藝人黃澤鋒的58歲太太宣布有喜，懷有第 二胎，將於今年秋季再誕下女兒。聞者譁然， 聽者擔心，有人為他們計算，當幼女到了18歲 時，兩夫妻都接近七老八十的年紀，還有沒有 能力和體力去照顧呢？ 他們的心態，正是不想6歲大女「小黃妃」孤 單成長，至少他日可以兩姊妹互相扶持和陪伴， 不用獨力面對人生所遇到的快樂與哀愁。這樣 想，其實也沒錯，就微笑地送上祝福 吧！ 在養育大女的過程 中，他們有時會借 助菩薩教女。 因 為 在 家中有神壇供奉菩薩，每當小黃妃頑皮，做錯了 事，他們便會用菩薩來唬嚇女兒。有時神壇可能 有些東西放不穩而發出聲響，女兒會以為菩薩顯 靈，嚇得馬上認錯。 黃太經常會作狀跟菩薩溝通，「等我問吓菩薩 你曳唔曳啦！」過了十多秒後，黃太會忍住笑，扮 作一臉嚴肅說： 「菩薩話OK啦！咁你以後就乖啲，知唔知道？」 有時小黃妃告訴媽媽：「我見到菩薩今日眯 起雙眼望住我呀，前日佢仲係碌大雙眼望住前邊 㗎！」一點點無邪童真，成為小黃妃穿梭人仙兩界 的連篇神話故事，至少創作力量同幻想，會嚇你 一跳。 讓小朋友從小就有一個信仰，謹記人在做， 天在看，不能亂來。哪管是信耶穌、拜觀音或者 上契給黃大仙，都是導人向善的宗教，可令他 們有所寄託，在遇到困惑時，通過祈 禱或上香許願，教他們相信，天 無絕人之路，上天會眷顧。 以健康為由勸告年輕人少喝汽水， 他笑笑口回嘴：「股神巴菲特今年95歲， 每日喝五罐可樂！」理據充足，我只得投 降：「駁唔到！」他乘勝追擊：「61歲乒乓 球員倪夏蓮出戰巴黎奧運，小休時教練暨 丈夫也是為她奉上可樂補充體力！」當全 世界品牌費盡人力物力大灑金錢邀請名人 紅星代言，或是窺準機會投放植入式廣告 時，殿堂級真實用家一出，說服力誰與爭 鋒！ 同樣情況也出現在高級腕錶世界，德 國品牌A. Lange & Söhne朗格是鐘錶界王 者，慢工出細貨，年產量少，正所謂有麝 自然香，不用鋪天蓋地宣傳也深受鐘錶收 藏家追捧。 最近網上流傳一個小故事，講述俞琤 母親送贈俞琤的最後一份禮物，就是一枚 朗格Lange 1腕錶，手動上鏈機芯具備七十 二小時動力儲存，母親跟俞琤說：「這枚 腕表三日上一次鏈，讓你三 日想起我一次。」帖文發布後， 俞琤真身回應，補充了後續的小 故事：著名填詞人林夕是個錶癡， 看到這枚腕錶甚是喜歡，也去買了一 枚。俞琤擁有的是黑色錶盤版本，林夕挑 了白色錶盤，二人還約好誰先走就把腕錶 留給對方，留下想念。 類似的名人效應可遇而不可求，朗格 卻一而再、再而三獲得青睞。2020年，著 名企業家周凱旋出席產品發布會，鏡頭捕 獲她腕上佩戴的正是Waiting List長到無命 的朗格Odysseus。這枚品牌首次推出的運 動鋼錶當時售價約22萬元，不算天價，但 傳承品牌一絲不苟的德式工藝，產量少又 勁搶手，早已叫收藏家爭崩頭，再加上見 盡人世間一切好東西、有品味又有能力的 名人背書，惟有真材實料，才有機會盡享 萬千寵愛。 真實用家威力 斜槓女王 認真做事開心做人 許芷茵 突破禁忌的枷鎖 第四節 我入地獄 從盛世危言到智能馬桶 網約的士救我「命」 五一返中山是為大灣區旅遊下集，上集我 到訪三鄉現代化啟蒙大師鄭觀應故居，溫故知 新他的《盛世危言》，在咖啡室讀到其中一篇 《商戰》，談到「習兵戰不如習商戰」之道，事 關「真刀真槍、排兵布陣」之戰易被察覺，以商 入侵如無影無形，俗言話齋︰「死咗你未知點 解」。觀乎今天國際大勢，我們清楚明白商戰 威力。 