F2 03.05.2024星期二 副刊 第一次去瑞士，看當地的物價， 震撼。 一支可樂賣七十元（港元，下 同）！香港當時約售七元，其他歐盟 國家差不多，在六至九元之間，未至 於太離譜。 只有瑞士，果然零舍富貴。在 日內瓦街頭的咖啡店，吃個普通的 午餐，約二百多三百元，貴過法國 南部的富豪度假區聖杜庇斯（SaintTropez）。 暗暗咋舌。貴成咁，點生活？ 但是去多幾次，當地朋友暗中通水：「其實在當 地，『居民』與『遊客』，有兩個價錢。」 原來如此。可惜沒機會求證，以及詳細了 解，如屬實，應是一個很有趣的社會題目。 聽上去不錯，好像可以解決「遊客氾濫成 災」的全球問題。 但為甚麼，其他遊客爆炸的大城市：巴 黎、倫敦、京都、羅馬、威尼斯等，竟沒效 法？最好你有錢才來，冇錢死開。 關鍵在於「執行」，細思極恐。像香港，如 果我們對內地遊客收較高費用，第一件事：「傷 害兩地人民感情！」罪大惡極，誰敢擔當？ 第二，如果只提高歐美及日本遊客的收 費，泰國/新加坡/馬來西亞等地，又點算？一 律收貴的話，等於趕客。 第三，實際運作也不容易。難道每次消 費，都要出示香港身份證明文件，買嘢平啲？ 持外國護照，就劏到你一頸血？ 以先前寫的「香港三寶」（電車/山頂纜車/ 天星小輪）為例，香港人乘電車收三元，遊客則 要十元，一家四口消費，坐一程電車盛惠四十 元，當然會少搭。表面上，好像可解決「電車逼 爆」的壓力，但是為爭取營利，電車公司以後可 會向錢看？只招呼遊客，卻禁絕本地人上車？ 可見瑞士這個「加價抗遊客」的方法，只有 他們才做得出，亦做得成。在成功效法之前， 我們唯有多忍耐包容，大家遷就一下，就過去 了。 瑞士加價抗遊客 過去幾日馬圈圍內人及資深馬 迷間瘋傳一條片，人人睇到標眼 淚，乃是練馬師沈集成在「浪漫勇 士」奪得香港金盃後，開心到爆，接 受記者訪問時真情流露，漏咗一句 有關潘頓的過癮評語：「好少見潘 頓咁落力，條友今次真係出晒奶力 呀！」講完，即知漏了「重要口風」， 尷尷尬尬。 英諺語有云：S l i p Of Th e Tongue。即係乜？即係你本來唔想講 嗰句都講埋，但此乃心中真像也。這 種口誤，有時會引來大禍，但有時則似沈集成 般，帶來無窮娛樂性。 這點亦印證了小弟「封」畀潘頓的綽號「軟硬 鞭」，絕對有其圈內人盡皆知的策騎慣性——條 友好少咁落力！點解？真係解都無謂！本欄長 期指出競賽小組凡遇上「軟硬鞭」，就會突然變 「盲公陳」，但捉其他騎師則往往是「精明眼」。這 種執法尺度，龍門任擺，總之我話啱就啱，看 台及傳媒當然噓聲響徹雲霄。 明日又跑大賽，總獎金一千三百萬元的香 港經典盃，當然又是超級騎師食大茶飯日子。 呢場特色有二：第一為跑沙田千八米，不 少馬從未跑過；第二，部分馬真正實力仍然「冚 手」，因目標是大茶飯的二千米打吡大賽，到時 總獎金二千六百萬元。若有馬能「冚」到大賽日時 才見真章，嚇你一跳，咁就娛樂性勁爆錶。 牌面「驕陽明駒」及「喜蓮勇感」實力彈離，兩 駒的馬主皆有極強勢力背景，肯定冇乜人敢出 蠱惑，只差策略上是否在呢場跑盡矣。 我會用呢兩匹做二重彩指定一、二位置馬 膽，再以六匹未見底的放第二位，包括「安騁」、 「勁速威龍」、「極速奇兵」、「嘉應傳承」、「超超 比」及「久久為尊」。十蚊一注，共一百四十元！ 明日蔡廄應W埋「鐵金剛」！ 科技界於本周有不錯的消息， 先是上證指數突破了三千點，打破 中國股市值下跌的趨勢，原因是通 訊與人工智能板塊做好，源於2月26 日開幕的世界移動通信大會（MWC 2024），中美資訊科技巨頭，如華 為、英偉達都有突破性的消息公布。 