08-18-2024星島日報(美西版)

高威實業公司 2633 Ocean Ave., S. F. CA 94132 415-215-2236 曾 昭 宇 資深經紀 JIM ZENG Broker Associate 精通國﹑粵﹑英語 地保公證 DRE #01082981 1.消化區二睡一廳一浴土庫有房,需預約.........$599,000 2.外美慎區二睡一浴大土庫交通便....................$848,000 3.外美慎區四睡三浴二廳交通便.......................$998,000 4.日落區二睡二廳一浴近學校交通....................$998,000 5.南山區美景新裝修三睡二浴雙車房.............$1,138,000 6.上訪谷區三睡二浴土庫三睡二浴雙車房.... $1,195,000 最新上市 電話:415-759-8880 415-860-6999 Millbrae 獨立豪宅,實用 面積2330呎,佔地一萬 五仟呎。有圖則四睡三 浴。優雅花園,小橋流 水,漂亮泳池。特大家庭 室,有壁爐,並有機塲海 灣景色。即可交吉。開價 $2500000.-- Millbrae 獨立豪宅 40 多年第一次上市 Russian Hill,西班牙式建築特大兩夫 列,每單位三睡1個半浴。另有兩個姻 親柏文,樓層超高,原裝雕刻天花板, 三樓廚房廁所新裝修,硬木地板,兩層 夫列交吉,鄰近三藩市唐人埠和漁人碼 頭,交通購物特便, 開價$2,450,000 Joe Wei 衛生 Bay Home Investments & Loans 專業地產 / 貸款‧服務周到 510-701-1651 Email:jwei288@yahoo.com DRE# 01365091 特快優惠貸款:30年定期 3.192% APR 3.210% 另有不查收入貸款。 賣屋特惠服務:免費家居裝飾擺設,免費專業攝影, 免費彩色傳單,免費1031 Exchange,免費專業房屋檢查 NMLS#337353 超低 利率快訊 ‧15年固定 2.500%,2.576% APR ‧20年固定 2.875%,2.992% APR ‧30年固定 2.875%,3.022% APR 貸款額低於$510,400 ‧15年大額固定 2.750%,2.788% APR ‧20年大額固定 3.125%,3.282% APR ‧30年大額固定 3.190%,3.306% APR 貸款額大於$510,400,但低於$765,600 ‧7年固定超大額ARM 3.375%,3.503% APR ‧15年超大額固定 3.625%,3.733% APR ‧30年超大額固定 3.625%,3.808% APR 貸款額大於$765,600 3房2浴,1207呎 雙車房,新裝修 華盛頓區,近華人超市 San Leandro $735,000 3房2浴,1252呎,雙車房 地大5335呎 校區優,Fixer Upper Castro Valley $400,000(僅限現金) 3房2浴,1368呎 單車房,即可入住 近圖書館,H880 San Lorenzo $599,000 賣 屋 專 家 415.239.8788 650.642.5548 Ken 郭 DRE#01742794 (Hall of Fame, Chairman Club) ‧白金銷量得獎者 1. 免費清潔服務 2. 免費家居擺設 3. 免費白蟻檢查 4. 免費專業房屋檢查 5. 免費專業清理雜物 6. 免費報紙廣告推廣 賣屋十項免費專業「一條龍」服務 專精:三藩市、中半島、東灣和南灣 精於:1031物業交換,賣屋快,專業, 誠實,首席千萬經紀,以人為本,以 客為尊 7. 免費雜誌廣告 8. 免費專業影相 9. 免費彩色傳單 10. 免費專業搬屋 一個你熟悉和值得信賴的名字 1. 三藩市日落區漂亮裝修四面單邊獨立屋,樓上4睡3浴。 居住面積約 2,262 呎,現代美觀,樓下 2 睡 2 浴,獨立門 口出入,美麗後院,鮮花盛放,近 Irving 大街,半個藉口到 達金門公園,生活便利,獨家代理,..............開價$1,695,000 2.Millbrae 市靚公寓,2 浴 2 浴共 1,333 呎,在舊香滿樓酒 家旁邊,走路可到達地鐵站、學校、購物、酒樓,獨家代理, 開價 ............................................................................$1,395,000 3. 列治文二層獨立屋,位於安靜幹淨小區,4 睡 2 浴, 居住面積1700呎,平排雙車房,生活便利,獨家代理 ..... ........................................................................................