F2 02.12.2025星期三 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 現代人類有「三大不解謎 團」，即使是智者/AI /印度神童 等，也不能破解。 第一是日本人，為何投放巨大 資源學英文，仍然講得咁爛？ 第二是中國人，為何投放巨大 資源搞足球，成效仍不如理想？ 第三是英國人，為何投放巨大 資源搞廚藝，出版如此多精美食 譜，煮出來啲嘢居然可以咁難食？ 尤其是第三謎：難在英國人自 己，不肯承認有問題。他們為自 家製的甜品，非常自傲，卻豈不知現代一個 「甜」字，殺人無數，仍當作是國寶。 唯有食外國菜。曾經在牛津與恩芬勒 斯，排長隊吃印度咖喱，深以為恥，可是沒 辦法，當地人也沒有更好選擇。 常言道：「有危自有機」，如果你可以教 曉日本人說標準英語，替中國訓練出世界級 足球強隊，以及提升英國的飲食水平，你一 定可爭取到大量資源。 咁講到「教英文」與「教踢波」，我們香港 人真的沒優勢。但說到「飲食」？結合廣東傳 統，中西合璧，以及城市靈活實戰經驗等， 不只敢誇中國第一，甚至可說是世界第一。 又如何？至多開餐館。不，我們潛藏在 民間，歷來悠久的「食療」傳統，不單止要求 好味，對人體健康並有調節作用，正符合現 代的「Bio- chemistry 」（生物科技）的發展研 究。 這個強大的優勢，香港人太過習以為 常：「阿媽煮」、「阿婆煮」、「以前工人煮」等 等，竟沒有留意，其他國家及民族，即使是 美國及日本等，俱沒有這一門學問。 世界三大謎：衍生機 新年期間，自我冚旗休息七天， 做乜？當然是煲劇集。每套開場睇五 分鐘，若渣波，即刻Cut，Next！又 再五分鐘下決定。結果都幾弊，平均 睇五套都冇一套可繼續。 去到第六套，法國劇集《籠中格 鬥王》（《The Cage》），得咗，不單止 睇落去，更少有地連啃五集，中途冇 停，可知其吸引力。 此乃法國動作勵志片種，劇情都 幾老套，也是《洛奇》一類，描述一位 來自破碎家庭的年輕人，有沖天壯志 望出人頭地，誓要成為最殘酷的比賽——籠中格 鬥王者。 當去到拳館時，人人見佢只得一百三十多磅 身形，真係得啖笑，盆盆冷水照頭淋。 資深劇迷睇呢個開頭，應該都知結尾，唔使 估，純粹睇佢中途幾集捱幾多苦，經歷幾多起起 跌跌而登頂點啦，頭尾就千篇一律㗎嘞。 此劇好看，在於主角過程中瓣瓣碰著黑，竟 仍然對糜爛生活的母親不離不棄，不斷作出犧 牲，咬咬牙捱過千辛萬苦，永不言棄，其堅持感 動不少人主動伸出援手幫一把。 試想想，一百三十多磅「奀仔」，點與二百磅 的「大猩猩」鎖在籠中作困獸鬥？ 就算做戲，你都先要將自己操成擁有爆炸肌 肉的「筋骨人」，以及在籠內拳拳到肉，起碼看似 真的在打。 老友，今時今日拍埋身搏鬥電影，再好難用 科技、替身，甚或就鏡位去取代，一切必須真真 正正打到開花。 男主角布默為演好此片，擺明豁出去，打到 黐肺，帶血吞拼。劇集的成功，在於所有演員皆 全盤投入，誓要一戰登頂，果然掂！立即部署開 第二季。 值得一提，片中安排布默到湖光山色的加拿 大，以及充滿南美風情的墨西哥地獄式訓練，觀 眾看到的，就是幕幕Post Card般的美景。 把林道群的《青山亂叠》購買下 來，那已經是書出版後的第八個月 了。 知悉林道群離開以前工作的地 方，自立門戶，開創了BM出版社。 短短一年時間，BM一口氣出版了不 少經典作品，也包括了他的《青山亂 叠》，一本談「書和人和事」，六百七 十五頁的「巨著」。 