華為展示5G-A（5.5G）產品系列 解決方案，未來將大幅提升網絡通 訊功能表現，華為宣布，2024年將 是5.5G的「商用元年」，中興通訊、 中國信科等企業也將介紹這方面的 技術產品，股市可能憧憬中國業界可憑5.5G繼 續領先歐美，抵消了美國科技制裁的不利因素。 美國的AI產業同樣大出風頭，英偉達主導 成立AI-RAN聯盟，成員包括微軟、亞馬遜、三 星、諾基亞、ARM等科技巨頭，該組織將整合 AI到通訊行業，提高移動效率，改善現有基礎 設施。AI-RAN聯盟旨在讓AI從雲端走向用戶設 備之上，未來應用或顛覆現時的體驗。 與此同時，在美國領銜之下，聯合十個國 家共同開發6G技術，包括日本、韓國、加拿 大、澳洲、法國、英國及芬蘭，還有捷克、瑞 典。6G比起5.5G更加強大，實現地面無線與衛 星通訊的連接世界，一直以來被視為歐美彎道 超車的希望，事關中國的地面基站已經建設完 備，遙遙領先對手，如果採取「降維打擊」，放 下與中國在5G、5.5G的競爭，換了新的賽道， 重新再來較勁，或可後來居上。 6G速率是5G的五十倍，時延縮短到5G的 十分一，大部分功能遠優於5G。6G十國聲明沒 有中國，美西方發達國家有意摒除中國在外， 如是者，中國將有如一代宗師葉問，即係一個 打十個，勁！ 一個打十個 北海道札幌市月前為札幌 巨蛋球場「Sapporo Dome」的 命名權利進行招標，十二個月 收費盛惠最低二億五千萬日圓 （約為一千三百萬港元），不料 到本周截止時間，居然沒有任 何企業入標，札幌市政府尷尬 之餘，唯有宣布撤回項目，待 內部檢討後，再決定如何處 理。 札幌巨蛋前身是北海道日 本火腿棒球隊的主場，但球隊 於2018年宣布搬遷往東南面的 北廣島市（與廣島縣無關係， 離札幌車程不到一小時），去 年正式搬遷到全新球場，札幌巨蛋在過去 數年招攬新球隊進駐失敗，到現在竟然連 命名權也無人問津。 根據日本傳媒報道，日本火腿知道札 幌交通方便，本來意欲留在同市，但札幌 政府就門票及紀念品銷售分成及場租等拒 絕讓步，球隊管理層見勢色不對，馬上就 提出搬遷要求。 札幌市知道球隊真的會拂袖離去之 後，慌忙提出數個新球場地址供球隊考 慮，但北廣島市此時從旁殺出招商，並開 出更優厚條件，雙方就此一拍即合，札幌 市從此失去球隊這吉祥物，令當地人大跌 眼鏡。 職業球隊搬遷，在歐美可謂見怪不 怪，須知球迷看球是為了看球員表現，以 前NBA球隊超音速選擇離開西雅圖後， 到奧克拉荷馬市殺出一片天，西雅圖今天 雖然依然貴為微軟發跡地，但竟然沒有職 業球隊願意進場。 營商的事，永遠是由有商業頭腦的人 經營最實際，政府動輒插手以為有功，到 碰了一鼻子灰也沒有人可憐呢。 商業頭腦 最近，賈玲這個名字突然大 紅。老實說，在此之前，我從未聽 說過這個名字。 賈玲是中國的相聲及喜劇演 員，出道二十年，形象一直是圓滾 滾、胖乎乎的，充滿喜感。最近她 自導自演了一部賀歲片，在片中飾 演拳擊手，為了這個角色，靠運動 和節食，在一年內成功減掉五十公 斤重量，變成了一個肌肉型健美女 人。 賀歲片大受歡迎，主要是賈玲 本身的故事太勵志，票房已突破三 十億人民幣。這個現象至少說明了 以下兩點：一、想減肥的人很多； 二、減肥成功的人非常少。 不少人減肥想走捷徑，使用藥物減肥或 手術減肥的方法，雖然在短時間內減掉重 量，但並不健康，而且皮膚會變得鬆弛，很 不好看。 