網址 : www.c-holiday.com F2 07.21.2023星期五 䏧玘館 副刊 材料： 荔枝適量。 製作方法： 1 ，荔枝放入保鮮袋 中，封好口，然後放入冰箱 的冷凍室即可。 2，也可以將荔枝剝掉 外殼，然後將果肉放入保鮮 盒中，再放入冰箱的冷凍 室，隨取隨吃。在冷凍之前， 還可將紅豆沙、綠豆沙等填充 到荔枝肉的空心裏，這樣冷凍 好的荔枝吃起來口感更豐富。 材料： 土鴨1只，鮮橘皮絲，鹵 水，乾紅辣椒，芝麻，香蔥 段，蒜片，辣鮮露，橘香油， 沙拉油，薑片，料酒，鹽。 製作方法： 1，土鴨宰殺洗淨，切成 重25至30克的大塊，沖水30分 鐘，加入醃料醃製30分鐘，焯 水。將鴨塊放入鹵水中，大火 燒開，改小火鹵10分鐘，離火 浸泡5分鐘，撈出控湯。 2，鍋內放入沙拉油，燒 至六成熱時，放入鴨塊，小火 浸炸至色澤金黃，取出控油。 3，鍋內放入橘香油，燒 至五成熱，放香蔥段、蒜片、 鮮橘皮絲、乾紅辣椒爆香，下 入鴨塊、辣鮮露、芝麻，大火 翻拌均勻，出鍋裝盤即可。 窣 ꈹ 낝 館 對於許多愛美人士來說，在太陽底下最怕皮膚曬黑曬傷。而維 生素E是抗氧化的好東西，它可以讓肌膚更有彈性，有助於將曬傷 曬黑降到最低程度，幫你安度盛夏。 日常飲食中有很多食物都含有維 生素E的，分享8種富含維生素 E的食物，照著吃，讓肌膚和身體 保持活力。 黑芝麻 黑芝麻是一種常用的調味料， 被廣泛用於亞洲料理。它含有豐富 的脂肪、蛋白質、纖維和多種維生 素和礦物質。每100克黑芝麻中的維 生素E含量約為25毫克，維生素E不 僅有助於抗氧化，還對皮膚健康有 益。它可以幫助減輕皮膚老化，增 強皮膚的保濕能力。 杏仁 杏仁是一種富含維生素E的堅 果。每100克的杏仁中大約含有26 毫克的維生素E。它們還富含健康 的不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維和 其他抗氧化物質。杏仁可以直接食 用，也可以添加到烘焙食品、早餐 穀物、果汁和沙拉中食用。 木耳 木耳是一種常見的食用真菌， 具有獨特的口感和豐富的營養價 值。它含有豐富的纖維、蛋白質、 礦物質和維生素。每100克木耳中的 維生素E含量約為8毫克。維生素E 的消費有助於維持神經系統健康、 預防眼部疾病和改善皮膚健康。 菠菜 菠菜是一種富含維生素E的葉 菜類蔬菜。每100克的菠菜中約含有 4毫克的維生素E，對於保持健康的 皮膚非常有益。此外，菠菜還含有 豐富的葉綠素，具有抗炎和抗氧化 的效果。日常我們菠菜可以用於製 作沙拉、炒菜、湯和配菜等。 蕃茄 蕃茄是一種富含維生素E的水 果。每100克的蕃茄中約含有0.5毫 克的維生素E。除維生素E外，蕃茄 還富含維生素C、維生素A、蕃茄紅 素和其他抗氧化物質。蕃茄可以生 食，也可以製作成沙拉、醬汁、湯 和配菜等。 黃豆 黃豆是一種常見的豆類食品， 富含多種營養物質，其中包括維生 素E。通常你可以選擇將黃豆煮熟 後作為主食或作為配菜。還可以製 作成豆漿、豆腐、豆腐乾等豆製 品。這些食物不僅美味，而且富含 維生素E和其他重要營養物質。 口蘑 口蘑是一種食用菌類，也含 有豐富的維生素E。它是一種低熱 量、高纖維、高營養的食物，含有 多種維生素、礦物質和抗氧化物 質。 口蘑日常可以作為炒菜、燉湯 或配料加入其他菜肴中。此外，你 還可以將口蘑放入湯中煮熟，製作 出口蘑湯。無論是炒菜還是烹飪 湯，口蘑都能為食物提供豐富的維 生素E和獨特的口感。 牛油果 牛油果，又稱為鱷梨或阿沙 果，是一種常見的熱帶水果。牛油 果的外觀呈梨形或鴨梨形，果皮光 滑，通常呈深綠色或深紫色。果肉 呈黃綠色，質地柔軟、細膩，口感 豐滿，帶有微甜的奶油味。它是一 種富含維生素E的果實。每100克的 牛油果中約含有2毫克的維生素E。 可以切片直接食用，還可以製作成 醬、沙拉、飯團和麵包等。 ⬾蠵卹 堿눦䩘为롃 夏 天 怕 黑 常吃8種食物肌膚水嫩 凍荔枝 橘香手撕鴨 黑芝麻 木耳 蕃茄 口蘑 杏仁 菠菜 黃豆 牛油果 ▍本報訊 ▍
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