F2 06.14.2024星期五 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 領導人說：「何處不旅遊？」於是 做官的，要絞盡腦汁，度橋吸遊客。 試問有幾多新橋？逐漸會發覺， 來來去去，都是那幾招：藝術/展覽/ 文化/黃鴨仔等等，當然還有「煙花」/ 「煙火」匯演。 無處不在。若干年前，在日本北 海道滑雪，天寒地凍，地廣人稀，度 假區在晚上，居然仲搞「花火」（漢語 「煙火」，Pyrotechnics）盛會！ 當時想：「搵鬼睇咩？」白天滑雪 又累，晚飯後早早睡覺去，加上有幸 生於香港，「煙花」表演由細睇到大，不稀罕。 直到現在，才明白當地人的苦心，都係為 「吸遊客」啫。可見我們驕縱的香港人，向來搵 錢容易，換作其他地區，早已千方百計「無處不 旅遊」。 不只是北海道，日本每年夏天，起碼有一 千場以上的「花火大會」，各有名目，為首「三 大」：長岡祭典、秋田大曲與茨城土浦的全國花 火競技大會等。即使是東京，不愁沒遊客，夏 天仍有隅田川花火大會。又，日本女子拍寫真 集，必有穿浴衣蹲下玩「花火」的照片，並要配 合寂寞眼神，已成定例。 先前說：日本的「花火」，等於我們的「煙 火」，可用於室內，像宴會/演唱會等。有三種 高度：「低空」100公尺以下；「中空」100至180公 尺；「高空」180公尺以上。 我們在香港，人煙特別稠密，平地「煙火」 受管制，防爆炸或傷人；每逢喜慶匯演，看的 多是「煙花」，高空大範圍發放。 這一招，不只香港，日本、台灣等常用， 甚至富庶如法國南部，沿海的多個城市，每年 亦舉行煙花比賽，各出奇謀，只為爭取遊客消 費耍樂。 甚至是各地的迪士尼樂園，晚上臨閉幕 前，總會有場燒煙花，向遊客告別，燦爛壯 麗，消散後特別令人感寂寞。 旅遊何處不煙花？ 無論怎麼變，香港仍大致上是 個崇尚言論自由社會。雖然某啲範 圍空間已經收窄（希望隨時日及形 勢轉變有所改善），但很多關於公 眾的人事物若出問題，大家仍可自 由發聲「說三道四」。 例如最近，日日有人批評香 港大學校委會主席王沛詩、校長 張翔及馬會，全皆冇得唔面對， 涉及眾人的事，自然Bound To Be Criticised及會有Check and Balance。 王沛詩及張翔乃公職人物，被 指弄權及搞到校政一片混亂，最佳解決方法 不是單方面否認，而應是光明磊落地來一次直 播解釋，透透明明將「鬧劇」結束。公眾眼睛雪 亮，自會判斷。若繼續拖拖拉拉，只會令香港 大學這最高學府聲譽進一步受損！ 馬會又如何？一樣正面對猛烈批評，包括 亂搬龍門，向五班惡例跪低⋯⋯ 馬會雖云是「私人會所」，但你知我知，講 法荒謬，因馬會受盡政府政策傾斜保護（不准 競爭、獨家開賭、廉價批地），當然，馬會的 存在，對政府也天大有利。最近馬會打倒昨日 的我，臨季尾才裙拉褲甩修改遊戲規則，點 解？唔使明眼人都睇到，「唔修唔得」也。 其實幾年前唔知邊個蠶蟲師爺度出，練馬 師五班頭馬達到一定數量後唔計，早引起群情 反彈，噓聲四起。當時馬會用權威將民意壓下 去，如今則死死氣打倒昨日的我，你想唔被群 起攻擊？有冇咁天真？ 今晚第八場三班一千米肯定精彩，因十 一匹參賽馬，七匹有機會，包括「財才」、「綠 色好威」、「英雄豪邁」、「武千帥」、「天火同 人」、「顏色王子」及「年少多好」。決勝因素在 各駒排位及陣上形勢，好大機會成棚馬齊齊衝 過終點！ 我取「年少多好」、「綠色好威」及「天火同 人」！買Q及PQ啦！ 