賈玲是從生活方式上完全改變，用最好 卻也最不容易的方法減肥，時間長達一年。 很多想減肥的人明知這個方法一定可以成 功，卻也只能夠甘拜下風。 瘦了又成功了的賈玲，最近在接受傳 媒訪問時，被問及快不快樂時，坦言太累 了，「總體來說不快樂。」之前為了減肥，她 每天做五小時運動，現在為了保持減肥後的 體形，她仍然要花大量時間健身。在見記者 前，她還在練臀部和大腿。 減肥是終身事業，以前她有減重多少的 目標。但目標達到後，才發現要永遠保持現 在的體形，就要永遠維持運動加節食的生活 方式。如果這不是她真心喜愛的生活方式， 確實會覺得疲累。她一定更喜歡她以前的生 活方式，所以她以前才會比現在肥五十公斤。 每個人都只能活一次而已，不管肥瘦， 活得自在就好。 賈玲瘦了以後 難得太太這天選擇在家工 作，便決定放棄游泳一天，各自 在家對著電腦，她工作，我寫論 文，享受一下寧靜的二人世界，繼 而與她攜同唐狗一起，驅車往西九 文化藝術公園，遛狗之外，亦可 挑選一架美食車，望著維港景午 膳。感受到她想吃西式，便揀選 了我認為是全港製作最美味漢堡 包、曾經是米芝蓮推介的美食車。 來到維港前草地，卻滿布外國 人，草地正中有三張非常眼熟的 廚房長枱，再看見枱上一個個有 M字的木箱，不禁驚呼：《Master Chef》呀！一個我沉迷多年的廚藝 比賽真人騷《我要做廚神》，新一季澳洲版比 賽原來選了香港作其中一集錄影選址。興奮 得忘我地找了幾個工作人員詢問，得知這天 是籌備，翌日正式比賽拍攝。太太只是愕然 望著我：「見到廚房櫥櫃興奮過見到鋼琴， 你真奇怪。」 翌日太太回公司工作，自己便於下午攜 同唐狗，偷偷走到拍攝現場，再次在距離 拍攝場地十米的美食車，買了一個漢堡包， 像一個小粉絲邊吃邊期待。終於看見四位裁 判真人、參賽者沿著海邊出場，一起揭開 Mystery Box，再研究食材，然後便是三二一 開始！才聽到導演一聲：「Cut！」原來節目 需要分段拍攝。看見參賽者與數名工作人員 圍了一圈，偷偷拉著狗走近，正在研究商討 每位參賽者的食譜，邊聽邊牢記。再聽到： 「風太大，所以不能用明火，請大家立刻學 懂用電磁爐。」 看著參賽者驚人廚藝、觀察著整個節目 製作流程，內心最興奮，莫過於可吃著手中 佳餚，雙倍地偷師！ 豪華的偷師 續談上星期六盧煜明教授 的分享會，這是中文大學醫學 院環球醫學領袖培訓專修組別 （GPS），2023/2024年度工作坊的 壓軸重頭戲。 每次和盧教授見面都是這四 個字：「有啟發性」，他會令人 思考，驅使你拉闊腦袋，他的學 術知識和研究成果固然是頂級材 料，但盧教授的目的不在幫助你 把這些資訊變作長期記憶，反之 重點在消化和深層思考，前者令 知識個人化，後者輔助走出盲點 和刺激新思維，令人滿足和充 實。 那天盧教授被問及成功之道，他回應了 一個文質彬彬的笑容後，說Chances favour the prepared mind（機會總是留給準備好的 人），好一句老生常談的說話。 大智慧是永不過時的，但有紀律地奉行 的又有多少人？有直接和短期利益時，大部 分人都會努力準備，在只有付出而不知有沒 有回報時，有多少人會這樣「蠢」？ 以準備好自己為例，盧教授提醒學生心 思要「遠」和「闊」一點，不要聚焦眼前利益， 不要輕視表面沒有直接得益的學科，舉例 說，統計學和電腦科技雖不是醫學，但重要 性不亞任何一個醫學學科，更不時是能否突 破和區分好與頂好的關鍵因素。 準備好自己後，機會是否會從天而降？ 