A9 01.07.2025 星期二 中國時事雜誌 社交平台上，瀋陽的小曲發帖爆料，指 在一商場內網紅烘焙品牌「黃油與麵包」門 口，很多代購把裝滿了麵包的餐盤直接擺在 地上排隊。不少網友看到帖文後表達不適， 「看著真髒，沒有一點想吃的慾望」。 小曲介紹，目前瀋陽「黃油與麵包」只有 這一家店，經常要排隊購買，因此催生了許 多黃牛代購。封面新聞報道，除線上下單指 定代購，線下也出現不少售賣分裝食品攤 位。江西九江的小元反映，他日前路過一個 售賣商標烘焙產品的分裝攤，購買了檸檬蛋 糕和可頌。「我所在的城市沒有山姆超市， 所以偶爾會在代購攤位上買山姆的分裝甜 品。但這一次就吃出了問題。」 小元吃完檸檬蛋糕後，明顯感到不舒 服。「我吃過這款蛋糕，知道是甚麼味道， 吃的時候就感覺口感不太一樣。而且蛋糕盒 子上沒有標明生產日期和保質期。」當晚小 元腹部出現間歇性絞痛，第二天開始出現持 續低燒。服用藥物不見好轉，之後到醫院檢 查診斷結果是急性腸胃炎。 「吃完感覺身體不舒服後，我回到攤 位，要求看蛋糕生產日期或者購買記錄，攤 主態度很強硬，說這個沒有日期，一口咬定 是我個人身體的原因。我順便看了一下攤位 上的其他蛋糕，有一盒上面的標籤顯示已經 過期一周了」。當小元詢問攤主為何售賣過 期蛋糕時，攤主拒不承認，給出的說辭是 「分裝用的是以前的包裝盒」。 成都也有不少從事山姆代購的個體商 家，他們售賣的分裝烘焙產品的盒子上，無 任何產品標識和生產日期。不少食品的保質 期通常較短，如瑞士捲、奶油蛋糕冷藏存放 的保質期2至3天，個別代購便採用了虛標生 產日期的不法手段，避免食品過期帶來的損 失。北京市密雲區法院曾公布一起分裝售賣 山姆食品，重新貼食品標籤並更改生產日期 被處罰的案例。經調查，該商店工作人員承 認，此批商品從山姆購入後進行了二次分 裝，並重新貼了標籤。該商家最終被處以行 政處罰，沒收違法所得562.4元及標註虛假 生產日期的食品，罰款5萬元。 有網友日前發帖稱，廣州一山姆商店內 有疑似代購在廁所分裝蛋糕。發布者潘女士 表示，照片拍攝於廣州市美林商場。當時她 正在洗手間上廁所，結果發現隔壁廁所間有 人把東西放在地上，走近一看竟是有人把疑 似山姆的蛋糕放在蹲廁的地面上分裝，對方 還帶有專業的蛋糕刀，她於是拍了下來。 極目新聞報道，在廣州市美林商場山姆 會員商店外，有多名工作人員在指導顧客進 場，進場者必須是山姆會員。商場各處也貼 有標識，表示僅限會員入內。店方工作人員 表示，他們知道網上發布的資訊，但不清楚 具體情況。山姆重視食品安全和服務品質， 為了確保會員能夠買到高品質的商品，他們 建議會員通過官網渠道購買商品。 據了解，山姆會員商店1996年開始入駐 中國，是沃爾瑪旗下的高端會員制商店。其 會費標準分為兩級，普通會員每年需要支付 260元會費，卓越會員每年需要支付680元會 費。卓越會員除了享受普通會員的所有權益 外，還包含一些額外的服務和優惠。 針對不想開通會員卡，又想享受山姆商 品的人群，代購的行當應運而生。在二手交 易平台，顧客向商家提供想要的商品、收貨 位址、收貨電話後，拍下連結，商家會根據 顧客下單商品的實際價格修改連結定價，通 過這樣的方式完成代購。在社交平台上，不 少山姆代購分享經驗稱，他們盈利可通過多 種方式，如按件直接收取代購費；辦理卓越 會員卡，消費返點2%。