北美區海選-三藩市站 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名日期：即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 北美區海選-三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名日期：即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 北美區海選-三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 歡迎大家來觀賞！ 7/22 號將通知各入圍初賽選手 查詢電話：650-808-8888 Mary Mok (408)396-6803 ww.Marymok.com 銅級贊助： 品贊助 香 贊 電話 : 415-412-0985 11am 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 協辦單位： 報名日期：即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 美 -三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 協辦單位： 北美區海選-三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決 ：12 強演唱自選快歌 現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 2025 ( 星期日 ) brae 康樂中心 上午 10:30 ：下午 3:00 、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： 北美區海選-三藩市站 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演 您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名日期：即日起至 20 5 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 美區海選-三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 北美區海選-三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 歡迎大家來觀賞！ 7/22 號將通知各入圍初賽選手 查詢電話：650-808-8888 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 獎品贊助： 香港來回 機票贊助： 電話 : 415-412-0985 11am 北美區海選-三藩市站 滿 5 並享受 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名 即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 北 -三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選 曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 選 選 ， 強 五強選手演唱自選慢歌，角逐海選 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選 3 : / / i 5 27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millb e 康樂 心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 台？ 是 會 愛唱歌的你，千萬別錯 簡介： 北美區海選-三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海 決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決 五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $ 58 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總 時間 午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台 的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： o line tickets: ww.99concerts.com 歡迎大家來觀賞！ 7/22 號將通知各入圍初賽選手 查詢電話：650-808-8 8 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 獎品贊助： 香港來回 機票贊助： 電話 : 415-412-0985 1am :00 am 3:00 pm 北美區海選-三藩市站 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名日期：即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 北美區海選-三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 北美區海選-三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 歡迎大家來觀賞！ 7/22 號將通知各入圍初賽選手 查詢電話：650-808-8888 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 獎品贊助： 香港來回 機票贊助： 電話 : 415-412-0985 1am 北美區海選- 藩市站 誠邀年滿 35 歲或以上、熱愛唱歌並享受舞台表演的您請踴躍報名！ 評判選出的參賽代表將可到香港，參與節目錄製！ 