不一定，但反之則只會與「早知」為伍；而 盧教授則因為「準備好」，才可以在看《哈利 波特》、煮即食麵和從睡夢中醒來時，也能 抓住機會突破研究的樽頸，靈光一閃不是運 氣，是多年的基本功，盧教授的第一身經 驗，有說服力，很有啟發性，多謝你。 盧煜明教授（二） 條友好少出晒奶力 屬金人士有財 運，身邊有貴人， 走勢向好，但面對 分財之局，最好增 加投資。 鼠 工作目標十分 清晰，兼且頭腦靈 活，不時出現好主 意，難題可解，求 事可成。 牛 是是非非不請 自來，心平氣和， 避免爭吵。事情無 絕對，大家都會有 不同看法。 虎 市場多變化， 求財之道難掌握， 不可強求進取，上 班族多勞多得，沒 有捷徑。 兔 工作出現小挫 折，宜冷靜思考未 來，不畏因難，保 持平衡心態，生活 多彩多姿。 蛇 你有異性緣， 桃花運不俗，初次 往來合意，但對方 未充分準備，宜耐 心等待。 馬 事業運清閒， 工作安枕無憂，生 意交易順利，投資 回報率高，打工一 族平穩。 羊 工作運平平， 人事多阻礙，又遇 到新難題，好在個 人運程不俗，可輕 易化解。 猴 吉星拱照，今 天適宜開工，不宜 休假，做生意更應 加班，以免錯失大 好時機。 雞 財運理想，生 意人大展拳腳，開 拓投資計劃。遇有 開心之事，要與家 人分享。 狗 運勢回升，壓 力消減，宜以靜制 動，大事勿用。多 勞未必多得，心情 要放鬆。 豬 習慣單獨一個 人，戀愛運程很不 好，為打發無聊時 間，宜休息一下， 放下心情。 人馬座 22/11-21/12 凡事要小心， 不可輕易信人，購 物時要留收據，遇 到不合用貨品，馬 上要退回。 獅子座 23/07-22/08 工作進取，有 野心，希望能夠做 大事，但運程未配 合，難得有機會大 演身手。 龍 你和一位好朋 友，可能為金錢往 來而鬧翻，此事可 以圓滿解決，不可 意氣用事。 處女座 23/08-22/09 記住幸運數字 是七。感情忽然升 溫，做出很多意想 不到之事，極可能 是有一番改變。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 本周的事情太 多，氣氛太緊張， 不要為小事焦慮， 只要再走一步，前 面有平路。 水瓶座 20/01-18/02 感情起落大， 對於你來說不是一 項考驗，而是一種 打擊，令你失去最 起碼的信心。 心裏有難以告 人之事，你在不知 不覺間，產生一份 失落感覺，但你找 不到方向。 雙子座 21/05-21/06 社交運處於強 勢，拍拖之事，只 要一旦開始，就不 可收拾，所以你要 保持冷靜。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 工作效率有所 提升，計劃可以如 期進行，周末適宜 出外活動，結識更 多的朋友。 雙魚座 19/02-20/03 你好像失去翅 膀的天使，心靈是 輕的，可是提升不 起來，其實你依然 困在凡間。 你的工作才華 有發揮機會，可是 財運不是太好，關 於投資之事，還是 暫時擱置。 巨蟹座 22/06-22/07 幸運開始接近 你，財政將會更加 鬆動，男士有交際 運，找到有共同嗜 好的朋友。 天蠍座 23/10-21/11 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 曾智華 康 子 高慧然 陳雋鶱 黃秉華 香睿剛 陸志聰 文：不肖生 文：星新一
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