辦多張會員卡，效 益更高；購買9.7折購物卡代購賺差價等。 除了線上下單外，代購還可以通過帶人 進店結賬的方式賺取帶入費、回饋金和結賬 折扣。有代購表示，今年9月辦理卓越會員 卡後，一周內就回本了，當月已通過代購賺 取5000餘元。收入多的代購還會開班教學， 發展代購團隊。此外，近年來「山姆限定美 食」等營銷在社交平台十分火熱，不少人希 望品嚐限定的蛋糕、餅乾等零食甜品，因此 在代購類型中，分裝銷售越發盛行。 有代購發帖時坦言，他們很多人都會做 分裝，山姆商品都是大家庭份量，特別是熱 銷產品蛋糕麵包，量多、保質期短，分裝對 客戶來說更有吸引力。同時，分裝的收益也 會更高，比如一盒瑞士捲，分裝成4份，可 以按4件商品來收取代購費。有山姆零食代 購表示，做零食分裝5個月賣了3000單。 分裝攤上購買蛋糕 吃下肚後腹部絞痛 盈利方式多種多樣 有人可月賺5000元 ■有代購在街頭售賣分裝食物。 資料圖片 除代購者的資質問題外，食品代購和分 裝等環節中的衛生安全問題引發不少消費者 擔憂。根據食品安全操作規範，高危易腐食 品需要嚴格控制儲存和配送條件。然而由於 個人代購繞開了平台和監管，食品分裝和運 輸中普遍缺乏必要的衛生保障。個人代購往 往將蛋糕、熟食等直接打包寄送，甚至在非 潔淨環境下分裝。 中央財經大學法學院教授朱曉峰指出， 個人代購分裝的行為破壞了食品標籤可溯源 的體系。食品標籤是消費者了解食品信息、 選擇放心產品的重要途徑，也是監管部門快 速定位問題源頭、防範和處理食品安全事故 的有效手段。然而，一旦食品被代購者私自 分裝，其原有的標籤信息就可能被篡改或丟 失，導致消費者無法得知食品的真實來源和 加工過程。這種信息的缺失，不僅使消費者 難以獲得完整的信息，也增加了維權難度。 「產品責任中因產品瑕疵遭受損害的受害 人向生產者、銷售者等主張侵權責任，除了 應當證明自己因瑕疵產品遭受的損害之外， 通常還需要證明瑕疵產品的銷售者、生產者 為誰等。而個人代購分裝食品的行為會使食 品的原有標籤信息丟失，導致消費者無法得 知食品的真實來源和加工過程，難以證明食 品的生產者。」朱曉峰說，另外，個人代購關 係中的委託人和受託人多是私下聯繫，委託 人通常也難以證明受託人與其之間存在委託 關係，也難以證明其遭受的損害與受託人的 行為之間存在關係。即使委託人能證明受託 人與其存在委託關係且其遭受的損害與受託 人有關，實踐中遭受損害的受託人也難以獲 得充分的救濟。 陳音江認為，消費者如果通過代購方式 購入商品，一旦商品出了品質問題，消費者 只能去找代購人解決。而代購人如果不是專 業的經營者或經銷商，那麼該情況很難適用 消費者權益保護法，很難進行相關責任劃 分。「所以消費者盡量不要通過沒有經營資質 的代購人購買商品，否則一旦出了問題就很 難維權。當然，商家發現有人利用代購方式 私下轉售商品，也應提醒消費者注意或向有 關部門報告。」 「商家應加強內部管理，盡量防止商品被 代購分裝；同時，也可以考慮推出更加靈活 多樣的銷售策略，滿足消費者對於小分量、 多樣化食品的需求。監管部門則應加大對個 人代購分裝行為的打擊力度，對於無證經 營、違反食品安全標準的行為嚴厲處罰。同 時，也應加強宣傳教育，增強消費者的食品 安全意識和維權意識。」朱曉峰建議。 