A7 02.02.2025 星期日 廣東風情 在圖書館、校園、劇院以及競賽場 上，粵語傳承也有聲有色。「沙灣飄色， 雨水滴滴，擔定凳仔睇飄色」，在廣州 番禺沙灣育才幼兒園，一首首經典粵語 兒歌、童謠，由孩子們稚嫩的聲音唱 來，格外動聽。園長陳秀冰說，幼兒 園會定期舉行粵語童謠活動，在演繹 經典的同時播下粵語文化的種子。 在海珠區少年兒童圖書館，來自 廣州「粵講粵順」志願服務隊的隊員「化 身」為豪邁的李白、婉約的李清照、 淡遠的王維等，在妙趣橫生的古今穿 越中，帶著人們感受粵語的奇妙。 隊長黃燕玲是地道的廣州人，平時在花 都工作。七八年前，她發現不少孩子想 學粵語，但缺乏語言環境，「作為廣府 人，我覺得有責任幫別人學習粵語。」 從2016年開始，黃燕玲利用周末時 間教人學習粵語，一干就是八年。志願 者老師從最初的一兩個人，發展到現在 的六七個人，其間經歷了多少坎坷，也 許只有她自己知道，但這位活潑開朗的 「西關小姐」還是堅持了下來。「這些老師 平時都有自己的工作，完全是憑著對粵 語的熱愛，犧牲休息時間，幫助青少年 學習粵語。」黃燕玲希望有更多的人能 講粵語，志願團隊的工作能越來越順， 就給志願隊取了「粵講粵順」這個名字。 讓她欣慰的是，如今喜歡粵語的人越來 越多，每次活動報名都是「秒滿」。 在黃燕玲進行粵語志願服務兩年 後，廣府人聯誼總會等單位聯合主辦的 「超粵未來」廣府話大賽在廣州拉開序 幕。大賽通過詩歌朗誦、趣味答題等形 式傳承粵語文化，弘揚廣府文化。 2024年，這一粵語盛會升級為全球 青少年廣府話大賽，逾千名來自海內外 的青少年熱情參與。羊城笑星黃俊英、 廣東名嘴鄭達、香港作家黃虹等廣府文 化名家、知名主持人紛紛來到現場，共 同為傳承粵語助力。在抑揚頓挫的音韻 中體會到粵語的魅力，感受到中華文化 綿延不絕的生命力。 「既含睇兮又宜笑，子慕予兮善窈 窕。」兩千多年前，楚人屈原在《九歌》 中，將一位多情的山鬼（山神）刻畫得惟 妙惟肖。幾千年後，楚語「睇」字竟成了 現代粵語裏的常用詞。《廣州日報》報道， 嶺南與楚地相鄰，先秦時期，已經有楚 人南下，楚方言隨之傳入廣東地區。公 元前401年，楚悼王平定百越，楚文化繼 續南下，廣州城也有了「楚庭」之稱。 公元前214年，秦平嶺南，十幾萬中 原人南遷，帶來北方官話雅言。趙佗建 立南越國後，鼓勵中原人與越人通婚， 土著語言吸收中原雅言，粵語漸有雛形。 魏晉南北朝戰亂時期，很多地方整 個家族、整個村莊的人，在「太公」（族 長、村長）帶領下，扶老攜幼，長途跋涉 南下。南下徙民雜糅而居，語言相互影 響，粵語方言逐漸「長大成人」。 唐宋時期，廣州是海上絲綢之路 上的大港之一，商貿、文化交往更為 頻繁，特別是唐代張九齡開鑿大庾嶺道 後，中原漢語隨著大規模移民的腳步深 入珠江三角洲地區。許多名臣仕宦、大 儒學者也南下而來，在南粵設立書院、 興辦教育，帶來規範的漢語體系。粵語 日漸成熟，有了與中原漢語一樣的語 音、詞匯和語法結構。清代嶺南大儒陳 澧認為，清代粵語與隋唐中原話類似。 古漢語音韻學家李新魁在《廣東的方言》 一書中說，唐宋時期的粵方言與今天的 粵語相去無幾。按陳澧的說法，一千多 年前，李白、杜甫、蘇軾的誦詩、日常 交談，語音語調與今天的粵語大致相近。 宋代以後，粵語基本定型，明代中 原人已經聽不懂粵語了。