開價$799,000 委託賣房全方位一條龍服務 Haili Wu 伍海莉 精通: 國、粵、英語 (415)941-8805 Haili.wu@kidder.com License:CA02090722 專精:商業/多單位住宅/1031 NNN三淨物業 辦事認真,耐心,穩重 101Montgomery St #2800, San Francisco, CA 94104 廣告熱線: 650-808-8888 F3 中國解碼 星期天周報 七月十四日,河北石家莊市餐飲業 舉辦「石家莊牛肉板麵公用品牌發 布會」,市長馬宇駿現身支持,會上餐 飲業公布要為當地的「安徽牛肉板麵」 正名,除掉「安徽」二字,改為「石家莊 牛肉板麵」,又專門設計新的板麵商 標,媒體亦趁機推出《快來石家莊吃板 麵》的宣傳視頻。 石家莊人普遍喜歡吃麵,無論蘭 州拉麵還是扁豆燜麵,但人氣都不及 板麵,店舖可說遍布全市大街小巷。 十多年前石家莊只有兩條環城路線 時,「安徽牛肉板麵」店已超過二千 家,密度好比大城市的便利店,同一 時期全國風頭最盛的蘭州拉麵,在當 地只有一千多家;因此有人說,如身 處的地方每條街最少有一間安徽牛肉 板麵店,那肯定就是石家莊。 板麵起源於安徽阜陽市太和縣, 是地道民間麵食,由於製作長條狀的 麵條時需要放在板上反覆摔打,因而 得名,板麵雖然有各種做法,共同點 是麵條一定要寬闊、爽口耐嚼,而且 與肉類同煮,安徽使用的是羊肉,因 此又叫「太和羊肉板麵」。 湯底必須高油高辣高鹽 上世紀九十年代改革開放初期, 擁有豐富勞動人口的阜陽市,農民紛 紛到外省打工,大批阜陽人沿鐵路北 上,石家莊位處京漢鐵路、正太鐵路 的交匯點,部分阜陽人路經時選擇留 下,開設食館,板麵也因而在石家莊 落地生根。 當時太和縣知名度不高,且附近 不少地方都叫「太和」,容易混淆,於 是「安徽板麵」逐漸代替原來的「太和板 麵」。其後,店舖東主根據當地人喜 吃牛肉口味,熬製湯料時將羊油、羊 肉,改為牛油、牛肉,「正宗安徽牛肉 板麵」自此形成。 對於正宗板麵的 標準,石家莊人認為要 看湯底。正宗湯底必須符合「三高」, 即高油、高辣及高鹽;石家莊人口味 重,愛吃辣,板麵之辣在於熬煮湯底 時放入乾辣椒,釋出辣味後撈起,然 後加入肉湯,再放新鮮辣椒,才會又 辣又香。 老一輩石家莊市民稱,早年牛肉 板麵大多是安徽太和的村民經營,價 錢便宜,每碗約人民幣一元半,其後 售價漲至三元到八元之間,也可以加 入滷蛋、丸子、豆皮、香腸,對於每 月幾百元生活費的學生、收入有限的 白領、進城打工的農民工,都是經濟 實惠的選擇,因而迅速得到石家莊人 的喜愛。 今年四月,有石家莊民眾提出牛 肉板麵是當地美食,應將宣傳和麵館 名字統一為「石家莊牛肉板麵」,這樣 能避免地域衝突,同時創造牛肉板麵 體系美食,最終為石家莊打出名聲。 當地政府辦公室對此留言回覆:「將結 合市民提出的意見和建議,會同文旅 等部門,利用各種管道宣傳推廣我市 特色美食。」言下之意,肯定了將板麵 「正名」的提議。 石家莊餐飲業其後開會,決定要 為牛肉板麵正名,剔除「安徽」二字, 統一「石家莊牛肉板麵」名稱。雖然牛 肉板麵「去安徽化」能否被消費者接受 還需要市場驗證,但因為改名成為網 上熱話,意外令板麵知名度快速提 升,獲得一定宣傳效果。 有經濟學者指,石家莊作為河北 省會卻與鄰省縣城爭奪麵食美名,表 面是面子問題,實質可能是美食背後 蘊含的巨大商機。他說,板麵很迎合 北方人口味,很多北方城市都有安徽 板麵的食肆,只要將板麵的製作、食 材供應鏈及新產品研發等,利用企業 進行發展,除推動大量二、三線產業 帶動經濟,更可以將石家莊美食之名 推向全國。 08.18.2024 星期日 「海南雞飯」、「星洲炒米」都是來自外地的香港美食,港人對 這些菜名皆不以為意,但河北石家莊對當地著名小食「安徽牛肉板 麵」中「安徽」二字,一直耿耿於懷,日前宣布將之剔除。 板麵是源自安徽的麵食,上世紀九十年代傳到石家莊,因為價 廉、物美、味香而大受歡迎。全盛時期,在石家莊註明「安徽」的牛 肉板麵店超過二千家,聞名全國,但隨着配料改良,石家莊人認為當 地的板麵,已經與安徽板麵大不同,因而改稱「石家莊牛肉板麵」。 事件在網上熱議,部分網民認為板麵由安徽人帶到石家莊,一向 稱為「安徽牛肉板麵」,積習難改;至於石家莊人如此執着,當中潛 藏着巨大經濟利益關係。 ▲河北石家莊市餐飲業舉辦「石家莊牛肉板麵公用品牌發布會」,將「安 徽」二字剔除。 ▲石家莊的「安徽牛肉板麵」店隨處可見,不知在正名後招牌會否改寫? 吼準經濟利益 勢 要飛甩「安徽」 ▲石家莊人口味重,愛吃辣,板麵之辣在於熬 煮湯底時放入乾辣椒,釋出辣味後撈起,然後 加入肉湯,再放新鮮辣椒,才會又辣又香。 ▲ 早年牛肉板麵價錢便 宜,對於收入有限的白 領、進城打工的農民工, 都是經濟實惠的選擇。 版名:其它 文件名:F03_212.indd 創建時間:2024/8/15/17:08:10

RkJQdWJsaXNoZXIy MTIyMjc2OQ==