B6 2023年5月16日 星期二 星島廣場 報料熱線： 650-808-8822 投稿《星島廣場》辦法： 一、來稿請寫真實姓名、地 址、電話，以便聯絡。字數以 二千為限。 二、請作者在稿件上簽名，並 註明並未同時投其他報刊。 三、內容勿作人身攻擊或誹謗。 來稿請寄: Sing Tao Daily(Sing Tao Forum) 395 OysterPoint Blvd, Ste 215 South San Franclsco, CA 94080 或電傳：(650)808-8823 或電郵：forum@singtaousa.com 無真實姓名、地址、電話 者，恕不刊出。未用之文稿恕 不退回。本報保留對來稿之編 輯刪節權，不願刪改者敬請註 明。 「見瓶身」「見包裝背部」「見封口 處」⋯⋯在超市選購食品時，很多人都 會查看生產日期。可記者近日走訪多家 超市發現，想真真切切看清這串數字， 恐怕沒那麼簡單。 有專家表示，食品生產日期不好 找，或侵犯消費者知情權。 食品的生產日期，是消費者判斷食 品是否還在保質期內的重要資訊。然 而，現實生活中，市場上許多食品的生 產日期並不好找，不是在犄角旮旯，就 是模糊不清、字型大小過小，仿佛和消 費者玩起了「捉迷藏」。 筆者認為，食品生產日期豈能「捉 迷藏」，必須讓其亮在明處，好讓廣大 消費者明明白白地消費，放心、安全地 購買食品。 針對生產日期的標注，《產品品質 法》明確規定，限期使用的產品，應當 在顯著位置清晰標明生產日期和安全使 用期或者失效日期。《預包裝食品標籤 通則》中也明確規定，預包裝食品包裝 物或包裝容器最大表面面積大於35平方 厘米時，強制標示內容的文字、符號、 數字的高度不得小於1.8毫米；應清晰、 醒目、持久，應使消費者購買時易於辨 認和識讀。 不過，對於生產日期標識的顏色、 區域及方式等，沒有詳細規定。 按照國家法律法規的要求，標準食 品生產日期，消費者會很容易發現。那 麼，為何商家要在食品生產日期上「做 文章」，和消費者玩「捉迷藏」呢？究其 原因，其一，商家就是不想讓消費者輕 易找到生產日期，如果消費者不在意 生產日期，或一時找不到也不好意思詢 問，一些臨近過期的食品，也就能像新 鮮的食品一樣容易賣出去；其二，一部 分食品剛出廠時沒有標注生產日期，等 臨近過期時，再用噴碼或貼標等方式， 將生產日期向後順延，以達到延長保質 期的目的。 此外，相關法律法規對於標籤文字 和包裝底色相近、無法識別的問題並沒 有明確規定，於是商家便將生產日期， 打碼在顏色相近的區域，讓消費者很難 尋找和辨別；而一些生產日期的「袖珍 字」，確實達到不小於1.8毫米的標準， 但對於老年消費者來說，仍然不容易看 清楚。 可見，法律上的「漏洞」，也給了商 家在生產日期上玩「捉迷藏」的可乘之 機。 食品生產日期，事關食品安全。一 方面，有關部門應當制定和完善相關法 規，規定食品生產日期、保質期標識必 須印製在固定位置，並確定規範的標識 方式、顏色。 同時，根據社會老齡化等現狀，調 整生產日期的字體大小、高度等，讓老 年消費者容易看清和識別。 另一方面，商家不要為了一時之 私利，在食品生產日期上「算計」和欺 詐消費者，應該把生產日期標示得更加 明白，放在最突出、最明顯的位置。總 之，食品生產日期不能再玩「捉迷藏」， 要讓廣大消費者一目了然，真正買得放 心。 特區政府上周公布完善地區治理建 議方案，當中包括重塑區議會及強化地 區治理架構。全港多個政團、社團隨即 一呼百應，聯合成立「香港各界撐完善 地區治理大聯盟」，以表達社會各界對 完善地區治理的強烈訴求、對改革方案 的全力支持。 筆者有幸任大聯盟的總召集人，未 來1個月，來自不同界別、團體代表將 會在全港各區開設街站、組織座談會， 以至通過互聯網等不同平台，積極向廣 大市民詳細解說方案，爭取更廣泛的支 持。 區議會是香港地區治理一個重要組 成部分，關係廣大市民的幸福感和獲 得感，但自從第六屆區議會2020年運作 以來，大量區議員經有漏洞的選舉制度 進入區議會，其後肆意妄為，不但擾亂 區議會的正常秩序，破壞地區發展，更 甚的是有部分議員以區議會作為政治平 台，阻礙政府施政，甚至宣揚所謂「港 獨」，損害廣大市民利益，亂象令人痛 心。 目前僅146區議員在任 此外，大量區議員因拒絕宣誓擁護 效忠或各種理由辭職，或因宣誓無效而 被取消資格。