明清之後，除 了吸收了本地部分少數民族方言和外來 詞之外，粵語的變化較小。 粵語漂洋過海遍全球 現代粵語廣泛通行於今粵港澳大灣 區、粵西、粵北、桂東南、海南等地區 以及東南亞、大洋洲、美洲等華人華僑 社區。各地口音有所差別，僅廣東省 內，就有廣府、四邑、兩陽和粵西四大 片。不過，人們約定俗成，以廣州話（廣 府話）為粵語標準音，大多粵語字典也以 廣州話為准。 廣州音又有東山口音、西關口音、 西村口音和番禺口音等之分，其中，以 西關口音和東山口音為重。當時，廣州 城內多為官府駐地，方言以東山口音為 主。流行於城西門外的西關口音，最 初只是城郊鄉音。明清時期，西關成為 繁盛的商業區，人口聚集。居住於此的 人非富則貴。他們所操的西關口音還常 夾雜外語詞匯，很是時髦，被時人所模 仿。香港中文大學教授鄧思穎曾說，香 港、澳門的粵語口音與廣州西關口音並 無明顯分別，只是在語感上有少許差異。 清代中期，廣州「一口通商」，全球 商人慕名而來，首先接觸的中國話就是 粵語。後來，傳教士出版了最早期的「粵 英詞典」，幫助更多外國人學習粵語。 大量廣府人彼時遷移到美洲、澳大 利亞和東南亞等地，他們帶出去的語言 自然是廣州話。西關口音也在多地留下 印記。在清末民初的越南南部地區，不 少當地人操一口標準的廣州西關口音。 今天，英語單詞「yumcha」就是粵語「飲 茶」的發音；「dimsum」則來源於粵語中 的「點心」一詞。 記錄社會發展 鏈接全球廣府人情感 九聲六調說粵語 盞鬼生猛兩千年 「睇」始於先秦楚人 李白誦詩似今粵語 圖文引自《廣州日 報》—讀懂廣州周刊 ■用粵語講述粵菜故事。 ■小朋友在領略粵語文化的魅力。 港澳文化繁榮，衍生出許多粵語新 詞。1974年，香港無線電視將小說《啼笑 因緣》拍攝成25集電視連續劇，同名主題 曲由粵語歌手仙杜拉演唱，調式為七聲 雅樂宮調式，旋律溫柔舒緩，很快就打 破當時香港樂迷只聽英文歌曲的習慣。 之後，粵語歌日漸盛行並北上廣 州。20世紀70年代末，廣州東方賓館辦 起了第一個音樂茶座，大獲成功。隨 後，音樂茶座如雨後春筍般冒起，一批 創作、演唱粵語歌曲的音樂藝人成長起 來。粵語歌逐漸在全國流行，粵語也隨 著這些經典歌曲一路「北上」。 粵語中多了不少反映經濟社會發展 的新詞。人們常說，不懂得飲「頭啖湯」 的，不是廣州人。其中，「頭啖湯」一 詞，本義是第一口湯，為廣州人的飲食 術語，寓意先行一步。隨著生機勃勃的 新生事物出現，粵語中湧現出「打的」「搞 掂」「有料」「T恤」「頭啖湯」「生猛」等 一批反映新事物、新潮流、新觀念的詞 語，並在全國廣為流傳。最新版的《現代 漢語詞典》收錄了不少新鮮的粵語詞匯。 近年來，粵語文化更加精彩紛呈。 廣州話字典、粵語說書、粵語相聲、粵 劇粵曲、廣府話大賽等文化傳承項目和 活動層出不窮。20世紀90年代，暨南大 學中文系教授詹伯慧召集了粵港澳三地 專家擔當審音委員，著手策劃編撰《廣州 話正音字典》。擺到桌面上等待審訂的粵 語字音有好幾千個，經過十幾年的共同 努力，《廣州話正音字典》終於在2002年 出版。編寫方言正音字典，在漢語方言 學界和辭書學界皆屬首創，被譽為粵語 文化的基礎性工程。 《廣州話正音字典》出版3年後，61歲 的「粵語講古」非遺代表性傳承人顏志圖 在文化公園重開「羊城講古壇」，用地道 的廣州口音講長篇小說。 