F3 03.20.2025星期四 副刊 邊套片有這般大魔力，散場仍冇觀眾願離 座？正是《淺淺歲月》。點解大家唔走？建議你 入場感受一下，我只可透露，當時配樂正播出 關正傑經典名曲《雪中情》。播《雪中情》，有乜 吸引力？這個當然要配合當時劇中畫面，以及 散發出來攝住觀眾的磁力。 從來未看過葉童的電影。過去多年，只感 覺佢屬「紙上明星」，不時見娛樂雜誌報道佢與 丈夫陳國熹出現各種社交宴會及風騷場合，衣 著好型好入時，具名牌模特兒風範。故此，今 次在《淺淺》中突然見到佢影后級的演技，有點 大開眼界感覺。速速翻查資料，哎呀，我錯 晒！原來佢1984年及1992年已兩奪影后銜！ 此片葉童由頭帶到尾，戲內扮相與在娛樂 雜誌中所見形象，完完全全兩碼子事。尤其開 場，只是一個老老套套平凡家庭中的人妻，因 丈夫有外遇，故此經常情緒不穩，帶點憤怒。 佢與老公謝君豪，本屬青梅竹馬，由同學 仔發展到情侶再變夫妻，育有一對子女。 上世紀八十、九十年代開始，中國經濟起 飛，謝君豪為尋求更大發展，隻身北上營商。 也同樣一如不少男性，不久就「中招」，有了阿 二，並誕下兒子，弄至最終離婚。 以上情節在香港，千千萬萬真實例子，但 點解睇到觀眾屁股似被黐在椅上，唔想起身 走？正是編劇高招。據聞（應該是真的）此乃真 人真事，講一對離婚夫婦如何在最患難時，重 新燃起愛火⋯⋯ 葉童的演出真正令人喝采，單為佢，大家 已應火速入場，何況更有演戲永遠上晒身的謝 君豪？很難明白為乜葉童冇被提名競逐今屆香 港電影金像獎。此片美中不足之處為資源可能 極度不足，故畫面所見，攝影燈光略嫌粗疏， 但瑕不掩瑜。 散場，冇人願離座 曾智華 好玩人生，食到飛起 《熱點》 吳沚默 知性女生，藝文生活 最近我的歡樂來源，就是新日劇《熱點》（《Hot Spot》）—— 編劇可是寫出了《重啟人生》的大神笨蛋節奏。這部劇也延續了 他一貫風格，將「英雄片」和「庶民劇」結合，讓英雄的生活充滿 了平民色彩，以生活化的幽默貫穿每一場戲，真的讓我看得超 級開心！ 故事是講述一位在小旅館任職的四十歲媽媽，有一天忽然 發現自己的前輩同事竟然是一位外星人。可惜，這位外星人只 是一位五十多歲的普通大叔，雖然擁有著比常人更厲害一點的 能力，卻普通到不能再普通。於是，這位女子嘗試著，在不得 罪對方，且盡量保密的前提下，在生活中希望得到外星人的一 點幫助⋯⋯結果，知道這件事的人越來越多，引發更大危機。 這絕不是《來自星星的你》，而是一部充滿著人生雞毛蒜 皮、各種尷尬小事件、師奶們的七嘴八舌，還有平凡善良的人 們的故事。女主角在得知對方是外星人後，要求對方做的竟然 是「幫忙拿下小學卡在天花板的籃球」、「給手機貼膜」這種零碎 小事。而這位外星人大叔，也有許多常人煩惱，比如擔心脫 髮、需要每日泡溫泉回復身體⋯⋯他的內心也渴望成為英雄的 時刻能夠得到年輕女性的仰慕，也有偶爾撒謊和偷懶的時候。 我最喜歡日劇中的生活感，裏面的每個人物都來自真實世界， 其中的瑣碎與溫情總讓人覺得生活還有繼續下去的小小希望。 這部劇還有一個不得不看的理由——那就是從差不多第一 個鏡頭開始，就能一直看見富士山的美景，實在是賞心悅目。 主場景的旅館內部裝飾，女演員的造型和妝化也是昭和風味， 那種復古溫馨感撲面而來，太對味了！ 半世紀食經 唐嘉碧 美食背後，情味故事 某夜飯後回家，一個人在大堂靜候電梯。夜更管理員黃 先生忽然輕聲問：「唐小姐，請問你是否有在報紙寫文章？ 寫飲食？」被管理員突然一問，我竟有點不好意思。