張洪年在《人語響，文字留痕》 談及趙元任先生的生活趣事，包括 先生與夫人愛行超市，「兩老在一 排排貨品陳列架之間的走道中，來 回梭巡，買點甚麼，總會逛上半個 小時。」 讓我想起十多年前在中環置地 廣場，曾不止一次看到作家劉以鬯 夫婦在商場內散步。「來回散步， 老當益壯，算是一天的優悠運動。」 下午五時，趙先生「穿上深色 西裝，繫上紅領帶，為自己準備一 杯Martini，擱上一顆紅櫻桃」。 雞尾酒是趙先生留給自己喝的，櫻桃是給 趙師母的。 趙元任給Martini起了個中國名字，叫「馬 踢你」。他的解釋：「按標準國語發音，『馬踢 你』的『你』當讀輕聲，所以整個三字詞語發音 正和Martini分毫不差。」 說起兩人當年（1921年6月1日）的簡單婚 禮，通告是用白話文寫成，而證婚人乃白話 運動先驅人物胡適：「他們堅持掌握自我的權 利，爭取婚姻的自由。」 根據張洪年的觀察：「趙先生逢事必記的 習慣，可是自小養成。據說他從十四歲（1906 年）就開始寫日記，一直到去世前一個月（1982 年），還寫下最後一段日記。「Up late, took a nap after breakfast. PM took another nap.」 一天來兩趟小睡，誠人生快事也。 「趙先生還有另外一樣強項，就是他除了 筆錄所聞所見之外，而且勤於收錄各樣實物為 憑。」 有關物品，「現在都保存在加州大學圖書 館中，供有心人閱讀使用。」 喝「馬踢你」的紳士 一連四天的放射師國際會議在 香港會議展覽中心圓滿結束，這是 放射師協會兩年一度的盛事，來自 世界各地不同國家的放射師雲集在 一起，今年研討會最熱門的主題首 推AI智能技術，AI怎樣應用於醫療 影像及放射治療？AI能否幫助分析 及診斷醫療影片？電腦會否比人手 更準確？可以減輕醫護人手短缺問 題？甚至替代放射師？ 的確有應屆同學曾經問他是否 選錯科？放射師會否有一天被消 失？相反，今年面試新生的時候， 當我問同學對AI在放射學的看法， 他們大多持樂觀的態度，覺得AI和 電腦怎樣也取代不了人手。 那麼我自己的看法又是怎樣呢？由1994 年入學開始，這三十年來我也正好見證著放 射行業的轉變，讀書的時候還是用黑房沖X光 片的年代，但到了畢業，黑房就已經漸漸式 微，當年的黑房技工真的變了夕陽工業。到 了初入行開始流行用日間沖片機，再到了今 時今日所有影像已經數碼化，相信X光膠片很 快便會消失。 最初入學的兩年，花了很多時間讀X光擺 位，替病人照不同部位，我常常忽發奇想， 未來會否發明一種新式X光機，不用放射師 擺位，病人只要隨便躺在床上，便可以知道 哪裏有骨折、哪裏有腫瘤？其實現在的電腦 掃描便有非常相似的效果，只要能夠解決高 輻射量的問題，可能有一天X光機真的會被淘 汰。 那麼放射師會被淘汰嗎？天知道？！一百 多年前發明X光的時候，也不知道輻射會致 癌，醫療科技日新月異，我讀書的時候也沒 有學過數碼化醫療系統，想繼續在行業內發 展，必須與時並進，繼續進修裝備好自己， 不能故步自封在舊有的技術，就算真的要被 淘汰，也不會是在短期內的事吧？ AI取代放射師？ AI教父、輝達（NVIDIA） 執行長黃仁勳訪台引起轟動， 所到之處被粉絲包圍，要求簽 名合照。其中一個女粉絲打開 外套，要求黃仁勳在內衣上面 簽名。 黃照做了。台灣其中一份 報紙的記者是這樣描述的： 「由於胸部Q軟，黃小心翼翼 地簽上招牌簽名，全程與粉絲 沒有身體接觸。」 有沒有身體接觸，視乎如 何解讀。用筆隔著內衣在胸部 簽名是甚麼感覺，我不知道。 但我嘗試隔著褲子用筆尖在大 腿上寫字，通過筆尖的點觸，我能完完 全全感受到大腿皮膚的上下起伏。 