下集我花了半天在石岐一帶吃喝玩樂，細 心看到，不同村落好落本搞文化歷史旅遊建 設，好多地方落力宣傳生態環境，同時以此為 打卡點，我終於醒覺，百年前是中國師洋務改 良綜合實力的時代，如今文明進入新階段，中 國率先身體力行搞生態文明建設。 我們不能再過三百年前西方舊路，中國將 進一步振興鄉鎮，走出過度城市化、過度工業 化的死胡同，既創造人與自然的和諧，與此同 時，確保國家經濟可持續發展。 現在國際關係緊張，我們一邊建設生態平 衡，一邊着力應付商戰，忙個不亦樂乎。好在 國家有充分準備，「2025中國製造」經歷十年終 於有成，我們的製造穩佔全球的30%，更加是高 端產品不缺。 2015年，李克強總理在兩會談到國民蜂擁 去日本買智能馬桶的現象。其實日本馬桶有很 多部分在中國生產，只不過，我們廠商還沒有 能力生產開發，市場也沒有這個消費力，如是 者，是年春節四十五萬中國人去日本旅遊，消 費了60億人民幣的馬桶回來。這段趣聞今天看 來，已經恍如隔世。 菩薩話你曳曳 洛聰求學心切，獨自到了「地獄」探索。那個 所謂「廚藝訓練學院」，其實是個頗有名氣的老牌 火鍋店「地獄火鍋」。 地獄的名菜，是無敵的自家製招牌湯底「永 不超生」：除了十幾種基本麻辣香料那湯底， 還有種神奇、獨一無二的香味，一吃像上了 癮，回不了頭。聞說他們加入了麻仁籽（大麻的 Friend），那辣椒乾來自一個山上的自家農場， 種滿川紅椒、湖南尖椒、罕有的白辣椒；上枱前 鍋裏加入大量苗族土人的野生西紅柿，辣椒濃香 與西紅柿的野茄鮮撞出奇香惹味。 煙霧瀰漫。一個火鍋店的廚房裏，大大的湯 鍋冒着白煙，滾着滿鍋的骨頭的湯底，還有浮着 血紅的油、乾辣椒、蒜頭，香得要死…… 這裏的廚房，全部師傅懂得輕功，飛簷走 壁。 因為要從這個廚房的一邊去到另一邊，要越 過很多障礙；如一塘一塘的水，跳了落地的活鯇 魚，低飛的走地雞。只見一群廚役，在混亂中有 的在彈跳取食材，有些飛來飛去傳送材料，有人 在地上游，捕捉逃走的田雞，也有人橫身左右徘 徊，追逐被倒瀉的一籮蟹。名不虛傳，簡直是個 廚師的十八層地獄。 主管帶洛聰入到廚房：「學徒返夜更，今天 午時至午夜子時，落場半個時晨，有福食，頭三 年無假期。畀心機！」 洛聰向所有前輩打招呼。沒人有空理會他。 一位「師兄」，指他往砧板那邊走。 冒着險，用他僅有的基本的紮馬功夫，澗水 走到他的砧板崗位。砧板旁是一條條的活魚，等 他施刀，切片。對他來說，是沒有難度的工作。 侍應走出走入傳餸給客人，大廚呼叫枱單， 罵……廚房一角，只聽見刀鋒落在砧板上重複又 重複的「啲咑」、「啲咑」聲。幼得像髮絲般的薑葱 絲，一排一排的由砧板上移到一碟一碟的小碟 上。洛聰專注地在切，切，切…… 記得有一次我們參加一 個交易展覽，展位上擺放了 一張報紙印花床鋪，吸引了 不少人圍觀拍照。有一位女 士看到這麼多人圍攏，便急 不及待擠進去湊熱鬧。她一 邊推開人群，一邊驚訝地 說：「啋，報紙怎麼會放在床 上？」 在香港，這是一個 頗具爭議的做法。以往有個 說法，被報紙捲着是大吉利 是，因為在常見的戲劇橋段 裏，當有人賭場失意，「輸剩 條底褲」，便會用報紙包裹赤 裸的身體，以誇張手法製造 喜劇效果。 不過，我們大膽的創意 最初發表時，確實往往會讓 人感到震驚，但隨着時間的 推移，大家也習以 為常了。這報紙設 計，其實是我公司 其中一件最好賣的 產品。 環顧許多 香港的文化 元素，比 如精美的 紙紮祭品， 都是值得欣賞 的，但由於被坊間 視為不吉利，因此很 多人不願提及。