04-19-2023星島日報(美西版)

1451 S. King St., Suite 407 Main(808)955-7100 Honolulu,Hawaii 96814 中文(808)955-7200 General Dentistry 檀香山牙醫診所 我們接受:United Healthcare, HDS, Quest (Children) 服務:拔牙,根除,兒童 冷凍水餃買五包送一包 ( 415 ) 702-6108 1309 9th AVE San Francisco, CA 94122 100% 親 眼 目 睹,100% 手 工 擀 皮, 100% 鮮肉,100% 鮮菜,白菜,韮菜, 香菜,玉米,茴香,意大利瓜,青江 菜,薺菜,木耳冬菇,胡蘿白與豬肉, 雞肉,羊肉,牛肉,蝦肉,營養搭配的 30 多款水餃以及各式素餡水餃,灌湯小 籠包,餡餅,卷餅和各式雲吞,多款開 胃滷味小菜,以及經典滬式可口飯菜, 100% 現點現做,保您 100% 滿意,SIP 冷凍,安全,快捷,方便,你家廚房, 我們承包,素食者的福音。 216 Cypress Ave, South San Francisco, CA 94080 從農場到餐桌,永恒堅持成就一個夢。 水餃帝國 已開堂食,歡迎光臨! 650-742-0838(量大優惠) 南三藩市商會會員 信譽至上 ΀ࢢዽ৊ଽ ତψ୙ԉ 白菜豬雞、韭菜豬雞、四季豆豬雞 芹菜豬雞、菠菜豬雞、玉米豬雞 薺菜豬雞、各式三鮮、胡羅卜牛肉 蝦肉、素菜餡、香菜、茴香餡水餃 包子、饅頭花卷。以及各式雲吞。 109 Appian Way, Union Ci ty, CA 94587 Tel : 510-324-8868(預訂電話) 白菜豬肉、 韮菜豬肉、 芹菜豬肉 四季豆豬肉、 薺菜豬肉、 三鮮饀 韮菜雞肉、 玉米豬雞肉、 牛肉 胡蘿蔔、 西湖羊肉、 素菜水餃 菠菜豬肉、 韮菜魚肉等各式水餃、 韮菜盒子、 牛肉餡餅、 包子、 花卷等 多種麵食、歡迎堂食或冷凍袋裝外賣 想“家”回“家” 抗疫美食 不二選擇 您和家鄉"味道",只差水餃的距離 水餃之家 水餃之國 水餃量大批發 已開堂食,歡迎光臨! 初嘗水餃,給我“初戀”的感覺 新浱小菜:蒜拌木耳,花生黃瓜,拌金針茹,麻辣 牛筋,香脆蓮藕,拌海帶絲,香茜腐竹,醬時花, 醬牛肉,水果雞翅,拌涼干絲,半耳絲,炒半肉串。 415-665-6617 (量大優惠) 30多款新鮮手工擀皮、白菜、韭菜、芹菜、四季豆、 嫩玉米,鮮薺菜、菠菜、青江菜、西葫蘆、冬菇、 蘿蔔與豬肉、雞肉、牛肉、羊肉與素菜餃、QQ水 餃、鍋貼、盒子、餡餅、灌湯小籠包、生煎包、 蟹 殼 黃 、 蘿 蔔 絲 餅 及 豆 沙 鍋 餅 。 415-665-6617(亞美食品) 415-810-6552(訂購專線) 2048 Taraval Street,S. 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在瞭解西部開拓歷史和文化,參 觀銀礦洞和採礦工具。華人參與金士 德(Comstock Lode)銀礦開採。開採是艱 苦,因空間有限、有毒氣體、污濁的空 氣和瓦斯爆炸的危險,礦石需要有毒化 學物來提取,提煉成純銀造硬幣或器 具。遊覽是深達 400 尺的 Ponderosa 銀 礦洞穴,礦工是愛爾蘭人和蘇格蘭人, 無華工。導遊展示不同的鑽孔運輸設 備,籠中鳥是個安全信號。如果鳥兒停 止歌唱,立刻熄滅蠟燭逃命! 維城是西部最大社區之一,華人助 建,鼎盛時期是內州最大華人聚集地, 他們許多重要貢獻至今仍迴響。華人在 內華達歷史留下不可磨滅的足蹟,是過 去經濟發展的重要部分。儘管面臨著強 烈的種族主義和敵意,華人還是在美尋 找機會,多數在幾年內賺夠回唐山。 華人在整個金士德礦區工作定居, 從事各種職業,鐵路工人、礦工、洗 衣、中醫、理髮師、鞋匠、木匠、裁 縫,酒館人員、餐館、藥店、鴉片館廚 師,維城是山中唐人街中人口最多,舊 華埠遺址供憑吊。 內州反華快如加州。1882 年的《排 華法案》嚴重限制華工。大多數留在偏 遠採礦營地男人保持單身,有西婦嫁給 華男。反華時有暴力事件,市報紙1880 年刊登反華火炬遊行的廣告,並存多個 反華聯盟及為華人辯護的西人。礦業變 壞,導致華人迅速減少。 但華人們也形成了自己的社區,組 織同鄉會。致公堂提供精神和經濟支持 各種福利,被外人誤為寺廟。燒香拜 神,關公祭壇,容易理解錯覺。集會儀 式是典型中國秘社,充當會議廳以及活 動場所。儘管資源稀缺,但邀請西人宴 會和慶祝活動時,華人好客慷慨,令印 象深刻。許多華人、中醫師、藥店為社 區服務。西人也尋求他們,希望在傳統 西醫無效下獲得替代療法。 賭博和彩票在維城華人中極為流 行,玩番攤、牌九、白鴿票、紙牌、骰 寶,一些白人贏得華人洗衣店的白鴿票 (Keno,依千字文中選出),華人經營賭 館比里諾和拉斯維加斯的賭場早 50 年! 通過引入今天仍在玩的遊戲及經營遊戲 廳賭場,華人為內州博彩業發展做出開 先河貢獻,曾提供往返發財車及籌碼, 香港歌星演唱會吸引。 