黃仁勳接受這樣的簽名要求，令人 有些意外。如果你不知道他是誰的話， 那麼，兩個人之間的年齡差距，令畫面 給人的想像空間變得非常大。台灣某名 嘴批評粉絲提出這種要求，對黃仁勳很 不尊重。這樣的簽名方式並不得體。 女粉絲的目的不知道是想引人注目 還是想發達，或者靠成為網絡紅人而發 達。她第一時間把相片放上網絡，宣稱 她自己腎上腺素激升，同時「希望今年大 發」。果然她一夜暴紅，也同時因為承受 不了輿論壓力而不得不關掉社交帳號。 看來引人注目並不能讓她發達。 想要簽名，可以提供的道具很多， 若有備而去，可提前準備好用來簽名的 衣物。想發達的話，大可以讓財神爺把 名字簽在銀包上。 從現場照片可看到，一個貌似保安 的男子一臉嚴肅，把手擋在黃仁勳和女 粉絲中間，他的手位於黃的腹部下方， 看來過分親密的簽名方式令現場保安人 員相當緊張。 簽名照 忙碌了一整天，卻急不及待 趕到一間餐廳，會合一位五年沒 見的朋友。身形魁梧的他終於到 達，與五年前的青春和活力沒 減，卻多了一份穩重，然後用普 通話叫了我一聲：「老師！」從來 不教琴的我何來多了一個學生？ 這刻我太太也趕到，他立即輕輕 向她鞠一個躬：「師母，你好！」 這樣的稱呼，配合在他面前像來 自小人國的夫妻，更感新穎中帶 點尷尬。 對上一次見面是2019年，地 點是駐港解放軍於昂船洲的海軍 基地。對的，他是一位已退伍的 軍人。其實打從2014年起，我便開始參與一 個一年一度的「軍民同樂慶中秋」的活動，集 合香港一些歌手、名人和藝術家，在海軍基 地與駐港解放軍軍人一起籌辦、合作演出的 一場大型表演，而我就是這個表演的管弦樂 團、流行樂隊指揮、歌唱指導等，同時協助 整個演出的配樂編曲和綵排。於是每年7月 起便不斷出入營地，與軍隊練習，有時在昂 船洲，有時在佐敦。就這樣，所有參與的軍 人都稱我為「老師」。 每次驅車入海軍基地，繞至昂船洲東 岸，都會望見一個新鮮的香港，因為甚少有 機會從這角度、這距離觀看九龍和香港島。 本應是嚴肅的軍地，卻只留下綠洲的印象。 青春、藝術才華橫溢但認真的男女軍 人，在每一次綵排後都令我思考：會否有機 會邀請他們天天在香港各大中小學的早會， 充分利用他們的才華進行一個小品式演出， 繼而講解駐港解放軍在香港的工作和重要 性。 只可惜最後一次合作是2019年，接著又 是三年的抗疫，會否重燃這份軍民藝術交 流？仍是我內心一份重要的寄望。 唐代三百年間，詩風大 振，誕生無數膾炙人口的詩 篇，其中詩仙李白、詩聖杜 甫、詩佛王維及詩隱孟浩然的 詩作，至今仍耳熟能詳，堪稱 流芳萬世。通過去年成功打入 中國電影史上最強動畫電影三 甲的《長安三萬里》，依然成功 掀起全國一片唐詩熱潮。 海外華人至今仍被稱為「唐 人」，華人國外聚居地亦被稱為 「唐人街」，可見史上大唐盛世 經濟文化之璀璨輝煌，從國都 長安直達地中海沿岸的絲綢之 路，把中華古文明傳揚四海。 中華飲食傳統文化，博大精深，香港 中廚師協會會長江肇祺師傅，率領位於旺 角東火車站上蓋的帝京酒店大師級中菜團 隊，秉承傳統中菜糅合銳意創新的熱誠， 憑著精益求精、努力打拼的獅子山精神， 匠心獨運，為食客度身訂造專屬炮製的獅 房發辦美饌，繼早前大鑊好評欲罷不能的 「愛玲宴」，再接再厲，以「唐詩宴」帶食客 穿越歲月時空，巧妙地把唐代詩人的情懷 與景致融於九道佳餚之中。 由現在至7月底，逢星期二至日的期 間限定尋味之旅，食客可以每位六百三十 八元的優惠價（兩位起），通過舌尖品味， 走進被譽為詩歌盛世的唐代，領略唐詩的 韻味。 