在479個議席中，目前只 有146名區議員在任，殘缺不全，完全 不能發揮其應有的諮詢及提供服務的功 能，嚴重影響市民所應享有的地區服 務。為此，區議會改革刻不容緩。 中央在頒布實施《香港國安法》及完 善選舉制度之後，香港社會由亂到治， 行政與立法機關良性互動，香港社會已 踏入由治及興的新階段。所以，特區 政府按照完善選舉制度的原則及成功經 驗，提出完善地區治理方案，重塑區議 會，筆者認為是及時和必要的。 對於政府提出的具體方案，我們全 力支持，首要是因為今次改革把維護國 家安全放在重中之重的地位，確保符合 「愛國者治港」原則，才能成為候選人， 讓區議會能回復至《基本法》下的原有定 位；其次，方案能讓愛國愛港及有志服 務地區的人士，有更多渠道參與，令區 議會更具廣泛代表性、政治包容性和均 衡參與性；第三，方案能夠落實行政主 導，強化地區治理架構、提升地區治理 效能，以更快更有效地回應市民的訴 求；第四，方案確保區議會做好本職， 發揮好諮詢功能，更好地反映居民意 見，讓政府更全面掌握地區訴求。 為此，筆者多次強調新方案為香港 地區治理建設一套「聽到意見做到事」、 幫到市民，同時符合市民利益的制度。 我們成立大聯盟的目標，是要將這套好 制度，宣講深入到社會每個階層。筆者 呼籲全港市民，一起支持政府的方案， 完善地區治理，讓政府可以更有效地服 務市民，改善社區規劃，加強社區建 設，將香港這個「家」建設得更美好。 「完善地區治理建議方案」出台 後，有意見質疑委任制度的存在價 值。個人從政之路也是由委任議員開 始，親身經歷可以肯定這種安排有效 幫助政府網羅有心有力的政治人才服 務社會，又可以平衡議會聲音及使之 有廣泛代表性。此外，自由黨認為現 在是時候撥亂反正，帶領已迷失的區 議會重回正軌，並且給它改名為「地 區諮詢議會」（Di s tr ict Consul tat ive Council），令它名副其實做好地區諮詢 工作，協助政府更有效施政。 我的從政路始於1997年，當年我 獲政府委任成為市政局議員，讓擁有 商業知識及經營飲食業經驗的我有機 會將營商經驗帶進市政局，尤其在參 與酒牌局的工作時，我作為生意人的 看法能夠平衡民選議員的相反意見。 我記得，當年香港經濟受亞洲金 融風暴拖累後顯得相當疲弱，我聯同 市政局自由黨議員成功通過動議，凍 結包括各類食肆的牌照費及文娛康樂 場所租場或入場費，翌年更成功將相 關收費水平下調30%。 由於當時的區域市政局沒有類似 做法，結果有約20年時間港九各區的 相關牌費，較新界區的便宜了30%。 當年的成績令我覺得很有意思，因為 我將個人專長貢獻社會。 及後我同時獲政府委任為東區區 議員，工作一浪接一浪，以參加會議 為例，單是區議會大會的開會時間已 經是由下午2時半至晚上9時半，議程 一籮籮，但我仍然應付得來，將生意 人的經驗帶進區議會，能夠平衡議會 的聲音及使之更有廣泛代表性。 來到千禧年，我代表飲食業界別 參選晉身立法會，雖然當時我是「雙料 議員」及試過一日裡來回立法會和區議 會3次去出席會議，但我仍然做得到， 而我在議會的出席率是接近100%，幾 乎超過頗多民選議員出席率一倍！就 這樣年復一年，我在從政路上繼續前 行，及後更獲委任為行政會議成員。 我的經歷正好展示委任制度的可 貴之處，因為它揀選了我這類有專業 知識和能力及想服務社會的人出來貢 獻。 若當初沒獲委任，我相信自己不 會從政。還有，委任制度更可有秩序 地培育治港人才，以民政及青年事務 局局長麥美娟為例，她獲政府委任為 區議員時只不過是22歲！後來她參選 立法會，今天更擔任政治任命官員。 最後，自由黨亦想趁著今次政府 決心完善地區治理架構，提議是時 候一併為區議會改名為「地區諮詢議 會」，令它更貼切地、更名副其實地做 好自己的分內事。 因為《基本法》第97條早已訂明區 議會的角色和職能，即當時已界定區 議會是地區性質的諮詢組織。既然如 此，趁今次重組行動一併改名，以正 視聽！ 近日，山東青島的張先生與朋友們 去自助餐廳吃飯，七人在四個小時之內 吃完了三百多隻螃蟹。隨後，張先生將 吃完的螃蟹殼擺滿桌子並拍攝視頻發布 在社交媒體上，此事引起了廣大網友的 關注。 自助餐最大的特點是隨取隨拿。尤 其是一些年輕群體喜歡在聚會時吃自 助餐，一方面能夠兼顧到每一個人的喜 好，另一方面吃自助餐的時間相對會長 一些，給予他們更多的機會盡情暢聊。 