E1 QR Code 07.21.2025 星期一 885 El Camino Real. Colma/South San Francisco. CA 94080 國台粵語專線 : (650)892-4698 張小姐 F.D.#805 Funeral Directors 福恩殯儀館Garden Chapel 精心服務 如您所願 根據個人需要一對一服務， 定製全套的自然安葬(土葬)、 火葬、花園教堂紀念、佛教、 道教、天主教、基督教等 宗教儀式，我們精通華人、 西人傳統殯葬禮儀，全程統籌 貼心安排，環境溫馨安靜。 現有六塊吉壤福地出售， 坐擁靈秀地形面向碧海， 視野開闊，藏風聚氣 環 抱蒼翠林蔭，四季如畫， 幽靜天成。經風水師勘 定，山形穩靠，旺運聚氣 福蔭綿長之境，庇佑家 族昌盛，安寧永續。席位 珍 稀， 靜 候 慧 眼 之 士。 聯絡人： 黃先生 650-483-9656 根據加州法例，你有權轉換「殯儀預付計劃」到另一 間殯儀館，只要簽名授權，我們就可以全部辦妥。 Golden Hill Memorial Park & Funeral Home （650） 2019 Hillside Blvd., Colma, CA 94014 24 小時電話 757-5566 金山陵園殯儀館 很多同業不想讓你知道 ! FD2341 唯一華人經營 最熟識華人傳統 集慣風俗，同聲同氣 大國醫關節靈 （JOINT SPIRIT） 4 盒 $100.00 請上 moremallda.com 訂購 C00 題題題題題題 題題題題題題 C1 本版文稿由客戶提供，不代表本報立場。 設計師 Sue Xu Wang 王旭 高定 禮服系列 特別推薦： （工商新聞）設計師 S u e X u Wang（王旭），以標誌性的女性美學 語言，帶來的高定系列《緋光》。以深 酒紅為核心色調，她將力量與柔情織 入每一層輕紗，每一片羽毛。禮服採 用大量透明感材質，如薄紗、蕾絲、 羽飾與立體花朵裝飾，構築出輕盈卻 不失體積感的層次結構。它們是夢， 是火，是一場光與影的盛宴。 “我希望每位穿上它的女性，都 像登台的女王——不需要大聲，就能 掌控全場。” —— Sue Xu Wang 從蓬鬆輪廓到手工細節刺繡，從 劇場式的誇張肩飾到高開叉的性感剪 裁，每一套作品都在敘述一個故事： 關於自由、綻放與不被定義的美。 這不僅是舞台服裝，更是為閃耀 而生的戰袍。 《緋光》不是一件衣服，它是一種 狀態，一種氛圍，一種自我宣言。 星島親善小姐服裝秀 -《紅綺幻 夢 Crimson Radiance》的表演時間是 7/27 下午5:15開始。敬請欣賞！ 地址：477 Lincoln Circle Millbrae CA 94030 免費入場 （工商新聞）灣區粵菜餐廳不少， 但能讓人吃完之後念念不忘，隔天還 想再去的不多。 那天傍晚和朋友相約在Palo Alto, 後來想找個地方吃飯，沒想到就這 麼誤打誤撞，來到了位於 El Camino Real 上的這家老字號——香港小館 （Hong Kong Restaurant）。 門面不大，不張揚，外觀看起來 「老字號」的樣子。但推門進去，內裡 卻明亮乾淨，裝潢簡約有格調，桌與 桌之間有著恰當距離，牆上掛著的是 幾張熟悉的香港街景照片，不刻意懷 舊，卻讓人安心。 我們沒多猶豫，翻了翻菜單，原 來按餐廳經理介紹，就點了幾道熱門 招牌菜——干迫粉絲蝦煲、燒汁什菌 牛柳粒拼玉子豆腐、手打鯪魚球炒芥 蘭，再加一份店家極力推薦的海南雞 飯。 結果，從第一道「干迫粉絲蝦煲」 開始，就知道這家店來對了。鹹香夠 味的蝦煲，藏著地道氣派，是一上桌 就讓人食慾全開的菜。