2025中美雙灣區創意藥膳美食大賽美國初賽 冠 軍 亞軍、藥膳估值官 季 軍 晉級隊伍 藥膳估值官 C Sam Kitchen 美國華商總會 東南風 川國一號 美國加州 五系中醫藥大學食療組 ABC 二廚 歲月靜好華美本草傳承基地 得獎名單 各得獎者將出席 9 月 5 日 在 STV 錄影的頒獎典禮 09.05.2025 星期五 B2 灣區 1 現年三十五歲的梅穎珊（Ying Shan Mei）， 就是這一群體的縮影。2006年，她17 歲來到美國讀高中，畢業後曾從事零售及派 發傳單等工作。2011年因父親失業，她陪父 親去面試時「臨時被拉入行」，自此成為清潔 工，並加入服務業僱員國際工會87號地方分 會（SEIU Local 87）。 她與千百位工友一樣，清理辦公室、倒 垃圾、洗廁所，在城市的邊角默默付出。隨 著在工會的參與逐漸加深，梅穎珊開始為不 諳英文的華人工友翻譯，進而結識工會領導 層。2019年，因財務秘書長退休，她在主席 鼓勵下參選並成功當選，成為Local 87的財務 秘書長。如今，她已連任兩屆，正在競逐第 三屆。 「最難忘的是新冠疫情。」她回憶說，當時 全市陷入癱瘓，許多公司停擺無人上班，自 然也不再需要清潔工，因此每天都有工人失 業，高峰時期甚至每日多達兩百人接到裁員 通知。工會必須為這些工友爭取保留醫療保 險，「因為那時候大家最害怕的，就是萬一感 染新冠卻沒有醫保，後果可能非常嚴重。」疫 情中甚至有會員因此失去生命，其中也包括 華人。 談到這次競選財務秘書長，梅穎珊坦言 挑戰來自競爭對手。不過，她希望未來能繼 續推動改革，包括：為會員爭取更好福利； 在財務方面開拓新收入來源，如出租工會物 業；推廣工會影響力，吸引更多移民工人加 入。 Local 87每四年與僱主進行談判，爭取加 薪與保障福利。如今，會員每月繳交56元會 費，換來更具保障的薪酬與醫療制度。對許 多移民家庭來說，這份工作與工會的支持， 是改變命運的重要基石。 上世紀末至本世紀初，許多華人女性移 民曾在製衣業工作。然而隨著行業式微，不 少人被迫轉入餐館、農產品雜貨店等勞動 密集卻缺乏保障的工種。這些職場往往工時 長、收入低，幾乎沒有晉升機會，也難以看 到向上流動的希望。 相比之下，在市府機構、三藩市機場、 市立醫院及公園設施等單位擔任清潔工與後 勤人員，則成為移民家庭追求穩定生活的理 想選擇。透過工會談判所爭取到的待遇，不 僅支撐日常生活，還讓不少家庭能送子女進 補習班、好的學校，甚至存下買房基金，實 現邁向中產階級的目標。 Local 87長年參與移民權益運動，公開反 對驅逐與歧視，並在全國移民議題上持續發 聲。這使得工會不僅是一個勞工保障網，更 是移民社區爭取尊嚴與政治參與的重要平台。 清潔工領袖梅穎珊競選連任工會要職 SEIU Local 87財務秘書長 盼續為工友爭取福利 男子101公路持利器 遭三藩市警員開槍 ▍本報記者蘇婕雅三藩市報道 ▍ 「因為我正在焦急等退稅，差點就上當 了。」三藩市居民劉小姐向記者展示她在9月4 日剛收到的短信。訊息自稱來自「加州稅務局 （FTB）」，聲稱她的退稅申請已經獲批，要求 在期限內點擊連結並提供銀行帳號，否則將 永久喪失退款資格。 劉小姐表示，訊息中還刻意引用加州稅 務法規，並附上一個看似正式的網址，差點 讓她誤以為是真的。「還好平時都有留意這類 新聞，沒有亂點連結。」 近期，不少加州居民都陸續收到類似簡 訊。專家指出，這些訊息屬於典型的「釣魚詐 騙」，其手法是利用民眾對退稅的期待和對政 府的信任，製造緊迫感，迫使受害者在驚慌 中交出敏感資訊。事實上，官方稅務機構不 會透過簡訊或電郵索取個資，也不會要求民 眾立即回覆或點擊連結。 加州司法局與稅務局已多次發出警告， 強調若稅務局需要聯繫納稅人，會以正式信 函或透過安全的官方平台通知。民眾若對訊 息真偽存疑，應直接登入稅務局的官方網站 查詢，或透過客服電話核實。 專家建議民眾保持警覺，遇到類似情況 務必冷靜查證。