「嗯，我 在《星島日報》寫專欄，甚麼事呢？是找我嗎？」 「是你的了。5樓X室的李先生說報紙上有你照片。他有 東西要我轉交你。」有東西給我？我不認識5樓的李先生呢。 管理員說畢，便在身後的儲物櫃拿出一包東西，用塑膠袋盛 著的。好奇促使我立即打開包裹。「李先生說年紀大了，這 幾本書他珍藏多年，他說看你寫的文章，相信你會有興趣。」 噢，原來是三本珍貴的食經，其中兩本接近半世紀，早於 1977年、1978年出版，另一本較新於上世紀九十年出版的袋 裝書《食古》，至今也三十五年歷史了。三本書的作者均是同 一人，香港資深的新聞工作者，精於飲食之道，對飲食有深 入研究的陳非前輩。前兩本正是《陳非食經》第一本及二集。 一直知道陳非大名，若然要跟這位食家前輩勉強拉上一 點關係，就是我們都曾在同一家報館的編採部工作過，不過 是相差幾十年（一笑）。當晚捧著三本頁面已泛黃及在書脊貼 滿膠紙的老書，一看便停不了。翻閱1977年出版的《陳非食 經》讀到一篇《烟（煙）田雞腿》寫道：「田雞腿自腰以下斬來， 全是兩條腿，相連著⋯⋯用烟薰黃，本身有味，一雙一雙擺 在碟子裏，視覺及味覺都很好，尤適宜於持腿送酒。」「廣府 派是剝皮、斬件，酒家之中，有各種做法，田雞燉冬瓜，加 點江瑤柱，是盛夏中的好湯。客家派的吃田雞法，是連皮炒 的。」三本食經有好多篇精彩文章，有機會再跟大家分享。 非法動物園 香睿剛 日本通，東瀛新鮮事 早前被日本傳媒廣泛報道，位於北海道的非法動物園North Safari Sapporo，日前宣布將會於本年9月尾關門大吉，有關政府 部門多次向營辦商發出行政警告不果，後者結業後，不知會否 留下一大堆爛攤子。 根據傳媒報道，North Safari Sapporo長年非法佔用位於札 幌市南部的農地，在過去二十年不斷擴張，並興建不同大小的 臨時建築物，用作保存更多動物，最囂張時還會自行張貼大 型路牌宣傳。不過，札幌市政府原來也糊裏糊塗，North Safari Sapporo在疫情期間，曾以酒店承辦商身份，向札幌市申請數以 百萬日圓計算的政府補助，竟然全數獲批，負責批核撥款的部 門被懷疑從來沒有與執法部門溝通，後者一方面繼續發出遷拆 警告，前者卻一直將公帑繼續源源不絕送往主辦方的荷包，成 為一大笑話。 不法團體佔用政府用地並非法使用二十多年，聽起來匪夷 所思，但札幌市外鄉下甚多，到Google Map查N動物園地址， 附近清一色是鄉村，渺無人煙之處不知還有多少人住在附近。 相比札幌市嘆慢板，早前神奈川縣鎌倉市，某與政府打官司多 年、同樣被控告非法佔領政府用地的一間咖啡店一敗訴，就面 臨清拆命運，可知鎌倉之人氣與札幌南區不可同日而語，畢竟 鎌倉地價與北海道的蠻荒差天共地！札幌市政府職員當初看到 有人願意在這塊土地營商，其實求之不得，只不過North Safari Sapporo臭名遠播，以為可以一直耍賴不受管制，才會落得封舖 下場。可憐的園區動物，不知日後會被送到哪裏，或是會被統 統下野，自生自滅？ 貓人狗人 高慧然 旅居生活，異地見聞 世界上最受歡迎的寵物是狗和貓，所以，愛寵物的人大 致分為狗派、貓派，他們自稱狗人、貓人。 喜歡狗的人，跟喜歡貓的人是完全不同的兩種人。前者 非常強調狗的「忠誠」及服從性，後者則享受貓與人之間若即 若離的距離，喜歡貓的率性。 跟狗相比，貓在性格上非常獨立，對主人的依賴沒那麼 強。我家兩隻貓在貓界中屬於非常親人的「貓狗」或「狗貓」， 但牠們始終是貓，牠們不會一天到晚在我身後打轉，即使我 呆在家中，每天也至少有一半時間，我見不到貓蹤，牠們 也不會發出任何聲音。