這樣的 禁忌，在我們的社會中屢 見不鮮。 其實，「百無禁忌」的觀 念是相當重要的，因為在創 意的世界裏，過多的禁忌會 限制我們的想像力和表達。 不單止要打破禁忌，在創作 過程中，應該是天馬行空， 因為所謂「突破」，就不少得 「破」的這個關口。 許多香港常見的傳統， 在外國人眼中是非常吸引 的，當然，這是因為他們不 明白箇中的意思，所以沒有 受負面元素所影響，但不能 否認的是，西方的思想是比 較開放的。 其實這種開放思想， 可以追溯到十七世紀 末期的所謂「Age O f Enlightenment」，那 時歐洲多個國家都 決定擺脫宗教的困 惑，追隨科學和 科技的發展。這 種轉變，令到 西方的文明思 想，直到今天 都可以主導世 界差不多每 一個角落。 百無禁忌 創意就是突破常規 楊志超 阿碌開咪 精彩人生自己創 曾智華 連載小說 的士商（炒家？）又再哀鳴，指政府對網約車平 台規管不作為，導致的士牌價一再下插，已由十年 前最高峰的723萬元，跌至近日240萬元，令持有的 士牌的投資者，不少血本無歸（炒燶咗！）。 上述的講法通唔通？大眾自有不同判斷。好 過癮，前朝茶記隔鄰就有班師奶，突然學者上 身，引用經濟學原則討論的士問題。 A師奶：「班的士商大喊十，看似值得同情， 但回心一諗，當日的士牌價炒到飛起時，班友肥 到着唔到襪，有冇分返多少畀庫房，又或捐點暴 利去做善事呢？為乜牌價一跌，就要求政府介入 自由市場咁荒謬呢？」 B師奶：「唔好蝦我哋女人仔，一樣有試過 投資。的士牌係投資，買樓買股票買黃金都係 投資，當然有升有跌。的士牌跌完全冇令市民 生計受影響，一如股票跌、黃金跌，甚至樓價 跌，政府應該橫手作出干預嗎？」 C師奶：「網約車由出現到大盛，主要原因 正是的士業唔爭氣，行內烏煙瘴氣，炒家賺盡令 司機冇啖好食，搞到服務差劣，畀晒大空檔別人 上位！」 事實，小弟已多時冇站街頭截的士了，費事 成肚氣。出門口前，篤篤篤，好快車已在樓下。 前晚又坐網約的士，一時匆忙，手機漏咗在車廂 內，認真弊傢伙。有如不少人呻：「手機似條命， 冇佢真似攞命！」 幸而我坐網約車，未驚過，因上車下車坐邊架 車，由時間到車牌，全有紀錄，一查就知，知就即可 追蹤。 今次更遇上個好司機，收工後先交車，再坐小巴 由沙田出九龍搵我，物歸原主。更過癮：「曾先生，我 細細個就聽你電台節目㗎喇！」 事後老友個個八我畀咗多少「車馬費」？答曰：「比公 價多啲啲，救命錢呀！」 創科時代 說好中國故事 黃秉華 徐蒝 故事簡介：咸豐年食林年輕「刀神」發廚神夢。 Facebook：徐蒝 吉運顏色：紅色、淺藍色 吉運數字：2、4 吉運生肖：猴 沖煞：豬 英國護士南丁格爾是現代護理先驅，她於克里 米亞戰爭中，率領護士拯救傷兵，並創辦首所 護士學校，1912年國際護士理事會將她的生日 5月12日定為「國際護士節」，弘揚她無私奉獻的 精神，並致敬全球護理工作者。 蘿蔔、白菜、豆腐、 生薑，為道家四秘， 可以多吃。 筆可思意 坎坷過後有艇搭 黃庭桄 F3 05.14.2025星期三 副刊 答案請見下期本版 難度： 數獨 ★★( 四星最難 ) 上期答案 玩法 在 Sudoku 圖上的每一直行、每一橫列、 每個獨立九宮格內填上數字 1 至 9，行、 列及九宮格內數字不可重複出現。 圖：小墨 純 淨 美
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