大國醫能量鞋墊 (3 對 ) $100.00 請上 moremallda.com 訂購 《沙加緬度蜂報》報道，位於Main街411號 的「芝加哥小館」（Chicago Cafe），去 年被評為美國最古老的持續經營中餐館。現 年76歲老闆Paul Fon（g 音譯︰方保羅）和68歲 妻子蘭茜（Nancy Fong）準備退休，餐館現在 以5萬元掛牌出售。 餐館將出售的內容包括「芝加哥小館」 的名字和商標、食譜、設備和加州烈酒管 制局（ABC）發出的啤酒與酒類執照。負 責這項出售案的沙加緬度房地產仲介公司 Restaurant eXchange負責人亞伯恩哈特（Tricia Bernhardt）透露，餐館交易後需要重大裝潢。 任何潛在買家將成為芝加哥小館開業以 來第一位經營這家餐館的非方家成員。餐館 已經歷經方家三代，但方保羅夫婦的子女不 是醫生就是工程師，都沒興趣接手這門家族 生意。 林地市與戴維斯加大（UC Davis）為鄰， 該大學法學系教授Gabriel "Jack" Chin（音譯︰ 金蓋博）年前發起一項跨學科研究項目，發現 「芝加哥小館」至少從1910年就開始服務林地 市居民。方氏夫婦稱，餐館1903年開業，但 當年城市名錄沒有列出華人經營的商家，因 此這種說法難以確實。 若方氏夫婦的說法屬實的話，它就超 越蒙大拿州布特市（But te）中餐館「北京樓」 （Pekin Noodle Parlor）成為全國仍在營業的最 古老中餐館，也超過有116年歷史、於今年1 月26日歇業的三藩市華埠「三和粥粉麵」餐館。 金教授的研究項目使芝加哥小館一炮而 紅。來自三藩市灣區等地的訪客和新聞媒體 蜂擁而至，希望可以品嚐該餐館出品的芙蓉 蛋、杏仁雞炒蛋和豬肉炒飯，還有多款經典 美式菜色。 亞伯恩哈特說，由於客人激增，使得只 有一位侍應幫忙的方氏夫婦大感吃不消，唯 有營業時間有限，結果反而加快方氏夫婦退 休的時間表。 02.12.2025 星期三 B4 加州 全美最古老中餐館 華裔老闆賣店退休 戴維斯加大研究確認歷史 致生意激增無以為繼 三加州共和黨人 將掌聯邦民權司要職 二埠水表訴訟和解 市府獲賠逾千萬元 ▍本報訊 ▍ 珍寶蟹（Dungeness crab）一直被視為佳餚 的重要食材，每年為加州捕蟹產業帶來4,500 萬元收入。過去捕蟹季從秋末延續至仲夏， 但今年捕蟹季出現延宕且進展不順利，令不 少捕蟹漁民備受壓力，且受到一系列複雜因 素所困擾。 《洛杉磯時報》報道，出於鯨魚安全問題 和貝殼類累積的軟骨藻酸含量升高的考量， 今年捕蟹季一再被縮短，在元旦開始後，可 能提早今春結束。開放捕蟹時間大砍，使得 加州捕蟹產業錯過利潤豐厚的感恩節、聖誕 節和新年銷售旺季，重創捕蟹船隊的收入預 期。 捕蟹漁民面對的其中一項挑戰，是針對 遷徙的鯨魚保護相關法規越來越嚴格。漁民 捕蟹所依賴的漁具可能會鉤到且纏住鯨魚。 國家海洋暨大氣總署（NOAA）初步資料顯 示，經過多年下降，2024年鯨魚被纏住個案 達到34宗，是6年來新高，促使野生動物倡議 人士和州監管人員一直致力解決。 捕蟹漁民能投放的捕蟹籠數量有限制， 且必須使用特定顏色的繩子，限制其捕撈 量，同時得增加花費來更換捕蟹工具。 另一個複雜因素是，野生動物團體、州 府和漁業領袖對纏住鯨魚個案數目多少才是 「可以接受」，遲遲未能達成共識。聯邦和加 州指引總是不明確，經常導致保育人士和船 員感到一頭霧水。 資深捕蟹漁民奧格（Dick Ogg）坦言，他 也希望避免傷害鯨魚，但監管人員想要個案 為零，根本不切實際。 