面對食品代購的肆意生長，北京工商大 學食品政策研究中心副主任周清傑認為，監 管部門主要是對商家營利行為進行監管，而 對個人銷售行為是開了一個口子的，比如個 人通過平台售賣手工作品等小物件，可以不 用辦理營業執照等，而代購正是介於商家和 個體之間的一個灰色地帶。 「如果代購人的代購行為具有固定模式或 達到一定規模，實際上就相當於一個終端銷 售商的角色，就應依法辦理營業執照、食品 銷售許可證、衛生許可證等註冊登記手續， 就要依法承擔經營者的責任，被納入日常監 管。」陳音江說，如果消費者明明知道代購 人沒有辦理註冊登記，並不是合法的經營主 體，還通過其購買商品或服務，實際上也得 不到消費者權益保護法的保護。 他表示，通過個人代購方式購買商品， 不是正規消費渠道，除非是特別熟悉的人幫 忙購買，否則更像是購買人和代購人之間的 一種私下交易，出了問題很難劃分責任，也 很難依法維權。中央財經大學法學院教授朱 曉峰分析，有償代購中的受託人既是消費 者，又是銷售者，由於現行法對不同銷售者 的資格有不同的規定，導致不符合這些特別 規定的有償代購者在從事相關行為時可能涉 嫌違法。 例如《食品經營許可和備案管理辦法》規 定，從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依 法取得食品經營許可。如果有償代購者沒有 依法取得食品經營許可，即到商家購買食品 再分裝運輸銷售給訂購的消費者，就構成無 證經營。 在一些社交平台，不少從事食品代購業 務的博主會展示如何「開加盟店做大做強，月 入10萬+」，並且觀看人數和點讚量都很高， 評論區大多是希望入行的人「求帶」。其中就 有一些博主通過知識付費形式售賣所謂的相 關「入行秘笈」，其中內容主要包括如何統計 訂單、如何建立社群、辦理卓越會員還是普 通會員、代購商品定價等，內容簡短，甚至 不如很多平台上的代購「經驗帖」。 「這些資料根本沒用，代購其實只要你會 買東西、有車就行。」在山東做山姆代購已經 快兩年的雅琴表示，目前很多帖子營造代購 很容易賺錢的假像，其實背後的根本目的是 賺別人的「加盟費」或「帶教費」，「實際上根本 不懂經營和食品安全等，如新鮮烤雞，到了 他們手上變成了冷凍雞，賣得卻比原店還貴 很多」。「有一次我問代購山姆烤雞的保質期 問題，『老闆』（代購）直接問我『冷凍雞還有 保質期啊』？」雅琴無奈地說。 食品標籤信息丟失 增加維權難度 麵包就地分裝 工具散落一地 狹小逼仄的廁所竟成了「生產車 間」：代購徒手將大份蛋糕切割、分裝， 用於儲存食品的器具隨意擺在地上，分 裝盒上更是一片空白，生產日期、保質 期、配料表等關鍵標識全都沒有，消費 者完全處於信息盲區。近段時間以來， 「山姆代購在廁所分裝蛋糕」的話題引發 熱議，有調查發現，代購售賣分裝食品 如今在不少地方賣得火熱，但暗藏諸多 食品安全問題。 ▍本報訊 ▍ 據《法治日報》報道，在社交平台上，多名 網友講述在烘焙店遇到的代購分裝怪 像，「代購把麵包放在地上，人從上面跨著 走，這樣的麵包你敢吃嗎」，網友曝光的照片 上，一些代購隨意將買來的蛋糕放在地上， 就地開始切塊分裝，蛋糕旁邊頻繁有路人經 過。而用來分切、儲存蛋糕的工具，也被代 購隨意擺在旁邊。評論區內，來自多地的網 友留言稱所在地的「網紅」店鋪，這種黃牛代 購分裝亂象十分常見。 據悉，一些熱門的網紅店鋪催生出一批 黃牛代購黨，為了攬客，這些代購將大分量 的蛋糕、麵包等食物分裝散賣，溢價通常在 10%至40%左右。