地位，沒有任何力量能夠阻擋中國人 民和中華民族的前進步伐。下個月，中國共產黨 將召開第二十次全國代表大會，將全面總結中國 改革發展取得的重大成就和寶貴經驗，科學規劃 未來5年乃至更長時期黨和國家事業發展的目標 任務和大政方針。最近幾年，世界很不太平，問 題層出不窮。中美關系也徘徊在建交後的低谷。 習近平主席提出，中美應相互尊重、和平共處、 合作共贏，這是中美兩國的正確相處之道。拜登 總統多次作出「四不一無意」的表態。中美合作可 以辦成許多有利於兩國和世界的大事。美國對中 國進行遏制打壓，阻礙不了中國的發展進步。我 們希望美方盡快回歸理性務實的對華政策，同中 方一道努力，落實兩國元首達成的重要共識，推 動中美關系早日重回正軌，共同造福兩國和世界 人民。 臺灣問題是中美關系中最重要、最敏感、 最核心的問題，一個中國原則是中美關系的政 治基礎，三個聯合公報是中美關系最重要的「護 欄」。解決臺灣問題、實現祖國完全統一是全體 中華兒女的共同願望，是實現中華民族偉大復 興的必然要求，是中國共產黨矢誌不渝的歷史 任務。而實現和平統一是我們的最大願望，希 望大家繼續做中國發展壯大的見證者和中華民 族偉大復興的參與者，繼續做祖國統一大業的 堅定維護者，繼續做中華優秀文化的弘揚者， 繼續做中美友好關系的促進者，為中華民族偉 大復興、中美關系健康發展作出更大的貢獻。 最後，祝願在座各位僑胞身體健康、生活幸 福、事業興旺、萬事如意！ 中華總會館總董黃中華致詞，他首先祝福祖 國母親73歲生日快樂！73年的風風雨雨，從戰火 中走來的新中國，歷經滄桑坎坷；73載的不懈 追求，中華兒女克服千難萬險，祖國翻天覆地； 73年來，祖國從站起來到富起來和強起來的偉大 飛躍，現在已成為世界第二經濟體；73年來，祖 國以人為本，經歷開放改革、脫貧攻堅、精准扶 貧，現在祖國人民生活已進入小康，幸福指數不 斷上升。近年，全球遭遇了一場突如其來的新冠 疫情災害，面對這場嚴峻的考驗，全國人民和海 外僑胞，團結一心，和衷共濟，共克時難，相互 支援，大力弘揚偉大的中華民族精神，祖國在這 場防疫戰鬥中，奪取防治疫情工作的階段性重大 勝利，並保持經濟增長的良好勢頭，這在全球是 絕無僅有的。作為海外僑胞，我們為祖國取得舉 世矚目的成就感到無比的喜悅和驕傲。希望海外 僑胞，要熱愛祖籍國，堅持一個中國的原則，傳 承品格，不忘初心，牢記使命，奮勇向前，爭取 祖國早日統一。再次向祖國獻上最深情的生日祝 福！祝祖國國泰民安、盛世華誕！ 林延奇先生、張藍真女士介紹嘉賓及參加宴 會團體名單；舊金山灣區中國統一促進會第二副 會長劉源凱先生致答謝詞，他感謝張建敏總領 事及各位嘉賓撥冗蒞臨指導，同歡共慶，深感榮 幸。同時感謝舊金山灣區中國統一促進會醒獅團 瑞獅助慶，金門幸運簽語餅家送來每席一盤曲奇 餅，使慶會倍添光彩。各界的支持，是對國慶委 員會的莫大關愛和鼎力支持。在此致以衷心感 謝！他續稱：灣區僑胞素來有愛國、愛鄉的優良 傳統，關心支持祖籍國的改革開放，促進祖國的 和平統一大業；致力中美友好，維護世界和平； 讓我們攜手合作，共同為維護華人華僑的權益， 努力構建和諧僑社作出新的更大貢獻！並祝大家 有一個愉快的晚上！ 趙惠貞女士主持文娛節目，現場歌聲嘹亮， 歡樂喜慶，慶祝中華人民共和國成立73週年慶會 在一派歡愉和諧的氣氛中圓滿結束。 疫情後的就業市場，可以說喜憂參半。喜的 是很多服務行業出現了用人荒，有大量職位空 缺，求職者有更多選擇。憂的是一些大型零售業 甚至科技公司大量裁員，令復甦的就業市場增加 了動盪的因素。