主辦單位： 協辦單位： 報名日期：即日起至 2025 年 7 月 18 日美西時間下午 11 時 59 分截止 決賽日期：2025 年 7 月 27 日 查詢電話：650-808-8888 北美區海選-三藩市站 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 香港來回 機票贊助： 獎品贊助： 電話 : 415-412-0985 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 選 自選 ， 即 強 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 2 : 8/16/2025 Sing $198 海選代表第 3 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $158 入場券兩張、獎座 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞台？ 這是你的機會！ 熱愛唱歌的你，千萬別錯過！ 比賽形式 簡介： online tickets: www.99concerts.com 北美區海選-三藩市站 初賽：每位參賽者演唱自選歌曲 1 分半鐘，由評審選出 12 強晉級海選決賽！ 海選決賽：12 強演唱自選快歌，現場即時淘汰至五強！ 五強對決：五強選手演唱自選慢歌，角逐海選代表第 1、2、3 名！ 海選代表第 1 名 : 來回三藩市香港單人機票一張、獎座 海選代表第 2 名 : 8/16/2025 星 Sing 同學會 $198 入場券兩張、獎座 3 : 8/16/2025 星 ing $158 7月27日 , 2025 ( 星期日 ) 地點：Millbrae 康樂中心 初賽時間： 上午 10:30 總決賽時間：下午 3:00 想一展歌喉、追夢舞 是 的 熱愛 歌 比賽形式 簡介： o line tickets: www.99concerts.com 歡迎大家來觀賞！ 7/22 號將通知各入圍初賽選手 查詢電話：650-808-8888 Mary Mok (408)396-6803 www.Marymok.com 銅級贊助： 獎品贊助： 香港來回 機票贊助： 電話 : 415-412-0985 11am C8 07.21.2025星期一 副刊 材料： 豆腐 ( 南 ) ，草菇，竹 笋，油菜心，鹽，醬油，味 精，黃酒，澱粉(豌豆)，香 油。 製作方法： 1 ，竹笋去殼去皮後 洗淨切片；油菜心擇洗乾 淨；澱粉加水適量調勻成濕 澱粉約2 0克；將豆腐切成4 厘米長、2厘米寬、1厘米厚 的塊，放在鍋內，加清水、 少許精鹽，用文火燉10分鐘 後，撈出瀝淨水。 2 ，鍋架火上，放入麻 油，燒熱後下紹酒，清湯100 毫升、水發草菇、笋片、菜 心、剩餘精鹽、醬油、味精、 豆腐塊，燒沸後用濕澱粉勾芡 出鍋即可。 材料： 豆腐，青蒜，蚝油，紅燒 醬油，水，雞蛋，葱。 製作方法： 1，準備一塊老嫩相結合 的豆腐，不要太老的。 一根青蒜苗絕對不能少， 增香。 2，豆腐一切兩半，分切 成薄片。 3，用稍大點的容器打一 個雞蛋，實際用半個雞蛋的量 就够了。 4，雞蛋打散後依次放入 豆腐片，搖晃幾下整個都粘上 了。 5 ，準備佐料： 2 5 克蚝 油，10克紅燒醬油，加上一倍 多量的清水攪拌至均勻。 6，逐個放到鍋裏面，小 火煎，兩面都煎好，倒入提前 兌好的料，加入大葱花。 7，收好汁後將青蒜沫放 入，到這裏這道菜就完成了。 天氣炎熱就適合吃一些清淡的，有湯有菜的菜肴，最好能采用 當季的一些食材，冬瓜毛豆燒荷包蛋就很不錯，湯鮮菜嫩，爽口不 膩又開胃。 冬瓜毛豆燒荷包蛋的食材搭配有 冬瓜加毛豆、雞蛋組合而成， 其中冬瓜和毛豆都算是夏季的應季 蔬菜了，兩者都是解熱消暑的好東 西，而且其中的毛豆自帶鮮香味， 能給這道湯菜帶來更多的鮮香味， 再輔以荷包蛋的加入更是鮮上鮮， 又補充了一份好味道和好營養，值 得試一試。 冬瓜毛豆燒荷包蛋食材簡單， 滿口鮮香，清爽開胃，沒有肉也能 吃得過癮，好吃好做全家都喜愛。 製作冬瓜毛豆燒荷包蛋需要準 備冬瓜，鮮毛豆，雞蛋，葱，蒜， 松茸鮮，食鹽，菜籽油。 冬瓜洗乾淨後將外皮去掉，而 後把冬瓜籽和瓤也要清理乾淨，再 將冬瓜肉切開成大小合適的小塊即 可。毛豆去掉外殼後留下毛豆仁半 碗，洗淨備用。 其他的配菜有荷包蛋塊，就是 用三個雞蛋打入熱油鍋中，小火煎 一煎至兩面金黃，蛋黃凝固的時候 就盛出，簡單切開成小塊即可。再 有適量的葱蒜作為小料使用。 鍋燒熱後淋入適量菜籽油，燒 熱後加入葱蒜沫炒出香味，接著將 鮮毛豆仁倒入鍋中，轉為大火炒一 炒，炒個十幾二十秒鐘出香味即可。 把冬瓜塊和荷包蛋塊也倒入鍋 中，保持大火簡單翻炒幾下。再取 適量的開水直接倒入鍋中，此道菜 是湯菜，所以水量可以稍微多一 些，還有就是一定要用開水。 撒入一些食鹽和松茸鮮調味， 加蓋保持大火燉煮個五六分鐘左 右，讓冬瓜熟透，並各食材的鮮味 滲出融合後就可以關火出鍋了。 冬瓜毛豆燒荷包蛋是一道食材 搭配簡單，又非常清爽的湯菜，而 且非常的鮮美，最後的湯汁也不能 放過，感興趣的一定要試一試這個 做法。 毛豆去殼後會有一層白膜裹在 毛豆仁周邊，此物可以留著一塊下 鍋，也是毛豆鮮味的來源之一。 ■冬瓜毛豆燒荷包蛋材簡單滿口鮮香，清爽開胃，沒有肉也能吃得過癮， 好吃好做全家都愛。 網上圖片 多寶魚由于其肉質鮮美、骨刺 較少、口感清香，以及較高的營養 價值，多寶魚被認為是理想的保健 和美容食品。 材料：多寶魚，洋葱，蒜， 葱，薑，雞粉，白糖，蚝油，鹽， 花椒油，香菜。 製作方法： 1，多寶魚一條清理乾淨，表面 避開表皮硬骨的地方斜幾個花刀， 魚腹兩邊分別倚十字花刀。魚身兩 面輕拍薄薄一層乾澱粉。 2，炒鍋加入多些的油，能浸過 魚的一面就可以，燒至七八成熱後 將處理好的多寶魚放入鍋中浸炸， 中火大概3分鐘左右。 3，輕輕翻面，同樣炸3分鐘左 右，炸製的時間要看情况而定，炸 至魚身兩面微焦黃就可以。將炸好 的魚盛出瀝油後備用。 4，兩個大洋葱切條，兩頭蒜 的蒜瓣處理好備用，再準備少許的 葱、薑、蒜。 5，再起油鍋，倒入少許油， 將葱薑蒜倒入，小火炒香，加入2 大湯匙蒜蓉辣醬炒香，鍋中注入熱 開水，水量能沒過魚身即可，在湯 中調入半匙雞粉，1匙白糖，1匙蚝 油，適量鹽，調好味道。 6，將炸好的多寶魚順入鍋中， 中火燒開後轉小火，慢慢燉至湯稠 後將鍋移至一邊。注意別糊鍋。另 起鍋，加少許油，將蒜瓣和洋葱炒 至熟軟。將剛剛燉好的多寶魚連同 湯汁一起順入鍋中，鋪在洋葱蒜上 面，淋花椒油，鍋加蓋，小火煨1至 2分鐘，起鍋撒香菜即可。 香氣四溢的乾鍋多寶魚色澤紅 亮，配菜豐富。 ■乾鍋多寶魚肉質鮮美緊實，香 味濃鬱，下酒又下飯。 網上圖片 乾鍋多寶魚 肉質鮮美緊實 草鮮 菇美 燉無 豆比 腐 蚝口 油感 嫩鮮 豆嫩 腐 冬瓜毛豆燒荷包蛋 爽口不膩又開胃 湯鮮菜嫩 ▍本報訊 ▍ 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 腎之寶 精選 食譜
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