家中到處是牠們的秘密藏身處，當一 隻貓決定要躲起來不受打擾的話，基本上沒有人能找到牠。 貓有享受「Me Time」的需求，那是牠們獨處的時光，我總在 想，貓的智慧也許深不可測，牠們懂得跟自己的靈魂獨自相 對，牠們有其他寵物所不需要的精神需求。 我喜歡貓的性格，牠們懂得獨處，也懂得跟人保持尊重 的距離，並且非常安靜，除了晚餐時間催我開飯之外，幾乎 很少發出叫聲。養貓越久，我越來越發現貓的性格像我，或 者說我自己很像貓。喜歡安靜，喜歡獨處，跟再親密的人在 一起時，也仍希望有屬於自己的時間。 有時候，我在家，甚麼也不做，只是坐在壁爐前發呆， 家中寂靜無聲，兩隻貓不見蹤影。我會由衷驚嘆，貓真是神 奇的存在，牠們是如此善解人意，牠們給了我尊重的距離， 讓我享受「宅」與「廢」。「貓人」這種快樂與滿足，「狗人」通常 不太明白。 那天再相見 黃庭桄 愛在當下，坎坷過後有艇搭 當一個深愛多年的人，猝然化作一堆灰，盛載於一個摸上 去透寒意的骨灰罌，一時間怎能接受？ 明明在夜裏相擁入眠，夢裏夢外都是甜蜜感覺，如今卻變 成枕邊空空，滿屋盡是寂寥的空氣，只聽到淚水滴在地板的聲 音。情何以堪，叫人何以釋懷？ 自從台灣藝人大S於上個月病逝，火化後骨灰送返台灣， 直到落葬的最後一程，這四十一天的守靈日子，丈夫具俊曄都 沒有離開過台灣，一直守護在大S身邊。 骨灰暫放在台灣家裏期間，具俊曄跟以往一樣，都會親自 下廚，烹調大S生前最喜歡的菜餚，然後供奉到大S的粉紅色骨 灰龕前，以表綿綿愛意。早餐會有煎蛋和多士，午晚餐則是惹 味的小菜。當熱騰騰的一碟碟餸，放到臨時祭壇後，具俊曄都 會對著大S的遺照，以韓國的傳統送喪習俗，行跪拜禮。 大S生前曾說過，希望死後的骨灰能撒在樹林，回歸大自 然，以樹葬形式告別人間。但具俊曄不捨得愛妻就此化作塵 土，希望有一個實體的地方，讓自己和親友可以好好去拜祭， 靜靜地思念。 上周六具俊曄穿起一身黑色西裝，戴上白手套，捧著大S 的骨灰罌，緩步走向台灣金寶山的墓地。當時下著滂沱暴雨， 掩蓋了他不斷飲泣的哭聲。雨水像千枝針刺在心，他最後一次 吻別愛妻的骨灰龕，不忍放手，也得放下。 一對戀人，任如何長相廝守，總有其中一人，要先行一 步。就相約在某天，在遙遠的那方再相見，緊緊擁抱說：「我 好掛住你！」 黃秉華 創科新知，說好中國故事 馬不停蹄為創科 習近平眼中只有「科技強國」——這來自《紐約時報》觀察， 專欄作者儲百亮看到習近平在兩會期間，主持一個又一個會 議，從商業、地方、教育到軍隊，主題都是關於創新和科技。 「習近平看到，『二戰』後美國政府對科學的數十年投資， 給美國帶來了巨大的成功，中國希望複製這種成功。」是的， 美國真的有我們學習之處。美國二戰後，從不是科技科學最強 國，奮發圖強追上歐洲，與一位大學教授的倡議有很大關係。 1945年，麻省理工教授布希（Vannevar Bush）向羅斯福總統 提交名為《科學：無盡的前沿》（《Science—The Endless Frontier》） 報告，建議政府傾力支援大學的科學研究，那些年，率先提出 官學合作的計劃，重中之重，計劃不是純粹為科學而科學，而 是注重研究成果轉化為商業應用，即是項目可以「落地」，結果 美國脫穎而出成為科技霸主。 2020年，美國兩黨議員為紀念布希振興美國科學七十五周 年，提出法案計劃五年內由政府投資1000億美元，加強十個關 鍵科技項目研發。法案表明要蓋過中國，穩固美國的領先地 位。