由於自助餐是按人頭來計算價錢，而不 是按照食物的價格來計算價錢，在用餐 前付錢後，人們能夠在一定時間限制內 無限地吃，因此很多人去吃自助餐的第 一件事情就是想著如何吃回本。 為了不讓自己白花錢，或者佔 些小便宜，在用餐時大家都鉚足 了勁，甚至有人會在吃自助餐的 前一天餓幾頓以增加自己的食量。 有人笑稱，「吃自助餐是：扶牆進，扶 牆出」。 我們應當明白，自助餐真正的意義 在於選擇的靈活多變。 另外，「吃回本」不僅需要精細地計 算經濟上的得失，還需要考慮我們自身 是否有足夠的食量和接受能力。只盯著 帳單上的數字而不考慮實際的條件，過 急的心態不僅會讓我們造成浪費食物， 甚至還會「病從口入」，付出健康的代 價。比如新聞中張先生，在食用了大量 的螃蟹後，是否需要考慮自己的身體能 不能承受得住。 因為螃蟹膽固醇含量較高，食用過 多會引起痛風、腦血栓、高血壓等疾 病。 如果因為在自助餐裡暴飲暴食、胡 吃海塞而造成身體上的病痛，如腸胃 不適、食物中毒等，那麼在醫院裏花費 的錢是不是也應該算在吃自助餐的成本 裏，這難道不是得不償失了嗎？吃自助 餐時為了吃回本而不顧念自己的身體健 康，無論是從經濟上來說還是從心態與 健康上來說，實際上都是不值得的。 生產日期難尋 賭你不知情 丁家發 中國 全力支持完善地區治理建議方案 區選之我見（下）：撥亂反正重回正軌 吃自助餐需顧樂趣與健康 李慧琼 香港民建聯立法會議員 張宇人 香港立法會議員 蔣葉冰 中國 美西版 三藩市門市部 San Francisco Branch Office 625 Kearny Street, San Francisco, CA 94108 電話﹕(415) 989-7111 傳真﹕(415) 989-1040 電話﹕(650) 808-8800, 1-800-SING TAO 傳真﹕(650) 808-8801 電郵﹕sf@singtaousa.com 美國版網址﹕ http://www.singtaousa.com 發行部 CIRCULATION 電話﹕(650) 808-8866 1-877-SING-TAO (外州) 傳真﹕(650) 808-8867 電郵﹕circulation@singtaousa.com （要求報紙補派服務，可於早上9:15 前致電 (650) 808-8865 留言，請清 楚留下地址及郵區號碼。） 商業廣告部 DISPLAY AD. 電話﹕(650) 808-8888 傳真﹕(650) 808-8889 電郵﹕advertising@singtaousa.com 分類廣告部 CLASSIFIED AD. 電話﹕(650) 808-8877 1-888-SING TAO (外州) 傳真﹕(650) 808-8878 1-888-222-8383 (外州) 電郵﹕classified@singtaousa.com 編輯部 EDITORIAL 編輯﹕(650) 808-8822 廣場﹕(650) 808-8070 傳真﹕(650) 808-8823 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San Francisco, CA 94122 電話：415-682-2415 2323 Noriega Street. #208. San Francisco, CA 94122 電話：415-759-7888 34 田沐霖牙醫博士~是全美首個引入兩台 Yomi AI 智能機 械人技術來輔助種植牙的先驅領導者！ Yomi 作為美國食品藥物監管局第一個，也是唯一率先批 准使用於牙科植入手術的機械人系統。 Yomi 支援微創手術，幫助患者傷口加快癒合，減少出 血，減少疼痛。配合我們的種植牙手術專家 Dr. John Kim DDS, MS, PhD 金振鍾牙醫學雙博士，舊金山第一位能在 一次性手術中完成(拔牙、植牙和種骨)的療程，大大縮短 了4-6個月時間。 想了解 Yomi 智能種植更多資訊，歡迎聯繫田沐霖牙醫博 士『灣區專科種植及矯正中心』五間診所，接受紅藍保健卡。 諮詢熱線：510-939-7246 / 415-656-2868
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