隨著未來數周陸續有鯨魚穿越加州海 域，捕蟹漁民正為本已緊縮的捕蟹季節陷入 停滯做好準備。 有些捕蟹漁民正在試驗一種「彈出式」的 新型工具，希望可以解決大部份纏繞問題。 傳統捕蟹工具利用垂直線將捕蟹籠與水面的 浮標連接起來，而彈出式漁具則將繩索和漂 浮裝置與捕蟹籠一起固定在海底。當需要收 起捕蟹籠時，漁民會拿出智能手機，透過應 用程式向水下捕蟹籠發出聲音訊號，釋放浮 標。 不過有些漁民並不認同這種技術，擔心 它在波濤洶湧的海域中表現不可靠。 本報訊 聯邦司法部最具權力的民權司（C i v i l Rights Division）可能將由三名過去屢與加州民 主黨建制派鬥法的加州共和黨保守派領導。 三人的新角色顛覆其與家鄉之間的權力動 態，他們不再是挑戰加州現狀的異類，還可 以左右全國民權政策的制定。 政治新聞網站Po l i t i co報道，這三位即 將加入民權司的加州共和黨人，包括經常 提訟挑戰加州的三藩市律師迪隆（Harmeet Dh i l l on）、洛杉磯保守派電台主持特雷爾 （Leo Terrell）和南加州杭亭頓灘市（Huntington Beach）市府律師蓋茲（Michael Gates）。 迪隆獲提名為民權司助理聯邦檢察長， 特雷爾為高級顧問，蓋茲則擔任民權司副助 理檢察長。 迪隆曾挑戰州府新冠疫情期間強迫教堂 關閉的措施，還有何時通知家長子女在校自 稱為跨性別的政策。蓋茨過去曾提訟試圖推 翻加州限制地方執法部門與聯邦移民人員合 作的SB54法案，又在庭上為杭亭頓灘市自行 通過選民身份證規定的政策辯護。 經常上霍士新聞的特雷爾，多年來透過 節目批判加州自由派政策，包括對非裔後代 賠償和刑事司法改革。 迪隆的提名有待國會參院通過，最快3月 進行聽證會。由於國會由共和黨控制，預料 她將不會面對太多反對聲音。迪隆的提名觸 發自由派的撻伐，擔心司法部將侵蝕選民投 票權利和其他少數族裔相關保護。但右派則 視民權司為進一步保護宗教組織和保守派的 個人自由，使其不受政府利益干擾。 對加州來說，此舉肯定意味著未來在多 個議題上會與司法部將發生更多爭執，包括 性小眾家長的權利和選民身份證要求上。外 界預期，被喻為文化戰士的迪隆、蓋茲和特 雷爾將配合共和黨總統特朗普的保守派日 程。三人拒絕回應媒體查詢。 曾與迪隆和蓋茲交手的民主黨民選官員 目前態度是不急於另闢新戰線。州檢察長邦 塔（Rob Bonta）表示，他不會預先判斷民權司 未來如何運作，但會謹慎觀察事態發展。 本報訊 沙加緬度市獲得了該市歷史上最大的一 筆和解金，結束了近三年的水表法律訴訟。 據《沙加緬度蜂報》報道，根據和解協 議，市府將獲得1340萬元。總部位於沙加緬 度的Teichert Construction建築公司支付750 萬元，市政府的建築管理公司Psomas和TRC Companies, Inc.支付590萬元。 市府於2022年4月入稟沙加緬度高院對 Teichert 建築公司提起訴訟，指控其使用不 當材料，工程不符合合約規格，且計費中包 含未做的工作和人工。Teichert受僱安裝市 內約1.3萬個水表，以符合在2025年之前，所 有都市住家和企業都必須安裝水表的州法規 定。 市府和建築公司都稱水表運作正常，不 會影響業主的水費賬單。分歧的焦點在於安 裝水表的壽命和耐用性，市府稱其將面臨過 高的更換或維修費用。 