特朗普從來不熱中科學振興，今次再執政，竟向太空總署 （NASA）派大信封，即時解僱首席科學家等二十三人，同時關 閉三個辦公室。發言人表示，這是優化行動，署方將繼續縮減 人手，並鼓勵員工提早退休。 中國政府今年預算案中，科技研發開支大增8%，教育方 面增長6%，貫徹「科技強國」的進行。難為了美國的科學家，他 們為生計為理想，要計劃出國移民了。大灣區四季宜人，值得 考慮。 運勢向好，寄 情山水，工作很順 暢，努力付出有回 報，學習進步，得 朋友信任。 鼠 近日工作有新 改變，必須順勢而 行，靈活地繞過阻 礙，重新找出路。 注意健康。 牛 事業發展好， 有權力可使，變動 中有轉機。生意交 易繁忙，應酬多， 小心桃花。 虎 迎來耗財之局 面，現不宜玩樂， 專心工作。感情問 題多困擾，一切要 順其自然。 兔 運勢轉強，感 情之事順其自然， 反而有好結果。收 入漸有改善，可減 輕負債。 蛇 事業運向好， 開拓更大市場，難 題得到解決，你要 專心工作，爭取良 好表現。 馬 辦事要小心為 重，決定之前多思 考，在適當時候， 應要作出轉變，謀 而有成。 羊 個人運勢稍回 落，狀態處於低潮 期，思考仍靈敏， 不過，減少應酬， 多休息。 猴 資金充足，兼 有錢可花，賺錢能 力提高，生意機會 陸續有來，不愁搵 錢門路。 雞 最大難題解決 了，無事一身輕， 各方面關係打通， 背在靠山，隨時放 手一博。 狗 二手買賣交易 有爭議，需要有中 介者，代為處理手 續。有貴人相助， 可望事成。 豬 情緒焦躁，容 易跟別人爭執，其 實只是小風波，好 快回到正常，別輕 舉妄動。 人馬座 22/11-21/12 獅子座 23/07-22/08 人事不和，令 你面對難題，勿輕 言放棄，只要冷靜 思量，答案其實是 不難找。 龍 處女座 23/08-22/09 星象有不尋常 的轉變，影響了視 力和反應，宜改變 工作間的燈光，光 線要充足。 山羊座 22/12-19/01 白羊座 21/03-19/04 水瓶座 20/01-18/02 事業出現新變 動，可能調派到新 部門，有需要重新 學習，留意工作以 外的機會。 雙子座 21/05-21/06 天秤座 23/09-22/10 金牛座 20/04-20/05 雙魚座 19/02-20/03 巨蟹座 22/06-22/07 個人運程有進 展，對於自己有要 求，工作滿足感提 高，很多事情可以 順利解決。 天蠍座 23/10-21/11 最近的交際活 動特別多，你的個 人魅力大有發揮餘 地，女士以白色為 幸運顏色。 你對自己很有 信心，因此有能力 幫助別人，當朋友 有需要之時，你會 挺身而出。 美食成為你的 愛好，飲食超過分 量。如果要瘦身的 話，就坐言起行， 不必拖延。 做事要貫徹始 終，不可由情緒控 制。幸運物品是銀 包，帶來財運，藍 色最適合。 溝通運混亂， 間中會出現誤會， 宜集中精神處理人 際關係，以免錯誤 釀成尷尬。 談判是另一門 溝通學問，過程十 分複雜，事前必須 有準備，你要懂得 妥協之道。 保持冷靜的頭 腦，耐心應付繁忙 工作，今天的交際 運很好，結識更多 生意朋友。 星象出現混亂 的方向，精神難以 集中，不如出外走 一走，鬆弛一下過 剩的精力。 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。
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