F1 05.23.2025星期五 副刊 ‧ 青春期少女：這階段年齡層的 女性，需要注意保持陰陽平 衡，不宜進食過於溫補或寒涼 食物。 ‧ 育齡期女性：需要注重情志調 養，可選用具有疏肝解鬱功效 的食療，例如飲用玫瑰花茶。 ‧ 更年期女士：因為這年齡層的 女士一般多見陰虛火旺體質， 故需要避免進食 燥熱、辛辣的食物， 也要避免熬夜。可選擇 滋陰清熱的飲食，例如雪 耳、雪梨、百合、蜂蜜等。 ‧ 老年期女性：一般已陽氣虛 弱，故要注意保暖，保持適量 運動，以有利氣血通暢，減少 痛症的發生。 可有可無食物？ 蔬菜是否 乳癌復發病人的癌細胞已擴散 至骨骼，正接受荷爾蒙藥及荷爾蒙 標靶治療，醫生為跟進她服用的藥 物有會現抗藥性，故建議每六個月 進行一次正電子掃描（簡稱PET掃 描）。病人擔心頻密掃描會否吸收 過多輻射劑量，反而影響病情。 PET掃描會讓病人吸收很多輻射 嗎？一年最多可接受多少次？ PET掃描是非入侵性影像技術， 過程涉及將少量放射性藥物，即放 射性示踪劑（Radioactive tracer）靜脈 注射到體內，示蹤劑會被靶器官或 組織吸收。18F-FDG是一種葡萄糖 類似物，是惡性細胞中葡萄糖利用 異常的生物標記， 是最常用於腫瘤 檢測（包括乳癌）的放射性示蹤劑。 乳癌病人進行PET掃描前，通 常要禁食六小時。正式開始時要 在體內注射放射性示蹤劑，靜候一 小時後再進行掃描，示蹤劑中的葡 萄糖會令體內的腫瘤細胞「著燈」， 從而檢測腫瘤細胞的位置。正電子 示蹤劑的性質及特性與生物分子十 分相似，它能隨著代謝作用被細胞 自然吸收，基本上對人體無害。一 年可接受多少次PET掃描是沒特定 限制，進行與否，考慮在於臨床需 要，而非輻射劑量多少。次數及頻 率視乎病情及臨床需要，病人不要 過分憂慮輻射風險而耽誤診斷。 有乳癌病人疑惑完成PET掃描 後，回家可否抱嬰孩？可否與家人 同枱食飯或共用洗手間？她們擔心 PET掃描輻射會傳給家人。要知道 用於醫學診斷的輻射劑量是安全 的，例如放射治療是使用高劑量輻 射來破壞及殺死癌細胞；而PET掃 描所注射的放射性示蹤劑所吸收的 輻射量，遠低於放射治療，僅一萬 分之一左右。 因此完成檢查後多喝水，大概 數小時後，體內的放射性物質已被 排除。所以，不要聽到輻射一詞就 害怕，最重要是聽從醫生建議，按 病情而進行醫學影像檢查。 想討論網上近來熱烘烘的話 題——有醫護人員在視頻短片發 表個人意見，認為蔬菜在飲食中 可有可無，其論調是嬰兒在飲母 乳後亦可排便，只要飲食中有動 物蛋白及脂肪便可。亦認為蔬菜 及穀物中的非水溶性纖維是導致 便秘的元兇，故此認為蔬菜在人 類飲食中可有可無，人可以完全 不吃菜。 首先，嬰兒首六個月依靠全 流質飲食，母乳成分可充分被吸 收，在臨床上，不時見全母乳的 嬰兒可以多達幾星期沒有大便， 基於母乳易吸收的特性，這情況 並不界定為便秘，經兒科醫生評 估後，如沒有肚脹、腸胃亦有蠕 動（例如有放屁）就並無問題。重 要的是，以嬰兒未成熟的腸胃去 推演人類腸胃成熟後的營養需 求，並不恰當。 蔬菜及穀物中含有非水溶性 及水溶性纖維，除了可以吸收水 分去令大便軟身從而幫助排便 外，水溶性纖維亦會降低 膽固醇。吃太多菜 令大便惡 化，臨床上間中出現，主要是因 為增加纖維時沒有飲足夠水，所 以飲夠水對腸胃健康同樣重要。 