另一方面，生活指數的飛速上漲 也給家庭增加了很大的壓力，作為家庭支柱的 你，該如何做好應變的準備呢？最佳方法，當然 是利用你可以掌握的時間，提高自己的技能，學 習一門新的手藝，換句話，就是多放幾把刀到口 袋裏，以備不時之需。博愛中心的《餐飲業培訓 班》和《餐飲業英文速成班》, 相信是你可以考慮的 選擇。 “民以食為天”，“吃”是每個人每一天的必需 品，因此，餐飲業對員工的需求，可以說從未降 低過。加上該行業的多元化及彈性的工作時間， 為任何類型的求職者提供了最大的空間，成為晉 陞，轉行，兼職增加收入的最佳選擇。最近兩年 來，我們訓練班的學員基本上都是在職人士，各 行各業都有。大家都有感職場的不穩定性，利用 工餘時間多進修學習，不少學員畢業後都找到收 入不錯的兼職或全職工作。 博愛的廚師訓練班，學員能系統地學習到商 業廚房設備的操作，基本刀法，食材處理和保 存，考取加州衛生牌，並根據你個人的背景和需 要，學習中，西或日式美食的基礎烹飪方法。學 習面試技巧，職場英文等。調酒班學習酒吧操 作，100多種雞尾酒及咖啡飲品製作，並輔助考 取最新的“負責任飲品服務員”證書。訓練中後 期，本中心可直接轉接介學員給他們感興趣的雇 主。因為學員經過系統性訓練，很多雇主樂於聘 用，受聘成功率比起一般有餐飲業經驗的人士還 要高得多。 為了幫助有志於在餐飲業發展的人士，我們 還新增了《餐飲業英文速成班》，全部網課進行， 為英文程度不夠的業內或轉行人士，在短期內快 速提高該行業的專用英文詞彙，練習聽說，會話 及閱讀能力，增強信心，為實現理想插上翅膀。 如果你有興趣了解各班的詳情，請致電 （415）881-3275 或 415-466-8093，也可電郵 culinary@sfccsc.org 查詢及預約。博愛中心位于三 藩市華埠 747 Commercial Street, CA 94108 歡迎 親臨查詢。 博愛文化中心供稿 9月24日晚，慶祝中華人民共和國國慶 美國北加州委員會假座 華埠康年酒家、皇宮酒樓，舉行慶祝中華人民共和國成立73週年慶 會。康年酒家主場筵開66席，皇宮酒樓筵開26席。中領館總領事張建敏、副總領 事鄒永紅、僑務處主任楊雪峰、領事庄元元、王昆親臨。中國僑聯顧問池洪湖、 關洛章、雷振澤；中華海外聯誼會理事關家澄、林延奇；郭麗蓮法官、鄧孟詩法 官、文耀文律師；星島日報社長梁建鋒；中華總會館總董暨寧陽總會館主席黃中 華、岡州總會館主席黃國康；三邑總會館主席暨統一促進會會長關家澄、人和總 會館主席 、通事劉榮浩；中華慧妍會會長徐蘭英、美國華商總會常務副會長孫志 中、中華總商會會長劉運方、北加州廣府人聯誼總會會長雷華欽；嘉賓伍璇燦、 陳日初、阮展鵬、陳展明等僑界貴賓。皇宮酒樓慶會，由統一促進會第一副會長 李國宏擔任大會主席、榮譽會長陳國慶介紹嘉賓，戴文健女士擔任司儀。全美中 國和平統一促進會聯合會副秘書長鄒志強等僑界嘉賓蒞臨，聯歡慶會上，嘉賓雲 集，熱鬧喜慶。 B12 2022年10月2日　星期日 僑社 報料熱線： 650-808-8822 ■中領館官員與慶祝中華人民共和國國慶 美國北加州委員會主要負責人及嘉賓在康年酒家會 場共同敬酒。 姜家譽攝 ■中領館官員與慶祝中華人民共和國國慶 美國北加州委員會主要負責人及嘉賓在皇宮酒樓會 場共同敬酒。 蕭強攝 僑社記者馬紅兵報導 餐飲業為求職者提供最大的選擇 慶祝中華人民共和國國慶 美國北加州委員會 舉行慶祝中華人民共和國成立 73 週年慶會 ■原是美容師的Ashley現成為南三藩市一家會展中心的廚師。 ■西廚班學員在考試。