04-28-2024星島日報(美西版)

在內地打低阿里巴巴(9988)旗下「餓了麼」的美團,去年以 全新品牌KeeTa攻港,初到埗時稱會虛心學習其他平台的 營運經驗,再按用戶實際需求和困難調整營運策略。 最初KeeTa僅在數區推出服務試水溫,其後不斷擴闊戰 線,到去年十月已覆蓋全港十八區。根據研究機構Measurable AI的統計,以定單量計,去年底KeeTa的市場佔有率已達三成 八,超過了原本排第二的Deliveroo,落後於龍頭foodpanda的 四成二。 由於KeeTa極速搶佔市場,競委會去年底經徵詢公眾意見 後提出KeeTa的市佔率已超過一成,已非小型外賣平台,因此 「不會禁止foodpanda及Deliveroo要求與其獨家合作的餐廳不得 與KeeTa合作」。換言之,三大外賣App已重回可以「有你無我」 的格局,競爭頓時再次升溫。 量化超時提供補貼 業內人士指出,美團所以能夠雄霸內地外賣市場,主要靠 早年逼商家「二選一」、以懲罰逼外賣員提升效率,以及燒錢補 貼用戶。KeeTa最初到港,深明在《競爭條例》下難以逼商家靠 邊站,外賣仔又多不習慣內地懲罰機制一套,因此只剩燒錢一 招,不單長期補貼運費,更推出針對用戶最關注的「準時保」搶 市場。 港人最怕叫了外賣無人送,有人送又怕對方迷路或遲到令 食物變凍。KeeTa看到機會,於是推出「準時保」量化超時送餐 的補償機制,顧客落單後手機App顯示預計送達時間,再按超 時分鐘提供回贈,結果這項燒錢搶客的優惠出現意想不到的效 果,就是部分用家本末倒置,竟期待送外賣的車手或步兵遲 到,以賺取更多KeeTa的回贈。 好像陳先生早前叫了豬扒飯、凍檸水和一碗麻辣米線,原 價一百二十元,他使用推介朋友賺取的五十元迎新優惠,「平 台又免運費,七十元已經好平,誰知外賣員遲到三十二分鐘, 不用追不用溝通,即刻再入三十元落我的戶口!」即使要付二 元平台費,七除八扣後一餐原價過百元的外賣,陳先生只花了 四十二元。 除了補貼用戶,KeeTa到港後反內地做法而行,靠現金獎 勵提升外賣員的送餐效率,吸引更多從業員接單。上星期六晚 黃色暴雨警告生效時,王小姐在長沙灣港鐵站上線,「落大雨 KeeTa不停叫人上線,講明不影響接單率,成個美孚都『好紅』 (意即多單)。」 外賣員不明點賺錢 她甫上線不用三秒就有單,由保安道市政大廈送去荷花 樓,若準時送達可賺二十六元。不過王小姐未有接單,頗為 「佛」系。「出面好大雨又行雷,接單後先知有幾多外賣拎,有 次張單兩個意粉一個飯,到店時才知道其實是三個套餐,還有 三個湯和三杯飲品。」王小姐憶述,有次KeeTa同時派兩張單給 她,共五大袋譚仔米線,「對一個女仔來說超級重,手要同時 拿電話看地圖搵路,最後扣我準時獎。」她向平台投訴不應由 「步兵」接單後,最終獲發準時獎。 身為外賣員收入增加固然高興,但王小姐坦言不知道 KeeTa如何賺錢,翻開紀錄說:「一個豬扒飯五十元,我的基 本服務費加補貼和準時獎,已是三十二元。」 論母公司規模,美團市值高達五千四百億港元, foodpanda母公司Deliver Hero市值約六百四十億,即使加上約 一百九十三億市值的Deliveroo,仍未及前者五分之一;加上美 團在內地打慣燒錢戰,另外兩大外賣平台一時間實難以招架。 面對KeeTa步步進逼,兩大外賣平台唯有積極燒錢反擊。 戶戶送本周一起至下月中一連三星期,於二千間指定餐廳提供 外賣自取全單六折優惠,並不設上限。用家阿英認為吸引, 因為大部分時間價錢較着數,「不過外賣自取價格浮動可升可 跌,要多加注意或即場比較餐牌才下單。」補貼自取前,戶戶 送已經推出多項優惠,包括Deliveroo Plus會員十張定單享一百 二十元減五十元,非會員亦可享滿一百二十元減三十元。 至於龍頭foodpanda ,今年三月推出「人人半價」,最近更 落本成為第四十二屆香港電影金像獎的「盛饌支持」,除了在電 視直播期間大賣廣告外又推出優惠,用戶輸入任何一套獲得 「最佳電影」提名的電影戲名為優惠碼即可享有美食優惠。 