上課時間 : 星期六 上午 10:00 至 12:00 上課地點 : 星島日報美西版總部 395 Oyster Point Blvd, Ste 215, South SF,CA94080 課程收費 : 每月四節課 , 每節兩小時 $100, 每月共 $400 第一個小時由老師教學生，第二堂由學生畫給老師看，邊教邊畫。 由著名畫家陳萬祥導師任教，他 曾出版畫書籍 8 本，其中一本書 籍獲得意大利國際大獎並且用 30 多國家文字全球發行。 國畫班 古箏班 課程收費 $40 / 人 （90 分鐘） 課程設定 每週一班一堂課，每堂課90分鐘，12週為一學期。 上課形式 小班 5-6 人集體課 ● 少年兒童啟蒙班 ● 系統專業提高班 ● 考級選秀輔導班 ● 成人速成興趣班 擁有 18 年專業及啟蒙古箏 教學經驗，曾任舊金山市立 大學客座講師；北美地區中 央音樂學院年度資格考級培 訓老師，加州南灣國樂團古 箏首席。 Sandy Li 星尚文化 箏藝課堂創辦人 上課時間 : 逢週六 2:00-3:30pm 4:00-5:30pm 上課地點 : 星島日報美西版總部 395 Oyster Point Blvd, Ste 215, South SF,CA94080 報名熱線 : 650-808-8888 C11 01.27.2025 星期一 香港財經 近期有內地大型咖啡連鎖店一口氣連開 多間分店到港「插旗」，於本地經營咖啡店已 有10年經驗的Urban Coffee Roaster創辦人 歐祖華認為，內地品牌走低價路線，難免令 「本地薑」即使面對原材料成本上升，在調整 價格上都不敢太進取，但認為香港咖啡市場 相對成熟，顧客對咖啡品質有一定要求，因 此仍決定逆市擴充分店。 Urban Coffee早前在中環開設第四間分 店。歐祖華稱，雖然香港消費市道仍疲弱， 但公司去年生意仍上升2至3成，加上現時中 環舖租較兩、三年前回落20%，因此決定投 資250萬元開分店，冀2年內回本，未來會 傾向開設面積較小的店舖，寧願追求「面積 小、人流量大」，但年內暫時未有計劃再開 新店。他提到，現時較難尋到有較多遊客等 的優越位置開店，未來或會於海外開設直營 店。 他指出，租金以外，其他經營成本普遍 上升，例如去年的咖啡原材料成本已上漲7 成，但因應市道及競爭，餐廳無奈只轉嫁小 部分成本給顧客，去年初餐單每項產品平均 加價1元。他坦言今年有加價壓力，但擔心 再調整價錢會或會令顧客減少。他認為，香 港精品咖啡市場仍有推廣的空間，公司亦因 應市場需求，例如提供無咖啡因豆、無乳糖 牛奶及燕麥奶等，供一眾乳糖不耐症患者、 素食者、關注健康等人士選擇，冀擴大顧 客群及吸引更多以前不熟悉咖啡的消費者嘗 試。 香港重推「一簽多行」，歐祖華透露，旗 下分店的晚市人流明顯較疫前減少，旅客的 比例佔了約2至3成，但來自內地一線城市的 旅客佔比減少了，現時較多來自三、四線城 市，他們花費沒有以前的旅客那麼豪爽。他 預計，隨著美元表現回落、外幣轉強，或會 降低港人外遊及北上消費的意欲，帶動今年 香港餐飲市道較去年會稍有好轉。 UrbanCoffee：迎戰內地品牌 加價未敢太進取 ■歐祖華認為，香港咖啡市場相對成熟，顧 客對咖啡品質有一定要求。 葉偉豪攝 港商：印尼消費市場龐大 前景明確 據資料顯示，截至2023年底，香港為印尼 第二大外商直接投資來源地，投資多達 37.69億美元，對於港商到印尼發展的建議， 陳栢林表示，印尼政府近年成立外資投資 局，負責外資投資事務，但外商落地印尼最 重要的還是要靠自己摸索發展，同時需來印 尼實地考察，了解清楚才決定是否到當地發 展；並指印尼不是「搵快錢」的市場，企業要 有耐性。何劍暉又指出，企業落地印尼做到 「合法合規」非常重要，且需要摸索並熟悉印 尼的市場和法規，其後再尋求當地企業或商 人合作，快速擴展。 本身是印尼一生物質發電廠負責人的陳 栢林回顧展業過程時說，曾遇到較大的挑戰 可能就是勞資糾紛問題，記得2020年時受到 新冠疫情的間接影響，公司的廠房需停業， 不得已需解僱逾百人，當時曾面臨不少勞資 糾紛，在解決問題過程中，發現官方對勞動 者保護力比想象中高，猶幸最後仍成功解決 問題。 回顧創業過程時，何劍暉則說，當年選 擇在印尼發展化妝品產業是「天時地利人和」 配合，「人和」方面，印尼華僑眾多，容易形 成人際網絡；中國和印尼兩國的外關係密 切；「天時」上，印尼已連續18年GDP增長超 過5%，未來兩年印尼的GDP增長目標更是 8%以上，人均收入高達3000美元，好大機會 是重現20年前中國發展路徑，未來幾年內或 迎來經濟爆發期；「地利」方面，香港飛印尼 只需5小時，地理位置優越。他又說，當年 創業最難忘就是在建立人際關係上，尤記得 當時答應朋友協助在印尼搞選美比賽，但由 於印尼剛經歷1998年排華事件，不少華人都 低調行事，而他一個剛來步到的「外地人」， 不但非常大膽地去說服宗教團體接受選美比 賽，還積極說服當地華人團體參與，最終成 功舉辦活動，並建立起人際關係網絡。 何劍暉還稱，該公司正積極布局於食 品、保健品、化妝品原材料等快速消費產 業，料最快今年底隨著新工廠啟動，上述產 品將陸續投產。他又稱，不少港商在內地設 廠生產，但內地正面臨消費萎縮、中美關係 不確定等問題，印尼則有3億人口的消費市 場，部分稅收更低於內地1至2成。 印尼是東盟最大經濟體，近年經濟 快速成長，過去10年年均增長達4.2%， 成為不少外商重點開拓的市場之一，香 港印尼商會副會長陳栢林接受本報訪問 時指出，印尼重視引入外商，近年更成 立外資投資局，為外商提供幫助和為外 來投資提供補貼優惠。不過，想要落 地印尼最重要還是要靠自己慢慢摸索， 耐心行事，並指印尼不是「搵快錢」的市 場。由港商創立的儒舍美妝，是印尼第 二大化妝品代工公司，該公司總監何劍 暉表示，印尼未來發展前景明確，消費 市場龐大，加上部分稅收低於內地1至2 成，不失為港商產業的最佳轉移地。 「落地最重要靠自己摸索」籲耐心行事 企業落地印尼做到「合法合 規」非常重要，需要摸索並熟悉 印尼法規。 儒舍美妝總監 何劍暉 ■何劍暉說，當年選擇在印尼發展化妝品產業是「天時地利人和」配合。 ■陳栢林指出，印尼重視引入外商，近年更 成立外資投資局。
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