還未揭蓋，撲 鼻而來的蒜香與蝦香已經讓人吞了 口口水；鍋蓋一掀，看到蝦身肥厚新 鮮，粉絲吸飽蝦汁與醬香，每一口都 鹹鮮入味，沒有絲毫油膩，反倒越吃 越香。 燒汁什菌牛柳粒拼玉子豆腐則是 另一種驚喜。牛柳粒煎得焦香，肉質 嫩而不柴，燒汁鹹中帶微甜，與滑嫩 的玉子豆腐完美融合。幾種不同菇菌 提升了整體香氣與層次，這道菜像是 街頭熱炒與高級料理的巧妙結合，不 張揚卻有質感。 炒得剛剛好 - 手打鯪魚球炒芥 蘭，是那種一吃就知道「下過功夫」的 菜。魚球結實彈牙，有著鯪魚特有的 香氣與纖維感，沒有過多調味，炒得 剛剛好，配著爽脆的芥蘭一起吃，既 有港式茶樓的味道，也帶著家庭廚房 的溫度。 但讓我們一整桌人讚不絕口的， 是後上的海南雞飯。這道看似簡單的 主食，其實最能看出一家餐廳的用 心。雞選得好、煮得穩，雞胸也不 柴，雞皮滑潤、肉質嫩口。飯是用黃 雞慢煮而成，粒粒分明、香氣十足。 加上配醬料——甜醬油與薑蔥醬—— 搭配得恰到好處，想吃重口味也可以 調整，但不論怎麼配，都有香港食檔 的那份熟悉感。 吃到一半，餐廳老闆出來寒暄幾 句，說這海南雞飯，很多客人都說吃 到家鄉雞飯的味道，我們才明白好 味，不只靠雞肉與米飯，而是靠記 憶。聊著聊著，老闆也談起這家餐廳 的故事。原來他是廣東人，早年在珠 三角經營過茶樓，來到美國後因緣按 手這間已有歷史的「香港小館」，他斥 資全面翻新店面與廚房，也重整菜 單，禮聘從香港與東南亞來的粵菜師 傅，只為一件事——讓身處海外的食 客，吃得出一口「有溫度的港味」。 他說：「我們餐廳的重點，不在 耍花俏，而在細緻。每一鍋湯、每一 片雞，每一樣配菜，都要照顧到。你 知道客人吃得出來的。」我們相信他說 的，因為這一晚，我們吃得很開心。 不是因為餐廳裝潢或擺盤華麗，而是 因為那種久違的熟悉感，在味蕾與心 裡同時被喚醒。 下次在附近，一定還會再來。無 論你是在灣區工作的香港人，還是想 了解粵菜精髓的本地食客，「香港小 館」都值得前你來坐坐。 別急著點太多，就從一鍋蝦煲、 一份海南雞飯開始吧。 香 港 小 館（ H o n g K o n g Restaurant） 地址：3691 El Camino Real , Palo Alto, CA 94306 預約電話：650-251-9062 ■設計師 Sue Xu Wang 王旭 報紙會於早上八時前送到府上 , 若閣下未有收到報紙 , 請於早上 8:45 前致電星島發行部 650-808-8866， 留下你的口訊包括（門牌號碼和郵政區 ZIP CODE）， 或發短信到 650-822-8187，要求補派服務。 今天早上報紙沒有送到？ 請馬上聯絡我們 ★ 訂報熱線 Call: 650-808-8866 ★ 文字短訊 Text: 650-822-8187 ★ Email: circulation@singtaousa.com ★ 網上訂報 Pay Online：https://www.singtaousa.com/sf/subscriptionform/ ★ 總社地址 Main Office Address: 395 Oyster Point Blvd. Suite 215, South San Francisco, CA 94080 手機掃描直達訂報 或補送服務 三藩市灣區範圍內的訂戶： 三藩市灣區範圍外的訂戶： 要求補寄報紙服務 客服電話 : 650-808-8866 短訊： 650-650-822-8187 電郵： circulation@singtaousa.com 更多新聞資訊可掃 描 詳盡 消息為你報道 恩澤長 流子孫 盛 福田先 人遺後 世
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