去年六月,競委會指foodpanda和Deliveroo「對合作餐廳施 加的某些要求或會損害競爭」,有可能違反《競爭條例》。其後 兩大平台修改合作條款,容許已簽約的餐廳不會失去獲得的商 業獎勵下可與其他平台合作。本刊詢問過部分商戶,發現大部 分都會用齊三大平台。 保消費者權益挑戰大 茶救星球創辦人蘇允生直言近期KeeTa 最多單,平均 每日有十至十五單。她比較重視售後服務,「這方面我覺得 KeeTa做得比較好,張單要退款或者有投訴都會主動電話聯絡 我才行動,相反個別平台會自動取消張單,另外經常發生未收 到單就有車手在外等取貨的尷尬場面。」 而MOTOMALA 口麻天辣負責人吳鴻圖亦有使用三 間外賣平台,當中KeeTa外賣定單佔總生意約三成,「以 MOTOMALA外賣單數最多,可能與品牌主打『一人前』的酸 菜魚、麻辣燙有關,剛好能加入KeeTa推出『一人飯堂』的服 務,單價大約六、七十元,反應很好。」 同時使用三間外賣平台的石門小型咖啡店Craps Cafe店 主Paul認為戶戶送服務更貼身,「因為有安排專人接聽電話熱 線,有事可以即時打電話查詢,如果每次都要手動、AI溝通, 對我們這些人手緊張的小店來說時間成本很高。」 為力保市場,三大外賣平台燒錢推出各式優惠,市民短期 無疑最受惠。然而燒錢補貼始終不是生意經,翻查近年海外地 區的經驗,去年台灣的Uber Eats與foodpanda因調高平台費引 發用戶抱怨;美國就有餐廳因外賣平台收取佣金過高而加價, 遭DoorDash和Uber Eats打壓,而掌握大量用戶資料的外賣平 台如何保障個人私隱更惹起重大關注。 至於香港,去年初foodpanda亦曾以當地外賣市場狀況改變 及營運成本上漲為由調高每張定單平台費。外賣平台要維持營 運不可能永遠補貼,未來針對各大平台的收費、送遞質素及營 商手法等保障消費者權益,將會是香港監管機構的最大挑戰。 ▲戶戶送在港營運超過八年,現與超過一萬名外送專員合作, 而 Plus 會員定單的送達時間如果比預計遲十五分鐘或以上, 可獲二十五元現金券。 QR Code F1 美足天王 爭議人生落幕 F2 在現今世代,男女平等是最 政治正確的觀念,澳洲塔斯曼尼亞 (Tasmania)卻有一家博物館⋯⋯ 澳洲博物館 歧視捱告 F5 04.28.2024 星期日 一代美式足球界的天王巨星辛普 森(OJ Simpson),日前在美國病逝, 享年七十六歲。當年他涉嫌殺妻的案 件轟動全球⋯⋯ ▲ KeeTa 瘋狂燒錢,不斷向用戶派 發優惠券,而「準時保」每遲 十五分鐘賠十元,上限一百 元,當地消費者很受落。 疫情和科技進步令更多市民傾向足不出戶的 消費模式,促成「懶人經濟」變為商人和投資界 的一片新藍海。然而隨着市場不斷擴大,競爭亦 越趨白熱化,外賣平台就是其中之一。 內地最大外賣App美團(3690)旗下KeeTa 去年攻港,最初只在數區推出服務,現時以定單 量計已奪取全港近四成市場。美團內地稱霸,早 年靠的是要求商家「二選一」、以懲罰逼外賣員 提升效率,以及燒錢補貼用戶。到港摸索數月 後,KeeTa深明在《競爭條例》下難以逼商家靠 邊站,外賣仔又多不習慣內地懲罰機制一套,因 此只剩燒錢一招。 為力保市場,兩大外賣平台foodpanda和戶 戶送亦燒錢推出各式優惠,市民無疑最受惠。然 而燒錢補貼始終不是生意經,未來針對外賣平台 的市佔率變化、收費、送遞質素及營商手法等加 強保障消費者權益,勢成監管機構的最大挑戰。 《競爭法》洗牌效益 新聞 頭條 ▲ 《競爭條例》 下,本刊走 訪多間食肆商戶,發現大部 分都會用齊三大平台。 ▲ 美團首席執行官 王興年初發布內部郵 件,直接點名無人機 和 境 外 業 務 KeeTa 要直接向他匯報。 ▲ foodpanda 更多新聞資訊可掃 描 詳盡 消息為你報道 餐廳 阿姐 稱為 熊貓 的 覆蓋香港約九成八地 區,提供過萬間餐廳選擇,另有 生活百貨及即時送遞服務。

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