人在他鄉，沒有看到林道群在 BM刊物創刊時所寫的序言。BM是 Book Matter。出版社的中文是「本 事」。Matter一字是名詞，也可以是動詞。當作 名詞，道出「書是最為重要的事」，動詞：「Book Matters」，可解釋為「沒有比書更重要的了」。 今時今日，單人匹馬仍敢搞出版，為的是 要出好書，那是「明知山有虎，偏向虎山行」。 林道群有此「本事」，迎難而上，真不簡單。 把《青山亂叠》看完，傳了個短信給林道 群：「把你的大作看了一遍，作品勾畫出近半個 世紀以來，作家與作品的故事，文化人生活點 滴，精彩紛呈，你寫得好極了。」 由「前記」開始，林道群就帶領著讀者，走 進他當編輯時期的文化/文學世界，從中大至牛 津出版社，說的都是「書和人和事」的來龍去脈。 林道群在抽屜找出當年董橋送他「一張英文 書法，D.H. Lawrence的句子：我們這個時代根 本是個可悲的時代，我們偏偏不肯認命」，作家 一百年前說的，現在來看，那也不算是最可悲 的時代呀。「我們不管天塌了多少下來都只好活 下去。」 「既然活著能做的依然是讀書編書」，這一 次，林道群「膽子大一點，試試寫書」，遂有了 《青山亂叠》。 一點堅持 朋友傳來六歲女兒學鋼琴的 片段，想問問我的意見，看著小 女孩開心快樂地邊彈邊唱，就知 道她一定很享受，而且音樂感也 不錯，片段中的鋼琴上沒有樂 譜，小女孩是背譜的，媽媽說她 不懂得看五線譜，這是普遍音樂 感較強的孩子通病，我倒不覺得 是很大的問題，長大了覺得有需 要的時候，如果肯畀心機記，其 實五線譜上只不過是十多個音 名，但我指出了片段中最大的問 題，就是孩子彈鋼琴的手部姿勢 錯誤了，沒有用指尖觸碰琴鍵， 就是所謂的「扁手指」彈琴，學壞 手勢。 原來媽媽一早知道這個毛病，只是屢勸 不改，就隨著她罷了，其實這卻是學習鋼琴 的致命點，習慣了學壞的姿勢是很難改正過 來的，就好像我察覺到，很多成年人原來也 不懂得正確的持筷子姿勢，只因為夾到了， 就從來沒有意欲去改善，但其實夾餸菜時會 夾不穩，姿勢看起來也不美觀。 至於彈鋼琴學壞了的扁手指會有甚麼後 果呢？就是當學到較深較難的歌曲時，手指 動作會快不起來，因為錯誤的姿勢阻礙了手 指發力和速度，那麼到時才再改正可行嗎？ 其實會難上加難！因為長期以扁手指彈琴會 令手指頭變尖。 大家應該會發覺彈鋼琴的人指甲會剪得 很短很貼，基本上就連指甲白邊的地方也要 完全剪掉，目的就是讓手指頭可以完全觸碰 琴鍵，久而久之，就會形成了一個手指頭上 的肌肉平台。相反，如果長期扁手指彈琴， 或者像沒有剪指甲彈鋼琴一樣，只可以扁手 指觸碰琴鍵，手指頭的肌肉部分便會變尖， 那個手指頭觸碰琴鍵的肌肉平台，是怎樣也 練不回來的。 彈鋼琴學壞手勢 我不了解台灣健保，純粹站在 遊客的角度，我感覺在台灣就醫很 方便，也相對便宜。醫生態度相當 友善，能充分撫慰病人的情緒。 另一個遊客能夠很方便地就醫 的地方，可能是泰國。 幾年前跟朋友外遊，在以上兩 個地方都有過差不多的經歷，人生 路不熟，卻必須夜半陪朋友去醫院 急診，兩次陪診經歷都給我不錯的 印象。 在香港，一般的病痛，我們習 慣了去就近的私家小診所。香港的 家庭醫生，工作時間漫長，一年不 知道要接待多少病人，臨床經驗豐 富，多數有能力給予病人專業意見，遇到較 嚴重的病況，私家醫生會第一時間建議病人 去醫院。 最重要的一點是，香港的私家診所很 多，幾乎每個屋苑都有幾間。