首先，不要點擊簡訊中的任 何連結，也不要下載附件，以免植入惡意程 式。其次，不要回覆簡訊，因為這樣可能會 讓詐騙者確認號碼有效。若對訊息真偽有疑 慮，應直接登入稅務局官方網站查詢，或致 電客服確認。 專家同時提醒，民眾若懷疑遇到詐騙， 可將訊息截圖保存並舉報，協助當局追查來 源。當局呼籲，加州居民務必提高警覺，不 要因「退款」字眼而掉以輕心。唯有透過正規 官方管道查證，才能保障個人資料與財務安 全，避免成為詐騙受害者。 本報記者蘇婕雅三藩市報道 三藩市警方表示，一名男子周四在101號 公路上行走時持利器威脅警員，警員對其開 槍。 綜合CBS與KRON4電視台報道，事件 發生於上午11時19分左右，地點在101號公 路北向行車道，靠近Bayshore Avenue的Cesar Chavez Street/Potrero Avenue出口匝道。 臨時警察局長葉培恩（Paul Yep）說，當 時警員正在協助縣警處理一名男子在高速公 路上行走事件，並於Cesar Chavez出口附近 與該男子接觸。 警方聲明指出：「接觸過程中，該男子拿 出利器，發生警員開槍事件。僅一名三藩市 警員涉及這次事件。」 三藩市消防局表示，一名男子被送往醫 院，傷勢危及生命。男子身分未公布。警方 表示，其目前醫療狀況不明，事件中無其他 人受傷。 事發後，101號公路北向第4、5車道封 閉，Cesar Chavez/Potrero出口匝道關閉。 警方計劃在10天內舉行市民座談會， 並呼籲知情民眾聯絡 局，電話(415) 5754444，或發送簡訊至TIP411，訊息開頭註明 SFPD。 本報訊 特朗普政府近來頻頻解僱移民法官。三 藩市移民法官利文（Shira M. Levine），成為 今年以來第六名被撤職。僅在兩周前，法官 狄倫（Chloe S. Dillon）亦被解僱。 綜合灣區NBC電視台與三藩市新聞網站 Mission Local報道，利文2021年由拜登政府 任命，已過兩年試用期，這次解僱並非因試 用期屆滿而終止聘用。她的撤換，使三藩市 移民法院的法官人數減至14人。NBC指出， 近30%三藩市移民法官自特朗普上任以來已 被撤換。 根據雪城大學的移民法庭數據研究計劃 （TRAC），利文在審理案件期間，庇護批准 率高達97.9%，與狄倫及其他被撤換的法官 相近，遠高於全國平均水平42.3%。 Mission Local報道指，利文經手案件中 僅4.2%的申請人沒有律師，而全國數據顯 示，77%缺乏律師的申請人最終被拒。專家 指出，律師代理比例偏高，是三藩市庇護批 准率較高的原因之一。 司法部早前發布備忘錄稱，將針對「統計 上不可能的案件結果」進行檢視，並強調移民 法官屬於由司法部長任免的「從屬官員」。不 過，法律界人士質疑當局只針對高批准率法 官，而不會採取相同標準檢視批准率極低的 法官。 據報道，特朗普上任以來已在全國解僱 超過50名移民法官。國防部長赫格塞斯日前 更批准最多600名軍方律師臨時擔任移民法 官。Mission Local提到，截至7月全國積壓案 件達到破紀錄的1,130萬宗，部分三藩市庇護 案件的排期甚至延至2028至2029年。 本報訊 ■梅穎珊是 服務業僱員 國 際 工 會 8 7 號地方 分會的財務 秘書長，正 尋求競選連 任。 受訪者提供 ■灣區居民收 到的「釣魚詐 騙」短信。 劉小姐提供 特朗普政府炒移民法官 三藩市已第六人遭解職 ■案發地靠近Bayshore Avenue的Cesar Chavez Street/Potrero Avenue出口匝道。 CBS電視畫面 在三藩市，超過五千名清潔工與後勤人員每天默默維護著城市的正常運作，從 國際機場到醫院，從政府大樓到公園設施。這些「看不見的勞動者」中，約有一千名 是華人移民，多數為女性。對她們而言，清潔工的工作不僅是一份職業，更是支撐 家庭向上流動的希望。 假冒稅局短訊詐騙 三藩市居民險上當
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