他們經常在社交平台分享擺 攤日常，招攬顧客，其售賣的分裝烘焙產品 的盒子上，沒有任何產品標識和生產日期。 在北京讀研一的雨薇，是某山姆代購群 的常客。「我所在的群是代購建的第6個群， 群內已滿員（500人）。」每周她都會買兩次山姆 蛋糕的分裝，由代購送到學校宿舍樓下。商 品價格是在原價基礎上多加5元的代購費和1 元打包費。「學校離山姆店比較遠，我又沒有 會員卡，所以選擇了代購的方式。」雨薇說， 因為山姆售賣的商品分量都比較大，所以代 購分裝是常事。看到熱搜上的「疑似山姆代購 蹲廁所分裝蛋糕」後，她和不少群友在群裏討 論此事，希望以後代購能保證分裝時的衛生 環節。「『老闆』（代購）在群裏發過分裝的照 片，感覺挺衛生的，我以後應該還是會繼續 購買。」雨薇說。而像她這種「不發現問題，就 還會繼續買」的心態，是不少購買分裝代購食 品消費者的共有態度，他們多數樂觀地覺得 「廁所分裝」是極端個例。 遼寧的上班族李想原本也抱有這樣的想 法，直到他真的從代購那裏買到了有問題的 分裝食品。早前，他從代購處購買了一盒分 裝蛋糕，吃到一半時，發現盒子裏有一隻螞 蟻，立馬把嘴裏還沒來得及咽下去的蛋糕吐 了出來，沒吃完的全扔了，「當時整個人都不 好了。」發現問題後，他立馬聯繫代購要求退 錢。代購表示抱歉後倒是很爽快地退了款， 並承諾下次再購買會給他七折優惠。後來李 想又購買了有獨立包裝的餅乾，「這個好歹衛 生些」。「為了這麼一個小東西，我才懶得去 維權。」這也是不少消費者在買到問題代購食 品時的共同反應。在社交平台上發布的食品 代購避雷帖裏，除了和代購就退款、賠償事 宜做溝通外，基本沒有人去進一步維權。 法學會消費者權益保護法研究會副秘書 長陳音江表示，商家將商品售賣給個人，雙 方之間就建立起了合同關係。而消費者委託 代購人幫其購買商品，其本身並沒有跟商家 建立合同關係，而是被委託的代購人跟商家 建立了合同關係。如果在這種情況下遇到商 品質量問題，消費者只能向代購人主張權 利。如果是商家導致品質問題的，只能由代 購人去向商家主張權利。消費者因為沒有直 接與商家建立合同關係，無法直接找商家維 權。「由此可見，消費者通過個人代購方式購 買商品，其消費權益往往很難得到保證。」 事實上，分裝「二次加工」的代購們大多 沒有取得相應的營業執照、食品生產許可 證、食品經營許可證和衛生許可證等，屬於 「無證經營」。一名在遼寧瀋陽專門做分裝食 品的代購在展示營業執照後，宣稱他敢保證 所在市區山姆分裝代購有執照的「只此一家」。 食品代購隱患重重 更像私下交易 責任很難劃分 ■「山姆代購在廁所分裝蛋糕」的話題近來引發熱議。圖為民眾在山姆會員商店購物。 資料圖片 ■食品分裝和運輸普遍缺乏必要的衛生保 障。圖為代購把食物放地上。 資料圖片 代購售賣的分裝烘焙產品的 盒子上，沒有任何產品標識和生產 日期。 先了解正品價格。雖然有些商品有折 扣，但代購價格能達到七折或八折已 是極限，別被價格蒙蔽。 選擇服務好產品好的正品代購。有些 代購並沒有明確的貨源，商品來源渠 道非常模糊。 留心產品真假，不要僅憑產品外包裝 判定，而應從產品本身出發。 勿輕信支持驗貨的噱頭。有些奢侈品 專櫃不提供所謂的鑑定服務，甚至有 些專櫃也不一定分得清。 1 2 3 4
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