即使沒有預 約，只要病人有耐心等，總能見到醫生。 在加拿大，看病就沒那麼容易了，我不 知道遊客在加拿大患病應該怎麼做，才能第 一時間獲得醫治，因為即使是本地人，看病 也不容易。 每個人病了，都必須先見家庭醫生，再 由家庭醫生轉介去醫院。可是加拿大的家 庭醫生跟香港的不一樣，你不能隨便進去候 診，必須首先登記為某一個家庭醫生的病 人。 問題是，加拿大的家庭醫生不喜歡像香 港的家庭醫生那樣長時間工作，他們每天看 診的時間很短，所以不願意或者說沒辦法接 收新病人。這樣的結果是，有很多人沒有辦 法找到屬於他們的家庭醫生。 很多年前我有過去加拿大醫院看急診的 經驗，跟香港急症室醫生相比，前者的經驗 差太遠了，這是我當年的印象。 外遊與疾病 隨著世界邁向人工智能和 自動化時代，STEM（科學、技 術、工程、數學）教育成為全球 大勢，但藝術與人文學科的重 要性同樣不容忽視。 以機械人技術為例，香港 本地公司漢森機械人技術公司 創造出全球首個獲得公民身份 的機械人Sophia。這項創新不僅 是技術突破，也引發了關於機 械人權利、道德責任等重要討 論。 這些問題不能單靠技術專 家解決，而需要不同持份者參 與討論，才確保科技發展合符社會規範。 這引申出藝術與人文學科的重要性——它 培養創造力、批判性思維和道德判斷，令 新一代學習如何透過科技改善社會。 教育局亦有鼓吹STEAM（科學、技 術、工程、藝術與數學）教育模式，嘗試將 藝術與人文思維融入科技學習。不過，香 港在推動STEAM教育時卻面臨多重挑戰。 首先是學科界限過於分明，STEM學 科因共享科學基礎而較易整合，但藝術與 科技的跨界合作則被視為「額外」或「非必 要」。 加上香港的教育制度以考試為核心， 評估標準主要圍繞傳統學科，限制跨學科 學習的空間，使STEAM教育難以進入正規 課程，而僅停留在課外活動層面。 師資培訓不足是另一障礙，許多教師 的專業背景偏重於藝術或科技，缺乏跨學 科教學的經驗與培訓，即使學校有意推動 STEAM教育，也難以找到合適的教師執 行。 香港銳意成為國際創科樞紐，必須處 理STEAM教育的痛點，才可培養新一代所 需的關鍵技能和人文素養。 STEAM教育世代 最近不知為何，總想起大S演 過的戲，我一直覺得她是個很好 的演員。 《流星花園》的杉菜演得很 好，她懂得做減法，不會扯著嗓 子和道明寺對罵，沉穩得就像一 個姐姐，讓人相信狂躁的道明寺 是會喜歡上這樣一個內心強大的 女孩。 還有一部她演的電影叫做《劍 雨》，我認為是一部被低估了的 武俠電影。導演蘇照彬，是現今 少有的能拍好武俠的導演。故事 是女殺手（楊紫瓊）想要脫離殺手 組織，隱姓埋名過平凡日子，卻被逼重新捲 入江湖。徐熙媛演了一個瘋狂女子，她在新 婚之夜，因為丈夫性能力不佳而將其全家殺 死，之後變成女殺手，頻繁挑釁楊紫瓊。她 狠辣、無情，甚麼都要，武功、銀子、男 人。她極其慕強，想要委身殺手頭目來證明 自己。就是這麼一個變態的角色，卻找了徐 熙媛，頂著一張清純臉，說話輕聲細語，眉 目中卻透露著狠毒癲狂。 當時我很訝異，她為甚麼能演好這種角 色，後來我明白了，她的一生，都在壓抑著 自己的情緒，從小當藝人養家，工作上照顧 妹妹，賺錢照顧家人，在綜藝舞台上必須情 商高轉速快。後來成為了妻子母親，也永遠 是那個顧全大局、照顧全家的人，甚至在受 到前夫的輿論傷害時，也隱忍體面——她內 心的情緒，也許只有在演戲時才能釋放。 