聲名狼藉的是鴉片。在 19 世紀初 是合法,但隨著越來越多的西人上癮, 帶來麻煩。鴉片館通常是黑暗,沒有窗 戶,由一排排帶有小燈的床墊組成,顧 客可在那裡吸食。1875 年大火後,鴉片 煙館是最早重建的建築,儘管鴉片館遭 到襲擊,鴉片吸食仍繼續,但主要在密 室地下操作。 參觀豪宅(Mackay Mansion),在19 世紀中建造,是維多利亞時代的經典之 作。為數不多擁有原裝家具、地毯、牆 紙、吊燈等的建築!約翰·威廉·麥凱 (John William Mackay,1831-1902 )是 實業家,四大 Bonanza Kings 之一,購 買這座豪宅,利用金士德銀礦,產生 財富的合夥企業。在 1874 年發現大型 礦體後的三年裡,每月產值 300 萬美 元。在 22 年的運營期,礦山產出 1.5 億美元的白銀和黃金。長篇電視節目 Bananza(港譯,班尼沙片集) 是這鎮的 傳奇故事。小鎮仍保留著主街的古老建 築,彷彿回到電影西部牛仔片光景。在 壁爐頂看到一對中國石獅子雕像,導遊 指是華人管家贈送的禮物。 旅遊文章紀念在金山和銀山,受著 歧視、騷擾和暴力的苦難,開拓修鐵 路,四邑先?鄉親們,為讓我們享有更 好和平等的機會。這是了解 19 世紀華 人銀山歷史精彩之旅。他們艱辛為享受 更美好美國,鋪平道路,用雙手和勤 奮打拚天下,為繁榮造福,銘紀他們功 勞。今反華排華借屍還魂,溫故知新, 努力學習以更好裝備,法律手段來保 護,百忍成金,真金不怕紅爐火,使美 國成為金銀、團結多元化之地。 有甚麼方法解決槍械暴力?善用槍械暴力限制令 晚生姓高 聖羅倫佐 邱信福 三藩市市府律師 美西版 三藩市門市部 San Francisco Branch Office 625 Kearny Street, San Francisco, CA 94108 電話﹕(415) 989-7111 傳真﹕(415) 989-1040 電話﹕(650) 808-8800, 1-800-SING TAO 傳真﹕(650) 808-8801 電郵﹕sf@singtaousa.com 美國版網址﹕ http://www.singtaousa.com 發行部 CIRCULATION 電話﹕(650) 808-8866 1-877-SING-TAO (外州) 傳真﹕(650) 808-8867 電郵﹕circulation@singtaousa.com (要求報紙補派服務,可於早上9:15 前致電 (650) 808-8865 留言,請清 楚留下地址及郵區號碼。) 商業廣告部 DISPLAY AD. 電話﹕(650) 808-8888 傳真﹕(650) 808-8889 電郵﹕advertising@singtaousa.com 分類廣告部 CLASSIFIED AD. 電話﹕(650) 808-8877 1-888-SING TAO (外州) 傳真﹕(650) 808-8878 1-888-222-8383 (外州) 電郵﹕classified@singtaousa.com 編輯部 EDITORIAL 編輯﹕(650) 808-8822 廣場﹕(650) 808-8070 傳真﹕(650) 808-8823 電郵﹕editor@singtaousa.com 採訪組 NEWS DESK 電話﹕(650) 808-8855 傳真﹕(650) 808-8823 電郵﹕assignment@singtaousa.com 行政部 ADMINISTRATION 電話﹕(650) 808-8881 傳真﹕(650) 808-8839 電郵﹕publisher@singtaousa.com 美西版總部 Western Edition Headquarters 門市部 Branch Offices 部門 Departments 395 Oyster Point Blvd, Ste 215, South San Francisco, CA 94080 @ Google Map 春風華藝賞紅梅 畫影詩文史正宗 廿載蒙冤磨勵志 一朝破柙展雄風 揮毫妻避勢如海 解惑徒迎氣若虹 孔學西傳洋子服 弘揚國粹建奇功 伍時江 三藩市 紅梅讚 — 致梅仲元先生 梅仲元先生是舊金山灣區著名的書法家、攝影師和教育家,為弘揚 中華文化在海外傳播不遺餘力作出卓越貢獻。本月14和15日在舊金山為 梅先生的遺作舉行開幕展,緬懷他「留點正氣在人間」,特此賦詩一首。 金山到銀山之旅 星島廣場 讀者自由發表言論的平台 《星島廣場》是讀者自由發 表言論的平台,刊出文章不代 表本報立場。 新張 隆重健康速凍食品 領鮮食尚生活 綠 菜 鮮 肉 鹽 酥 雞 水 時尚小食 餃 香 鮮 綠菜鮮肉 小 菜 麻 原汁原味 辣 燙 串 街頭小吃 串 香 路邊小攤 味蕾引領者 防疫守護者 水餃 現包 餡餅 現烙 嚐水 餃香 品蔬 菜鮮

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