新年春回大地，萬物甦醒。安樂居長者全面照護計畫助您享受繽紛的人生， 生活若繁花盛綻！一年之計在於春，擁抱快樂人生從安樂居開始。 請致電華語專線1-866-211-1578 TTY: 711或掃描二維碼上網查詢，讓安心快樂與您同行 2025蛇騰富足 福壽安康 01.29.2025 星期三 B4 灣區 2 近年來，定制私房菜在三藩市華 人社區中蔚然成風。許多家庭 選擇在除夕夜邀請親朋好友到家中 共聚，享受一頓精心準備的私房年 夜飯。這些私房菜不僅保留了傳統 的中式風味，還融入了當地的食材 和烹飪技巧，成為了一種新的飲食 文化現象。食客大多是私房菜的熟 客，透過微信、手機，定制的多是 平日在家不易烹飪的節日硬菜。 「希望通過這些定制私房菜，讓 大家在異國他鄉也能感受到家鄉的 味道。」在家炮製各式招牌菜的吳傑 生（Jacky）向本報記者介紹，最受歡 迎的莫過於23種食材搭配的招牌賀 年盆菜，及久負盛名的太爺雞。兩 三天內，已經收到200多個盤菜訂 單，吳傑生師徒及家人，忙得不亦 樂乎。 隨著新年的臨近，三藩市的華 人超市和海味店也迎來了銷售高 峰。從乾貝、鮑魚到海參，各種高 檔海味成為華人家庭年夜飯桌上不 可或缺的美食。一位正在華埠都板 街恆豐泰選購海味的蔡婆婆笑呵呵 地說：「每逢過年都要買些海味，在 家與家人一起品嘗家常團年飯，希 望能把傳統歷代相傳。寓意著來年 豐衣足食，年年有餘。」 三藩市一些華人教會，過年不 僅是一個家庭團聚的時刻，也是社 區共融的機會。昨天，位於列治文 區的救恩堂教會組織教友們一起包 餃子，共同迎接新年的到來。主辦 者之一彭浩表示，該活動不僅增進 了教友之間的感情，也讓年輕一代 有機會學習和傳承這一傳統習俗。 對於許多華人家庭來說，除夕 夜的團年飯是一年中最重要的一 餐。三代同堂的家庭圍坐在一起， 享受著豐盛的年夜飯，分享著過去 一年的點滴和對未來的期許。 在華埠散房公寓中，一些獨 居老人選擇抱團取暖，一起在廚 房打邊爐喜迎新年。雖然子女不在 身邊，但通過鄰里之間的互助與陪 伴，依然感受到了節日的溫暖。90 歲的徐伯伯笑著說：「雖然孩子們不 在身邊，但我們這些老夥伴一起過 年，也很有氣氛。」這種社區互助的 精神，讓獨居老人不再感到孤單。 定居廣州的凱文攜妻女共四人 提前回潮州拜年，昨晚（1月28日） 趕在春節前來三藩市陪伴年邁的母 親，與姐姐小青一家享用團年飯。 凱文說：「路途再遙遠，只有與家人 在一起過年，這才是美滿，這是我 們華人的傳統。」 CYC數碼生活的長者學員已學 以致用，分別把關鍵詞輸入「人工智 能聊天機器人ChatGPT 」及最新的 DeepSeek，生成各具特色的蛇年拜 年春聯，對仗、喜慶。 團年飯各適其式 闔家樂辭舊迎新 李洲曉擬禁人工草皮 惹爭議遭參事會否決 涉猥褻性侵女學生 一高中男教師被捕 ▍本報記者黃偉江三藩市報道 ▍ ■名廚吳傑生（Jacky）推出23種食材搭 配的招牌賀年盆菜200多份供不應求。 圖片由受訪者提供 ■吳毅、妻子、兩個兒子與母親三代同堂團年飯、派賀年利是。 圖片由受訪者提供 聖他克拉縣 事李洲曉（Otto Lee）提案擬禁縣屬公有地鋪人工 草皮，但引發廣泛爭議，最終被 縣參事會否決。NBC灣區新聞報 道，縣參事會28日為李洲曉的法 案進行審議，吸引120多人登記發 言，對法案褒貶不一。 法案支持者認為，人工草皮 所含的化學品可能有潛在危險， 但反對者認為時間證明了人工草 皮是安全，也是向兒童和比賽提 供安全場地的唯一方法。 縣衛生局最近發布針對人工 草皮的研究報告，發現塑膠場地 含有有毒化學品，但人們短時間 停留而產生的暴露風險則未明。 報告又發現，人工草皮的使用時 間比真草皮多出三倍。 這不是灣區首次出現禁用人 工草皮的建議。2023年，中半島 密爾勃雷（Millbrae）市議會通過立 法，禁止鋪設人工草皮。 本報訊 中半島帕西域（Pacifica）一名 64歲高中男教師，涉嫌性侵一名 女學生，遭警方逮捕。KRON4新 聞報道，嫌犯是任職泰拉諾瓦高 中（Terra Nova High School）的64 歲男子斯皮內蒂（Paul Spinetti）， 2015年11月獲聘為木工老師。 帕西域警方表示，斯皮內蒂 承認去年10月31日至11月4日期 間對受害女學生做出猥褻動作。 他依猥褻未成年人和性侵遭到 逮捕，並移送紅木城（Redwood C i t y）馬奎爾懲教所（Ma g u i r e Correctional Facility）收押。 警方沒有交代本案細節，但 相信本案可能還有其他受害人。 若任何民眾有本案或其他涉及斯 皮內蒂的同類案件，應即撥打650738-7314與帕西域警方聯繫，也可 撥打「沉默證人爆料專線」（Silent Witness Tip）650-359-4444提供線 索。本案號碼#24-2878。 本報訊 2 0 2 5年農曆蛇年前夕， 三藩市的華人社區洋溢著濃厚 的節日氣氛。在這個象徵智慧 與靈活的蛇年，華人家庭紛紛 以各種傳統與現代相結合的方 式，迎接新年的到來。 三藩市華人既守傳統亦追潮流 飲食文化與時俱進 ■救恩堂教會組織教友們一起包餃 子，餃子宴喜迎新年。 圖片由受訪者提供 ■凱文與家人萬里跨洋到三藩市與 母親、姐姐等相聚吃團年飯。 圖片由受訪者提供
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