「沙加緬度人所支付的材料和服務將不 會被剝奪」，市府律師伍德（Susana Alcala Wood）說，「水表能精確追蹤用水量，但輔 助水表的基礎設施的壽命和耐用性仍是問 題。」此和解方案提供資金以抵銷更換和維修 費用，從而保護付費用戶。 2022年5月，Teichert 提出反訴，指控 市府拖欠該公司200多萬元。雙方於去年7月 達成臨時和解。Teichert 公司發言人說，市 府已同意支付該公司230萬元。發言人還稱 Teichert堅持水表計劃的「工作品質」，指出 「決定和解與案情無關。我們選擇以市府索 賠的一小部分進行和解，以避免進一步訴訟 所需的時間、費用和分心。這場訴訟完全浪 費了納稅人的資源」。 市府經理辦公室表示，目前正與受影 響地區的居民合作，修復不符合規定的 裝置。這些地區包括South Land Park、 Tradewinds、北沙加緬度、Meadowview、 Golf Course Terrace和Lemon Hill等。居民若 對其水有任何問題或疑慮，可致電3-1-1或發 送電郵至311@cityofsacramento.org。 本報訊 ■北加州林地市中餐館「芝加哥小館」東主方氏夫婦準備退休。 Jose Alfonso Perez/UC Davis 北加死者身份確認 35年懸案仍未了 35年前，一名女子被發現死於北加州普 萊塞縣（Placer County）的堤壩附近，其身份 最新通過法醫家譜學確認。 普萊塞縣警局本周一宣布，當年在 Colfax的Yankee Jims Road附近被發現女死 者的身份已被確認，名為阿布姆斯-西海 （Wendy Abrams-Nishikai）。終年21歲的阿 布姆斯-西海最後一次被人看見是在1989年 的萬聖節。她的屍體在1990年2月10日被發 現，隨著線索枯竭，該案已成懸案。 根據《沙加緬度蜂報》檔案，死者屍體是 由兩名正在練習打靶的沙加緬度縣未建市地 區卡米高（Carmichael）男子在內華達山脈林 木茂盛的陡峭地形中發現的。當時新聞報道 稱，死者帶著睡袋，身穿藍色登山短褲和白 色L.A. Gear網球鞋。 調查員發現一個有紅邊的綠色尼龍背 包，內有棕色Levi's褲子。她胸前還有一個 約一角錢大小的藍色花朵紋身，脖子上戴一 串珍珠項鏈。 普萊塞縣警局於2023年成立懸案調查小 組，並重新調查阿布姆斯-西海死亡案。縣 警局說，加州司法局轄下的實驗室透過DNA 分析找到阿布姆斯-西海的親屬，縣警從其 家人身上取得更多DNA樣本，並在上個月確 認了阿布姆斯-西海的身份。 縣警局發言人表示，阿布姆斯-西海的 死因被普萊塞縣驗屍官辦公室列為可疑，死 亡調查仍在進行中。 縣警局說：「案件仍在進行中，我們希 望這次的身份確認能讓她的親人過去35年來 未了的心事暫時告一段落。」 任何有關此案件線索的知情人，請聯絡 縣警局：PCSOTipLine@placer.ca.gov。 本報訊 ■圖為蟹農在北加州索奴瑪出海，準備投放蟹 籠。 洛杉磯時報 ■35年前身亡女子身份確認為阿布姆斯-西 海。 普萊塞縣縣警局 北加州林地市（Woodland）市中心一家有超過110年歷史的中餐館，去年在互聯 網意外爆紅，吸引大批客人到訪，卻造成執掌餐館的年邁華裔移民老闆夫婦重大壓 力，決定將生意出售後退休。 保鯨魚捕蟹季越縮越短 漁民成犧牲品 ■「芝加哥小館」外觀。Gregory Urquiaga/UC Davis
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