「80後」彭嘉志早在2003年就拜顏志 圖為師，粵語講古一說就是21年。每個 工作日上午10時，彭嘉志就會在文化公 園奕苑裏的「羊城講古壇」聲情並茂地奉 上一場粵語藝術盛宴。他身邊還有「00 後」鄒遊曦、「10後」周文曦等一群「後生 仔」紛紛登台，傳承粵語講古藝術。 從顏志圖到彭嘉志，再到鄒遊曦、 周文曦，三代人傾心傾力，粵語文化的 傳承生生不息。 「北上」風靡中國 三地合力編正音字典 古漢語活化石 雅致好聽「幾多」美 語言學者王女士介紹，老廣口中的 「畀」就是「給」的意思，「畀」這個字極其 古老，她曾在甲骨文中見過；同時， 「畀」字又極富生命力，在古代典籍中俯 首皆是。這個在現代漢語中幾乎已經「無 用」的古漢字，還被廣東人天天掛在嘴 邊，讀音和意義都未曾改變。 粵語作為古漢語的活化石，在語 音、詞匯、語法上保留了大量古漢語的 痕跡。廣府人見面常說「幾時得閒嚟坐 下？」、「有幾多人？」其中，「幾時」、 「得閒」、「幾多」都是古漢語中的詞匯， 宋代蘇東坡有「明月幾時有」、「因病得 閒殊不惡」之句，南唐後主李煜則有「問 君能有幾多愁」之感慨。這樣的古詞， 老廣信手拈來：吃叫作「食」，喝叫作 「飲」，走叫作「行」，跑叫作「走」，像叫 作「似」，穿叫作「著」，脫叫作「除」，衣 服叫作「衫」……不勝枚舉。 有人說，粵語歌好聽，在於曲調優 美。廣府人則會補充說，粵語好聽，更 在於九聲六調、抑揚頓挫、情感豐富。 九聲六調也就是九種發聲、六種調 值。聲調是漢語中極重要的元素，粵語 的聲調多，音域寬廣。古代詩詞的平仄 格律就是依據不同的聲調而定的，聲調 越多，就越有抑揚頓挫的旋律美感。 九聲中，最獨特的是入聲。古漢語 有平、上、去、入四聲，入聲在北方已 經「入派三聲」了，但被全套保留在粵語 中，發音短促、以爆破音結尾，鏗鏘有 力，情感豐富。 為了好意頭，廣府人把過年發紅包 叫作「派利是」；空置的房屋叫作「吉屋」； 在菜市場，絲瓜叫「勝瓜」，因「絲」與 「輸」諧音。廣州人過年吃飯要有雞和生 菜，雞寓意「吉」，生菜寓意「生財」。 有廣府文化學者說，粵語是中國外 來詞源最廣、外來語詞數量最多的方言 之一。明清以來，廣府地區是外國商 人、傳教士登陸中國的第一站，英語詞 匯逐漸融入粵語。摩登（modern）、模特 （model）、馬達（motor）等便是英語的音 譯。粵語中夾雜英語，成了普遍現象。 ■嶺南曲藝婉轉動聽。 ■「粵語講古」非遺傳承人彭嘉志。 粵語是中國漢語七大方言之 一，外地人稱「廣東話」。目前，全 球使用粵語的人數超過1.2億，其中 兩廣與港澳地區約佔1億。粵語有 古漢語「活化石」之稱，既古老雅致 又生猛新潮，不僅記錄了嶺南社會 發展、演變的歷史以及廣府人的思 維方式和行為方式，還是今天粵港 澳大灣區以及海內外廣府人共同的 情感紐帶。 文化薪火相傳 同聲同氣生生不息 136 系列之 廣州， 是一座有著兩千多年歷史的文化名城， 一街一巷都有悠遠的故事， 一磚一瓦都有雋永的記憶。 本期「讀懂廣州」系列專題重揭這座城市厚重的記憶，領略兩千多年包容開放的精神傳統，領略綿 延不絕的文脈書香；在歷史的光照下，讀懂今天，讀懂廣州，由此堅定文化自信。
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