最後，蔬菜對身體的益處並 不只是對腸胃，蔬菜是DASH飲食 的重要元素去降低血壓，蔬菜所 含的各種微量營養素及抗氧化劑 可維持免疫力及預防多種癌症。 近年有關腸道菌群的研究， 亦指出攝取來自多種蔬菜的纖 維，有助養育益菌去預防各種疾 病。這些都是多年世界各地人類 營養研究結果，統合所得出的飲 食建議，並非一句「主流醫學已 過時」，沒有充分理據下就可以 推翻。該視頻指貓狗沒吃菜只食 肉都有大便，但難道人類營養與 動物營養可混為一談？那麼人病 時，可以去看獸醫治病嗎？ 輻射暴露有多少? PET掃描 西方醫學美容是近年女性， 甚至男士們用以改善外觀的選 擇，然而，縱使是外在美，其實 都是需要內在的健康臟腑來維 繫，身體機能不完善，又如何能 保持青春、美麗的外表？而且一 旦五臟六腑，即使只是某一器官 出問題，亦可同時影響其他臟腑 的運作，令到有諸內的毛病而形 於外。香港中文大學中醫學院高 級講師、註冊中醫師陳詩雅博 士，今期為大家講解如何從內在 入手，進行根本性的調理，實踐 「由內靚到外」的美顏良策。 文：陳詩雅 部分圖片：資料圖片 ■ ■老年期女性需注重保暖及防患痛症。 ■育齡期女士應留意情志調養。 ■龍眼肉 ■枸杞子 ■黃芪 要保持健康美麗， 必須注重內在的調理，尤其 要留意以下幾點： 內在調理 3大重點 ■淮山、薏米、芡實、扁豆能健脾祛 濕。 香港中文大學中醫學院獲香港中醫藥發展基金資助，推行「女性 健康中醫學堂」項目，製作了十集短片及三份小冊子，針對女性人 生不同階段來講解常見健康問題，以及介紹養生保健方法。有興趣 的市民，可以掃描右列二維碼，免費收看短片及下載電子小冊子。 女性健康中醫學堂 免費保健 愛美是女士的天性，不少女士為 了保持亮麗的外表，大灑金錢在購買 護膚品、化妝品上，亦會定期到美容 院「做Facial」，甚或進行近年流行的 「醫美」療程。 這些方法雖然能在某程度上改善 了皮膚質素及外形，但卻只處理了表 面的問題，其實是「治標不治本」。真 正的美，應該是從內而外散發出來。 內在臟腑健壯、氣血旺盛，才能擁有 健美的身體、青春的容顏。 內在因素方面，中醫認為，女子 屬「陰」，又有「女子以血為用」的說 法，陰血對於女性的健康尤為重要。 陰血充足，才能保持皮膚滋潤、頭髮 烏黑潤澤、面色紅潤、體態均勻。 外在因素上，香港氣候溫暖潮 濕，不少女性又喜食生冷、凍飲，容 易引致脾胃損傷而出現濕盛之證，常 見胃脹、大便稀爛、水腫等症狀。 另外，香港夏天長、冬天短，人 體陽氣潛藏不足，加上女性經、孕、 胎、產的生理活動等，更容易耗氣傷 陰，導致氣陰兩虛，常見神疲乏力、 氣短、既怕冷又怕熱、容易「熱氣」等 情況。 最忌 治標不治本 內外因素 均需正視 1.重視脾胃保健 日常應該選擇具有健脾祛濕功 效的飲食，食物例子如淮山、薏 米、芡實、扁豆等，也需要避免進 食寒涼生冷的食物。 2.適當滋陰養血 起居飲食上，可適當飲用滋潤 的湯水，例如飲用以沙參、玉竹、 雪梨、百合等材料製作的湯水，並 且避免進食辛辣、煎炸的食物。如 果出現頭暈眼花、面色蒼白等血虛 表現，可以利用黃芪、枸杞子、龍 眼肉等，煲水飲用。 3.針對不同年齡生理特點 陳詩雅博士 香港中文大學中醫 學院高級講師、 註冊中醫師 張淑儀醫生 英國及澳洲註冊營養師 黃思敏 陰血充足可保髮膚健康。 中醫學駐顏良方 美麗由內在開始
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