「唐詩宴」的每一道菜，從食材到烹調 皆一絲不苟，詩般意境，色香味全：柚香 冷麵．荷燻鯧魚．紅菜酥酪、流金沙．脆 鮑魚、花膠．元貝．鯽魚湯、比目魚．柿 紅汁、阿拉斯蟹盒．黑金蒜頭、鮮檸．茶 凍、雲南鮮牛肝菌．茅香雛鴿、極黑和牛 尾．金不換、海參．秋葵．米湯、抹茶． 紅豆．麻糬餅。 老師，師母 舌尖上的唐詩風雅 馬會及王張必須硬食 無憂無慮，開 心又過一天，皆因 人事和諧，大家衷 心合作，做老闆多 添利錢。 鼠 要注意是非糾 纏，即使你身在高 位，亦需要堅守中 立，盡量低調，以 逸待勞。 牛 感情之事莫強 求，緣份有來去， 當關係已淡化，情 緣難以挽救時，只 好說分手。 虎 學習新知識， 開拓不同領域，稍 後有良好的創業機 會，留意周圍發生 的事情。 兔 運程好，時辰 佳，是日有財也有 利，容易交朋友， 做生意吃得開，人 脈更廣闊。 蛇 事業運有如走 馬燈，又要回到原 位，好在無驚也無 險，平穩二字最緊 要，耐心守成。 馬 男女感情多枝 節，一旦分手，大 家宜保持距離，以 禮相待，更容易處 理問題。 羊 事業運程蓄勢 待發，前景樂觀， 與屬虎之人合作有 利。假日宜清閒， 出外走一走。 猴 運勢有利事業 出外發展，出門經 營會更加順利，遇 貴人扶持，此乃成 功之象。 雞 有良好工作表 現，不畏人言，或 有人事調動，上層 改組，反而帶來表 現機會。 狗 個人運程佳， 前景明朗，目標清 晰，行事順利，宜 加強人際關係，錦 上添花。 豬 現金流轉慢， 雖不致出現破財損 失，但必須謹慎理 財，暫時擱置新的 投資項目。 人馬座 22/11-21/12 工作情緒有點 高漲，從事新聞、 教師、公關行業人 士，表現十分好， 而且很有人緣。 獅子座 23/07-22/08 辦公室要加添 色彩，有時在不經 意情況下，靈感突 然走入腦海，教你 豁然開朗。 龍 身邊的人被你 忽略，對方快要提 出抗議，你要小心 處理，以免出現不 愉快事件。 處女座 23/08-22/09 命運經常有轉 變，感到生活多采 多姿。把手錶撥快 十分鐘，提早行動 有利工作。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 忙碌的日子遠 去，你有更多空閒 時間。有朋友自遠 方來，並且帶來一 個好消息。 水瓶座 20/01-18/02 近日戀愛指數 高企，面前有很多 機會，男士惹上多 角關係，女士遇到 更好條件對象。 近日的思考角 度異於尋常，在個 人投資項目中，你 敢於冒險，不理會 大市走勢。 雙子座 21/05-21/06 對付難纏的人 時，宜保持冷靜， 態度不妨冷淡，當 之為隱形物體，並 拒絕交往。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 生活中會有許 多改變，有可能涉 及感情的事，例如 你會遇到一次不成 功的約會。 雙魚座 19/02-20/03 事業有如特快 列車一般，沿途一 路順風，即使大力 加油，依然穩定安 全，表現良好。 同事之間合作 有問題，引發了人 事風波，你要爭取 大多數支持，全權 處理大局。 巨蟹座 22/06-22/07 正在找工作的 你，將有好消息， 行情相當不俗，看 見無限光明，回復 了自信心。 天蠍座 23/10-21/11 曾智華 康 子 高慧然 蘇潔明 張灼祥 陳雋鶱 胡孟青 文：不肖生 文：星新一
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