她曾經出過一本詩集，裏面有這樣一 句：「如果傷害我對你有好處，我願意犧 牲。問題是，傷害一個人，對你到底有甚麼 好處？」葉綻青，也就是「斬情」，戲中的她 無情無義。有時候，我恨不得生活中的她也 能像個女殺手，別那麼有情有義，最好只愛 自己。 她演過的殺手 走入《籠中》啃五集 工作勞心又勞 力，易沾小疾病， 減少活動，財不入 急門，投資理財以 長遠為合。 鼠 心中有太多主 意，經常作不同決 定，生意受影響， 人事多爭議，工作 受阻礙。 牛 做事順心又順 意，今天有財星到 臨，財運好轉，生 意暢旺，交易比平 常為佳。 虎 男士桃花運旺 盛，亦主金錢花費 大，家中置木石植 物擺設，化解破財 之困局。 兔 心情輕鬆，假 日不妨作樂，個人 投資不合。耐心等 候機會，利用空閒 多學習。 蛇 生意有來往， 交易有回頭，有心 人遇無心者，不妨 主動減價，但求速 戰速決。 馬 近日財運不過 不失，但沒有意外 財，人緣不錯，誠 意對待朋友，保持 良好關係。 羊 時運高升，貴 人出手相助，好運 陸續有來，時機要 好好掌握，不可疏 忽大意。 猴 女士遇到追求 者，雙方的性格不 同，但容易相處。 減少人事變化，以 靜制動。 雞 多做幾件事， 避免與人爭辯。宜 減少消耗，財來又 財去，投資回報沒 有驚喜。 狗 市場有變化， 從事金融投資挑戰 大，不過，亦有獲 利機會，不可以三 心兩意。 豬 結識新異性朋 友，不過約會有點 困難，你有很多東 西還未擁有，因此 心有不甘。 人馬座 22/11-21/12 生活節奏回復 正常，憂慮減少， 可是你還是不滿現 狀，總要找一些事 情來做。 獅子座 23/07-22/08 事業運勢好， 事事進展頗順利， 最宜全力衝刺。工 作漸入佳境，擁有 話事權。 龍 你有意外的財 運，對前景極有信 心，今天的工作地 點，光線充足的地 方有利。 處女座 23/08-22/09 做生意要留意 現金周轉，檢查手 上的項目，哪些可 以暫緩執行，就要 馬上停止。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 找一個清靜地 方，打開日記簿， 翻開過去的浪漫日 子，會為你帶來美 好回憶。 水瓶座 20/01-18/02 你有寂寞的時 候，不知如何打發 日子，應該嘗試改 變生活方式，適當 減少工作。 工作沒有新的 計劃，大家天馬行 空，過程愉快，可 是沒有效率，更加 沒有進展。 雙子座 21/05-21/06 周圍的人對你 有很大影響，尤其 是另一半的說話， 更加有分量，必須 用心聆聽。 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 對伴侶相當依 賴，你不想一個人 獨處，或者單獨行 動，因為生活中缺 乏動力。 雙魚座 19/02-20/03 公司成績到了 衝刺階段，你要加 速行動，依時把手 上工作完成，不可 超過期限。 返工的日子十 分苦悶，星期天才 有轉機，你要好好 把握機會，享受歡 樂的一天。 巨蟹座 22/06-22/07 溝通運有點倒 退，與上司及同事 開會，心情非常緊 張，有話說不清， 言不及義。 天蠍座 23/10-21/11 曾智華 康 子 高慧然 蘇潔明 吳沚默 張灼祥 楊立明 文：不肖生 文：星新一
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